Põhiline / Tsirroos

Retseptid maitsva toitumise jaoks 5 tabelis iga päev

Tsirroos

Dieet 5 on täielik toitumine, mis on ette nähtud kõhunäärme ja sapipõie haiguste raviks. Koos ravimitega on toitumise kasutamine oluline taastumise tingimus.

Tabeli 5 määramisel


Piirangud dieedi number 5 võivad hõlbustada maksa- ja sapiteede tööd. Samal ajal stimuleerib toit toitumine sappi tootmist ja takistab kivide teket sapipõies.

Dieet 5 tabel on ette nähtud selliste seedetrakti haiguste jaoks:

  • maks (hepatiit, tsirroos);
  • sapipõie (koletsüstiit, kivid põis);
  • kõhunääre (pankreatiit);
  • mao (gastroduodenitis).

Samuti on vaja kasutada tabeli nr 5 retsepte pärast sapipõie kirurgilist eemaldamist. Sel juhul on dieedi eesmärk kõrvaldada sapi võimalik stagnatsioon sapiteedel.

Võimsuse omadused

Viienda toidukordi söögid on murdosad ja sisaldavad vähemalt 5 väikestes portsjonites (kuni 350 gr).

Toidust ei kuulu tooted, mis mõjutavad seedetrakti ja eritussüsteemi tööd negatiivselt, nimelt:

  • vürtsikas;
  • soolane;
  • suitsutatud
  • praetud
  • liha ja kala pooltooted;
  • kiirtoit;
  • alkoholi

Vastavalt dieedi 5 reeglitele peaksite eelistama selliseid retsepte, mis kasutavad hautamist, keetmist ja küpsetamist.

Retseptid maitsvat dieeti 5 iga päev

Hoolimata asjaolust, et paljud tooted ja nende valmistamise meetodid on tabeli nr 5 reeglitega keelatud, võib toitu maitsev ja mitmekesine. Maksa- ja sapipõie haiguste korral on lubatud süüa köögivilja- ja lihatüvesid, lahja liha ja kala, teravilja, samuti mitmesuguseid puuvilju ja magustoite.

Porgandi- ja riisipüree supp


Kreem supp vajab: 200 grammi riisi, kahte porgandit, ühe sibula, 50 ml. madala rasvasisaldusega koor, 1 spl. või.

Esimene keetke riisi. Järgmisena tükeldage sibul ja kastke võiga ning paari minutiga lisage tükeldatud porgandid. Pärast seda liigitatakse köögiviljad veel 10 minutit.

Järgmiseks peate keema 1 liitrit vett ja lisama eelnevalt valmistatud köögiviljad, riis ja sool soola potis. Keeda uuesti. Siis purustatakse riisi supp sukeldamise abil, segurile lisatakse koort ja see pannakse uuesti keema.

Serveerimisel serveeritakse riisi suppi roheliste toonidega.

Kartuliga küpsetatud lõhe


Nõuab 500 gr. lõhe, 100 gr. hapukoor, roheline tilli, sool, taimeõli, 4 keskmise suurusega kartulit. Kartulid on eelnevalt kooritud ja keedetud keevas soolases vees. Kala pestakse väikesteks ribadeks ja soolaks. Rohelised peeneks lõigatud, segada hapukoorega.

Pange kala ja kartulid ühele kihile määritud küpsetusplaadile, puista peale hapukoore kastmega. Küpseta 15 minutit. ahjus 180 kraadi.

Toiteväärtusega kaerahelbed


Toiduvalmistamiseks on vaja: 100 grammi kaerahelbed, 3 kanaliha, 250 ml. piim, teelusikatäis või, kaks supilusikatäit suhkrut, näputäis soola.

Kõik koostisosad, va valgu segu, pannakse tulele ja küpseta puderit, kuni keedetakse 5-7 minutit, segades. Peale selle peaks retsepti kohaselt valke valama, segama jahutatud helvestega. Segu valatakse vormidesse ja küpsetatakse ahjus temperatuuril 170 ° C 20 minutit.

Hautatud peet hapukoorega


Selle tassi valmistamiseks on vaja kahte keskmise suurusega peet, 100 g hapukoort, võid ja soola.

Peedi eelnevalt keetmine, koorimine ja tükeldamine liha veski või segistiga. Pane veidi võid kuuma pannile ja seejärel hakitud peet. Nõud tuleks soolata, valada hapukoorega ja keedetakse madalal kuumusel 15-20 minutit. Serveerimisel peetatakse peet maitsetaimedega.

Wild Rose Jelly


Küüslaugu keetmiseks puljongist tuleb vaja 2 supilusikatäit. kuiv roosipähkli marjad, 1 tl želatiin, 2 spl. suhkru, sidruni ja poole liitri veega.

Esiteks valmistavad nad loodusliku roosi keetmist: taime tükeldatud puuvilju valatakse veega, keedetakse kaks minutit ja jäetakse seisma 5-6 tundi. Pärast puljongi filtreerimist.

Marmelaadi valmistamiseks valage želatiin väikese koguse puljongiga, et see laieneks. See võtab aega umbes pool tundi. Selle aja jooksul peaksite suhkru lahustama puljongi puusadesse ja pange puljong tulele. Kuumale vedelikule lisatakse želatiin ja pulbrit segatakse kuni täieliku lahustumiseni, mitte keemistemperatuurini. Pärast vedeliku soojusest eemaldamist valatakse see kapslite vormidesse ja jäetakse jahtuma jahedas kohas 10-12 tundi.

Retseptid viienda tabeli jaoks lastele

Maitsev ja mitmekesine toitumine lastele peaks koosnema tervislikest supidest, teravilja teraviljast ja rohkest värsketest köögiviljadest ja puuviljadest. Samuti sisaldab igapäevane laste toitumine liha ja kala, mille valmistamiseks on palju retsepte, näiteks aurutatud burgereid, lihapallide ja pajaroogade jms.

Kana hakkliha


Nõuab 500 grammi hakkliha, 1 tass riisi, rohelist sibulat, tilli, peterselli, muna, soola. Kastmes vajate 3 supilusikatäit hapukooret, 1 tl tomatit.

Riis pestakse ja keedetakse 10-15 minutit. Seejärel pestakse valmis riisi uuesti. Seejärel lisage hakkliha, muna, sool, tükeldatud rohelised sibulad ja vorstige ümmargused lihapallid, mida saab valada jahu, manna või riivsöögiks.

Kastmes segatakse 100 ml. vesi, hapukoor ja tomatipasta.

Pange lihapallid määritud pannile, katke kastmega ja keedetakse veerand tundi. Enne serveeri lihapallid puista peeneks hakitud tilli ja peterselliga.

Hirss putru kõrvitsaga


Valmistamiseks maitsev ja tervislik kõrvits putru vajab 500 grammi kõrvits, klaas hirss, 750 ml. piim, supilusikatäis suhkrut, näputäis soola.

Kõrvits tuleb puhastada ja kuubikuteks lõigata. Vala piim potti ja keedetakse ja lisage kõrvits. 15 minuti pärast lisada hirss, suhkur ja näputäis soola. Küpseta putru umbes 20 minutit. väike tulekahju.

Kohupiima tarretis


Kohupiimakarva valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi: kohupiim (350 grammi), 30 grammi želatiini, pool tassi piima ja jogurtit ilma täiteaineteta, 3 supilusikatäit mett, magusad puuviljad (maasikad, virsikud jne).

