Põhiline / Dieetid

Menüü nädala dieedi number 5

Dieetid

Näidismenüü iga nädalapäeva jaoks dieedi number 5, mis määratakse maksahaigusele ilma ägenemiseta.

Loe lähemalt Diet №5 kohta (nimetamise viited ja eesmärgid, toodete omadused ja toiduvalmistamise meetodid) terapeutiliste dieedide kirjelduse osas.

Toodete arv on esitatud grammides.

PÄEV
Esimene hommikusöök Piimaga juustu (kodujuust - 100, piim - 50); tatar koor purustatakse võiga (tangid - 70, või - 10, vesi - 150); tee piimaga (piim - 50, vesi - 150).
Teine hommikusöök Apple - 100.
Lõunasöök Taimetoitlane supp (kartul - 50, värske kapsas - 50, porgandid - 20, suvikõrvits - 40, tomatid - 35, rohelised herned - 20, juured - 15, rohelised - 5, taimeõli - 10, hapukoor - 15, hapukoor - 15, t köögivilja Keetmine - 300); nuudlid keedetud lihaga (veiseliha - 80, nuudlid - 80, muna - 1/4 tk, või - 10, hapukoor - 10); õunamarmel (õunamahl - 50, kartulijahu - 10, suhkur - 15, vesi - 150).
Kõrge tee Tee, küpsised - 50.
Õhtusöök Keedetud kala kartulipuderiga (tursafilee - 90, kartul - 200, piim - 50, või - 10); klaas mineraalvett.
Ööseks. Klaas kefiri.

KOLMAPÄEV
Esimene hommikusöök Pasta lihaga (veiseliha - 80, pasta - 80, muna - 1/4 tk., Või - ​​15, hapukoor - 10); tee piimaga.
Teine hommikusöök Puuviljajuust piimaga.
Lõunasöök Kartuli supp “Hercules” kruupidega (kartul - 70, „Hercules“ - 30, vesi - 350, porgandid - 20, taimeõli - 15, petersell - 5); kapsarullid keedetud liha ja riisiga (veiseliha - 120, värske kapsas - 160, riis - 10, hapukoor - 10, taimeõli - 5, tomatipasta - 5, jahu - 5); marjaheljas (mahl - 50, kartulijahu - 10, suhkur - 15, vesi - 150).
Kõrge tee Õun.
Õhtusöök Piimariisi puder (riis - 50, piim - 100, vesi - 150, või - 5, suhkur - 5); juust - 50; klaas mineraalvett.
Ööseks. Klaas kefiri.

Kolmapäev
Esimene hommikusöök Keedetud kala - 90, piima kaerahelbed (teravilja "Hercules" - 50, piim - 50, või - 5, vesi - 100); tee piimaga.
Teine hommikusöök Kapsasroog (kapsas - 200, manna - 15, muna - 1/2 tk, piim - 40, taimeõli - 5, hapukoor - 5).
Lõunasöök Piim supp nuudlitega (nuudlid - 40, piim - 200, või - 5, suhkur - 5); keedetud liha hautatud porganditega (veiseliha - 100, porgandid - 150, taimeõli - 10, piim - 50, jahu - 3); kuivatatud puuviljade kompott (kuivatatud puuviljad - 20, suhkur - 15, vesi - 200).
Kõrge tee Tee sidruniga, küpsised - 50.
Õhtusöök Tatar-teravilja Krupenik (tatar - 50, vesi - 50, piim - 50, kodujuust - 50, või - 5, suhkur - 5, muna - 1/2 tk); klaas mineraalvett.
Ööseks. Klaas kefiri.

KOLMAPÄEV
Esimene hommikusöök Omlettvalgu aur (ühe muna valk, piim - 25, või - 10); piima riisi puder; tee piimaga.
Teine hommikusöök Külmjuust hapukoorega (kodujuust - 100, hapukoort - 20).
Lõunasöök Vegetarian borsch (värske kapsas - 80, porgandid - 20, peet - 150, tomatipasta - 5, jahu - 3, taimeõli - 15, hapukoor - 10, suhkur - 3, vesi - 300); keedetud liha kartulipuderiga (veiseliha - 100, kartul - 200, piim - 50, või - 10); kuivatatud puuviljade kompott.
Kõrge tee Tee sidruniga, küpsised - 50.
Õhtusöök Keedetud makaronid ja või (makaronid - 80, või - 10); juust - 50; klaas mineraalvett.
Ööseks. Klaas kefiri.

Reede
Esimene hommikusöök Toores porgand ja õuna salat (porgand - 75, õunad - 60, suhkur - 5, taimeõli - 15); piimakastme all küpsetatud auru lihatükid (liha - 75, leib - 15, piim - 50, jahu - 3); tee
Teine hommikusöök Küpsetatud õun.
Lõunasöök Kartuli supp (kartul - 100, piim - 200, taimeõli - 10, jahu - 5); keedetud kala hautatud kapsaga (kala - 100, kapsas - 200, taimeõli - 20); värsked puuviljad (õun või ploom) - 200.
Kõrge tee Klaas puljongit, küpsiseid - 50.
Õhtusöök Tatar putru; klaas mineraalvett.
Ööseks. Klaas kefiri.

PÄEV
Esimene hommikusöök Heeringas keedetud kartulitega (leotatud heeringas - 50, kartul - 200, taimeõli - 10); tee sidruniga.
Teine hommikusöök Õun.
Lõunasöök Värskest kapsast (värske kapsas - 120, kartul - 60, porgandid - 20, petersell - 5, taimeõli - 15, hapukoor - 10, tomatipasta - 5, vesi - 300); auru kotletid pastaga (liha - 75, leib 15, pasta - 80, või - 10); kuivatatud puuviljade kompott.
Kõrge tee Klaas puljongit, küpsiseid.
Õhtusöök Omlettvalgu aur; juustukoogid hapukoorega (kodujuust - 100, manna - 10, piim - 20, muna - 1/2 tk, suhkur - 10, hapukoor - 20); klaas mineraalvett.
Ööseks. Klaas kefiri.

Pühapäev
Esimene hommikusöök Tugikarpid tatar pudraga (liha - 75, leib - 15, tatar - 70, vesi - 150, taimeõli - 15); tee sidruniga.
Teine hommikusöök Porgandipüree moosiga (porgand - 50, õunamahl - 50, suhkur - 5).
Lõunasöök Vegetarian borsch; kodujuustu puding (kodujuust - 100, piim - 50, või - 5, manna - 10, muna - 1/2, suhkur - 10); küpsetatud õun.
Kõrge tee Berry Kissel.
Õhtusöök Piima manna putru ploomidega (manna - 40, piim - 100, suhkur - 5, ploomid - 50); klaas mineraalvett.
Ööseks. Klaas kefiri.

Kui teil ei ole maksaga probleeme, kuid eesmärk on kaalust alla võtta, siis külastage meie veebilehe lehekülge - dieet kaalulangus № 8, mis on spetsiaalselt mõeldud ülekaalulistele inimestele, kes tahavad seda kaotada!

Dieet tabel number 5 - mida see ei ole? Üksikasjalik kirjeldus

Söögilaud 5 on mõeldud spetsiaalselt neile, kes kannatavad seedetrakti, maksa ja sapipõie ning teiste haiguste all. Järgides dieedi tabelit 5, saate kergesti vabaneda valusatest sümptomitest, parandada oma seisundit ja aja jooksul saavutada häid tulemusi ravis.

5. toitumise aluspõhimõtted

Toitumise number 5 on peamine omadus teatud toiduainete ja roogade tarbimise märkimisväärne piiramine ning soovitused teatavate toiduainete kasutamiseks.

Söömine peaks toimuma 5-6 korda päevas väikestes portsjonites. Toitumine toidulisandile 5 valmistatakse peamiselt keetmise või röstimise teel. Samuti on võimalik kustutamine või aurutamine. Kõiki roogasid soovitatakse lihvida ja lihvida nii palju kui võimalik. Dieet tähendab päevase kalorite määra 1600 kcal, mis võimaldab pikka aega selle dieedi järgimist.

Allpool toodud tabeli abil saate tutvuda nende toodete loeteluga, mida ei saa tarbida, samuti toodetega, mida saab kasutada ja mida soovitatakse kasutada.

