Põhiline / Tsirroos

Retseptid maitsva toitumise jaoks 5 tabelis iga päev

Tsirroos

Dieet 5 on täielik toitumine, mis on ette nähtud kõhunäärme ja sapipõie haiguste raviks. Koos ravimitega on toitumise kasutamine oluline taastumise tingimus.

Tabeli 5 määramisel


Piirangud dieedi number 5 võivad hõlbustada maksa- ja sapiteede tööd. Samal ajal stimuleerib toit toitumine sappi tootmist ja takistab kivide teket sapipõies.

Dieet 5 tabel on ette nähtud selliste seedetrakti haiguste jaoks:

  • maks (hepatiit, tsirroos);
  • sapipõie (koletsüstiit, kivid põis);
  • kõhunääre (pankreatiit);
  • mao (gastroduodenitis).

Samuti on vaja kasutada tabeli nr 5 retsepte pärast sapipõie kirurgilist eemaldamist. Sel juhul on dieedi eesmärk kõrvaldada sapi võimalik stagnatsioon sapiteedel.

Võimsuse omadused

Viienda toidukordi söögid on murdosad ja sisaldavad vähemalt 5 väikestes portsjonites (kuni 350 gr).

Toidust ei kuulu tooted, mis mõjutavad seedetrakti ja eritussüsteemi tööd negatiivselt, nimelt:

  • vürtsikas;
  • soolane;
  • suitsutatud
  • praetud
  • liha ja kala pooltooted;
  • kiirtoit;
  • alkoholi

Vastavalt dieedi 5 reeglitele peaksite eelistama selliseid retsepte, mis kasutavad hautamist, keetmist ja küpsetamist.

Retseptid maitsvat dieeti 5 iga päev

Hoolimata asjaolust, et paljud tooted ja nende valmistamise meetodid on tabeli nr 5 reeglitega keelatud, võib toitu maitsev ja mitmekesine. Maksa- ja sapipõie haiguste korral on lubatud süüa köögivilja- ja lihatüvesid, lahja liha ja kala, teravilja, samuti mitmesuguseid puuvilju ja magustoite.

Porgandi- ja riisipüree supp


Kreem supp vajab: 200 grammi riisi, kahte porgandit, ühe sibula, 50 ml. madala rasvasisaldusega koor, 1 spl. või.

Esimene keetke riisi. Järgmisena tükeldage sibul ja kastke võiga ning paari minutiga lisage tükeldatud porgandid. Pärast seda liigitatakse köögiviljad veel 10 minutit.

Järgmiseks peate keema 1 liitrit vett ja lisama eelnevalt valmistatud köögiviljad, riis ja sool soola potis. Keeda uuesti. Siis purustatakse riisi supp sukeldamise abil, segurile lisatakse koort ja see pannakse uuesti keema.

Serveerimisel serveeritakse riisi suppi roheliste toonidega.

Kartuliga küpsetatud lõhe


Nõuab 500 gr. lõhe, 100 gr. hapukoor, roheline tilli, sool, taimeõli, 4 keskmise suurusega kartulit. Kartulid on eelnevalt kooritud ja keedetud keevas soolases vees. Kala pestakse väikesteks ribadeks ja soolaks. Rohelised peeneks lõigatud, segada hapukoorega.

Pange kala ja kartulid ühele kihile määritud küpsetusplaadile, puista peale hapukoore kastmega. Küpseta 15 minutit. ahjus 180 kraadi.

Toiteväärtusega kaerahelbed


Toiduvalmistamiseks on vaja: 100 grammi kaerahelbed, 3 kanaliha, 250 ml. piim, teelusikatäis või, kaks supilusikatäit suhkrut, näputäis soola.

Kõik koostisosad, va valgu segu, pannakse tulele ja küpseta puderit, kuni keedetakse 5-7 minutit, segades. Peale selle peaks retsepti kohaselt valke valama, segama jahutatud helvestega. Segu valatakse vormidesse ja küpsetatakse ahjus temperatuuril 170 ° C 20 minutit.

Hautatud peet hapukoorega


Selle tassi valmistamiseks on vaja kahte keskmise suurusega peet, 100 g hapukoort, võid ja soola.

Peedi eelnevalt keetmine, koorimine ja tükeldamine liha veski või segistiga. Pane veidi võid kuuma pannile ja seejärel hakitud peet. Nõud tuleks soolata, valada hapukoorega ja keedetakse madalal kuumusel 15-20 minutit. Serveerimisel peetatakse peet maitsetaimedega.

Wild Rose Jelly


Küüslaugu keetmiseks puljongist tuleb vaja 2 supilusikatäit. kuiv roosipähkli marjad, 1 tl želatiin, 2 spl. suhkru, sidruni ja poole liitri veega.

Esiteks valmistavad nad loodusliku roosi keetmist: taime tükeldatud puuvilju valatakse veega, keedetakse kaks minutit ja jäetakse seisma 5-6 tundi. Pärast puljongi filtreerimist.

Marmelaadi valmistamiseks valage želatiin väikese koguse puljongiga, et see laieneks. See võtab aega umbes pool tundi. Selle aja jooksul peaksite suhkru lahustama puljongi puusadesse ja pange puljong tulele. Kuumale vedelikule lisatakse želatiin ja pulbrit segatakse kuni täieliku lahustumiseni, mitte keemistemperatuurini. Pärast vedeliku soojusest eemaldamist valatakse see kapslite vormidesse ja jäetakse jahtuma jahedas kohas 10-12 tundi.

Retseptid viienda tabeli jaoks lastele

Maitsev ja mitmekesine toitumine lastele peaks koosnema tervislikest supidest, teravilja teraviljast ja rohkest värsketest köögiviljadest ja puuviljadest. Samuti sisaldab igapäevane laste toitumine liha ja kala, mille valmistamiseks on palju retsepte, näiteks aurutatud burgereid, lihapallide ja pajaroogade jms.

Kana hakkliha


Nõuab 500 grammi hakkliha, 1 tass riisi, rohelist sibulat, tilli, peterselli, muna, soola. Kastmes vajate 3 supilusikatäit hapukooret, 1 tl tomatit.

Riis pestakse ja keedetakse 10-15 minutit. Seejärel pestakse valmis riisi uuesti. Seejärel lisage hakkliha, muna, sool, tükeldatud rohelised sibulad ja vorstige ümmargused lihapallid, mida saab valada jahu, manna või riivsöögiks.

Kastmes segatakse 100 ml. vesi, hapukoor ja tomatipasta.

Pange lihapallid määritud pannile, katke kastmega ja keedetakse veerand tundi. Enne serveeri lihapallid puista peeneks hakitud tilli ja peterselliga.

Hirss putru kõrvitsaga


Valmistamiseks maitsev ja tervislik kõrvits putru vajab 500 grammi kõrvits, klaas hirss, 750 ml. piim, supilusikatäis suhkrut, näputäis soola.

Kõrvits tuleb puhastada ja kuubikuteks lõigata. Vala piim potti ja keedetakse ja lisage kõrvits. 15 minuti pärast lisada hirss, suhkur ja näputäis soola. Küpseta putru umbes 20 minutit. väike tulekahju.

Kohupiima tarretis


Kohupiimakarva valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi: kohupiim (350 grammi), 30 grammi želatiini, pool tassi piima ja jogurtit ilma täiteaineteta, 3 supilusikatäit mett, magusad puuviljad (maasikad, virsikud jne).

