Põhiline / Analüüsid

Retseptid sapipõie eemaldamiseks

Analüüsid

Sapipõie, nagu ka teised siseorganid, allub erinevatele patoloogiatele, millest paljude ravimine on kahjuks võimalik ainult operatsiooni teel.

Kirurgiat, et eemaldada sapipõie, nimetatakse koletsüstektoomiaks ja see, nagu mis tahes muu kirurgiline protseduur, põhjustab kehas tõsist stressi.

Sapipõie eemaldatakse tavaliselt järgmistel juhtudel:

  1. koos sapipõie kividega (kui sapiteem, mis tekib sapi stagnatsiooni ajal (kolestaasi tulemusena), põhjustab suurte kivide teket, mida ei saa muul viisil eemaldada);
  2. sapikivide poolt sapi kanali ummistumisega;
  3. polüüpiga sapipõies suurem kui 10 millimeetrit;
  4. koletsüstiidi ägedas vormis (sapipõie seinte põletik, mis esineb sapi stagnatsiooniga);
  5. kroonilise kalkulaarse koletsüstiidi korral;
  6. kasvajate juuresolekul;
  7. pulbistamise ja gangreeni korral;
  8. rikkudes selle siseorgani terviklikkust;
  9. kui see asutus enam ei tööta.

Varem teostati koletsüstektoomia ainult traditsioonilises kõhupiirkonnas. Seda tehnikat praktiseeritakse isegi praegu (eriti hädaolukorras), kuid sapipõie eemaldamist praktiseerib peamiselt laparoskoopia (sapipõie laparoskoopia on minimaalselt invasiivne operatsioon, mida teostab spetsiaalne laparoskoopiline instrument läbi väikeste (ligikaudu sentimeetriste) läbitungide kõhuõõnes). Selle minimaalselt invasiivse sekkumise juhtimine toimub videokaamera abil. Kui sapipõie eemaldatakse laparoskoopia abil, vigastatakse patsient minimaalselt, mis minimeerib tüsistuste ohtu pärast operatsiooni ja vähendab oluliselt ka rehabilitatsiooniperioodi.

Siiski, olenemata kirurgilisest meetodist, peab eemaldatud sapipõie patsient kohandama oma elustiili uute eksistentsitingimuste alusel. Ja ennekõike puudutab see dieeti ja dieeti. Analüüsime täiendavalt tooteid, mis on pärast sapi eemaldamist, mida saab ja mida ei saa tarbida, samuti toitumiskarakteristikud pärast sapipõie eemaldamist.

Dieet pärast koletsüstektoomia - söömisharjumused sapipõie puudumisel

Režiim ja toitumine pärast sapipõie eemaldamist (nagu tõepoolest koos koletsüstiidiga, sapi staasiga ja sapipõie kividega) on ette nähtud toitumisalastes soovitustes, mida nimetatakse "ravitabeliks 5" (dieet 5). Pärast kividest sapipõie ja elundi eemaldamist häiritakse toidu seedimist, sest sapil ei ole kuhugi koguneda ja kontsentreeruda ning see siseneb soolesse pidevalt, olenemata sellest, kas seedetraktis on toitu või mitte. Vedelamad maksa sapid jaotuvad rasvad vähem efektiivselt ja selle agressiivsus võib põhjustada soole limaskesta põletikku. Sellega seoses on väga oluline mitte ainult tervislike toitumisalaste toodete süüa, vaid ka teatud toitumise jälgimine ning ainult need tooted, mis võimaldavad tagada kõige efektiivsema sapi voolu ja vältida sapiteede kongestiivseid protsesse (kolestaas).

Toitumise tunnused pärast operatsiooni sapipõie eemaldamiseks (esimestel päevadel)

Praegu jälgib haigla meditsiinitöötaja patsienti nõuetekohase toitumise eest, kuid keegi ei sunni teid süüa korralikult. Seetõttu peab patsient ravima toiduga seotud nõudeid tõsiselt ja mõistlikult, vastasel juhul on operatsiooni mõju nullilähedane.