Valage želatiin piimaga ja asetage pool tundi. Selle aja jooksul segage kodujuust, jogurtit, mett segistiga, et valmistada kreemjas kohupiima mass. Seejärel pange piimasegu aeglasele tulele ja segage, kuni želatiin on täielikult lahustunud. Piimasegu tuleks kuumutada nii palju kui võimalik, kuid mitte keema.

Seejärel eemaldage pann kuumust ja pärast veerand tundi segage juustu ja piima segu. Marjad on vaja, et kaunistada kohupiimakapslit: neid võib panna klaasist jäätisega kaussi põhja ja seejärel valada kohupiim-želatiinimassi või kaunistada kapslite marjadega.

Kohupiimakapsli valmisolekuks valmistamiseks valmistatakse dessertiga kausid 3 tundi külmkapis.

Berry Souffle


Soufflé jaoks on vaja järgmisi koostisosi: marjad (mustikad, sõstrad, maasikad jne) - 2 tassi, kanamuna valge - 5 tk, suhkur - 2 spl.

Marjad jahvatatakse suhkruga ja keedetakse, kuni moos on umbes pool tundi. Selle aja jooksul on hästi vahustatud valgud. Kui marjad on valmis, peate segama moosi oravadega. Seejärel määrige vorm võiga, valage saadud segu ja küpseta 15 minutit. ahjus temperatuuril 200 kraadi.

Küpseta sufile vahetult enne serveerimist. Kuumaid sufileid võib puistata suhkrupulbriga.

Lustlikud pelmeenid kuivatatud aprikoosidega


Kiire ja maitsev roog, mille jaoks on vaja 250 grammi pirukaid, 1/3 tassi jahu, 1/3 tassi manna, ühe muna, 3 supilusikatäit suhkrut, 100 grammi. kuivatatud aprikoosid, või.

Taina valmistamiseks lihvige juustu suhkru ja munaga, lisage manna ja jahu. Palli sisse rullitud kohupiima tainas katab kinni kile ja jäta 20 minutiks. Selle aja jooksul peenestatakse kuivatatud aprikoose liha veski või segisti abil.

On vaja teha õhuke tainas ja täidis. Selleks rullitakse kodujuustu tainas pika ristkülikuni, mille keskel levivad need täidise õhukese ribaga ning tainas ülemine ja alumine serv on kindlalt ühendatud. Järgmine rull lõigatakse väikesteks tükkideks 1-1,5 cm laiuseks ja küpsetage 4 minutit.

Kuivad aprikoosid on lustlikud pelmeenid, mida serveeritakse kuumalt ja sulatatud või sulatamisel.

Nädala menüü

Maitsev menüü tabelile 5, mis annab kehale vajaliku koguse toitaineid, peaks sisaldama igapäevaselt lahja liha või kala, värskeid köögivilju ja puuvilju, teravilja ja kodujuustu.

Tabelis 5 olevate retseptide arv, mida saab iga päev kasutada menüüs, on üsna suur, nii et toite ei ole peaaegu korratud.

Dieet number 5 tabel - retseptid

Artikli sisu:

Toitlustustabel nr 5 töötati välja Nõukogude dietoloog Mihhail Pevzner spetsiaalselt inimestele, kes kannatavad ägedate ja krooniliste maksa-, sapipõie- ja kanalisatsioonhaiguste all, samuti operatsioonidel nende seedetrakti organitega. See toitumise süsteem eeldab igapäevast kalorisisaldust, kuid piirab rasvase, vürtsika, hapu, marineeritud ja praetud toidu tarbimist. Lubatud toodete nimekirjas võib leida ka erinevaid maitsvaid ja rikkalikke roogasid valmistavaid koostisosi. Pakume teile lihtsaid ja taskukohaseid retsepte dieedi 5 jaoks kõikidel juhtudel: hommikusöögi, lõuna- ja õhtusöögiks.

Esimene ja teine ​​kursus

Chicken Mashed Potato Soup

Küpsetamiseks on supp vaja kartuleid (3 mugulat), kanarinda (200 g), porgandit, sibulat ja soola.

Kana tuleb lõigata ribadeks ja keeta. Sel ajal kuubitakse toor kartul, porgand ja sibul. Peenestatud köögiviljad laotatakse eraldi pannile, valatakse külma vett ja küpsetatakse kuni seda tehakse. Siis kantakse keedetud kanarind samasse tassi ja kogu mass peenestatakse segistiga püree sarnasesse olekusse. Siis on see soolatud, keedetud ja välja lülitatud.

Nõu mitmekesistamiseks saate lisada suvikõrvits, brokoli, lillkapsas, riis.

Selleks, et pilaf vastaks toitumise tabeli nr 5 põhimõtetele, tuleb see valmistada spetsiaalse tehnoloogia abil.

Toiduks vajalikud tooted: riis (700 g), veenita veiseliha (pool kilo), neli porgandit ja sibulat. Maitse lisab soola.

Eelnevalt on vaja valmistada veiseliha, mille jaoks seda keedetakse. Vesi keetmise ajal tuleb vahetada vähemalt 1 kord. Kui inimese veiseliha ei saa tarbida, siis võib selle asendada kanaliha.

Pärast liha pehmendamist lõigatakse ja levitatakse see pannil. Lisatakse ka hakitud porgandid ja sibulad. Seejärel valage väike kogus vett ja keedetakse madalal kuumusel. Kui vesi on aurustunud, soolatakse liha ja köögiviljade segu ning neile lisatakse riis. Eelkera peaks olema hästi pestud. Riis valatakse veega nii, et selle piir on 1,5 sõrme kõrgusel teravilja tasemest. Nõud on kaetud kaanega ja tassi hautatakse üle kõige aeglasema tule. Küpsetamise ajal pole pilafi häirimine vajalik. Kui vesi ei piisa riisi keetmiseks, siis saate kuumaveekannust veidi rohkem lisada. Toiduvalmistamise lõpus segatakse ja pannakse pilaf sisse.

Lillkapsas soufflé

Valmistamiseks on vaja järgmisi tooteid: lillkapsas (600 g), manna (30 g), sool, üks muna, või (10 g), piim (70 g).

Kapsas keeb ja viljad, manna, mis on sel ajal leotatud (umbes pool tundi). Munakollane sõidetakse lillkapsas, seejärel segatakse või, tursunud manna ja vahustatud valgu mass. Souffle levib vormidesse ja küpseta ahjus mitte rohkem kui 10 minutit. Enne serveerimist saate roogasid kaunistada.

Chicken Meatball Soup

Toiduvalmistamiseks vajab supp oderit (30 g), kartuleid, pool sibulat, porgandit, tomatit, hapukoort ja peterselli. Lihapallid vajavad kana hakkliha ostmist või iseenda valmistamist, keerates lihalõikuriga kanarinda.

Pärli odra keedetakse köögiviljadest eraldi. Porgand, sibul, petersellijuur peeneks lõigatud, valatakse vette ja pannakse tulele. Pool tundi hiljem lisavad nad toor-kartuleid, valmistatud pärlit, lihapallid ja hakitud tomat. Supp pannakse keema, seejärel soolatakse, keedetakse veel 10-15 minutit, kaetakse kaanega ja lastakse infundeerida. Enne serveerimist on supp kaunistatud peterselliga ja sellele lisatakse hapukoort.

Veiselihatooteid suvikõrvitsaga

Toiduvalmistamiseks on vaja lahja jahvatatud veiseliha, kreemjas ghee, juust, hapukoor ja suvikõrvits.