Valage želatiin piimaga ja asetage pool tundi. Selle aja jooksul segage kodujuust, jogurtit, mett segistiga, et valmistada kreemjas kohupiima mass. Seejärel pange piimasegu aeglasele tulele ja segage, kuni želatiin on täielikult lahustunud. Piimasegu tuleks kuumutada nii palju kui võimalik, kuid mitte keema.

Seejärel eemaldage pann kuumust ja pärast veerand tundi segage juustu ja piima segu. Marjad on vaja, et kaunistada kohupiimakapslit: neid võib panna klaasist jäätisega kaussi põhja ja seejärel valada kohupiim-želatiinimassi või kaunistada kapslite marjadega.

Kohupiimakapsli valmisolekuks valmistamiseks valmistatakse dessertiga kausid 3 tundi külmkapis.

Berry Souffle


Soufflé jaoks on vaja järgmisi koostisosi: marjad (mustikad, sõstrad, maasikad jne) - 2 tassi, kanamuna valge - 5 tk, suhkur - 2 spl.

Marjad jahvatatakse suhkruga ja keedetakse, kuni moos on umbes pool tundi. Selle aja jooksul on hästi vahustatud valgud. Kui marjad on valmis, peate segama moosi oravadega. Seejärel määrige vorm võiga, valage saadud segu ja küpseta 15 minutit. ahjus temperatuuril 200 kraadi.

Küpseta sufile vahetult enne serveerimist. Kuumaid sufileid võib puistata suhkrupulbriga.

Lustlikud pelmeenid kuivatatud aprikoosidega


Kiire ja maitsev roog, mille jaoks on vaja 250 grammi pirukaid, 1/3 tassi jahu, 1/3 tassi manna, ühe muna, 3 supilusikatäit suhkrut, 100 grammi. kuivatatud aprikoosid, või.

Taina valmistamiseks lihvige juustu suhkru ja munaga, lisage manna ja jahu. Palli sisse rullitud kohupiima tainas katab kinni kile ja jäta 20 minutiks. Selle aja jooksul peenestatakse kuivatatud aprikoose liha veski või segisti abil.

On vaja teha õhuke tainas ja täidis. Selleks rullitakse kodujuustu tainas pika ristkülikuni, mille keskel levivad need täidise õhukese ribaga ning tainas ülemine ja alumine serv on kindlalt ühendatud. Järgmine rull lõigatakse väikesteks tükkideks 1-1,5 cm laiuseks ja küpsetage 4 minutit.

Kuivad aprikoosid on lustlikud pelmeenid, mida serveeritakse kuumalt ja sulatatud või sulatamisel.

Nädala menüü

Maitsev menüü tabelile 5, mis annab kehale vajaliku koguse toitaineid, peaks sisaldama igapäevaselt lahja liha või kala, värskeid köögivilju ja puuvilju, teravilja ja kodujuustu.

Tabelis 5 olevate retseptide arv, mida saab iga päev kasutada menüüs, on üsna suur, nii et toite ei ole peaaegu korratud.

Päevane menüü ja toitumislaud 5

Dieet nr 5, mille on välja töötanud suur arst M.I., Pevzner, on suurepärane võimalus parandada tervise seisundit sapiteede ja maksahaiguste all kannatavate inimeste jaoks. Ka selline toitumine aitab võidelda rasvumise vastu ja selle rakendamise ajal on soovitatav piirata rasva tarbimist või vähendada neid. Tuleb märkida, et see elektrisüsteem on üsna mugav ja kui lähenete toitumise ettevalmistamisele vastutustundlikult, siis te ei tunne end söömise ajal piiratud. Tabeli numbri 5 iganädalane menüü on toodud järgmises artiklis.

Dieet nr 5 - kirjeldus ja üldpõhimõtted

Dieet nr 5 on üks viieteistkümnest peamisest terapeutilisest dieedist või mõnikord nimetatakse neid tabeliteks, mis on ette nähtud sapipõie, maksa, sapiteede haiguste jaoks. Selle eesmärk on pakkuda patsiendile head toitumist, aidates kaasa maksa normaliseerumisele, parandades sapi sekretsiooni, säästes samal ajal maksa maksumust. Kui täheldatakse dieeti, koguneb maksa glükogeen, rasvane ja kolesterooli metabolism on tühi, stimuleeritakse sapi sekretsiooni stimuleerimist ja kogu seedetrakti normaalset aktiivsust.

Tabeli nr 5 kasutamise näidustused on taastumisperioodid pärast ägedat hepatiiti ja koletsüstiiti, ilma ägenemiseta - sapikivitõbi, krooniline koletsüstiit ja hepatiit, maksatsirroos (ilma maksapuudulikkuseta), samuti krooniline gastriit (ilma teravate rikkumisteta), krooniline koliit (kalduvus kõhukinnisus), operatsioonijärgne periood pärast sapipõie eemaldamist.

Toit sisaldab tavapäraste süsivesikute ja valgusisaldusega toiduaineid, piirang kehtib rasvade (peamiselt tulekindlate) suhtes. Toidust välja arvatud toidud, mis sisaldavad oksaalhapet, eeterlikud õlid, kolesteroolirikkad, puriinid, rasvade oksüdatsiooniproduktid, mis moodustuvad röstimise ajal. Selle dieedi ligikaudne päevane toitumine sisaldab 50 g süsivesikuid, 70 g rasva, 100 g valku. Energia väärtus on 2500-2900 kcal. Kui teete tasakaalustatud menüü, ei ole söömine mitte ainult kasulik, vaid ka maitsev.

Toitude puhul suureneb pektiinide, lipotroopsete ainete, vedelike, kiudainete sisaldus. Dieetfraktsioon - viis või kuus korda päevas. Nõud on enamasti keedetud ja küpsetatud, harvemini hautatud. Kui küpsetada jahu, sibul, porgand ja muud köögiviljad ei lähe. Tooted ei vaja põhjalikku lihvimist. Erand kehtib köögiviljade kohta, mis sisaldavad palju kiudaineid ja kiulist liha - need on kulunud. Väga külmad toidud on vastunäidustatud.

Toitlustustabel nr 5 MI Pevzner

Paljud inimesed, kes kuulevad sõna dieet, on koheselt selle määratlus, mis on spetsiaalselt mõeldud rasvumise vastu võitlemiseks. Kuid üsna sageli ei ole toitumise põhjus mitte ainult tühine kaalulangus, vaid vajadus muuta dieeti, et parandada tervist haiguse või isegi täieliku taastumise ajal.

Teisest küljest määrab enamik arste mõne tõsise haiguse ajal ainult raske haiguse all kannatava konkreetse elundi ravi. Sellistel juhtudel ei pöörata kahjuks kogu organismi kui ühtse süsteemi nõuetekohast tähelepanu.

Kuid juba ammu on teada, et inimese elustiil mõjutab inimeste tervise seisundit ja see ei ole ainult halbade harjumuste olemasolu, vaid ka toitumine. Ja ainult kahekümnenda sajandi 20-ndatel aastatel arendas M. I. Pevzner patsientide raviks välja dieediravi, mis võib igal juhul ära hoida võimalikke tüsistusi või ägenemisi ning üldiselt tervendada inimest.

Meditsiinitoit Pevzneri järgi

Teadusliku toitumise ravi asutajana tutvustas Pevzner kogu Nõukogude Liidus sanatooriumides meditsiinilisi tabeleid. Ta ja tema meeskond uurisid aktiivselt toitumise mõju inimkehale ja selle reaktsioonile.