Dieetide tabel nr 5 - tabel selle kohta, mis on võimalik ja mis mitte

  • värske leib, pizza, pirukad, pannkoogid, pannkoogid;
  • kondiitritooted;
  • suitsutatud liha, kaaviari;
  • rasvane kala ja liha (tall, hane, sealiha), searasv;
  • praetud munad, kõvaks keedetud;
  • rasvad puljongid, rohelised supid, okroshka;
  • marineeritud toidud;
  • konservid;
  • värsked puuviljad ja marjad;
  • rohelised;
  • magustoidud - jäätis, šokolaad;
  • teravili - hirss, pärlid, mais;
  • alkohol, tugev kohvijoog, viinamarjamahl.
  • vananenud leib (eile või seemned);
  • maitsvad küpsetised kodujuustuga, õunad;
  • Soufflé, puding, pajaroog (lahja);
  • keedetud kala;
  • kodulinnuliha;
  • aurutatud munad;
  • puljongid köögiviljadel;
  • piimatooted ja taimetoitlased;
  • happe hapukapsas;
  • teraviljad ja püree lastele;
  • madala rasvasisaldusega „želeed”, hapukoor, lahjad juustud, jogurtid;
  • õunad ja banaanid 1 tk. päevas;
  • köögiviljad (va tomatid);
  • mesi, kuivatatud puuviljad;
  • putru - riis, kaerahelbed;
  • vesi, dogrose infusioon, looduslikud mahlad, tarretis, tee.

Dieet 5 tabel - soovitatav süüa köögivilju

Dieet nr 5 lastele

Kaasaegsed lapsed kannatavad üha enam seedetrakti, mao- ja maksahaiguste all, mistõttu neile on ette nähtud ka toiduvalmistamise tabel 5. Lapse toitumine sobib kõige paremini lapse kehvema keha jaoks ja on mõned soovitused lastele söögi valmistamisel:

  1. Liharoogade asemel on lihatoidud lubatud purkides, kuid põhjalikult jahvatatud ja homogeniseeritud.
  2. Vältige täielikult dieedi allergeenidest või seedimatutest toitudest.
  3. Tooteid ja keedetud roogasid tuleks muuta, et anda beebi kehale maksimaalne vitamiin.
  4. Menüü tuleb valmistada väikestes osades.
  5. Tabeli 5 võimsusrežiim sisaldab 5-6 söögikorda päevas lastele.
  6. Kõik toidud (eriti rasked) tuleb hoolikalt jahvatada ja seeläbi luua ühtlane mass.

Dieet nr 5 menüü - nädal

Dieetmenüü tabel 5 on täielikult tasakaalustatud ja kujundatud nii, et keha kahjustamata see piiraks kahjulike toodete tarbimist (täielikult kõrvaldada). Sel juhul on toitumine loodud nii, et keha tarbiks vajalikke vitamiine, valke ja mikroelemente.

Soovitatav on muuta kõik menüüosad väikesed, keedetud supid, et jahvatada tahket toitu või jahvatada.
Dieet nr 5 ja iga päev välja töötatud menüü tähendavad, et süüakse soojendatavaid roogasid, joomine rahustav roosi puusa keetmine või taimne tee ööseks.

Iga päev on tüütu kasutada roosipähkli infusiooni või ravimit, tervist parandavat vett kaltsiumi, magneesiumi jne abil. Toitumine nädalas dieedile 5:

Esmaspäev

Z: „Kaerahelbed”, mis on kuumutatud piimaga ploomide, kuivatatud aprikooside või rosinatega + taimeteed;
A: kerge supp köögiviljasordil + kanaliha + puuvilja kompott kuivatatud puuviljadel;
P: roosi puusaliha + madala kalorsusega küpsised;
W: kartulipuder + aurutatud kalaliha + roheline tee.

Teisipäev

Z: aurutatud kiire omlett + tee maitsetaimedega;
A: Madala rasvasisaldusega peedi, köögivilja kapsasrullid ja želeed;
P: Praetud õunakaste + dieet kaerahelbed;
W: aurutatud tatar putru + veiseliha (küpseta 2-2,5 tundi) + roosipähkli puljong.

Kolmapäev

Z: pajaroog + tee;
A: Tatarikeed köögiviljadega + auru lihapallid + kompott;
P: kerge salat ilma majoneesita;
U: Plov + kefiir.

Neljapäev

B: keedetud muna + õunakaste + taimetee;
A: keedetud kalkun + jahvatatud herned + hapu hapukapsas + mahl;
P: 1 spl. kefiir 1% + leiba;
U: paastunud tatar putru + liisunud leib + tarretis.

Reede

Z: piimaga supp spagetid + taimne keedus;
A: Vähene supp kartulitega + keedetud kala + tarretis;
P: Porgand ja õunakuud;
W: kartulipuder + lahja linnuliha + kefiir.

Laupäev

G: hapukoorega täidetud hapukoor (1%) + pehme keedetud muna + kompott;
A: Värskete köögiviljade supp + lahja aurutatud vihjeid + roosipähkli puljong;
P: küpsistega mahl;
U: Piima ja riisiga puder + või, leib ja vähese rasvasisaldusega juust.

Pühapäev

D: Lazy madala rasvasisaldusega pelmeenid + tee;
A: Köögivilja puljongi supp + nuudli- ja lihakook + marjad;
P: Üks banaan;
U: Manna puder piimaga + tee maitsetaimedega.

Retseptid dieedi tabeli numbrile 5

Toitumine ja söömine nädalas vastavalt sellele dieedile peaks olema murdosa, s.t. 5-6 korda päevas, mistõttu ei häirita ainevahetust ega võimalda kehal nälga kogeda.

Kasutades pakutavate toodete nimekirja ja igapäevast toitu, saate ühendada kujutlusvõime ja luua palju originaalseid, maitsvaid toite. Dieet 5 tabel ja nõud retseptid, maitsvad retseptid oma kätega viienda tabeli jaoks kõrvaldavad monotoonsuse. On oluline teada, kuidas korralikult süüa, järgides soovitatud retsepte. Niisiis, leiame mõned retseptid dieedi numbrile 5.

Köögiviljasupp leiva ja või, toiduretseptiga, tabel 5

Klassikaline kreem supp on hea asendaja eliitkreemuppale.

  • 1 l vett;
  • 150 g nisu leiba;
  • 2-3 kartulit;
  • 1 munakollane;
  • 0,5 spl. piim;
  • 2 spl. l taimeõli;
  • 2-3 tomatit;
  • soola

Koorige tomatid ja kartulid, küpseta valmis, lisage pannile leiba, kuni see on täielikult keedetud (5 minutit). Varasemate tööde tulemus on segistis. Saadud püree toob keema, lisage näputäis soola, valage munakollaga eelnevalt vahustatud piim. Enne kasutamist lisage veidi õli. Mõne minuti pärast saate valmistada maitsvat ja toitvat dieeti.

Dieet peet oma kätega

Üks parimaid dieeti soovitavaid suppe on peedi.

  • 350 g värsket (külmutatud) peet;
  • 70-100 g peet;
  • 100 g kornišoni;
  • rohelised sibulad (1/2 kobarad);
  • 1 muna;
  • 15 g madala rasvasisaldusega hapukoor;
  • roheliste hunnik.

Peedi valmistamiseks peate peeneks juba küpsetatud peet tükeldama, lõigatud õhukesteks viiludeks cornichons ja rohelised. Köögiviljad kombineeritakse peedi puljongiga, milles see on keedetud, ja soola kõike. Saadud supis enne söömist lisage 2 munat, valage maitsele hapukoor ja hakitud rohelised.

Aurutatud piimapulber 5-aastase dieedi jaoks

Õrnad aurutatud dieedipatoodid pakuvad lauale väärilist võistlust klassikaliste lihatoitude jaoks.

  • 300 g madala rasvasisaldusega lindude filee (kana, võib-olla veiseliha);
  • 50 grammi riisi;
  • 30 g võid.

Valitud lihast eraldage rasv, lõigake kõõlused, tükeldage lihvimismasinas peeneks või keerutage. Eemaldage prügi välja, loputage riis ja leotage 20 minutit, keetke viskoosne putru. Kombineerige liha ja riis, kastke käed massi ja vormige sibulad. Keeda topelt boileris vastavalt topeltkütuse tootja soovitustele. Enne serveerimist kaunistage peeneks hakitud rohelised.