Liha seast peate moodustama koonused, mis on laotatud hallituse peale, määritud võiga ja küpsetatakse ahjus vähemalt 30 minutit. Squash lõigatakse sel ajal viiludeks, kooritakse ja keedetakse vees soola lisamisega. Siis nad võtavad puhta vormi, levivad keedetud suvikõrvitsad, asetavad veiseliha tükeldamise keskele, puista juustuga ja puista hapukoorega. Vorm saadetakse ahju veel 15 minutit.

Taimsed merluusi

Toiduvalmistamiseks vajate merluusi (2 tükki), suvikõrvits, porgand, pool sibul, või (20 g) ja soola.

Porgand ja sibul on kuubikuteks, squash hõõrutakse jämedale riivile. Levitage küpsetusplaadile sibulakiht, katke see kalafileega, seejärel porgand, suvikõrvits ja sool. Küpsetage tassi 40 minutit temperatuuril 150 kraadi.

Pumpkin Casserole koos Vermicelli

Panneri valmistamiseks on vaja nii palju riivitud värsket kõrvitsat, kui see sobib ühte klaasi, 200 g vermikelli, ühe muna, 0,5 klaasi piima, kaks supilusikatäit suhkrut ja supilusikatäit võid.

Riivitud kõrvits tuleb soolata, lisada suhkur ja hautada, kuni see muutub pehmeks. Nuudlid küpsetatakse eraldi, viies see poolküpseks. Seejärel lisage nuudlitesse piim ja või ning lastakse pool tundi seista. Pärast seda segatakse kõrvits ja nuudlid, muna valatakse segusse, pannakse kuumakindlasse vormi ja saadetakse ahju 20 minutiks. Enne serveerimist lastakse pajajahul jahtuda, valatakse hapukoorega ja serveeritakse lauale.

Salatid dieedi jaoks 5

Peedi salat

Salati valmistamiseks on vaja 3 väikest peet, 100 g kõva juustu, madala rasvasisaldusega hapukoort (3 tl).

Peedid, enne kui paned tulekahju, peate põhjalikult loputama. Keeda juured vaja umbes tund ja seejärel kastke külma vette veel 30 minutit. Pärast seda aega peet peetatakse ja lõigatakse ribadeks. Juust tuleb riivida suure riiviga.

Peet pannakse tassile ruudu kujul, segades seda hapukoorega. Top peedid puistatakse riivitud juustuga. Sööki saate kaunistada peterselli ja hapukoorega. Enne salatite söömist peate seda veidi jahutama.

Taimne kaaviari

See on väga maitsev ja toiduvalik suupiste, mis täiendab peaaegu iga põhirooga. Kaviaari valmistamiseks on vaja 2 väikest kartulit, ühe porgandi, ühe värske kurgi, ühe sibula pea. Ikka tuleb olla taimeõli ja sool.

Kartuleid ja porgandeid keedetakse nende nahkades, seejärel jahutatakse, kooritakse ja jämedalt tükeldatakse. Sibul lõigatakse kuubikuteks ja pannakse kergelt praetud. Kurk on purustatud, siis kõik tooted peavad lihvimasinas keerutama. Saadud segu täidetakse taimeõli, soola ja segatakse uuesti.

Kapsasalat selleriga

Valmistamiseks salat vajab kapsas (100 g), seller (50 g), üks õun, pool tl suhkrut ja 1,5 supilusikatäit hapukoort.

Kapsas peab olema hästi pestud, peeneks hakitud, soola ja pigistama. Saadud mahl valatakse. Õuna kooritakse ja kooritakse, lõigatakse viiludeks. Seller lõigatakse ribadeks. Seejärel segatakse kõik salatikomponendid, lisatakse suhkur ja hapukoor. Salat on levinud salatikaussi slaidis.

Hommikusöök ja magustoidud

Pelmeenid on laiskad

Väga lihtne on valmistada dieedirooga, mida saab pakkuda mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele.

Pelmeenide valmistamiseks vajalikud tooted: värske kohupiim (pool kilo), suhkur (2 spl), üks toores muna, jahu (3/4 tassi) ja sool.

Munajuustu, suhkru ja näputäis soolaga. Seejärel lisage saadud massile veidi jahu. Kui tainas on pehme, kuid elastne tekstuur, võite seda pidada valmis. See peaks olema veidi kleepuv ja märg. Enne pelmeenide skulpteerimist peate oma käed veega niisutama, nii et tainaga töötamine on lihtsam. Saadud massist moodustub pikk vorst, mis lõigatakse sama suurusega fragmentideks. Pelmeenide kuju võib anda. Valmistatud pelmeenid kastetakse keevasse vette ja keedetud mitte kauem kui 3 minutit. Kui kõik pelmeenid on pinnal, võib tulekahju välja lülitada.

Serveeri pelmeenid hästi hapukoorega. Sellist maitsvat hommikusööki saab ette valmistada, paigutades osa pelmeenidest sügavkülmikusse.

Riisi pajaroog

Hommikusöögiks ja magustoiduks kasutatava paja valmistamiseks on vaja järgmisi tooteid: riis (250 g), kodujuust (200 g), 3 õuna ja 3 kanamuna, mõned rosinad, 2 tassi piima, supilusikatäis hapukoor, 2 spl lusikatäit suhkrut.

Selles segus segatakse klaasi piima klaasi veega ja keedetud riisiga. Toit juustu hoolikalt läbi sõela ja võita munad suhkruga. Koorimata õunad ja seemned lõigatakse kuubikuteks. Riis jahutatakse, sellele lisatakse juust, rosinad, õunad ja munasuhkru segu. Kõik tooted pannakse kuumuskindlasse anumasse ja pannakse ahju. Top pajaroog valati muna ja hapukoorega. Kuivatada magustoit, mida vajate ahjus veerand tundi temperatuuril 200 kraadi.

Aurutatud omlett

Steam omlett on suurepärane võimalus hommikusöögiks, mis sobib tabeli numbri 5 menüüsse. Sellisel juhul ei pruugi tassi valmistamise munakollane osaleda (eeldusel, et patsient on hiljuti läbinud operatsiooni ja on taastumas). Sellisel juhul eemaldatakse valgukollane. Valk on vahustatud, segatud madala rasvasisaldusega piimaga, soolatud ja valatakse auruti kaussi. 20 minuti pärast on omlett valmis. Seda võib süüa koriandri, tilli, peterselliga, kui see roheline inimene ei ole vastunäidustatud.

Omleti maitse muutmiseks võite lisada sellele näputäis muskaatpähklit. Mis puutub munakollasesse, siis kui haiguse ägenemise protsess on möödas, võib seda lisada ka roogale.

Piim supp kartulikummidega

Toiduks vajate 800 ml piima, 4 kartulit, 2 spl tärklist, soola ja värsket porgandimahla.

Kartulid tuleb kõigepealt koorida ja riivida peenelt riivida. Pärast mahla eraldamist pressitakse kartuleid õrnalt ja tärklis kombineeritakse kartuli massiga. Siis nad küpsetavad sellest väikseid lihapallisid, mida keedetakse keevas piimas, kuni need on täielikult valmis. Toiduvalmistamise lõpus valatakse suppesse porgandimahla, soolatakse, keedetakse veel üks minut ja lülitatakse välja.

Kaerajahu küpsised

Küpsiste tegemiseks on vaja kaerahelbed, kaks muna, hapukoor (300 g), suhkur (1 tass), või (100 g).

Helbed peavad olema ahjus hästi kuivatatud, seejärel peenestatakse pulbriks. Seejärel lisatakse helvestele hapukoor, munad, või ja suhkur. Pärast tainast nende koostisosade sõtkumist rullige see välja, andke soovitud kuju ja küpseta ahjus 180 kraadi veerand tundi.