Uuringu käigus töötati välja rohkem kui 15 tabelit, mis hõlmasid põletikuvastaseid ja toitumissüsteeme südame, seedetrakti, maksa, tuberkuloosi, hüpertensiooni, reuma ja ainevahetushäirete raviks.

Iga haiguse puhul valiti spetsiifiline toodete komplekt, toiduainete töötlemise tehnoloogia, põhitoitude sageduse ja massi planeerimine. On oluline, et selliseid Pevzneri toitumisi saaks jälgida kodus ja mitte ainult ravi- ja profülaktilistes asutustes ja polikliinikutes.

Dieettabel 5

Valuliku seisundi vähendamiseks või maksa ja sapiteede ravimiseks peate järgima Pevzneri dieeti 5. Selle tabeli toitumine on üsna healoomuline - terve ja täis. See taastab maksa, sapiteede, positiivse mõju sapi sekretsioonile. Toitumise aluseks on peamiselt valkude ja süsivesikute kasutamine ning rasva kogus on mõnevõrra piiratud. Oksalhapet, kolesterooli, eeterlikke õlisid ja lämmastikku sisaldavate toodete kasutamine on rangelt keelatud.

Haigused, mille raviks on mõeldud Pevsneri dieedi tabelit 5, on koletsüstiit, maksatsirroos ja hepatiit. Sellisel juhul peate järgima järgmisi reegleid:

  • Sama väikese portsjoni tarbimine rangelt viis korda päevas;
  • Ei tohi süüa väga külma ja kuuma toitu;
  • Küpsetamine, aurutamine ja aurutamine;
  • Jämedate kiududega tooted, triibud peavad lihvima ja lihvima.

Päeva jooksul soovitab Pevsneri dieedi menüü süüa kuni kaks liitrit vedelikku ja 10 grammi soola söögi kohta. Kalorite keskmine on kuni 2800 kalorit. Ja valkude, rasvade ja süsivesikute suhe on 90: 90: 400 grammi. Rohkem kui pooled valkudest on loomse päritoluga ja kolmandik rasvadest on taimsed.

Pevzneri dieet nr 5 on positiivne köögiviljade, näiteks kartulite, kurkide ja tomatite, porgandite ja peetite, paprite ja punase kapsa puhul. Kaer, riis, tatar ja manna puder, samuti pasta, tuleb küpsetada teraviljast. Kõigi nende toodetega on vaja valmistada suppe köögivilja- või võikogus.

On kasulik süüa magusaid marju, banaane ja õunu, maasikaid, kõiki kuivatatud puuvilju. Liha on parem valida lahja küüliku, veiseliha, kanafilee. Mereannid - krevetid, kalmaarid, tursk ja merluus on teretulnud. Päeval saab süüa ainult ühte keedetud munakollast ja valmistada valkudest omelette.

Dieetlaua number 5: Tooted

Dieet nr 5 on suunatud maksa toimimise parandamisele, mistõttu tuleb menüü koostamine järgida õige tasakaalustatud toitumise reegleid. Kuid on olemas omadus - tarbitud rasva kogus väheneb minimaalselt, nagu Maggi menüü menüüs 4 nädalat. Kuid viimane võimalus on suunatud kaalu vähendamisele ja ei kehti meditsiiniliseks. Samuti ei tohi seda dieeti segi ajada numbriga 9, mis on ette nähtud diabeedile.

Toiduvalikus olevate toodete loetelu Tabel 5 pealkirja all "võib" sisaldab järgmisi nimesid:

  • must tee;
  • madala rasvasisaldusega puljongid;
  • Puu- ja köögivilja supid;
  • pudrud;
  • tailiha;
  • piimvorstid;
  • nisuleib;
  • kliid;
  • madala rasvasisaldusega hapukoor;
  • jogurtid;
  • kapsas;
  • avokaado;
  • pipar, kurgid, tomatid;
  • õun, melon, ploomid;
  • kompott kuivatatud puuviljadest.

Tabeli 5 dieedi dieedil tuleks menüüst välja jätta järgmised tooted:

  • kohv, sigur, gaseeritud joogid;
  • liha puljongid;
  • vürtsikas ja tomatikastmed;
  • sushi, krabipulgad, suitsukala;
  • lehtköögiviljad ja saiakesed, värske leib;
  • rasvaste piimatoodete tootmine;
  • ingver;
  • hapu puuviljad;
  • majonees, ketšup, äädikas;
  • kondenspiim, hematogeen;
  • päevalilleseemned.

Nädala menüü

Ülaltoodud toodetest saate teha rikkaliku menüü.

Dieetitabeli number 5 - nädala menüü:

Esmaspäev

  • Hommikusöök: tatar putru, värskelt pressitud apelsinimahl;
  • Lõunasöök: aurutatud kanarind ja tass sooja teed ilma suhkruta;
  • Õhtusöök: maasika, banaani ja kiivi salat madala rasvasisaldusega juustuga.

Teisipäev

  • röstsai õunamahlaga ja tass nõrk tee sidruniga;
  • kartulipuder, keedetud küülik, klaas 1% kefiiri;
  • brokkoli supp ja tass magustamata musta tee sidruniga.

Kolmapäev

  • omlett tomatitega ja klaas õunamahla;
  • köögiviljahaud (suvikõrvits, tomat, sibul, petersell, baklažaan, kartul) juua kompot kuivatatud puuviljadest;
  • kodujuust mee ja 2 küpsetatud õunaga kaneeliga.
  • puuviljasalat, vähese rasvasisaldusega kodujuust, soe kakao;
  • Omelett roheliste, aurutatud ja madala rasvasisaldusega jogurtiga;
  • kurgi salat, tomat ja aurutatud kalkunid.

Reede

  • riis köögiviljadega (rohelised hernes, sibul, porgand) ja kummel tee;
  • grillitud kana ja spargel, õunakompoot;
  • kõrvitsapüree, nõrk must tee.

Laupäev

  • kodujuust röst ja apelsinimahl;
  • squash-püree keedetud kala (merluus või pollock) ja klaasi kompotiga;
  • hauta köögivilju klaasiga kooritud kefiiriga.

Pühapäev

  • aurutatud omlett ja apelsinimahl;
  • selleritupp kalafilee ja kuivatatud puuvilja kompotiga;
  • puuviljasalat ja jogurt.

Kui toit on ette nähtud tabeli number 5

Dieetmenüü Tabel 5 on määratud maksa stabiliseerimiseks. See tähendab, et kui teil on valu ja raskust paremal pool, on aeg piirata võimu.

Ägeda hepatiidi, koletsüstiidi ja sapikivide kõikidel etappidel on ette nähtud range menüü. Eesmärk on puhastada toksiinide, toksiinide ja "ekstra" kalorite keha.

Pärast sapipõie eemaldamist

Pärast sapipõie eemaldamist soovitab menüü kasutada murdosa sööki, va rasvane, suitsutatud ja vürtsikas toit.

Menüü üks päev toitumise ajal Tabeli number 5 peaks välja nägema nii:

  • Hommikusöök: kartulipuder ja klaas rasvata kefiiri;
  • Lõunasöök: tatarliha hapukoorega ja lihapallidega, klaas rasvata kefiiri;
  • Õhtusöök: Kapsasalat koos klaasiga apelsinimahla.

Hepatiidiga

Hepatiidi korral on hädavajalik järgida range dieedi menüüd Tabel nr 5, et haigus ei progresseeruks.