Menüü pärast sapipõie eemaldamist (esimene kuu pärast sapipõie eemaldamist ja nädal pärast operatsiooni)

  1. Esimene päev Esimestel päevadel pärast koletsüstektoomia tegemist ei tohiks süüa ega juua. Lubatud on ainult huulte niisutamine niiske tampooniga. Kuue tunni pärast võite suu loputada taimsete infusioonide või viimistlustega, kuid - mitte neelamist. Sekkumise päev on esimese 2 tunni pikkune puhkeolek, patsient ei tohi vett süüa ja juua. Äärmuslikel juhtudel võite pühkida huuled ja suu niiske tampooniga.
  2. Teise ja kolmanda päeva jooksul saate patsiendile järk-järgult anda puusade infusiooni või keetmise pärast sapipõie või puhta, gaseerimata sooja vee eemaldamist. Nendel kahel päeval ei tohi vedeliku päevane maht ületada ühte liitrit. On veel võimatu, kuid juba on võimalik (ja isegi vajalik) hakata tõusma ja kõndima.
  3. Kolme päeva pärast, neljandal päeval, võib patsiendi toitumisele lisada puuvilja kompotid või želeed. Samuti saate sel ajal anda madala rasvasisaldusega kefiiri pärast sapipõie või magustamata jogurtitüüpide eemaldamist. Igapäevane vedeliku koguhulk tõuseb poolteist liitrit. Tahke toit ei ole lubatud.
  4. Alates viiendast päevast pärast sekkumist võite lisada dieedile väikese koguse purustatud köögiviljapüree. Kui te kannate nälga täiesti talumatuks, patsiendi psühholoogilise seisundi parandamiseks, on lubatud anda talle sada grammi soolamata krakkerit, kuivatatud valge leibast.
  5. Seitsmendal päeval jõustub põhitabel nr 5. Selle peamine põhimõte põhineb fraktsioonilisel toitumisel, mille põhiolemus seisneb toiduainete väikeste portsjonite tarbimise sagedases (viis kuni seitse korda päevas) tarbimises (alati korrapäraste ajavahemike järel). Selline toitumine võimaldab teil pakkuda kõige tõhusamat toidu jagamist ja kõige optimaalsemat sapi voolu. Kõik söögid seitsmendast kümnendast päevast tuleb hõõruda, keedetud või keedetud või - aurutatud, toidu temperatuur peaks olema soe.
  6. Tahke toidu söömine on lubatud alates kümnendast päevast, kuid kõiki teisi soovitusi tuleb järgida vähemalt aasta.

Arvatakse, et need nõuded on tüüpilised kõhu koletsüstektoomia jaoks. Pärast sapipõie laparoskoopiat säilitatakse nõuded, muutuvad ainult arsti poolt operatsiooni tulemuste põhjal määratud toitumise laienemise tingimused. Toit pärast sapipõie eemaldamist (laparoskoopia või laparotoomia) ei sõltu toimimisviisist ja toitumine on mõlemal juhul sama. Kõige vähem on söömine pärast sapipõie eemaldamist esimesel kuul. Pärast poolteist kuud laieneb toitumine, kuid esimese kolme kuu jooksul on toitumine üsna range.

Eksperdid soovitavad isikut, kellel ei ole sapipõie (nagu muide, selle elundi patoloogiat ja seisva sapiga), et jälgida nende dieeti ja dieeti kogu oma elu jooksul, kuigi arstidel lubati mõnel juhul keelatud toitu aeg-ajalt lubada, kui patsient tunneb end hästi pikka aega. Võtmesõna siin on "aeg-ajalt", sest toit on endiselt peamine toitev toit. Kas pärast sapi eemaldamist on võimalik neid või teisi tooteid süüa - otsustab ainult raviarst.

Mida saab ja mida ei saa selle toitumisega süüa. Koletsüstektoomia all olevate patsientide loetelu

Oluline teada! 78% sapipõiehaigusega inimestest kannatavad maksaprobleemide all! Arstid soovitavad tungivalt, et sapipõiehaigusega patsiendid läbiksid maksa puhastamise vähemalt kord kuue kuu jooksul. Loe edasi.

Nagu eelpool mainitud, tuleks kõik toidud keeta kas aurutatud või keedetud. Võimaldab teha pajaroogasid. Küpsetatud, vürtsikas ja rasvaste toitude kohta dieedi menüüs pärast sapipõie eemaldamist tuleb unustada. Keelatud on ka järgmised tootetüübid:

  • igasugused kastmed, vürtsid ja vürtsid;
  • mis tahes liiki seened;
  • konserveeritud, marineeritud tooted ja pooltooted;
  • kiirtoit;
  • rasvane liha (sealiha, veiseliha, lambaliha, part ja hane) ja rasvane kala, samuti nendel põhinevad puljongid;
  • maiustused;
  • küpsetamine;
  • jäätis;
  • kohv;
  • tugev tee;
  • šokolaad;
  • kaunviljad (oad, herned, läätsed jne);
  • hapu puuviljad ja marjad;
  • teatud tüüpi köögivilju, millel on kõrge eeterlike õlide sisaldus (näiteks redis);
  • gaseeritud ja alkohoolsed joogid;
  • muud kahjulikud tooted, millel on eemaldatud sapipõie.