Joogid

Kissel marjadega

Joogi valmistamiseks võite kasutada erinevaid marju (vaarikad, maasikad, sõstrad jne). Sul on vaja ka 4 spl suhkrut, 2 supilusikatäit tärklist, vett (2 liitrit).

Kui marjadel on luud, siis tuleb neil neist vabaneda. Tärklis lahustatakse vees, seejärel valatakse marjad, pannakse tulele ja keedetakse 15 minutit, kuni kapslite paksus muutub. Suhkur lisatakse toiduvalmistamise lõpus.

Dogrose puljong

Puljongi valmistamiseks on vaja vett ja looduslikku roosi. Üks osa marjast võtab 10 osa vett. Puljongi infusiooni aja vähendamiseks saate marjad tükeldada. Siis valatakse nad veega, pannakse tulele ja keedetakse. Puljongile võib lisada veidi suhkrut, seejärel kaetakse kaanega ja jätta pannile 12 tunniks.

Kastmed

Ilma kasteeta on raske ette kujutada peaaegu kõiki salateid, pajaroogasid või liha roogasid. Samas ei sisalda dieetitabel 5 kuumade, rasvaste ja hapukaste kastmete kasutamist. See aga ei tähenda, et inimene peaks sööma maitsvat toitu. Seda saab ja tuleb uuesti täita, mille jaoks peaksite kasutama järgmisi dieedi №5 lubatud kastmete retsepte.

Piimakaste

See kast on suurepärane lisand erinevatele magustoitudele: pudingid, pannkoogid, pajapannid, küpsised. Valmistamiseks on vaja 50 ml vett ja piima, 10 g võid, tl suhkrut ja jahu ning näputäis vanilliini.

Jahu kuivatatakse pannil, lisatakse sellele võid ja jahvatatakse kuni selle ajani, kuni see on homogeenne. Seejärel segatakse see piimaga, keedetakse, keedetakse 10 minutit, lisatakse suhkrut ja vees lahjendatud vanilliini. Saadud kaste tuleb filtreerida, jahutada ja kasutada magustoiduks.

Õunakaste

See kastmik on suurepärane teraviljasaagide, kodujuustu, pasta, pajaroogade jaoks. Selle valmistamiseks on vaja 2 õuna, tärklist (30 g), suhkrut (150 g), grammi kaneeli ja paar tilka sidrunimahla.

Õunad tuleb koorida ja seemned lõigata väikesteks viiludeks, panna kastrulisse, lisada neile suhkrut ja sidrunimahla, valada külma vett ja keeta. Kui õunad on pehmed, viiakse need läbi sõela, segatakse uuesti veega ja keedetakse. Tärklis lahustatakse vees ja lisatakse pidevalt segades õunakaste. Seejärel valage sama kaneel.

Artikli autor: Kuzmina Vera Valerievna | Dietoloog, endokrinoloog

Haridus: Diplom RSMU neid. N. I. Pirogov, eriala "Üldmeditsiin" (2004). Residentuur Moskva Riiklikus Meditsiini- ja Hambaarstiülikoolis, endokrinoloogia diplom (2006).

Dieet 5 tabel: maitsvad ja tervislikud retseptid

Dieet nr 5 - spetsiaalselt kavandatud toitumissüsteem maksa ja sapiteede normaalse toimimise taastamiseks. See on ette nähtud kroonilise hepatiidi, koletsüstiidi, pankreatiidi, maksatsirroosi, sapikivitõve ja haiguste ägedate ilmingute jaoks taastumisperioodi jooksul. Toitumine ei hõlma rasvaste, praetud, vürtsika, hapu ja marineeritud toidu kasutamist. Toidu saab kodus hõlpsasti valmistada, kasutades 5. tabeli dieedi jaoks sobivaid retsepte. Viienda tabeli maitsvad retseptid muudavad toitumise lihtsamaks.

Tabeli 5 üldised retseptid

Püree supid sobivad hästi esimese tassi jaoks 5. tabeli jaoks (foto: 1000.menu)

Kui toit on 5., tuleks toitu aurutada, küpsetada, keeta või hautada. Soovitatav on toitu süüa purustatud, hõõrutud või püree kujul. Toitlustus peaks olema soe, liiga kuum või külm toit ei ole lubatud.

Lõunasöögiks saab kartulipüree supp kana abil teha. Selleks võtke järgmised koostisosad:

  • kanarind - 200 g;
  • kartul - 3 tk;
  • porgandid - 1 tk;
  • sibul - 1 tk;
  • soola maitse järgi.

Kana liha lõigatakse ribadeks ja keedetakse. Pesta, koorida ja täringut kartulid, sibulad ja porgandid. Köögiviljad pannakse eraldi pannile, valatakse veega, pannakse pliidile ja küpsetatakse kuni seda tehakse. Pärast seda lisatakse köögiviljadele keedetud kanarind ja kogu mass peenestatakse mikseriga kartulipulbrisse. Seejärel lisage sool ja keedetakse uuesti. Pärast supi keetmist lülitatakse ahi välja. Serveeri soojas.

Teisel failil kapsas rullid. Nende ettevalmistamiseks võtke:

  • tailiha - 100 g;
  • riis - 15 g;
  • värsked kapsas lehed - 130 g;
  • hapukoor - 2 spl. l.;
  • rohelised - 30 g;
  • taimeõli - 2 spl. l.;
  • soola maitse järgi.

Keeda kapsas lehed kuni pakkumise. Keeda liha eraldi ja edastage see paar korda lihalõikuri kaudu. Riis valatakse keeva veega ja jäetakse 20 minutiks, mille järel vesi voolab. Mince on kombineeritud aurutatud riisi, roheliste ja taimsete õlidega. Saadud mass on pakitud kapsas lehed ümbrike kujul. Kapsasrullid pannakse kastrulisse, täidetakse veega (see peab olema kapsasrullidega ühtlane) ja keedetud kuni valmis.

Menüüd saate mitmekesistada, valmistades riisi pajaroogi. Nõu sisaldab järgmisi koostisosi:

  • riis - 1 tass;
  • munad - 3 tk;
  • kodujuust - 200 g;
  • õuna - 3 tk;
  • piim - 2 tassi;
  • suhkur - Art. l.;
  • käputäis rosinaid;
  • hapukoor - Art. l

Põhjalikult pestud riis. Piim segatakse klaasi veega ja selles segus keetke riisi kuni keedetud. Vahepeal hõõruge kodujuust sõelaga ja pekske kaks muna suhkruga. Õunad pestakse, kooritakse ja kuubitakse. Kui riis on keedetud, kuivatatakse vedelik ja lastakse jahtuda. Seejärel lisage õunad, pekstud munad, rosinad, kodujuust ja suhkur. Mass on hästi segatud ja paigutatud eelnevalt valmistatud küpsetusplaadile. Ülejäänud muna kombineeritakse hapukoorega ja vahustatud. Segu valatakse pajaroogale ja saadetakse ahju. Küpseta 20-25 minutit, kuni küpsetatakse 200 kraadi juures.

Te võite olla huvitatud

Retseptid dieedi jaoks 5a

Lustlikud pelmeenid on lihtne ja tervislik hommikusöök roog (foto: foodandmood.com.ua)

Dieet 5a on ette nähtud kroonilise ja akuutse koletsüstiidi, hepatiidi ja sapikivide haiguse ägenemiseks. Dieet piirab rasva ja soola tarbimist. Kuna on soovitatav süüa toitu tükeldatud või tükeldatud kujul, võite dieedi menüüsse lisada juustu sufliumi peetega. Toiduvalmistamiseks peate võtma:

  • madala rasvasisaldusega juust - 30 g;
  • peet - 150 g;
  • manna - 15 g;
  • või - 10 g;
  • pool munavalge.