Näidismenüü:

  • Hommikusöök: putru vees ja porgandimahl;
  • Õhtusöök: kõrvitsa supp, aurutatud kanafileed ja tassi teed meega;
  • Õhtusöök: puuviljasalat ja madala rasvasisaldusega jogurt.

Dieet iga päev

Räägime rohkem dieedist päevas. See dieet 5, iga päev menüü, mis sisaldab erinevaid tooteid, võimaldab teil kiiresti kaalust alla võtta. Esimesel päeval hommikusöögiks võite võtta piimaga valmistatud tatar. Teine eine on pähklipasta ja kodujuust. Võite juua sooja teed või piima.

Lõunasöök - köögiviljasupp. Õhtusöök - madala rasvasisaldusega kala keedetud kartulitega. Teine päev Kartulipuder ja linnuliha on suurepärane hommikusöök. Teise hommikusöögi ajal saate valida kaerajahu piimaga. Lõunasöök - borsš ja riisiga veiseliha. Õhtusöögil, puljongi puusad ja kaerahelbed. Kolmanda päeva toitumine on täielikult kooskõlas dieedi järgimisega esimesel päeval. Neljas päev

Hommikusöögiks saame soovitada hapukoorega või lahja pudruga juustukooke. Süüa võib olla püree supp ja väike tükk keedetud liha. Peske kõik vilja kompot. Õhtusöögiks on suurepärane võimalus kala kartulite ja hapukoorekastmega. Viienda päeva toitumine on täielikult kooskõlas dieedi järgimise esimese päevaga.

Selle toitumise aluseks on kalorite piirang. Maksimaalne tarbitud kalorite arv päevas on 2500 Kcal. See piirab suitsutatud toodete, rasvaste toitude, liha puljongis, kastmete, kaunviljade, maiustuste ja muude kolesterooli sisaldavate toiduainete tarbimist.

Dieetide tabeli 5 menüü iga päeva kohta piirab praetud toidu tarbimist ja soovitab järk-järgult minna keedetud ja aurutatud toitudele. Soovitatav on vähendada serveerimise suurust, kuid samal ajal süüa nii tihti kui võimalik. Päeval peaks olema viis kuni kuus sööki. Gaseeritud jookide ja alkoholi tarbimise suhtes kehtestatakse ranged piirangud. Toit tuleks võtta soojuse kujul. Ei ole külmutatud toitu ega liiga kuuma toitu. Ja proovige enne magamaminekut vähem süüa.

Proovimenüü pankreatiidi ja koletsüstiidi raviks

Dieetmenüü mõju Tabel 5 on kõige tõhusam sellistes haigustes nagu pankreatiit ja koletsüstiit.

Ülaltoodud haigused on sümptomites sarnased, seetõttu on lubatud toodete loetelu sarnane:

köögiviljasupp;

  • pudrud;
  • keedetud ja küpsetatud köögiviljad;
  • termiliselt töödeldud puuviljad.
  • Nimekiri toodetest, mida menüüs absoluutselt kasutada ei saa:

    • alkohol;
    • magusad saiakesed ja kuklid;
    • liha puljongid;
    • suitsutatud liha ja kuumad kastmed.

    Päevavalik dieedil Tabel 5, pankreatiidi ja koletsüstiidi korral:

    • Hommikusöök: tatar koos kanafileega;
    • Lõunasöök: köögiviljahaud ja klaasi puuvilja kompot;
    • Õhtusöök: 2 küpsetatud õuna ja kodujuustu.

    Retseptid dieedi jaoks 5

    Toidu kartuli supp

    Koostisosad:

    1. kartul - 2 tk.
    2. riis - 100 gr.
    3. sibul - 1 tk. (väike)
    4. porgandid - 1 tk.
    5. Broccoli - 50 gr.
    6. soola maitse järgi.

    Valmistamismeetod:

    1. Koori ja täringukartulid pannakse külma veega 2-liitrisesse kastrisse.
    2. Lisage sama riis, tükeldatud sibulad ja pange tulele.
    3. Hõõruge porgandid peenelt riiv ja saatke need suppile koos brokkoli õisikutega.
    4. Küpseta supp madalal kuumusel, kuni keedetud köögiviljad ja riis, sool enne enne väljalülitamist, ja lisage enne serveerimist plaadile rohelised ja 1 tl. taimeõli.

    Porganditega juustukookid

    kodujuust 9% - 150 gr.

  • porgandid - 50 gr.
  • või - 20 gr.
  • manna - 5 gr.
  • muna - 1 tk.,
  • suhkur - 20 gr.
  • nisujahu - 30 gr.
  • näputäis soola
  • Valmistamismeetod:

    1. Pärast porgandite hõõrumist peenel riivil lase tal minna veega, lisades umbes 20 minutit või, seejärel vala manna, küpseta, segades.
    2. Jahutage saadud mass ja lisage kohupiim muna, suhkru, soola ja enamiku jahuga.
    3. Me moodustame juustukooke ja pannakse neid järelejäänud jahu, praaditakse mõlemal pool võiga, seejärel valmistage ahjus valmis.

    Borsš (toitumisnumber 5)

    • Vaatamisi:
    • Kategooria: Taimsed supid
    • Kohtumine: lõunasöögiks, dieet
    • Peamised koostisosad: kartul, peet, valge kapsas, porgandid

    Kaukaasia lihapallid

    Koostisosad:

    1. veiseliha - 150 gr.
    2. piim - 2 spl. l.
    3. kuivatatud aprikoosid või ploomid - 10 gr.
    4. või - 1 tl
    5. muna - 1 tk.,
    6. hapukoor - 20 gr.
    7. soola

    Valmistamismeetod:

    1. Koorige liha kõõluste ja rasvade vahelt, kahekordistage see liha veski kaudu.
    2. Aprikoos või ploom pripuschem vees ja luudest vabastatud, õhukesteks nuudliteks lõigatud.
    3. Lisage hakkliha, soola ja segage maapind, või, munad, kuivatatud aprikoos või ploomid
    4. Saadud mass jagatakse pallideks, küpsetage kuni valmis, valage hapukoor ja kuumutage.

    Dieet number 5 - nõuanded

    Tavaliselt kirjutab toitumine arstiga paralleelselt peamise raviga - ravimiga ja füsioteraapiaga. Kui te järgite seda toiteallikat pikka aega, on võimalik ägenemised eemaldada, saavutada stabiilne remissioon, haiguse kõigi tunnuste kadumine, samuti seedetrakti töö tuvastamine nende seisundi normaliseerimiseks.

    Järgmised dieedid # 5 märgivad ka positiivseid kõrvaltoimeid, mis tekivad keha puhul - kaal normaliseerub (lisakilogrammid on kadunud), tundub energiline tõus ja üldine heaolu. Teades täpset diagnoosi, võite ise dieeti jälgida ilma arstiga konsulteerimata.

    Maksahaiguste, sappide moodustumise ja eritusorganite põdejad, isegi kui nad lõpetasid dieedi ja jätkasid regulaarset dieeti, on väga oluline mitte keelata keelatud toiduaineid, eriti rasvaseid, suitsutatud, vürtsikaid toite, tugevaid alkohoolseid jooke või neid vähendada. Vastasel juhul tekib maksa ja sapi tootvate elundite koormus, mis võib põhjustada haiguse ägenemist ja ravi tuleb uuesti alustada.