Hautatud baklažaanid hapukoore kastmega

  • sinine 5 tk;
  • 5 spl. l või;
  • 1 spl. hapukoor (1% rasva).

Cooking on üsna lihtne, peate baklažaanid koorima, viilutama viiludeks. Pane tükeldatud sinine pannile, lisada või ja 2 spl. vett, keedetakse kaane all.

Küüliku souffle kodus tabeli number 5

  • 200 g küülikuliha;
  • 30 g võid;
  • 7 g jahu;
  • 80-100 ml piima;
  • pool muna.

Valmistage rümp: vabanege rasvast, lõigatud kõõlustest, küpseta aeglaselt, umbes 1 tund. Küpsetamise ajal valmistage kaste: võta kokku piim, või ja jahu. Koguge saadud liha segistiga ja lisage protsessis piimakaste. Auru ja maitsesta köögiviljapüree.

Klassikaline retsept kodujuustu pudingile

  • 300 g lahja kohupiima;
  • 30 grammi manna;
  • 70 ml piima;
  • 30 grammi juustu;
  • 1 muna;
  • 20 g või;
  • 70 g madala rasvasisaldusega hapukoorega.

Kombineerige ja segage üks muna ja madala rasvasisaldusega kodujuust, lisage peeneks hakitud juust. Leotage manna eelnevalt ja lisage juustu ja munade mass. Segu segatakse hästi ja lisage vahustatud valk aeglaselt. Eeltõmmake vorm võiga ja asetage puding sellele, piserdage tükeldatud juustu peal, küpseta ahjus kuni seda tehakse. Enne söömist lisage pudingile hapukoor ja moos.

Õrn supp kartulite ja kanaga dieedi tabeli 5 jaoks

Kartulipuder ja kana on toitev ja rõõmsameelne roog, mis ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik. Sordi puhul saate asendada mõningaid komponente, lisada köögivilju jne.

  • 200 g kanaliha;
  • 2-3 kartulit;
  • porgandid;
  • sibul;
  • soola maitse järgi.

Cooking on lihtne ja lihtne, ei võta palju aega. Selleks peate kanafilee koorima ja tükeldama. Keeda kana seni, kuni see on tehtud. Sel ajal kooruvad kartulid, porgandid ja sibulad kuubikuteks või täringuteks. Keeda kõik köögiviljad ja lisage neile keedetud kana tükid. Segage saadud segu segistis siledaks. Supp on valmis!

Maitsev lahja toitumine

Hoolimata sellest, et klassikaline pilaf on rasvane ja rikas roog, kuid asendades mõned koostisosad, võib pilaf olla maitsev ja rasvavaba. See võib ohutult süüa täiskasvanuid ja lapsi.

  • 400-500 grammi tailiha liha;
  • 500 grammi eelnevalt leotatud riisi;
  • 2 porgandit;
  • sibul;
  • soola maitse järgi.

Valitud liha, isegi lahja, tuleb keeta, vahetades vett mitu korda. See aitab muuta selle väga pehmeks, peaaegu murenevaks ja õrnaks. Iga toiduvalmistamine (umbes 2-3 korda) peaks jõudma keema. Kui valitakse kana, ei ole sellist keetmist vaja. Kui liha keeb, valmistage köögiviljad: koorige porgandid ja riivige need, sibulad sibulad. Oodake, kuni liha on jahtunud ja lõigatud väikesteks kuubikuteks. Kombineerige suurest pähkli lihast ja köögiviljast ning keedetakse saadud taldrik madalal kuumusel. Keedetud pilafisool. Seejärel lisage põhjalikult pestud ja eelnevalt leotatud riis. Täida pada veega ja küpseta madalal kuumusel. Segage perioodiliselt.

Toidu kapsasrullid, tabeli number 5

Maitsvad õrnad kapsarullid pakuvad kindlasti mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele.

Selleks peate:

  • kapsas;
  • 2 porgandit;
  • 2 tomatit;
  • sibul;
  • kõva keedetud muna;
  • 1 spl. riis;
  • köögivilja Keetmine;
  • soola

Keeda kogu kapsapea täielikult, kuni lehed on pehmed. Pärast seda eraldage iga kapsali kroonleht hoolikalt. Eraldi, pannil keeta riisi kuni keedetud. Lõika muna peeneks, tükeldage sibul, koorige kooritud porgandid jämedale riivile. Riista tomati riivile ja hauta kõik valikusse pan. Riis segatakse eelnevalt hautatud munadega ja köögiviljadega, segage kogu segu õrnalt kapsas lehed. Asetage kõik kapsarullid ettevaatlikult, valage köögiviljad ja keedetakse keedetud. Enne serveerimist ja kasutamist kaunistage peeneks hakitud roheliste ja madala rasvasisaldusega hapukoorega.

Nuudlid ja lihatükid

  • 500 g sigade rümpasid;
  • 3 sibulat;
  • 500 g mis tahes nuudleid;
  • 1 pipar;
  • 5 muna;
  • 100 g dieedi juustu;
  • piim (1% rasva);
  • rohelised;
  • vürtsid

Lõika sealiha, tükeldage sibul peeneks ja läbige. Kõik komponendid kombineeruvad, keedetakse, kuni küpsetatakse madalal kuumusel. Slice bulgaria pipar, keeta nuudlid, riivida madala rasvasisaldusega juustu peene riiv. Spagetid ja piprad, mis on vormitud, eelnevalt õlitatud, asetatakse teine ​​kiht hakkliha ja sibulaga, puistatakse kolmanda juustukihiga. Seejärel valmistage valamiseks ette munasegu: pekske kokku muna, piim ja valage vormitud vorm. Pange saadud kook ahju, mis on eelsoojendatud kuni 200 kraadi. Valmis roog saab eemaldada kuldse kooriku tekkimisel.

Lustlikud pelmeenid

Dieet number viis pakub kõigile, kes armastavad laiskusid, mida lapsed ja täiskasvanud hindavad.

  • 500 gr. kodujuust;
  • 2 spl. l suhkur;
  • 1 muna;
  • 200 g jahu;
  • soola

Segage madala rasvasisaldusega kodujuust ja toores munad, lisage soola sosin ja segage kõik põhjalikult. Vala suhkrut ja jahu, segage kõike kuni tainas sisalduva konsistentsini. Segu, mis ei jää käed kinni, segatakse üsna õhukeses tainas ja vorsti rullitakse. Lõika saadud tükk rõngasteks. Kastke käed õlisse ja keerake soovitud kuju üles. Keeda valmis pelmeenid 2-3 minutit, keedetud pelmeenid, mis ujuvad vee pinnale, on valmisoleku kriteerium. Kui saad palju, saab neid tulevikus külmutada. Niisiis, vaid pool tundi saate luua maitsva, toitumisaluse.

Talujuust ja riisipott

Meditsiiniline dieet pakub maitsvat magusat riisi- ja kodujuustu, mis on täiuslik põhirooga, ja delikaatne magustoit.

  • 1 spl. riis;
  • 300 g kodujuustu;
  • 3 muna;
  • 3 õuna;
  • rosinad;
  • 2 spl. suhkur;
  • 2 spl. piim;
  • 1 spl. hapukoor.

Segage kokku vesi ja piim ning keedetakse selles segus riis, kuni keedetakse. Sel ajal, madala rasvasisaldusega kodujuustu jahvatab, muudab see pakkumismenetluseks. Grindige suhkrut munaga. Loputage, koorige ja tükeldage õunad viiludeks. Jahutatud riisile lisage kodujuust, peotäis rosinaid, õunu ja jahvatatud mune. Asetage saadud mass eelnevalt määritud kujul, valage muna ja hapukoorega, küpseta umbes 30 minutit 180 kraadi juures.

Puljongipiima retsept - täiuslik toitumine

5. puljongitüüpi iseloomustavad tervendavad omadused, lisaks on see toonik ja rahustav jook.

Toiduvalmistamiseks peate:

Puljong valmistatakse üsna lihtsalt, on vaja valida ainult õiged proportsioonid, roosipõõsast viidi osadesse 1:10. Rosehip on väga kontsentreeritud, nii et vett on vaja rohkem kui 10 korda kui marju. Enne joogi valmistamist peate loodusliku roosi põhjalikult tükeldama. See vähendab oluliselt keetmise infusiooni aega. Valage dogroos vees ja viige segu keema, eemaldage infusioon kuumusest, katke tihedalt kaanega ja jäetakse mõneks ajaks infusiooniks (umbes 10-12 tundi). Vajadusel saate lisada käputäie suhkrut.