Peet pestakse ja keedetakse, kuni keedetakse koos koorega. Pärast puhastamist ja hõõrumist peenest riivile. Lisage pool võist ja piimast. Segu kuumutatakse pidevalt segades madalal kuumusel. Vala manna ja jätka küpsetamist madalal kuumusel, kuni manna on valmis. Pärast seda jahutatakse mass veidi, lisatakse juustu ja hoolikalt segades alt üles, vahustatakse vaht järk-järgult. Segu pannakse eelnevalt õlitatud kujul ja aurutatakse kuni valmis. Serveeritakse hapukoorega.

Hommikusöögiks sobib hästi laisk pelmeenid ja. See on väga lihtne ja maitsev toiduvalik. Selle ettevalmistamiseks on vaja järgmisi tooteid:

  • värske juust - 500 g;
  • muna - 1 tk.;
  • jahu - 3/4 tassi;
  • suhkur - 2 spl. l.;
  • näputäis soola.

Talujuustu sõelub läbi sõela ja segatakse munaga. Lisage suhkur, näputäis soola ja jahu. Tainas peaks olema pehme ja elastne, kergelt kleepuv ja niiske. Veega eelnevalt märjad käed hakkavad pelmeenid skulpteerima. Selleks valmistage saadud tainast vorst, mis lõigatakse identseteks tükkideks. Teie eelistuste põhjal võib olla ükskõik milliseid vorme. Pärast keeva vett ja kastetakse see valmis pelmeenid. Küpseta mitte rohkem kui 3 minutit. Tulekahju saab välja lülitada, kui kõik pelmeenid ujukid pinnale. Serveeri koos hapukoorega.

Retseptid dieedi jaoks 5p

Kala toidulihapallid on üks soovitatavaid roogasid toiduks nr 5p (foto: iamcook.ru)

Dieet 5p on ette nähtud kroonilise pankreatiidi raviks. Seda tüüpi toitumisega hommikusöögiks on võimalik valmistada aurutatud valgu omlett. Selleks peate võtma:

  • munavalge - 2 tk;
  • piim - 20 ml;
  • või - 1 tl;
  • näputäis soola.

Soolaga valged munavalged vahustatakse seguga või segistiga, kuni moodustub vaht. Seejärel lisage piim, segage seda õrnalt. Mass jääb õhku, kuid muutub veidi lahti. Siis määrige silikoonvormiga, mis on paigutatud topeltkatlani spetsiaalsesse sisestisse. Vorm täidetakse valgu ja piima massiga ning keedetakse paariks 10 minutit.

Lõunasöögiks saate esitada haugi ahvenatest toitumisliha. Toiduvalmistamiseks on vaja mõningaid koostisosi:

  • ahvenafilee;
  • üks muna;
  • soola maitse järgi.

Haugi sügavfilee juhitakse läbi lihvija. Hakkliha segatakse munaga ja segatakse hoolikalt. Seejärel moodustatakse väikesed lihapallid, asetatakse soolatud keevasse vette ja keedetakse kuni õrnani. Valmistatud lihapallid võivad olla maitsestatud ja soovi korral valada väike kogus õli.

Retseptid dieediks 5sch

Lihatoidudeks saab kasutada ainult madala rasvasisaldusega liha (foto: slimsecret.ru)

Dieet 5 on ette nähtud postkoletsüstektoomia sündroomi ägenemiseks. Lõunasöögiks sellist tüüpi dieediga saate süüa keedetud kalkuni piimakastmes. Toiduvalmistamiseks peate võtma:

  • kalkuniliha - 140 g;
  • nisujahu - 5 g;
  • piim - 50 ml;
  • või - 5 g;
  • näputäis soola.

Türgi liha pestakse, kuivatatakse, tükeldatakse, asetatakse kastrulisse ja valatakse veidi vett. Pott kaetakse kaanega ja liha hautatakse madalal kuumusel, kuni keedetakse. Vahepeal valmistatakse piimakastet. Selleks segage piim, või ja kuivatatud jahu. Segu valatakse kalkunite tükkideks ja keedetakse nõusse. Serveeritakse lauale pärast jahutamist, kui roog on soe.

Kalaroogasid saab köögiviljadega küpsetada merluusi. Selleks peate võtma:

  • merluusifilee - 2 tükki;
  • porgandid - 1 tk;
  • suvikõrvits - 1 tk;
  • pool pirnit;
  • või - 20 g;
  • soola maitse järgi.

Köögiviljad on hästi pestud ja puhastatud. Sibulad lõigatakse rõngasteks ja porgandid ja suvikõrvits hõõruvad riivile. Sibul küpsetamisalusel, seejärel merluusi filee. Kala peal on kaetud porgandi ja suvikõrvitsakihiga. Tass soolatakse ja küpsetatakse 150 kraadi juures 40 minutit.

Retseptid dieedi tabelis 5l / w

Porgand ja õunapüree on hea hommikusöögi või suupistena (foto: magiclady.net)

Toitlustustabel 5l / w on ette nähtud sapiteede sündroomiga kroonilistele maksahaigustele. Toit peaks olema kergesti seeditav, pehme ja soe. Näiteks saate hommikusöögiks süüa porgandit ja õunapüre. Nõu sisaldab järgmisi koostisosi:

  • porgandid - 2 tk;
  • Apple - 1 tk.;
  • piim - 100 ml.

Porgandid pestakse, puhastatakse, lõigatakse kuubikuteks, pannakse veega kastrulisse ja keedetakse 30 minutit. Koorige õun nahast, südamikust ja lõigake kuubikuteks. Keedetud porgandid ja õunad saadetakse segistiku kaussi ja jahvatatakse kartulipuderisse. Valmistatud tassi lisatakse piim ja serveeritakse lauale.

Esimese kursusena saate serveerida supi kana-lihapallidega. Nõu sisaldab järgmisi koostisosi:

  • kartul - 1 tk;
  • kanarind - 1 tk;
  • pärl-oder - 30 g;
  • pool sibul;
  • porgandid - 1 tk;
  • Tomat - 1 tk;
  • hapukoor - Art. l.;
  • peterselli hunnik;
  • soola maitse järgi.

Kanarindade hakkliha ja lihapallid. Eraldi keedetud pärl, kuni keedetud. Porgand, sibul ja kartul pestakse, kooritakse ja kuubitakse. Tomat vabaneb nahast ja purustatakse riiviga. Porgand, sibul ja petersellijuur pannakse eraldi pannile. Vala vesi ja keeta pool tundi. Seejärel lisage kartul, valmis oder, tükeldatud tomat ja lihapallid. Supp pannakse keema, lisage veidi soola ja jätkake veel 15-20 minutit. Pärast seda lase tal tõmmata suletud kaane alla. Valmis roog on kaunistatud peterselliga ja serveeritakse hapukoorega.

Retseptid dieedi jaoks 5p

Toitjuustu puding on hea dessert 5p toitumise ajal (foto: youtube.com)

5p toidulisand, mis on ette nähtud peptilise haavandi tõttu operatsioonile järgnevateks tüsistusteks. Hommikusöögiks saate teha lillkapsas. Nõu sisaldab selliseid tooteid:

  • lillkapsas - 600 g;
  • piim - 70 g;
  • manna - 30 g;
  • muna - 1 tk.;
  • või - 10 g;
  • soola maitse järgi.