    Arvamused toitumise kohta Pevzner

    Vitalina Markovna: „50-aastasel kannatasin juba palju haigusi, mis olid peamiselt seotud seedesüsteemi tööga, ja seetõttu tean, et on oluline, et süüa korralikult ja tasakaalustatult ning mitte ummistada soole räbu ja tühja süsivesikuid. Püüan oma dieedis kasutada keedetud või aurutatud puuvilju ja köögivilju, ma teen burgereid lahja liha, ma ei söö pagari- ja kondiitritooteid, ma juua kuni 2 liitrit vedelikku mis tahes kujul päevas. Ma tunnen end suurepäraselt ja soovin teile siiralt! "

    Nädala menüü dieetide 5 tabeli retseptidega

    Pevzneri terapeutiline dieet nr 5 on ette nähtud täielikuks, kuid õrnaks toitumiseks kroonilistele maksa- ja sapiteede haigustele. Toidulaud tabelis 5 on toitu, mis sisaldab rohkesti taimset kiudaineid ja lipotroopseid aineid, ning menüü 5 dieedi jaoks aitab kaasa maksa normaliseerumisele ja sapi lahutamisele vitamiinide ja mineraalidega. Dieet 5. tabel koos nädala menüüga ja retseptid tuleb eelnevalt läbi mõelda, et saaksite valmistada tervislikke ja maitsvaid toite, vältides soovimatuid toite.

    Dieetide 5 olemus ja põhimõtted

    Dieettoidud tuleks keeta või aurutada (foto: uflebologa.ru)

    Dieetitabel nr 5 on arsti poolt määratud kroonilise koletsüstiidi, hepatiidi, sapikivide haiguse vormide kohta ilma ägenemiseta. Toitumise number 5 on sellise dieedi valik, mis aitab vältida maksahaiguste ja sapiteede arengut ja süvenemist. Selleks sisaldab igapäevane menüü toiduaineid, mis ei ärrita seedeelundeid, normaliseerivad sapi eraldumist. Samas saab viienda tabeli toitumise ajal keha füsioloogilise normi valkudest, rasvadest ja süsivesikutest, kõikidest vajalikest vitamiinidest ja mikroelementidest.

    Dieetabeli põhimõtted nr 5 Pevzner:

    • keetmine - aurutatud, saate keeta ja küpsetada;
    • Päevase toitumise menüü arvutatakse 6 söögikorda päevas;
    • sool on lubatud dieedil, mis ei ületa 10 g päevas;
    • toitumine 5 annab vähemalt 1,5 liitrit vaba vedelikku päevas;
    • jämedakiududega tooted tuleks küpsetamise ajal tükeldada või hõõruda.

    Dieet 5 tabel sisaldab mõõduka energiasisaldusega retsepte - mitte üle 2000 kcal päevas. Toidus ei ole lubatud rohkem kui 80 grammi suhkrut, ülejäänud 300 grammi süsivesikuid peaks kuuluma teravilja ja köögivilja hulka. Valgud ja rasvad on lubatud kuni 90 g.

    Te võite olla huvitatud

    Toidulaudade tabelid lubatud ja soovimatute toodete kohta:

    Toit on mõeldud umbes 10-14 päeva. Lisateavet selle kestuse ja lubatud täidise kohta tuleb küsida arstilt.

    • Nõukogu toitumisspetsialist. Füsioloogid on leidnud, et söömise fakt on suurepärane sapi voolu kaksteistsõrmiksoole stimuleerija. Lihtsaim choleretic ravim sööb. Vaja on süüa vähe, vähemalt 4-5 korda päevas, soovitavalt samal ajal. Teine hommikusöök ja pärastlõunane suupiste võib olla juustu võileib, keedetud liha või kala, õun.

    Ülekuumenemine, rikkalik toidutarbimine kahjustab maksa ja sapipõie teket, aitab kaasa sapiteede spasmide tekkele ja valu rünnakule.

    Toitude tabeli number 5

    Tabeli nr 5 suhe arvutatakse nädala eest eelnevalt, võttes arvesse toitumise mitmekesisust (foto: jojo-moka.com)

    Nädala valiku menüü arvutatakse sõltuvalt dieedi numbrist 5. Need võivad olla viienda tabeli sordid, mida arst soovitab erinevate maksa- ja sapiteede haiguste korral.

    Rasvhappe maksa dieet tagab rasvade menüü vähendamise 70 g-ni päevas. Dieet 5a on ette nähtud koletsüstiidi, hepatiidi, sapikivide haiguse ägenemiseks. 5a dieedi retseptides peate minimeerima kolesterooli sisaldavaid toiduaineid.

    Dieet 5p vastavalt Pevzneri soovitusele kroonilise pankreatiidi korral. Tabel 5n erineb selle toiduainesüsteemi teistest sortidest, vähendades lubatud süsivesikuid 200 g-ni päevas. 5p dieedi retseptid ei tohiks sisaldada terveid mune, vürtse ja vürtse.

    Tabel 5 on esitatud pärast operatsiooni sapipõie eemaldamiseks, iga päeva retseptid võimaldavad rasvade ja soola olulist vähenemist.

    Lipotroopsete rasvade tabeli sordi nr 5 puhul sisaldavad retseptid vastupidi vähemalt 110 g rasva päevas. Need on vajalikud, et sapp ei seisaks. Menüü arvutatakse eelnevalt päevade kaupa ja lisage toitumisse kõik toitained õiges koguses. Alusmenüü võtmine iga päev dieedi tabeli numbri 5 jaoks.

    Menüü esmaspäeval

    Aurutatud kala kuivatatud ploomidega (foto: wowfood.club)

    1. hommikusöök: kaerahelbed vees, rukkileib võiga ja viil juust, tee.

    2. hommikusöök: küpsetatud õun.

    Lõunasöök: riisi supp munaga, aurutatud kala zrazy, marja mahl.

    Lõunasöök: 100 g omatehtud jogurtit, küpsiseid.

    Õhtusöök: kodujuustu ja porgandi pajaroog, roosipähkli puljong.

    Päeva tass: auru kala. Toiduvalmistamiseks on vaja 400 g tailiha fileed (tursk, merluus, pollock), koorimata nisu leiba, muna, 8 tükki eelnevalt aurutatud ploomid ilma kivideta, 2 supilusikatäit piima, teelusikatäit või, teelusikatäis riisipuru. Leota leiva piima ja pigista, lõigata kalafileed viiludeks. Keerake segisti filee, leiba ja tükeldage. Lisage massile muna, näputäis soola ja segage hästi. Peenestage ploomid peeneks ja segage võiga, röstitud. Kasta oma käed vees, et mitte hakkida hakkliha kinni. Valmistame tortilla hakkliha, asetame täidis keskele, lisame sellele ovaalse kuju ja paneme selle topelt boilerisse. Küpsetusaeg - 20 minutit. Söögil on võimalik valmistada keedetud lillkapsast.

    Teisipäeva menüü

    Köögiviljadega hakitud kana (foto: dachadecor.ru)

    1. hommikusöök: manna puder vees koos lusikaga maasikamassiga, pehme keedetud muna, tee.

    2. hommikusöök: küps pirn.

    Lõunasöök: köögiviljasupp manna, aurutatud kanafileedega.

    Lõunasöök: riisipudel.

    Õhtusöök: hakkliha köögiviljadega, tee.