Kõik retseptidega pakutavad toidud on lihtsad valmistada ja ei vaja tõsiseid kulutusi. Toit on mõeldud laua maitseks ja toitevaks.

Lisaks terapeutilistele omadustele võimaldab toitumine saavutada puhta naha, hea seedimise, elujõulisuse ja keha üldise tervise. Lisaks keha toonilisele omadusele puhastab 5 dieedi menüü 5 maksa, võimaldab saavutada suurepärase kuju.

Kuidas luua menüü iga päeva jooksul dieedi ajal "Tabeli number 5"?

Selle põhjal, milliseid tooteid valmistatakse, on menüü dieet number 5. Millised on kliinilise toitumise ülesanded, toitumise näide ja mõned retseptid.

Inimesed, kellel on sapipõie ja maksa patoloogiad, reageerivad valu puudutavatele üksikutele toitudele. Leevendada seedetrakti, leevendada põletikku sekretoorsete funktsioonide vähendamise abil, aitab spetsiaalset dieeti: "Tabeli number 5." Nädala menüü on välja töötatud toitumisspetsialisti M. I. Pevzneri poolt ja selle on määranud arst.

Näidustused ja peamised nüansid

Mistahes maksaprobleemid, sapipõie krambid, äge ja krooniline põletik - toitumise kohandamise põhjus. Tabeli eesmärgid:

  • taastama sapi väljavool;
  • parandada organi funktsiooni;
  • eemaldada sappikanali spasm.

Nädala menüü "dieet 5" seab piirangud päevase toitumise koostisele. Kalorisisaldusega 2800 kcal tuleks tarbida kuni 90 g valke ja rasvu ning süsivesikuid - 400 g piires. Samal ajal peaks 60% olema loomset päritolu valgusisaldus, 40% taimsetest rasvadest. Soovitatav ei ole ületada suhkru ja soola norm - 80 ja 10 g.

Viienda tabeli menüü ei sisalda praetud. Toit on keedetud, aurutatud ja küpsetatud. Režiim - ravi alus:

  • ärge sööge üle, kasutage sama osa;
  • kinni ajakavast;
  • jämedat kiulist toitu;
  • juua kuni kaks liitrit vedelikku;
  • Vältige liiga külma ja kuuma toitu ja jooki.

Ravi tabeli reeglid

Proovimenüü dieet number 5 koostatakse lubatud ja keelatud toiduainete nimekirjadest. Terapeutilise toitumise ülesanne on keha küllastamine kasulike ainetega:

  • Peedid, tomatid, punased kapsad, sibulad, porgandid, paprika ja kurgid tükeldatud kujul.
  • Sisusta manna, tatar, riisi ja kaerahelbed. Teise või kolmanda puljongi suppe saate valmistada.
  • Magustoitude puhul vali õunad, banaanid, granaatõunad ja kuivatatud puuviljad (suhkrutena) ning magusad marjad.
  • Kanafilee, lahja veiseliha, kalkuni ja küüliku valgu kühvel. Piimvorstid on lubatud, kuid parem on neid kodus teha. Lubatud: merluus, haugi, tursk, krevetid ja kalmaarid.
  • Väikese rasvasisaldusega piimatooteid kasutatakse suupistetena ja põhiroogade valmistamiseks, madala rasvasisaldusega hapukoor salatitele.
  • Päevas on lubatud üks terve muna ja valgu omelett.
  • Valige rukis ja nisuleib, kondiitritooted ilma muffinita.
  • Joo nõrk teed, lahjendatud veega, puuviljamahlad, marja puuviljajoogid ja puuviljajoogid.
  • Kasutage köögivilja ja või valmistamiseks.

Eemaldage kõik, mis provotseerib sapi vabastamist - terapeutilise dieedi 5. põhimõte. Iga päeva menüüs peaks olema piisavalt kiudaineid, valke, vitamiine ja mineraalaineid.

Traumaatilised limaskestad ja maomahla ja sapiteede tootmine on keelatud:

  • Jämedad toidud on redis, redis, küüslauk ja rohelised sibulad, spinat ja hapu, kapsas värsked ja kääritatud, marineeritud köögiviljad.
  • Raskkiudude, taimsete valkude allikad: seened, kaunviljad, hirss, oder ja odra puder, mais.
  • Köögiviljad ja marjad hapukusega, samuti viinamarjad, aprikoosid, ploomid - kõik, mis tekitab käärimist ja kõhupuhitust.
  • Rasvane liha ja kala, kontsentreeritud puljongid mis tahes toodetest.
  • Kodune piim, hapukoor, koor, rasashenka kõrge rasvasisaldus.
  • Mõru maitseained ja kastmed, ketšupid ja vürtsid.
  • Tugevad teed ja kohv, alkohol ja sooda.
  • Šokolaad, küpsised, kommid. Lubatud on ainult mesi, vahukomm ja marmelaad.

Keeldude nimekiri kordab tegelikult õige toitumise põhimõtteid, välja arvatud kiudude keelustamine kiududega.

Menüü koos retseptidega

Sa pead tabama nii kaua, kuni valu kaob. Määratakse viie nädala dieet, kuid seda terminit võib vähendada. Toodete nimekiri võimaldab teil muuta dieeti mitmekesiseks.

Hommikusöök:

  • limane supp kaerahelbed või puder, juust või muna, rukkileib ja või;
  • manna ja maasikad, klaas kooritud piimast;
  • kodujuustu pajaroog marjadega või rosinatega manna;
  • juustukoogid kuivatatud aprikoosidega manna või tatariga tükkidega;
  • valkude omlett tomatite ja peedisalatiga juustuga;
  • piima kaerahelbed ja marjadega kodujuust;
  • vähese rasvasisaldusega kodujuust banaaniga ja viil nisu leiva juustuga.

Õhtusöögid:

  • riisi lima supp kartulite ja zraz aurutatud kaladega;
  • riisi supp munaga ja hakklihaga, tomat;
  • tatar supp ja viil vähese rasvasisaldusega keedetud veiseliha, kurgi ja punase kapsasalatiga (riiv);
  • küpsetatud filee ja riisipurukast riisiga;
  • supp suvikõrvits, aurutatud kala;
  • suhkrupeedi supp, tükeldatud tatar;
  • tomati ja kurgi salat, kartulipuder, kalafilee.

Õhtusöögid:

  • kana hakkima pajaroog munaga ja köögiviljadega;
  • hautatud kapsas ja veiseliha ahjude all ahjus;
  • õuna-kõrvitsa salat, kala supp riisiga;
  • kõvaks keedetud muna, vinigrett, kefiir kuivatatud aprikoosidega (eelnevalt leotamine);
  • hapukoores küpsetatud kartulipuder ja kala;
  • laiskad kapsarullid ja kapsas; keedetud peedi- ja ploomisalat;
  • salat keedetud kapsas, muna ja kalamari (krevetid), riisipuur.

Suupisted:

  • puuviljapüree ja valgu omlett;
  • küpsetatud õuna meega;
  • kohupiim õuna- ja porgandipüreega;
  • riisipudel;
  • leib keedetud kala ja kurgiga;
  • kefiir banaaniga.

Kodus saab toiduvaliku menüüs nr 5 kasutada tervislikke köögivilju ja valku sisaldavaid retsepte:

  • Peedi supp kalaga valmistatakse kerge filee puljongiga, millele on lisatud peeneks lõigatud peet, porgandit ja sibulat. Kartulid annavad talle küllastustunde. Serveeritakse madala rasvasisaldusega hapukoorega.
  • Muna ja soolaga segatud Türgi hakkliha segatakse hakitud sibula ja porgandiga.
  • Täidetud kalmaarid täidetakse keedetud riisiga, mis on täidetud peeneks hakitud porganditega, sibulaga ja paprikaga. Võite küpsetada ahjus või topelt boileris.
  • Kana terrine valmistatakse segades filee, mune, piima ja 2 supilusikatäit kaerahelbed segades. Lõigake punane pipar ja segage segu. Pange vorm, piserdatud röstitud kohriga, küpseta ahjus.
  • Poached munad keedetakse sinepiõliga määritud pakendis. Sa võid süüa juustu ja leivaga.