Kapsas on keedetud ja hõõrutud. Manna on leotatud piimas 30 minutit. Eraldage munakollane proteiinist, visake viimane vahtu. Hakitud kapsale lisatakse munakollane, või, vahustatud valge ja paisutatud manna. Souffle pannakse küpsetuspurkidesse ja saadetakse ahju 10 minutiks.

Magustoiduks on võimalik valmistada kodujuustu. Selleks peate võtma:

  • kodujuust - 120 g;
  • piim - 60 ml;
  • manna - 10 g;
  • või - 5 g;
  • suhkur - 2 tl;
  • munavalge.

Talujuustu hõõrutakse hoolikalt läbi sõela ja pekske segistiga. Segatud piima, manna, suhkru ja pekstud munavalgega. Või määrib küpsetusplaadi ja asetage sellele juustu segu. Küpseta temperatuuril 160-180 ° C 25-30 minutit.

Nõukogu toitumisspetsialist. Oma ülesande täitmiseks vajab maks toiteväärtust ja kõigi ehitusplokkide olemasolu. Paastumine ja alatoitumine erineval määral viib kogu organismi lüüasaamiseni. Kõige tundlikumad söömishäiretele on maks.

Negatiivne on madala valgusisaldusega toitumine. On kindlaks tehtud, et alatoitluse või tühja kõhuga kaasneb neutraalse rasva sisaldus maksades 7 korda. Sappide paastumisel väheneb sapphapete sisaldus, suureneb kolesterooli kontsentratsioon ja sapikivide haigestumise risk.

Dieet nr 5 kasutatakse maksa- ja sapiteede haiguste korral. Toitumine aitab parandada keha seisundit ja takistab komplikatsioonide teket. Sõltuvalt haigusest, milles see on ette nähtud, on toitumise erinevaid sorte. Iga ravitabeli puhul saate valida erinevaid retsepte maitsvatele ja tervislikele toitudele, mis põhinevad lubatud ja keelatud toodete nimekirjal. Allpool olev video räägib teile rohkem ravi tabeli nr 5 omadustest.

Dieet 5 tabel: maitsvad retseptid viienda tabeli jaoks

Kõige maitsvamad ja tervislikumad retseptid dieedi 5 tabelis. Meditsiiniline toitumine ei pea olema koormaks. Kasutage nii meie retseptide näiteid kui ka viienda tabeli iganädalast menüüd ning tehke oma maitsev ja tervislik toitumine!

Sapipõie ja kõhunäärme patoloogilistes protsessides on ette nähtud spetsiaalne dieet - viies tabel. See on osa kompleksravist koos ravimitega. Seetõttu on oluline tutvuda toitumise põhimõtetega ja teada saada, millised maitsvad retseptid on eriti populaarsed.

Toitumise 5 tabeli reeglid ja omadused

Dieetide tabel 5 aktiveerib eritavate organite toimimise ja stimuleerib sapi tootmist. See on tavaliselt ette nähtud järgmiste diagnooside jaoks:

  • tsirroos;
  • hepatiit;
  • kivimid sapis;
  • gastroduodenitis;
  • pankreatiit;
  • koletsüstiit.

Selline toitumine on vajalik patsientidele pärast operatsiooni, et eemaldada sapipõie.

Tabeli number 5 sisaldab 5-6 sööki päevas väikeste portsjonite kaupa. Toidul on muud reeglid:

  • Menüüsse ei kuulu suitsutatud liha, marinaadid, vürtsised ja rasvased toidud.
  • Kiirtoitu ei tohi süüa, juua etanooli sisaldavaid jooke.
  • On lubatud süüa köögivilju, liha ilma rasvata, kala, teravilja, samuti puuvilja- ja kodujuustu.
  • Sa ei saa süüa liiga kuuma.
  • Pereselivat toit ei ole lubatud.

Keetmise meetodid - blanšeerimine, hautamine, aurutamine, küpsetamine.

Nädala menüü

Viienda tabeli dieedi menüü on üsna erinev. See ei põhjusta tugevat nälja tunnet ja seda iseloomustab suur hulk retsepte.

Retseptid lastele

Südamepuudulikkusega lapsed ja noorukid peaksid järgima dieedi 5 tabeli menüüd. Kavandatud roogade hulgast on neid, kes kindlasti väikestele patsientidele meeldivad.

Kaerahelbed

Puding valmistatakse järgmistest koostisosadest:

  • kaerahelbed (100 grammi);
  • kanavalgud (kolm tükki);
  • piim (veerand liiter);
  • või (väike lusikas);
  • suhkur (kaks suurt lusikat);
  • näputäis soola.
  1. Segage helbed, piim, või.
  2. Magustage ja lisage soola.
  3. Pane tulekahju ja küpseta putru umbes kuus minutit, aeg-ajalt segades.
  4. Piitsake valke ja segage jahutatud pudruga.
  5. Valage segu vormi ja pange eelsoojendatud ahju.

Tõmba puding 20 minutiga.

Berry Souffle

Marjapõõsa jaoks peate varude koguma teatud toodetel:

  • mustikad, mustad sõstrad (klaasi kohta);
  • munavalged (viis tükki);
  • suhkrut (kaks suurt lusikat).
  1. Marjad jahvatatakse suhkru segistis.
  2. Keeda kompositsiooni, kuni pakseneb umbes kolmkümmend minutit.
  3. Beat valged.
  4. Segage moos ja kohev mass.
  5. Määrige õli vormi ja valage kompositsioon.
  6. Küpseta ahjus 15 minutit temperatuuril 2 000 kraadi.

Dessert serveeritakse, puistatakse suhkrupulbriga.

Lustlikud pelmeenid kuivatatud aprikoosidega

Algse magustoidu valmistamiseks on vaja:

  • looduslik juust (250 grammi);
  • jahu (kolmandik klaasist);
  • munakollane valguga;
  • suhkur (kolm supilusikatäit);
  • kuivatatud aprikoosid (100 grammi);
  • mõned või;
  • manna (60 grammi).
  1. Munajuustuga jahvatatud juustu.
  2. Lisage teravilja ja jahu.
  3. Keeda tainas ja jäta pooleks tunniks.
  4. Kuivatatud aprikoosid jahvatatakse segisti kaudu.
  5. Tainast rullitakse õhuke kiht ristküliku kujul.
  6. Levitage kuivatatud aprikoose keskele.
  7. Rullige tainas rulli.
  8. Lõigake see tükkideks ja keedetakse keevas vees umbes viis minutit.

Serveeri tassi kuumalt, jooge sulatatud või koorega.

Retseptid iga päev

Lubatud koostisosadest on võimalik valmistada maitsvaid ja kahjutuid toite iga päev.

Porgand-riisi supp

Tabeli nr 5 supppüree valmistatakse järgmistest koostisosadest:

  • porgandid (kaks tükki);
  • sibul (üks tükk);
  • madala rasvasisaldusega koor (50 ml);
  • kreemipõhine või (suur lusikas);
  • riisi teravilja (200 grammi).
  1. Keeda riisi teravilja kuni seda tehakse.
  2. Lõhestage sibul ja kergelt möödas või.
  3. Hõõruge porgand ja lisage pannile.
  4. Eemaldatud pliidist kümne minuti jooksul.
  5. Pane tulele üks liiter vett.
  6. Pärast keetmist visake tooted vedelikku.
  7. Keeda kompositsiooni 3-5 minutit.
  8. Purustage kõik segistis ja lisage koor.
  9. Keeda uuesti.

Puista peterselliga enne serveerimist.