    Päeva roog: kana hakkida köögiviljadega. Valmistage 500 g hakkliha (on soovitatav mitte kasutada kauplust ja tükeldada kanafilee segistis). Koori ja pesta sibul, punane pipar, suur tomat, 3 keskmise kartuliga. Lõika sibul peeneks ja segage hakklihaga, lisage näputäis soola. Piprad ja tomatid lõigatakse õhukesteks viiludeks ja riisitakse kartulid jämedale riivile. Määrige küpsetuspann õliga ja asetage täidis, sile. Top koos kiht tomatite ja paprikatega. Järgmisena pange riivitud kartulite ja veidi soola kiht. Vala supilusikatäis oliiviõli ja määrige hapukoorega. 100 g mis tahes juustu maitsestamiseks ja paja piserdamiseks. Pange ahi keskmise kuumusega, küpseta 40 minutit.

    Kolmapäev menüü

    Apple hautatud (foto: yandex.ru)

    1. hommikusöök: kodujuustu pajaroog rosinatega, tee.

    2. hommikusöök: 2 mandariini.

    Lõunasöök: tatar supp, tükk keedetud veiseliha porgandipüreega.

    Lõunasöök: puding manna.

    Õhtusöök: veiseliha hautatud õunadega, tee.

    Päeva roog: veiseliha hautatud õunadega. Toiduvalmistamiseks peate võtma kg veiseliha, 2 suurt sibulat ja porgandit, 2-3 suurt hapukat magusat õuna, 2-3 supilusikatäit jahu. Lõigake liha suurteks tükkideks (3-4 cm), rullitakse jahu ja praadige kiiresti taimeõlis. Vala 4 spl taimeõli paksu seina pottidesse, tükeldage peeneks sibulad ja küpsetage selles õlis keskmisest kuumusest. Lisage jämeda riiviga riivitud porgandid, valage umbes 2 tassi vett, et liha täielikult täita, soola ja küpseta madalal kuumusel 1,5 tundi. Koori õunu, lõigata suureks viiludeks ja segada liha. Keeda veel 40 minutit kaane all. Lülitage soojus välja ja laske enne serveerimist veel 15 minutit lasta.

    Menüü kolmapäevaks

    Kõrvits koor riisiga (foto: qulady.ru)

    1. hommikusöök: 2 valgu auru omlett, keedetud peet sisaldav salat juustuga, tee.

    2. hommikusöök: banaan.

    Lõunasöök: taimetoitlane supp, riisipuru.

    Ohutu, riivitud toores porgand lusikaga hapukoorega.

    Õhtusöök: salat, keedetud kanafilee, roosapähkli puljong.

    Ööseks: puljongit.

    Päeva õhtusöök: kõrvitsa puder riisiga. 700 g kõrvitsimassi lõigatakse kuubikuteks, pannakse pannile, valatakse 100 ml vett ja keedetakse, keedetakse 10 minutit. Lisage poolteist tassi piima, valage 2 supilusikatäit suhkrut ja näputäis soola, segage ja keema. Seejärel valage pool klaasi pestud riisi, lamendage ja ärge segage. Küpseta madalal kuumusel 30 minutit, kuni riis on täielikult keedetud. Lülitage tulekahju välja, segage putru, purustatakse kõrvitsa tükki, lisa väike tükk või.

    Reede menüü

    Küpsetatud kala koorekastmes brokoli (foto: god2019.net)

    1. hommikusöök: siirniki kuivatatud aprikooside, hapukoorega, tee.

    2. hommikusöök: 150 g magusaid marju.

    Lõunasöök: peedi supp, auru kala.

    Lõunasöök: kodujuustukook, porgandimahl, veega lahjendatud 1: 1.

    Õhtusöök: vähese rasvasisaldusega hapukoores küpsetatud kala brokkoli, õunakompotiga.

    Päeva roog: küpsetatud kala brokkoliga. Vähese rasvasisaldusega kalafilee 600 g portsjoniteks ja soolaks. 400 g brokkoli, mis on lahti võetud õisikuteks, kastetakse keevasse vette ja keedetakse 5 minutit. Võta tassi 2 muna ja 200 g madala rasvasisaldusega hapukoorega. Määrige küpsetuspann võiga, pange kala ja kapsas, valage hapukoorekastmega ja pange kuumutatud ahju keskmise kuumusega. Küpseta 15 minutit ja serveeri kohe.

    Laupäeva menüü

    Lihapallid piimakastmes (foto: static.1000.menu)

    1. hommikusöök: tatar putru, viil juust, tee.

    2. hommikusöök: meega küpsetatud õun.

    Lõunasöök: köögiviljasupp, kanaliha, piimakaste.

    Lõunasöök: kodujuustu.

    Õhtusöök: laisk kapsarullid riisiga, tee.

    Ööseks: puljongit.

    Päeva roog: kana-lihapallid piimakastmes. Lõika 500 g kanafileed segistisse. Leotage 3 väikest viilut leiba vees, pigistage ja lisage liha. Koorige sibul, peske, tükeldage ja liha segatakse. Soola hakkliha, segatakse hästi, moodustage väikesed pallid. Kuumutage 3 supilusikatäit taimeõli ja 30 g võid, pannakse supilusikatäis jahu ja segage jõuliselt, et ei oleks tükke. Vala klaas piima, soola, keeta ja keedetakse kaste 10 minutit pidevalt segades. Pange lihapallid piimakastmesse, sulgege kaas ja küpseta madalal kuumusel pool tundi.

    Pühapäeva menüü

    Squash-supp krutoonidega (foto: bm.img.com.ua)

    1. hommikusöök: banaanilõigudega kohupiim, maasika moosiga rukkileib, tee.

    2. hommikusöök: küpsetatud õun.

    Lõunasöök: suvikõrvits, supp.

    Tee aeg: laisk pelmeenid.

    Õhtusöök: hautatud kapsas krevettidega, dogrose puljong.

    Päeva roog: suvikorvitsipüree supp. Valmistage ette väike kanafilee, 700 g noor suvikorvits, 2 kartulit ja sibulat, 200 g töödeldud juustu. Keeda kanafilee vees 20 minutit pärast keetmist. Koorige, peske ja küpseta köögiviljad. Eemaldage liha puljongist, pange kartulid ja küpseta 20 minutit. Lisa sibul ja suvikõrvits, küpseta veel 10 minutit. Valage vedelik tassi, lihvige köögiviljad püree segistisse ja valage puljong tagasi. Lõika juust ja kana viiludeks, pannakse suppi, pannakse tulele ja küpseta, segades, kuni juust on täielikult lahustunud. Serveeri nisukrekkidega.

    Nõukogu toitumisspetsialist. Kui teil on ülekaalulisus, on kasulik (ainult siis, kui arst on määranud) teha paastumispäeva üks kord nädalas. Samal ajal on riisikompostide paastumise päev populaarne ja hästi talutav. Päeva jooksul juua 5-6 korda klaasi kompoti (1,5 liitrit päevas) kuiva või värske magusa puuviljaga. 2-3 korda päevas lisatakse kompotile suhkruvabas vees keedetud riisipuur. Päevas on vaja 1,2 kg värsket või 200–250 g kuivatatud puuvilju ja 50 g riisi.

    Soovitatav on ka juustu või juustukooki paastumise päevad. Ligikaudu 400 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu (looduslikul kujul või juustukookide valmistamiseks) jagatakse 4-5 annuseks päevas. Lubatud 2-3 klaasi teed piimaga ilma suhkruta ja klaas puljongit.

    Lisateavet toitumisalaste soovituste kohta dieeditabelile nr 5 leiate allpool olevast videost.