Töötavate inimeste menüü on üsna lihtne teha pajaroogadest, lihatoidudest ja pudingitest, kefiirist ja salatidest. Režiimi järgimine peab kandma salve, kuid tervis on kallim kui laiskus.

Terapeutilise dieedi 5 peamine pluss on see, et ta õpetab õiget toitumist. Harjumus vältida rasvhappeid ja praetud, kuuma ja marineeritud aitab vältida koletsüstiidi ja pankreatiidi ägenemist.

Dieet nr 5: nädala menüü, kodus toiduvalmistamise retseptid

Maksahaigused nõuavad kliinilist toitumist, mis varieerub sõltuvalt haiguse iseloomust. Maksa tsirroosiga, kroonilise hepatiidi ja koletsüstiidi ja sapikivitõbi põdevatel patsientidel on ette nähtud toitumine nr 5. Ravimil on täielik keemiline koostis, mis sisaldab piisavalt valke, kõrgendatud süsivesikute sisaldust ja rasva on piiratud.

TÄHELEPANU! Õnnelik naine Nina: "Raha on alati palju, kui padi alla panna." Loe edasi >>

Toit valmistatakse keetmisel, röstimisel, praetud on keelatud. Näidislik menüü sisaldab 4 korda päevas söömist ja klaasi öö kefiiri. On kodus retsepte mõnede toitude valmistamiseks.

Dieet nr 5 on loodud selleks, et:

  • maksafunktsiooni häirete taastumine;
  • glükogeeni kogunemine organismis;
  • rasvade sissetungimise piirangud;
  • sapi sekretsiooni ja soole motoorse funktsiooni stimuleerimine.

Tabeli number 5 on ette nähtud järgmiste haiguste puhul:

  1. 1. Krooniline koletsüstiit, hepatiit, angiokoliit.
  2. 2. Botkin taastamise etapis.
  3. 3. Maksatsirroos.
  4. 4. Gallstone'i haigus.
  5. 5. Gastriit, kõhulahtisusega koliit, enterokoliit.

Dieetil 5 on sordid:

  • 5a - toitumisega nakkusliku hepatiidi ravis ägeda staadiumis, äge koletsüstiit ja kroonilise vormi ägenemine, maksahaigustes, millega kaasnevad seedetrakti põletikulised nähtused;
  • 5p - pankreatiidiga.

Pärast sapipõie eemaldamist on ette nähtud nälga toitumine, lülitudes tabelisse 4 ja hiljem tabelisse 5.

Nädala valiku menüü põhineb dieedi 5 terapeutilisel dieetil.

Dieet sisaldab iga päev soovitatavate söögikohtade loetelu.

Seitsmepäevane menüü:

  1. 1. Murenege tatar pudruga võiga.
  2. 2. Omleti aur.
  3. 3. Tee piimaga
  1. 1. Vegaani köögiviljasupp.
  2. 2. Nuudlid keedetud lihaga.
  3. 3. Apple Jelly
  1. 1. Keedetud makaronid ja või.
  2. 2. Töödeldud juust.
  3. 3. Tee, millele on lisatud piima
  1. 1. Vegetarian borsch.
  2. 2. Keedetud liha kartulipuderiga ja porganditega.
  3. 3. Kuivatatud puuviljadest valmistatud kompoot
  1. 1. Keedetud kala kartulipuderiga.
  2. 2. Piima kaerahelbed.
  3. 3. Tee
  1. 1. Piim supp nuudlitega.
  2. 2. Keedetud liha uute kartulitega.
  3. 3. Kuiva puuvilja kompott
  1. 1. Piimaga juust.
  2. 2. Piima putru hirss.
  3. 3. Tee
  1. 1. Kartuli supp valtsitud kaeraga.
  2. 2. Kapsasrullid riisi ja keedetud lihaga.
  3. 3. Marjahile
  1. 1. Kala kartuliga (keedetud).
  2. 3. Tee
  1. 1. Schi taimetoidukapsas, värske kartuliga.
  2. 2. Aurutatud lihatükid piimakastmes nuudlitega.
  3. 3. Kompoot
  1. 2. Töödeldud juust.
  2. 2. Tataripuder piimaga.
  3. 3. Kohv piimaga
  1. 1. Puuviljasupp riisiga.
  2. 2. Keedetud kala (valge kastmega) kartulipuderiga.
  3. 3. Kuivatatud puuviljadest valmistatud kompoot
  1. 1. Puuripiima manna.
  2. 1. Piimaga juust.
  3. 3. Tee
  1. 1. Vegetarian borsch.
  2. 2. Keedetud liha-guljaš keedetud kartulitega.
  3. 3. Kissel õunadest

Iga päeva peamenüü peaks olema:

  • nisu ja rukkileib - 200 g;
  • suhkur - 25 g;
  • või - 15 g

Kasutage iga päev enne magamaminekut klaasi kefiiri.

Alltoodud tabeli nr 5 retseptid kodus valmistamiseks.

Toodete hinnad on näidatud üheks portsjoniks.

Toiduvalmistamiseks peate:

  • kartul - 50 g;
  • rohelised herned, porgandid - 20 g;
  • valge kapsas, suvikõrvits - 40 g;
  • tomatid - 30 g;
  • spinat - 10 g;
  • köögivilja Keetmine - 300 ml;
  • rohelised - 5 g;
  • juured - 15 g;
  • või - 10 g;
  • hapukoor - 15 g;
  • sool - 1 g
  1. 1. Köögiviljad ja juured valmistamiseks.
  2. 2. Juurestage juurvilja puljongis (väike kogus) poolvalmis olekusse.
  3. 3. Vala juured ülejäänud puljongiga, keeda.
  4. 4. Lisage keedetud puljongile kartulid ja köögiviljad, küpseta, kuni see on valmis.

Lisage tassi serveerimisel plaadile rohelised, hapukoor ja või.

Vajalikud tooted 1 portsjonile borskile:

  • köögiviljapuljong - 350 ml;
  • peet - 150 g;
  • kapsas - 80 g;
  • porgandid - 20 g;
  • tomatipasta - 5 g;
  • petersell - 2 g;
  • suhkur, jahu - 3 g;
  • taimeõli - 5 g;
  • soolad - 1 g;
  • hapukoor - 10 g.
  1. 1. Valmistage ja tükeldage juured ja köögiviljad.
  2. 2. Hauta peet ja porgandit tomatiga väikese osa köögivilja puljongist.
  3. 3. Ülejäänud puljong keema.
  4. 4. Lisage kapsas, pärast valmisoleku lisamist aurutatud peet, suhkrut, soola, maitsestage võiga ja keema.

Taldrikule serveerimisel lisage hapukoort, puista maitsetaimi.

  • kapsas - 150 g;
  • kartul - 60 g;
  • porgandid - 20 g;
  • tomatipasta, taimeõli, petersell - 5 g;
  • sool - 1 g;
  • hapukoor - 10 g.

Taimetoitlaste valmistamise protsess:

  1. 1. Segage valmis porgandid tomatipasta ja taimeõliga.
  2. 2. Lõika kartul kuubikuteks, tükeldage kapsas, keedetakse soolatud köögivilja puljongis.
  3. 3. Lisage porgandid tomatipastaga, keema.
  4. 4. Lisage plaadile hapukoor maitsetaimedega.
  • kartul - 140 g;
  • porgandid - 20 g;
  • Hercules - 30 g;
  • petersell - 5 g;
  • sool - 1 g;
  • õli - 5 g
  1. 1. Köögiviljad pestakse, kooritakse, tükeldatakse.
  2. 2. Keeda porgandid köögiviljasordil.
  3. 3. Keetke puljongit, alandage kartuleid, hautatud porgandeid, küpseta, kuni pool keedetud.
  4. 4. Lisage kaerahelbed, sool, lisage valmisolek.
  5. 5. Maitsesta supp võiga ja puista peterselliga.
  • värsked puuviljad (100 g) või kuiv - 50 g;
  • riis - 20 g;
  • tärklis - 10 g;
  • suhkur - 30 g
  1. 1. Valmistage kuivatatud puuviljad, valage keeva veega ja keedetakse keedetud.
  2. 2. Keeda riisi eraldi.
  3. 3. Lahustage tärklis külma veega.
  4. 4. Lisage keedetud puuviljadesse riis, suhkur, keedetakse tärklis, keema.
  • piim - klaas;
  • nuudlid - 40 g;
  • suhkur, või - 5 g;
  • sool - 1 g
  1. 1. Keeda piima.
  2. 2. Lisa vermicelli, sool, suhkur, küpseta, kuni see on valmis.
  3. 3. Serveerimisel lisage või.