Aurutatud omlett

Traditsioonilise praadimise asemel on viiendas tabelis aururakk. Valmistage see järgmistest toodetest:

  • kolm munavalget;
  • näputäis soola;
  • rohelised maitse järgi;
  • klaasi piima.
  1. Valk segatakse põhjalikult piimaga, soolaga.
  2. Võta kastrulis ja kannu.
  3. Nõudesse valatakse vett, mis ei tohi puutuda kraaniga.
  4. Viige vedelik keema ja asetage võrgusilma ämber ning pange see kaussi koos munade seguga ja rohelised.
  5. Katke pann kaanega ja küpseta kakskümmend minutit.

Patsientidele, kes ei talu laktoosi, tehakse sarnane retsept vee kohta.

Dieet plov

Pilafi valmistamiseks ilma kahjulike lisanditeta on vaja teatud koostisosi:

  • veenid ilma veenideta (450 grammi);
  • riis (500 grammi);
  • porgandid (kolm tükki);
  • sibul (üks tükk);
  • soola.
  1. Liha keedetakse kuni õrnani.
  2. Veiseliha lõigatakse keskmisteks tükkideks.
  3. Porgandi koor ja riivitud.
  4. Sibulad purustati kuubikuteks.
  5. Pange köögiviljad paksu seinaga potti ja lisa liha.
  6. Hauta toitu madala kuumusega.
  7. Viska pestud riisi ja valage vesi. See peaks olema üks sentimeeter kõrgem kui teravilja.
  8. Keeda pannil, kuni riis neelab kogu vedeliku. Vajadusel lisage vett ja segage.
  9. Puista soola.

Veiseliha on lubatud kana asemel võtta.

Patsiendi ülevaated

Patsiendid, kes "istuvad" viiendal söögilaudal, leiavad selle üsna taskukohaseks ja õrnaks. Nad jagavad rõõmuga oma retsepte online-foorumitel. Kõige populaarsemad on järgmised toidud:

  • lillkapsas;
  • kuum roog lihapallidega;
  • veiseliha tükid;
  • kõrvitsaseemne pasta;
  • Küpsetatud porgand porgandi ja sibulaga.

Joogidelt eelistavad patsiendid keetmist ja marja- ja puuviljajoogid. Ketchup ja majonees asendatakse õuna- ja piimakastmetega. Esimene neist sobib pastatooted, küpsetatud pudingid, teravilja marjad ja teine ​​võimalus on kombineeritud pudingite ja puuviljadega.

Ülalkirjeldatud retseptide kohaselt valmistatud dieettoidud ei põhjusta kõhupuhitust, kõrvetist, iiveldust. Kui te järgite viienda tabeli põhimõtteid ja arsti soovitusi, siis parandate oma tervist ja vabanete kõhupiirkondade haigustest.

Dieet 5 tabeli retseptid maitsvad retseptid viiendas tabelis

Parimad nõukogude spetsialistid näitasid maailmale meditsiiniasutustes patsientide toitumismeetodeid. On hämmastav, et populaarne "dieet 5 tabel" on jõudnud meid - konkreetne põhimõte inimestele, kes on olnud operatsioon sapipõie, maksa ja kõhunäärme jaoks. Praeguseks on paljud arstid ja patsiendid kaaluma selle meditsiinilise süsteemi kasutamist. On hea, et see on nüüd avalikult kättesaadav ja igaüks, kes soovib seda proovida.

Määrake see kaalukaotussüsteem ainult neile inimestele, kellel on probleeme koletsüstiidi, erinevat tüüpi hepatiidi, tsirroosi, sapikivitõve ja teiste haigustega. Rasvaste toitude assimileerimise probleem. Lubatud kasutada süsivesikutega valke inimrežiimi standardis. Sellistel rasketel toitumispiirangutel on eriline roll, sest dieedis domineerivad praegu vähese rasvasisaldusega kalatooted, liha, puuviljad, köögiviljad ja kindlasti vedelik. Vedelikku võib võtta erinevat tüüpi kuivatatud puuviljadest ja lemmik-hautatud puuviljadest suppidele.

Oluline on, et toitumissoovis 5 oleks täielikult välistatud rasvased toidud - röstitud liha, mitmesugused õlid, ärritavad toidud, vürtsid, tsitrusviljad ja muud õlid estritel, mis suurendavad sapi sekretsiooni.

Viienda dieedi ajal saate valmistada roogasid järgmistel viisidel:

Serveeri roogasid võib olla podstyvshem või kuumutada. Lihtsamalt öeldes ei saa neid külma ja kuuma süüa. Allpool on näpunäiteid dieeditabelite kohta 5.

Lihatooted - vasikaliha, küülik, lambaliha, kana. Te saate teha aurutatud piimakesi. Osta dieedi vorstid. Rasvase liha, suitsutatud liha, maksa ja teiste konserveeritud toodete süüa on keelatud.

Kala tooteid saab küpsetada ja keeta. Keelatud on süüa konservid, kaaviar, mereannid ja praadida kala.

Munadel lubatakse süüa pehmelt ja keedetakse omelets paarile, kuid mitte rohkem kui kahele munale päevas. Keelatud on toores munad praadida ja süüa.

Soovitatav on valmistada keedetud köögiviljadest, piimast, kaladest, puuviljadest ja teraviljast supid. Rikaste puljongite, oaduppide, hapu ja rasvaste liikide valmistamine on keelatud.

Piimatooteid madala rasvasisaldusega piimast, hapukoorest, madala rasvasisaldusega kefiirist ja juustust saab ohutult süüa. Suure rasvasisaldusega piimatooteid ei saa süüa koorega, teravate ja kõvade juustudega.

Värsked köögiviljad, kuid ainult porgandid, kapsas, tomatid ja kurgid. Võite ka keedetud suvikõrvits, peet, sibul, kartul ja porgand. Küüslaugu, rediside, spinatide, naeris, kaunviljade, hapukurkide, soolatud köögiviljade ja hapu söömine on keelatud.

Puuviljad ja marjad pirnide, banaanide, virsikute, melonite, happeliste marjade, vahukommi, mesi, ploomide ja rosinate kujul. Sa ei saa süüa viljatuid puuvilju, pähkleid, hapu, külmutatud ja erinevaid kondiitritoodete tooteid.

See on oluline. Dieet 5 puudutavad ülevaated on üsna positiivsed, kuid küüslaugu ja sibula menüüst puuduvad paljud. Sel juhul soovitame asafoetida. Nii kutsutakse Kaug-Ida vürtsi, mis suudab kohe ühe kiviga kaks lindu tappa, sest see meenutab mõlemat. Pepper on rangelt keelatud seda lisada, kuid õnneks on muskaatpähkel suurepärane analoog.

Dieet 5 retsepti iga päev

On hea, et toidus 5 on palju maitsvaid roogasid, mida saab ilma raskusteta keeta. On palju roogasid, mida inimene armastab süüa ja ei unusta kunagi. Sellepärast on eelistatav elada sellistel näidistel.

Steam omelette

Tabeli number 5 pakub igat tervislikku toitu aurutatud omlettina. Pärast operatsiooni või pärast sapipõie, maksa või kõhunäärme haigust saab kasutada aurutatud munaretsepti. Lubatud on süüa mitte rohkem kui 1 munakollane päevas.

Kuidas süüa:

Egg jagada õrnalt lusikaga melchiorovoy'ga. Kui ei, siis see on üsna sobiv ja lihtne. Me võtame valku ja anname munakollane sugulastele või lemmikloomadele. Beat valk, lisage tilk soola ja lisage lõssipulbrisse kahekordse katla valguga. Cooking viib teid mitte rohkem kui 15-20 minutit. Lisa soovi korral tilli või peterselli. Need, kes armastavad pipart, kuid on täiesti võimatu kõigepealt lisada muskaatpähkel pulber. See annab omlettile terava maitse.