    Dieet "Tabel 5" - menüü iga päev

    Täna analüüsime üksikasjalikult iga tabeli „Tabel 5” päeva, selle omaduste, lubatud ja keelatud toiduainete ning retseptide menüüd. Selle võimu skeemi autor on MI. Pevzner on terapeut ja üks Moskva Toitumisinstituudi korraldajatest. Lugupeetud teadustöötaja on välja töötanud enam kui tosin dieeti, mille eesmärk ei ole mitte ainult ülekaalulisuse vähendamine, vaid ka siseorganite seisundi parandamine, ägenemise riski ja seedetrakti haiguste tekke vähendamine. Tabeli number 5 on üks efektiivsemaid võimsuskavasid, mida saab kasutada kodus.

    Toitude tabeli nr 5 põhireeglid

    Positiivse tulemuse saamiseks peate järgima mõningaid reegleid, mis on antud selle dieedi puhul:

    • Sa pead sööma vähemalt 5 korda päevas väikestes portsjonites.
    • Sööki saab keeta, aurutada, küpsetada või hautada.
    • Kõik toidud, mis on rikastatud nii kiudainetega kui ka liimiga, peavad olema jahvatatud.
    • Teraviljad peavad olema pehmelt keedetud.
    • Kastmed valmistatakse ilma röstitud jahu ja juurvilja või piimaga.
    • Menüü peaks koosnema pektiine, toidulisandeid, lipotroopseid aineid ja vedelikke sisaldavate toodete eelisest.
    • Tooted, mis võivad põhjustada soolestiku käärimist või mädanemist, ei ole lubatud.

    Eeskirjad on üsna ranged ja enamik neist on seotud teatavate toiduainete kasutamisega.

    Lubatud tooted dieedi numbriga 5

    Sellistest piirangutest hoolimata võib iga päeva dieedi 5. menüü koosneda erinevatest toitudest. Sellise toitumise raames on üsna palju lubatud tooteid:

    • Kala ja liha madala rasvasisaldusega sordid. Vastavalt toitumisreeglitele saate süüa veiseliha, kana ja kalkuni. Veiseliha on siiski üsna kerge toode, mistõttu tuleb seda küpsetada kartulipüree või sufliumi kujul. Kana ja kalkun võib olla terved, kuid nahka ei tohiks olla.
    • Supid (köögivilja-, kreemikuppid või koor). Selliste toitude valmistamiseks tuleb köögiviljad eelnevalt jahvatada. Võite kasutada porgandeid, kartuleid, kõrvitsat. Kaerahelbed, riis ja manna on teravilja jaoks suurepärased. Kaste on kõige parem kasutada hapukoorega või või.
    • Piimatooted. Kui toitumise põhieesmärk on ravida koliiti ja teisi seedetrakti haigusi, siis on piima parem kasutada ühe toiduaine koostisosana. Kohupiima pudingite või juustukookide kasutamine on lubatud.
    • Puuviljad ja marjad. Need toidud võivad olla maiustuste alternatiiviks. Neid võib siiski kasutada ainult jahvatatud, keedetud või küpsetatud kujul. Samuti on lubatud valmistada mousse või suudlusi nende põhjal. Kuivatatud puuviljad peavad hoolikalt põrkuma.
    • Mesi või moos. Väikeses koguses võib neid toite suhkru asemel süüa.
    • Munad Selles toidus võib neid kasutada peamiselt valkudest omelettide valmistamiseks. Yolk päevas tuleks süüa mitte rohkem kui 1 tk.
    • Köögiviljad. Soovitatav on kasutada keedetud suvikorvits viilu või kõrvitsat. Keedetud kartulid saab süüa lillkapsaga, porgandiga tükelda porganditega.
    • Või. Kasutatakse ainult salatikastmisena.
    • Kohv, tee ja mahlad. Magusad mahlad tuleb eelnevalt veega lahjendada. Soovitatav on juua puljongit või teed sidruniga. Kohv peaks olema nõrk ja alati piima lisamisega.

    Keelatud toidud dieedi numbril 5

    Söögivaliku menüüs 5 nädalas kodus ei tohiks olla järgmised tooted:

    • Liha, kala või seente rasvased ja tugevad puljongid.
    • Värske leib, kuklid.
    • Konserveeritud ja suitsutatud tooted.
    • Praetud, tükeldatud liha.
    • Rasvane kala ja liha sortid, kaaviari.
    • Vürtsikas ja soolane juust.
    • Kõrge rasvasisaldusega juust.
    • Toidud munadest, va omlett.
    • Seened ja kaunviljad.
    • Küüslauk, sibul, hapu, redis ja kapsas.
    • Murenenud putru.
    • Šokolaad ja jäätis.
    • Soolsus ja marinaadid.
    • Must kohv ilma piima, sooda ja kakaoga.
    • Maitseained ja suupisted.

    Proovimenüü iga päevase dieedi jaoks 5

    Kutsub teid tutvuma iga päeva ligikaudse dieediga, mis tagab selle toitumise. Lubatud tooteid, teatud tooteid saab reeglitesse lisada või eemaldada. Menüü on mõeldud 7 päeva, kokku - 6 sööki (hommikusöök, suupiste, lõuna, suupiste, õhtusöök ja teine ​​õhtusöök).

    • Kahe valgu omlett, riisipuder + lusikatäis või, sidruniga tee ei ole tugev;
    • Madala rasvasisaldusega kodujuustu;
    • Peenestatud köögiviljadest valmistatud supp, keedetud liha safiir, hautatud porgandid, hautatud puuviljad;
    • Tee on meega nõrk;
    • Pasta juustuga, veel vesi;
    • Üks tass kefiiri (2,5% rasva).
    • Lihatükid piimakastmega, riivitud porgandi salat, kohv piimaga, mitte tugev;
    • Apple;
    • Kartuli supp, marjahape, suhkrupeedi hautatud küpsetatud kalaga;
    • Dogrose puljong;
    • Tatar putru vee peal, gaseerimata vesi;
    • Klaas kefiri.
    • Vähese rasvasisaldusega kodujuust + kaks supilusikatäit hapukooret, riisi (keedetud), nõrk tee, kaerahelbed piimaga;
    • Küpsetatud Apple;
    • Keedetud kanarind (150 g), riisipuur, köögiviljasupp, kuivatatud puuvilja kompott;
    • Värske mahl;
    • Kalafilee (aurutatud), kartulipuder, piimakaste ja roosapähkli puljong;
    • Klaas kefiri.
    • Pasta ja veiseliha (lihvima ja küpseta);
    • Pelmeenid on laiskad;
    • Praetud kartuli supp, kapsarullid, tarretised;
    • 2-3 marja;
    • Riisipuder piimas, kus on lusikatäis võid, tee ei ole tugev;
    • Kefiir (1 tass).
    • Kohv ei ole piimaga tugev, vähese rasvasisaldusega kodujuust, tatar on vees;
    • Apple (küpsetatud);
    • Souffle keedetud lihast, makaronist ja suudlusest;
    • Tee on nõrk mee ja piimaga;
    • Keedetud kala (150 g), kartulipuder, köögiviljasalat, gaseerimata vesi;
    • Kefiir (1 tass).
    • Tee on nõrk, aurutatud lihatükid, keedetud tatar;
    • Porgandipüree, õunamahl;
    • Piim supp spagettidega, kodujuustu, kompott;
    • Kissel (1 tass);
    • Manna puder piimaga, gaseerimata vesi;
    • Kefiir (1 tass).
    • Lahtine tee piimaga, riisipuder vees;
    • Apple (küpsetatud);
    • Aurutatud lihatükid, pasta, köögiviljasupp, kompott;
    • Dogrose puljong;
    • Aurutatud omlett, juustukoogid, gaseerimata vesi;
    • Kefiir (1 tass).