Toiduvalmistamiseks on vaja:

  • nuudlid ja liha - 80 g;
  • munad - 1/6 osa;
  • hapukoor ja või - 10 g.
  1. 1. Keeda nuudlid sellises koguses vees, mida toode täielikult imendub, ja jahutage temperatuurini 60–70 ° C.
  2. 2. Jahvatage keedetud liha.
  3. 3. Segage nuudlid lihaga, peksid muna, segage.
  4. 4. Pange kuumakindel tass, määrige hapukoorega ja piserdage õli.
  5. 5. Küpseta.
  • tailiha - 80 g;
  • valged juured, porgandid - 3 g;
  • sool - 1 g;
  • kartul - 100 g;
  • porgandid ja piim - 50 g.

Kuidas liha valmistada:

  1. 1. Kastke toode keevasse vette (vesi peab katma liha), keema.
  2. 2. Eemaldage vaht, sool.
  3. 3. Pool tundi enne valmisolekut lisage juured ja porgandid.
  4. 4. Lõigake osadeks.

Kartulipüree valmistamise meetod:

  1. 1. Keeda kartulid.
  2. 2. Pühkige ja lahjendage keeva piimaga, soolaga ja eemaldage.
  3. 3. Hauta porgandid vees, hõõruge, segage kartulipuderiga, keema.

Küpseta liha eelmises retseptis kirjeldatud tehnoloogia abil.

Keedetud uute kartulite puhul on nõutavad komponendid:

  • 150 g noori kartuleid;
  • 3 g tilli;
  • 2 g soola;
  • 10 g õli.
  1. 1. Keeda mugulad soolatud keevas vees.
  2. 2. Lisage või ja lisage maitsetaimi.
  • liha - 120 g;
  • riis - 15 g;
  • kapsas - 160 g;
  • jahu, taimeõli, tomatipasta - 5 g;
  • hapukoor - 10 g;
  • sool - 2 g
  1. 1. Kapsasprotsess.
  2. 2. Keeda liha ja riisi.
  3. 3. Segage sool, või.
  4. 4. Valmistage kastmes köögiviljade tee, jahu, tomatipasta ja hapukoorega.
  5. 5. Kapsasrullide lõikamiseks valage kaste ja küpseta.

Liha valmistamiseks on nõutavad tooted:

  • liha - 75 g;
  • leib, vesi - 15 g;
  • jahu - 3 g;
  • piim - 50 g;
  • sool - 1 g
  1. 1. Valmistage lõikamass, lõigake marjad, küpsetage paarile.
  2. 2. Valmistage piimapulber ja jahu.
  3. 3. Asetage kotletid kastrulisse, lisage kaste ja küpsetage ahjus.

Kaunistage pasta.

  • turskafilee - 90 g;
  • piim - 50 g;
  • sool - 1 g;
  • jahu - 5 g
  1. 1. Lõikamiseks kala, tükeldatud.
  2. 2. Keeda soolatud keevas vees.
  3. 3. Valmistage jahu ja piima kastmega.
  4. 4. Keerake kala küpsetamiseks tassi, valage kaste, küpseta.

Serveeri kartulipuderiga.

  • liha - 80 g;
  • jahu, tomatipasta, või - 5 g.
  1. 1. Dice liha, lisage puljong.
  2. 2. Lisage tomatipasta, keedetakse 1 tund.
  3. 3. Segage jahu ja võid, lahjendage puljongiga, milles liha hautatakse.
  4. 4. Vala liha kastmega, keeda veel pool tundi.
  5. 5. Serveeri kartuliga.

Küpsetamiseks on vaja:

  • Hercules ja võid - 50 g;
  • piim - 50 g;
  • sool - 1 g
  1. 1. Helbed magavad 100 ml soolatud vees, laske keema.
  2. 2. Pärast teravilja paksenemist lisage piim, keedetakse.
  3. 3. Täitke õli.
  • hirss, kodujuust, porgandid, piim - 50 g;
  • suhkur, või - 10 g;
  • hapukoor, kreekerid - 5 g;
  • vesi - 100 g;
  • munad - 1/4;
  • sool - 2 g
  1. 1. Keeda viskoosne hernes puder vees ja piimas. Chill.
  2. 2. Keedetud tükeldatud porgandid vees.
  3. 3. Lisage kodujuustu, porgandit, suhkrut, munakollast, pandud putru ja lisage massile.
  4. 4. Õli vorm, puista röstitud marjadega.
  5. 5. Lisage mass, määrige hapukoorega, küpsetage.

Sööge lauale, valage puding sulatatud või.

  1. 1. Talujuust valatakse piima.
  2. 2. 5a dieedi puhul pühkige toode.
  • tatar, kodujuust, piim - 50 g;
  • õli, suhkur - 10 g;
  • vesi - 150 g;
  • sool - 1 g;
  • munad - 1/4.
  1. 1. Jahvatada tatar ja küpseta viskoosne putru vees ja piimas. Chill.
  2. 2. Hõõru kohupiim, lisage suhkur, muna, segage ja segage pudruga.
  3. 3. Pange mass tulekindlas vormis ja küpseta ahjus või küpseta paarile.
  4. 4. Kastke pajaroog sulatatud võiga.

Sellesse kategooriasse kuuluvad: marmelaad, puuviljapott, küpsetatud õunad, tarretised, mousse, pudingid, saiakesed, dieedi pirukad, puuviljasalatite valmistamine.

  • õunakaste - 35 g;
  • kartulijahu - 7 g;
  • suhkur - 15 g
  1. 1. Tärklis vees lahjendatud vahekorras 1: 4.
  2. 2. Lisage õunakaste, suhkur, lahjendatud tärklis veega, keema.
  • kuivatatud puuviljad - 30 g;
  • vesi - 180 ml;
  • suhkur - 15 g

Kompoti valmistamise järjestus:

  1. 1. Valage kuivatatud puuviljad vees, keedetakse 15–20 minutit.
  2. 2. Lisage suhkur. Jahutage juua.
  • puuviljamahl - 20 g;
  • manna, suhkur - 10 g;
  • vesi - 100 g;
  • sidrunhape - eelistatavalt.
  1. 1. Lahjendada kuumas vees ja keeta.
  2. 2. Lisage suhkur ja sidrunhape.
  3. 3. Keeda, täitke manna, küpseta 10 minutit, segades.
  4. 4. Jahutage temperatuurini 40 ° C, pekske.
  5. 5. Vala vormidesse, panna külm.
  • jogurt - 100 g;
  • vesi - 10 g;
  • želatiin - 3 g;
  • kaneel - 1 g;
  • suhkur - 20 g
  1. 1. Segage jogurtit kaneeli ja suhkruga, segage.
  2. 2. Lahustage želatiin soojas vees ja lisage pidevalt segades jogurtile.
  3. 3. Valage marmelaad ja jahutage.
  • valge leib - 50 g;
  • õunad - 100 g;
  • suhkur - 15 g;
  • piim - 25 g;
  • munad - 1/6.

Charlotte'i valmistamise tingimused:

  1. 1. Valmistage muna-piimasegu suhkruga (5 g).
  2. 2. Leotage leiva viilud, leotage segus.
  3. 3. Viilutatud õunad segatakse ülejäänud suhkruga ja keedetakse.
  4. 4. Õli küpsetusvahendi põhi ja küljed ja katke leivanud leiva viiludega.
  5. 5. Pange õunad peal, katke leivaga, küpseta ahjus.
  • õunad - 60 g;
  • hapukoor - 20 g;
  • porgandid - 75 g;
  • sool - 0,5 g;
  • suhkur - 5 g

Salatite valmistamise tehnika:

  1. 1. Nahaga õunad (ilma seemnekastita) ja riivitud porgandid riivuvad jämedale riivile.
  2. 2. Lisage poole hapukoorest, suhkrust, soolast.
  3. 3. Pange salatit ja valage ülejäänud hapukoor.