Köögiviljasupp

Maitsvat keedetud puljong võib olla teie lemmik roog. Esiteks võta pott ja vala vesi. Lõika pool kartulitest. Pannil asafoetida ja porgandid. Valikuliselt saate lisada sojakastet, kuid tilk. Nüüd lisage vutimunad porgandile ja segage hoolikalt. Kui vesi hakkab keema, lisatakse kõik pannile. Pärast toiduvalmistamist saate kaunistada maitsetaimi ja vähe rasvavaba hapukoort.

Kana vorstid

Hoiatage, et poe ostmine ei ole parim valik. Kes teab, mida see teeb, ja keegi ei taga vorsti tehase eest. Nii et ärge riskige, kui te ei taha seda halvemaks muuta.

Ostame värske roosa filee. Nüüd tuleb see jahvatada hakkliha seisundisse. Karikas murdame paar muna, kuid ainult valke. Valikuliselt saate vutimunad. Segage asafoetida, muskaatpähkel ja oreganoga. Samuti ärge unustage lisada vürtsidele vürtse nii, et need kasvaksid hästi. Seejärel ühendage õrnalt ja aeglaselt munad, hakkliha ja kaks söödavat elementi. Rullime juba keedetud vorstid polüetüleeniks ja keedetakse neid paar 40 minutit.

Liha paat

See sobib ideaalselt söögikohale. Võileiva maitse on võluv. Valmistage pirukas pole raske. Võta küülikuliha või kana rinnaga 850 grammi, samuti rohelisi, oreganoid, muskaatpähkleid ja 60 grammi võid. Ära unusta, et võid lubatakse süüa väikestes kogustes. Loodame, et teil ei ole põrgutavat nälga obzhiralovki kujul, 850 grammi piima kohe. Ja jah, veel vajab madala rasvasisaldusega juustu. Kõik need tooted visatakse segistisse ja jahutatakse.

Kaerahelbed dieedi jaoks 5

Bunting on kõigi inimeste lemmik. Ja haigusega on ideaalne. Tabeli 5 menüü pakub palju tõhusaid retsepte. Võite valida suvalise. Vähese rasvasisaldusega piimale, ploomidele, rosinatele, suhkrule või isegi meega. Kõik peab olema keedetud vahekorras 1 kuni 3. Üks osa helvestest ja ülejäänud vesi. Kuigi riivitud riivitud juustuga või isegi kana tükiga.

Sa oled minu retsept - võtke kaerahelbed pärast küpsetamist ja lisage see kartulipuderile. Seejärel valage peale veidi kaneeli. Soovi korral on lubatud vähe kondenspiima või muid puuvilja marju, kuid moos sobib ka kõigile puuviljakasvatajatele.

Kompott

Kas me peame joogid midagi sööma? Ilma vedelikuta - kuhugi. Võtame kõik magusad olemasolevatest puuviljadest ja keedetakse kümme miinus keevas vees. Retsepti jaoks võite võtta õunu, keedetud pirne, viinamarju.

Nüüd igaüks, kes on külastanud seda artiklit, on tuttav kõigi dieedi 5 nüanssidega iga päev retseptidega. Olge ettevaatlik, sest väikseim kõrvalekalle toitumisest põhjustab valu. Ja see on väga oluline põie, maksa haiguste puhul. Kasutage vähe - maksimaalselt 300 grammi.

Menüü dieet 5 nädalas koos üksikasjaliku kirjeldusega

  • Hommikusöök: kaerahelbed ploomide või rosinatega. Kompott;
  • Suupisted: kaks keedetud õuna, kuivad küpsised;
  • Õhtusöök: köögiviljasupp lihapallidega;
  • Suupisted: madala rasvasisaldusega kodujuustu smuutid;
  • Õhtusöök: aurutatud omlett, kaks leiba;
  • Suupisted: moosijuust.
  • Hommikusöök: kaerahelbed ja väikesed virsikud;
  • Suupiste: kuivatatud kolm banaani;
  • Lõunasöök: kanafilee köögiviljadega;
  • Tee aeg: kaks valget leiba;
  • Õhtusöök: võileivad koos pastaga, kaks keedetud muna;
  • Suupiste: tass kefiiri koos maasikate lisamisega.
  • Hommikusöök: kaerahelbed meega;
  • Suupisted: kuivatatud aprikoosid kuiva küpsisega;
  • Lõunasöök: pelmeenid;
  • Suupiste: võileivad pastiga;
  • Õhtusöök: kartulipuder, aurutatud kala;
  • Teine õhtusöök: pirniga kefiir.
  • Hommikusöök: kaerahelbed maasikate või virsikuga;
  • Suupiste: pajaroog kohupiimale;
  • Lõunasöök: kanarind ja kartul;
  • Suupiste: köögiviljamahl;
  • Õhtusöök: köögiviljasupp;
  • Suupiste: mee või moosiga juustu.
  • Hommikusöök: kaerahelbed moosiga;
  • Suupiste: kaks leiba ja kompoti;
  • Lõunasöök: kanarindu tuleb küpsetada kartulitega;
  • Ohutu, kaks õuna;
  • Õhtusöök: juustukoogid;
  • Suupiste: puuviljad.
  • Hommikusöök: kaerahelbed marmelaadi ja ploomidega;
  • Suupiste: kodujuustu;
  • Lõunasöök: pilaf ja kaks leiba;
  • Suupiste: õunad;
  • Õhtusöök: keedetud sushi madala rasvasisaldusega kala;
  • Suupiste: puuviljapüree.
  • Hommikusöök: ploomiga puder;
  • Suupiste: omelett aurutatud;
  • Lõuna: kana kapsas;
  • Suupiste: köögiviljasalat;
  • Õhtusöök: kartulipuder ja kompott;
  • Suupiste: kefiiri smuuti ja kaks leiba.

See on kõik. Dieet 5 aitab teid kindlasti. Enam ei sööta tarbetuid ja raskeid toite. Probleemid, mis on seotud kõhulahtisusega, kõrvetiste ja ärritusega. Pea meeles peamist asja, mida vajate õige ja madala rasvasisaldusega toodete ostmiseks.

Trükised Maksa Diagnostika

Kuidas ravida kroonilist ja akuutset koletsüstiit

Tsirroos

Gastroenteroloogid märgivad, et hiljuti on seedetrakti kõige tavalisem hävitav-põletikuline patoloogia sapipõie ja kõhunäärme negatiivse protsessi samaaegne katkestamine.

Alkohoolne hepatiit - esimesed nähud, sümptomid ja ravi

Hepatiit

Patsiendi maksa kuju ja mahu muutmisel alkoholismi taustal diagnoositakse alkohoolne hepatiit. See on degeneratiivne haigus, mis on oht tsirroosi tekkeks.

Maksa valu ravimid

Tsirroos

Maksa häired on kaasas ebamugavustunne, valu ja raskus õiges hüpokondriumis. Mõnel juhul, kui sümptomid on põhjustatud ülekuumenemisest, mürgistamisest või alkoholi joomisest, kaovad nad pärast dieedi parandamist.

Hepabeen maksa kaitsmiseks ja raviks

Hepatiit

Gepabene on hepatoprotektorite rühma kuuluv kaasaegne ravim. See on taimse päritoluga. Selles sisalduvad ained suudavad maksa ravida ja kaitsta. Ravimi toimeainete hulgas on alkaloidfumaliin dümüankaekstraktist ja silümariin piimavähi ekstraktist.