    Nagu näete, on menüü üsna rikas, ja on ebatõenäoline, et teil on toidu ja nälja puudumine. Kui teete kõike õigesti, siis ei saa mitte ainult saavutada täiuslikku figuuri ja vabaneda rasvast, vaid ka normaliseerida soolte ja seedetrakti tööd.

    Retseptid igapäevase dieedi jaoks "Tabel 5"

    Et te teaksite, et saate valmistada maitsvaid toite autoriseeritud toodetest, siis vaatame nädala menüü koos retseptidega ja kuidas valmistada „Tabel 5” dieeti. Need on väga tõhusad, maitsvad ja lihtsad toiduvalmistamisnõud.

    Toidu kartuli supp

    • Kartul - 2 tk;
    • Porgandid - 1 tk;
    • Riis - 120 g;
    • Sibul - 1 tk.;
    • Broccoli - 60 g;
    • Soola

    Toiduvalmistamiseks tuleb kartulid koorida, kuubikuteks lõigata ja panna kastrulisse veega. Lisage viilutatud sibul, riis (loputage) ja asetage pliidile. Porgandid peavad olema virgitud ja suppidesse asetatud samal ajal kui brokkoli. Nõu valmistatakse madalal kuumusel. Supi valmisolekut võib hinnata riisi ja köögiviljade järgi. Enne väljalülitamist lisage soola maitse järgi ja enne söömist - natuke taimeõli ja rohelisi.

    Veiseliha

    • Veiseliha - 150 g;
    • Piim - 50 ml;
    • Hapukoor - 25 g;
    • Või - ​​5 g;
    • Ploomid - 15 g.

    Veiseliha on vaja lihalõikurit mitu korda kerida. Pärast luude eemaldamist tuleb ploomid lõigata õhukesteks nuudliteks. Valmis hakkima piima, ploomide ja munadega. Sega segamine on vajalik ja segada. Küpseta lihapallid ahjus. Enne toitude valmisolekut valasid pallid hapukoort.

    Porgandi juustukoogid

    • Porgandid - 2 tk;
    • Vähese rasvasisaldusega kodujuust - 150 g;
    • Jahu - 50 g;
    • Manna - 1 tl;
    • Või - ​​1 spl. l.;
    • Suhkur - 1 spl. l.;
    • Muna - 1 tk.

    Porgandid tuleb riivida ja manna lisada. Jahutage segu ja lisage maitse järgi toores muna, jahu, kodujuust ja sool. Kõik koostisosad on segatud ja seejärel valmistatakse valmis segust juustukooke. Sa pead küpsetama ahjus.

    Mõned nõuanded toitumisspetsialistidelt

    Me koostasime iga päev menüü ja dieedi tabeli 5 retseptid. Väärib märkimist, et see on rohkem meditsiiniline toitumiskava, mis keskendub seedehäirete kõrvaldamisele. Pärast konsulteerimist arstiga on parem minna sellisele dieedile. See ei ole iseenesest haiguste jaoks imerohi ja võib komplikatsioone leevendada ainult koos ravimite ja füsioteraapiaga.

    Jälgides kõiki selle toitumise reegleid, saate kiiresti saavutada ägenemise kõrvaldamise ja seedesüsteemi normaliseerumise. Peate olema ettevaatlik ja järgima kõiki arsti juhiseid. Kui juhised ütlevad, et sa ei saa jämedat toitu süüa, on vaja riivida. Vastasel juhul ei ole dieedi ravitoime.

    See terapeutiline dieet on väga tõhus ja aitab vabaneda paljudest haigustest. Üllataval kombel ei saa selline toitumine leevendada ainult süvenemist, vaid parandada ka patsiendi üldist seisundit. Seedetraktide normaliseerumise ja mao töö taustal on võimalik saavutada teisi eesmärke. Seega on kaalu vähenemine ja nahaaluse rasva vähenemine, üldise tooni suurenemine ja heaolu paranemine.

    Toitumisspetsialistid annavad mõningaid näpunäiteid, mille järel saate soovitud dieedi tulemuse saavutada:

    • Keelatud on kasutada keelatud toiduaineid. See kehtib nii dieedi enda kui ka selle möödumise aja kohta.
    • On vaja täielikult unustada suitsutatud liha, vürtsika maitseainete ja alkoholi olemasolu. Vastasel juhul ei ole vaja rääkida toitumise tervisemõjust maksale.
    • Dieet peaks sisaldama piisavalt valku. Valk peab olema täielik ja kiiresti imenduv.
    • Ärge ületage lubatud rasvasisaldust. Selleks lihtsalt kõrvaldage toitumine kõik rasvased toidud. Juust, hapukoor, liha- ja kalatooted peaksid olema lahjad.
    • Ülekaalu vastu võitlemiseks vähendame süsivesikute hulka.
    • Kõik kõvad toidud tuleb keerata läbi lihvija, hõõruda või peeneks hakida. Sellisel õrnal režiimil on siseorganid lihtsamini töödelda.
    • Sa pead sööma 6-7 korda päevas. Fraktsiooniline toitmine tuleb jagada väikesteks portsjoniteks.
    • Choleretic efekti suurendamiseks lisame dieedile rohkem kiudaineid.

    See toit oli algselt ette nähtud maksa ja sapiteede haiguste ägenemise raviks. See on efektiivne gastriidi ja koliidi ravis ning aitab lühiajaliselt saavutada remissiooni. Järgides kõiki artiklites ja soovitustes kirjeldatud reegleid, mida toitumisspetsialistid annavad, on võimalik mitte ainult normaliseerida siseorganite tööd, vaid ka kaotada kaalu.

    Trükised Maksa Diagnostika

    Millised on kivide sümptomid sapipõie?

    Dieetid

    Selline vaevus kui sapikivide haigus on tänapäeval piisavalt tavaline. Millised on selle ilmumise põhjused? Kuidas see avaldub naistel ja meestel? Kuidas diagnoosida haigust ja kuidas ravida?

    Dieet pärast sapipõie eemaldamist: kuidas süüa tulevikus esimese ja 5 kohustusliku reegli järgi

    Hepatiit

    Kivid, mis ei sobi konservatiivseks raviks - peamine näitaja sapipõie eemaldamiseks. Arstid rahunevad: sellist kirurgilist protseduuri läbinud patsiendid kiiresti taastuvad.

    Valu maksas: miks nad tekivad ja mida nende kõrvaldamiseks teha?

    Hepatiit

    Maksahaigust nimetatakse "meie sajandi teiseks epideemiaks". Selle elundi mitmesugused patoloogiad on levimuses üks esimesi kohti ja viies koht on kõige sagedasemad surmapõhjused.

    Fluffy maksa muffinid ahjus

    Tsirroos

    Ma armastan maksa roogasid. Maitsev, kasulik ja odav. Minu väike tütar sööb suure söögiisuga maksa pannkooke. Nii et ma arvasin, et neid süüa. Aga ma tahtsin praetud sibuladest eemale pääseda (kuna mu tütar on kaks aastat vana) ja ma otsustasin neid küpsetada muffinina.