Sõltuvalt vanusegrupist võivad soovitused tabeli 5 kasutamise kohta erineda.

Kroonilise hepatiidiga lastele on dieet 5 näidustatud haiguse ägenemiseks. Haigusprotsessi mitteaktiivse kulgemise ajal võib lapse üle kanda rasvaliha, kaevandavate ainete piiramisega ühisele tabelile. 4-6 sööki päevas tuleks rangelt järgida.

5-aastases toitumises lastel on sapiteede hüpoteetilises vormis korrigeerimine. Toidu koostis sisaldab rohkem tooteid, millel on choleretic toime (taimeõli, munakollane) ja taimne kiud.

Täiskasvanute toitumine määratakse vastavalt näidustusele, sõltuvalt haigusest ja patsiendi üldisest seisundist.

Raskused võivad tekkida seoses toidulisandite kasutamisega töötavatel patsientidel.

Sellisel juhul, kui sellist toitlustusvõrgus sellist ei ole võimalik osta, peaksite toitu teiega tööle võtma vastavalt lubatud loetelule.

Ja vähe saladustest.

Ühe lugeja Irina Volodina lugu:

Minu silmad olid eriti masendavad, neid ümbritsesid suured kortsud, tumedad ringid ja turse. Kuidas eemaldada silmad täielikult kortsud ja kotid? Kuidas tulla toime turse ja punetusega? Aga miski pole nii vana ega noor, kui tema silmad.

Aga kuidas neid noorendada? Plastiline kirurgia? Ma sain teada - mitte vähem kui 5000 dollarit. Riistvara protseduurid - fotoreostus, gaasi-vedeliku peenestamine, raadio tõstmine, laserkujundus? Veidi ligipääsetavam - kursus maksab 1,5-2 tuhat dollarit. Ja millal seda kogu aeg leida? Jah, ja ikkagi kallis. Eriti nüüd. Seepärast valisin ma ise teisiti.

Dieet "Tabel 5" - menüü iga päev

Täna analüüsime üksikasjalikult iga tabeli „Tabel 5” päeva, selle omaduste, lubatud ja keelatud toiduainete ning retseptide menüüd. Selle võimu skeemi autor on MI. Pevzner on terapeut ja üks Moskva Toitumisinstituudi korraldajatest. Lugupeetud teadustöötaja on välja töötanud enam kui tosin dieeti, mille eesmärk ei ole mitte ainult ülekaalulisuse vähendamine, vaid ka siseorganite seisundi parandamine, ägenemise riski ja seedetrakti haiguste tekke vähendamine. Tabeli number 5 on üks efektiivsemaid võimsuskavasid, mida saab kasutada kodus.

Toitude tabeli nr 5 põhireeglid

Positiivse tulemuse saamiseks peate järgima mõningaid reegleid, mis on antud selle dieedi puhul:

  • Sa pead sööma vähemalt 5 korda päevas väikestes portsjonites.
  • Sööki saab keeta, aurutada, küpsetada või hautada.
  • Kõik toidud, mis on rikastatud nii kiudainetega kui ka liimiga, peavad olema jahvatatud.
  • Teraviljad peavad olema pehmelt keedetud.
  • Kastmed valmistatakse ilma röstitud jahu ja juurvilja või piimaga.
  • Menüü peaks koosnema pektiine, toidulisandeid, lipotroopseid aineid ja vedelikke sisaldavate toodete eelisest.
  • Tooted, mis võivad põhjustada soolestiku käärimist või mädanemist, ei ole lubatud.

Eeskirjad on üsna ranged ja enamik neist on seotud teatavate toiduainete kasutamisega.

Lubatud tooted dieedi numbriga 5

Sellistest piirangutest hoolimata võib iga päeva dieedi 5. menüü koosneda erinevatest toitudest. Sellise toitumise raames on üsna palju lubatud tooteid:

  • Kala ja liha madala rasvasisaldusega sordid. Vastavalt toitumisreeglitele saate süüa veiseliha, kana ja kalkuni. Veiseliha on siiski üsna kerge toode, mistõttu tuleb seda küpsetada kartulipüree või sufliumi kujul. Kana ja kalkun võib olla terved, kuid nahka ei tohiks olla.
  • Supid (köögivilja-, kreemikuppid või koor). Selliste toitude valmistamiseks tuleb köögiviljad eelnevalt jahvatada. Võite kasutada porgandeid, kartuleid, kõrvitsat. Kaerahelbed, riis ja manna on teravilja jaoks suurepärased. Kaste on kõige parem kasutada hapukoorega või või.
  • Piimatooted. Kui toitumise põhieesmärk on ravida koliiti ja teisi seedetrakti haigusi, siis on piima parem kasutada ühe toiduaine koostisosana. Kohupiima pudingite või juustukookide kasutamine on lubatud.
  • Puuviljad ja marjad. Need toidud võivad olla maiustuste alternatiiviks. Neid võib siiski kasutada ainult jahvatatud, keedetud või küpsetatud kujul. Samuti on lubatud valmistada mousse või suudlusi nende põhjal. Kuivatatud puuviljad peavad hoolikalt põrkuma.
  • Mesi või moos. Väikeses koguses võib neid toite suhkru asemel süüa.
  • Munad Selles toidus võib neid kasutada peamiselt valkudest omelettide valmistamiseks. Yolk päevas tuleks süüa mitte rohkem kui 1 tk.
  • Köögiviljad. Soovitatav on kasutada keedetud suvikorvits viilu või kõrvitsat. Keedetud kartulid saab süüa lillkapsaga, porgandiga tükelda porganditega.
  • Või. Kasutatakse ainult salatikastmisena.
  • Kohv, tee ja mahlad. Magusad mahlad tuleb eelnevalt veega lahjendada. Soovitatav on juua puljongit või teed sidruniga. Kohv peaks olema nõrk ja alati piima lisamisega.

Keelatud toidud dieedi numbril 5

Söögivaliku menüüs 5 nädalas kodus ei tohiks olla järgmised tooted:

  • Liha, kala või seente rasvased ja tugevad puljongid.
  • Värske leib, kuklid.
  • Konserveeritud ja suitsutatud tooted.
  • Praetud, tükeldatud liha.
  • Rasvane kala ja liha sortid, kaaviari.
  • Vürtsikas ja soolane juust.
  • Kõrge rasvasisaldusega juust.
  • Toidud munadest, va omlett.
  • Seened ja kaunviljad.
  • Küüslauk, sibul, hapu, redis ja kapsas.
  • Murenenud putru.
  • Šokolaad ja jäätis.
  • Soolsus ja marinaadid.
  • Must kohv ilma piima, sooda ja kakaoga.
  • Maitseained ja suupisted.

Proovimenüü iga päevase dieedi jaoks 5

Kutsub teid tutvuma iga päeva ligikaudse dieediga, mis tagab selle toitumise. Lubatud tooteid, teatud tooteid saab reeglitesse lisada või eemaldada. Menüü on mõeldud 7 päeva, kokku - 6 sööki (hommikusöök, suupiste, lõuna, suupiste, õhtusöök ja teine ​​õhtusöök).

  • Kahe valgu omlett, riisipuder + lusikatäis või, sidruniga tee ei ole tugev;
  • Madala rasvasisaldusega kodujuustu;
  • Peenestatud köögiviljadest valmistatud supp, keedetud liha safiir, hautatud porgandid, hautatud puuviljad;
  • Tee on meega nõrk;
  • Pasta juustuga, veel vesi;
  • Üks tass kefiiri (2,5% rasva).
  • Lihatükid piimakastmega, riivitud porgandi salat, kohv piimaga, mitte tugev;
  • Apple;
  • Kartuli supp, marjahape, suhkrupeedi hautatud küpsetatud kalaga;
  • Dogrose puljong;
  • Tatar putru vee peal, gaseerimata vesi;
  • Klaas kefiri.
  • Vähese rasvasisaldusega kodujuust + kaks supilusikatäit hapukooret, riisi (keedetud), nõrk tee, kaerahelbed piimaga;
  • Küpsetatud Apple;
  • Keedetud kanarind (150 g), riisipuur, köögiviljasupp, kuivatatud puuvilja kompott;
  • Värske mahl;
  • Kalafilee (aurutatud), kartulipuder, piimakaste ja roosapähkli puljong;
  • Klaas kefiri.
  • Pasta ja veiseliha (lihvima ja küpseta);
  • Pelmeenid on laiskad;
  • Praetud kartuli supp, kapsarullid, tarretised;
  • 2-3 marja;
  • Riisipuder piimas, kus on lusikatäis võid, tee ei ole tugev;
  • Kefiir (1 tass).
  • Kohv ei ole piimaga tugev, vähese rasvasisaldusega kodujuust, tatar on vees;
  • Apple (küpsetatud);
  • Souffle keedetud lihast, makaronist ja suudlusest;
  • Tee on nõrk mee ja piimaga;
  • Keedetud kala (150 g), kartulipuder, köögiviljasalat, gaseerimata vesi;
  • Kefiir (1 tass).
  • Tee on nõrk, aurutatud lihatükid, keedetud tatar;
  • Porgandipüree, õunamahl;
  • Piim supp spagettidega, kodujuustu, kompott;
  • Kissel (1 tass);
  • Manna puder piimaga, gaseerimata vesi;
  • Kefiir (1 tass).
  • Lahtine tee piimaga, riisipuder vees;
  • Apple (küpsetatud);
  • Aurutatud lihatükid, pasta, köögiviljasupp, kompott;
  • Dogrose puljong;
  • Aurutatud omlett, juustukoogid, gaseerimata vesi;
  • Kefiir (1 tass).

Nagu näete, on menüü üsna rikas, ja on ebatõenäoline, et teil on toidu ja nälja puudumine. Kui teete kõike õigesti, siis ei saa mitte ainult saavutada täiuslikku figuuri ja vabaneda rasvast, vaid ka normaliseerida soolte ja seedetrakti tööd.

Retseptid igapäevase dieedi jaoks "Tabel 5"

Et te teaksite, et saate valmistada maitsvaid toite autoriseeritud toodetest, siis vaatame nädala menüü koos retseptidega ja kuidas valmistada „Tabel 5” dieeti. Need on väga tõhusad, maitsvad ja lihtsad toiduvalmistamisnõud.

Toidu kartuli supp

  • Kartul - 2 tk;
  • Porgandid - 1 tk;
  • Riis - 120 g;
  • Sibul - 1 tk.;
  • Broccoli - 60 g;
  • Soola

Toiduvalmistamiseks tuleb kartulid koorida, kuubikuteks lõigata ja panna kastrulisse veega. Lisage viilutatud sibul, riis (loputage) ja asetage pliidile. Porgandid peavad olema virgitud ja suppidesse asetatud samal ajal kui brokkoli. Nõu valmistatakse madalal kuumusel. Supi valmisolekut võib hinnata riisi ja köögiviljade järgi. Enne väljalülitamist lisage soola maitse järgi ja enne söömist - natuke taimeõli ja rohelisi.

Veiseliha

  • Veiseliha - 150 g;
  • Piim - 50 ml;
  • Hapukoor - 25 g;
  • Või - ​​5 g;
  • Ploomid - 15 g.

Veiseliha on vaja lihalõikurit mitu korda kerida. Pärast luude eemaldamist tuleb ploomid lõigata õhukesteks nuudliteks. Valmis hakkima piima, ploomide ja munadega. Sega segamine on vajalik ja segada. Küpseta lihapallid ahjus. Enne toitude valmisolekut valasid pallid hapukoort.

Porgandi juustukoogid

  • Porgandid - 2 tk;
  • Vähese rasvasisaldusega kodujuust - 150 g;
  • Jahu - 50 g;
  • Manna - 1 tl;
  • Või - ​​1 spl. l.;
  • Suhkur - 1 spl. l.;
  • Muna - 1 tk.

Porgandid tuleb riivida ja manna lisada. Jahutage segu ja lisage maitse järgi toores muna, jahu, kodujuust ja sool. Kõik koostisosad on segatud ja seejärel valmistatakse valmis segust juustukooke. Sa pead küpsetama ahjus.

Mõned nõuanded toitumisspetsialistidelt

Me koostasime iga päev menüü ja dieedi tabeli 5 retseptid. Väärib märkimist, et see on rohkem meditsiiniline toitumiskava, mis keskendub seedehäirete kõrvaldamisele. Pärast konsulteerimist arstiga on parem minna sellisele dieedile. See ei ole iseenesest haiguste jaoks imerohi ja võib komplikatsioone leevendada ainult koos ravimite ja füsioteraapiaga.

Jälgides kõiki selle toitumise reegleid, saate kiiresti saavutada ägenemise kõrvaldamise ja seedesüsteemi normaliseerumise. Peate olema ettevaatlik ja järgima kõiki arsti juhiseid. Kui juhised ütlevad, et sa ei saa jämedat toitu süüa, on vaja riivida. Vastasel juhul ei ole dieedi ravitoime.

See terapeutiline dieet on väga tõhus ja aitab vabaneda paljudest haigustest. Üllataval kombel ei saa selline toitumine leevendada ainult süvenemist, vaid parandada ka patsiendi üldist seisundit. Seedetraktide normaliseerumise ja mao töö taustal on võimalik saavutada teisi eesmärke. Seega on kaalu vähenemine ja nahaaluse rasva vähenemine, üldise tooni suurenemine ja heaolu paranemine.

Toitumisspetsialistid annavad mõningaid näpunäiteid, mille järel saate soovitud dieedi tulemuse saavutada:

  • Keelatud on kasutada keelatud toiduaineid. See kehtib nii dieedi enda kui ka selle möödumise aja kohta.
  • On vaja täielikult unustada suitsutatud liha, vürtsika maitseainete ja alkoholi olemasolu. Vastasel juhul ei ole vaja rääkida toitumise tervisemõjust maksale.
  • Dieet peaks sisaldama piisavalt valku. Valk peab olema täielik ja kiiresti imenduv.
  • Ärge ületage lubatud rasvasisaldust. Selleks lihtsalt kõrvaldage toitumine kõik rasvased toidud. Juust, hapukoor, liha- ja kalatooted peaksid olema lahjad.
  • Ülekaalu vastu võitlemiseks vähendame süsivesikute hulka.
  • Kõik kõvad toidud tuleb keerata läbi lihvija, hõõruda või peeneks hakida. Sellisel õrnal režiimil on siseorganid lihtsamini töödelda.
  • Sa pead sööma 6-7 korda päevas. Fraktsiooniline toitmine tuleb jagada väikesteks portsjoniteks.
  • Choleretic efekti suurendamiseks lisame dieedile rohkem kiudaineid.

See toit oli algselt ette nähtud maksa ja sapiteede haiguste ägenemise raviks. See on efektiivne gastriidi ja koliidi ravis ning aitab lühiajaliselt saavutada remissiooni. Järgides kõiki artiklites ja soovitustes kirjeldatud reegleid, mida toitumisspetsialistid annavad, on võimalik mitte ainult normaliseerida siseorganite tööd, vaid ka kaotada kaalu.

Trükised Maksa Diagnostika

Arst Hepatiit

Analüüsid

maksa raviKuidas taastada maksa pärast hepatiiti?Viirushepatiit B ja C on väga ohtlik ja levinud haigus. Pärast hepatiidi kannatamist on kroonika muutumise väljavaade äärmiselt kõrge. Kroonilises vormis edastatakse B-hepatiit 20% juhtudest, C-hepatiit enam kui 80% -l juhtudest.

Suspensioon sapipõies: sümptomid, põhjused, ravi

Sümptomid

Kõige sagedasem sapipõie suspensiooni põhjus on muda sündroom, mis põhjustab sapi stagnatsiooni. Lisandid on kolesterooli kristallid (rasvane aine), valgu- ja kaltsiumisoolad.

Maksa ultraheli näitab maksa tsirroosi või mitte.

Dieetid

Maksa tsirroos on pikemaajalise alkoholi kuritarvitamise üks kurvastamaid ja surmavaid tagajärgi. See haigus põhineb hepatotsiidide (maksa rakkude) massilisel surmal.

Review: Antispasmodic Duspatalin - kompleksis sapipõie düskineesia raviks

Sümptomid

Mulle määrati Duspatalin sapipõie düskineesia keerulises ravis.
Kõigepealt ei saanud ma aru, miks vajavad selles ravikompleksis spasmolüütilist toimet, sest ma ei muretse nii sapi kui soolte valu pärast.