Nimekiri toodetest, millel on lubatud pärast sööda eemaldamist süüa toitu 5. t

  • vähese rasvasisaldusega toidu liha (vasikaliha, kana, kalkun);
  • vähese rasvasisaldusega mere- ja jõekala liigid;
  • taimeõlid (piiratud kogustes);
  • magusad puuviljad ja marjad (sh kompootide ja värskete mahlade idee);
  • köögiviljad (va keelatud), nii toores kui ka kuumtöödeldud (kartulipuder, pajaroog, aurutatud köögiviljad, supid jne);
  • rikas teraviljad (tatar, manna, riis, oder, kaerahelbed) suppide või teraviljade osana;
  • köögiviljapulbri supid;
  • arbuusid;
  • mesi;
  • gaseerimata mineraalvesi;
  • madala rasvasisaldusega piimatooted (kefiir, jogurt);
  • kodujuust;
  • üks muna nädalas;
  • muud toiduained, mis on madala kolesteroolisisaldusega ja rasked loomsed rasvad.

Dietoloog või hooldav arst aitab teil teha selle toitumise puudumisel selle organismi eripära. See aitab eemaldada kehast seisva sapi ja normaliseerida seedetrakti paljude aastate jooksul.

Ravi tabel nr 5 - kõik pole nii kurb, kui tundub. Proovi menüü pärast sapipõie eemaldamist

Tegelikult võib tabeli menüü 5 pärast sapipõie eemaldamist olla mitmekesine ja maitsev. Järgmisena esitame mõned retseptid sapipõie eemaldamiseks. Retseptid on üsna lihtsad, kuid need võimaldavad teil luua sapipõie eemaldamiseks iga päev väga mitmekesise menüü. Väärib märkimist, et sapipõie või koletsüstiidi kividega roogade retseptid ei erine allpool toodud omadustest. Seal on ka maitsvad toidud koos sellise toitumisega.

Küpsetamine hommikusöögiks

Kohupiima pasta

Sellise pasta valmistamiseks peate võtma 100 grammi kodujuustu, supilusikatäit hapukooret ja tl suhkrut. Segage kõike hästi (siis saad sõita läbi sõela). Sellise pasta baasil on võimalik valmistada palju roogasid, lisades suhkru asemel soola ja rohelisi, kuivatatud puuvilju või marju. Seda kodujuustut saab süüa eraldi roogana või levitada seda eile valgele leivale ja panna tükk keedetud vasikaliha või kana. Kasulik ja maitsev võileib on valmis ja täis.

Segage kaks supilusikatäit manna klaasiga piima, mis on lahjendatud veega (3/4 piimast ja ¼ veest). Lisage teelusikatäis võid ja maitse - suhkrut (kuid mitte rohkem kui ühe supilusikatäie). Küpseta paksu konsistentsini ja jahutage sooja temperatuurini. Selles vormis saate süüa, saate - marjade või puuviljadega.

Kuna munakollane on keelatud, võtame kolm munavalget, 30 grammi piima, vähe soola ja võid. Valgud segatakse piimaga ja vahustatakse vahust või segistiga. Üldiselt on see omlett kõige paremini aurutatud, kuid kui aurutit ei ole, võite ka küpsetada pannil (eelistatavalt ilma õli kleepimata katteta). Valmistage ette kõik köögiviljasalat - ja teil on suurepärane hommikusöök.

Võtame ühe paki kodujuustu (250 grammi) ja kaks supilusikatäit jahu. Lisage supilusikatäis suhkrut ja üks munavalge. Soola ja segage hoolikalt. Saadud segust skulpte pelmeenid ja keedetakse keevas vees. Väga maitsev hapukoorega.

Söögiretseptid lõunasöögiks

Taimsed kaerahelbed

Võtame kakssada grammi kartuleid, kaks supilusikatäit kaerahelbed või helbed ja üks porgand. Lisage veidi soola ja viis grammi taimeõli. Köögiviljad lõigatakse väikesteks tükkideks, valatakse pool liiter vett ja pannakse pliidile. Kui köögiviljad on pooleks keedetud, lisage kaerahelbed ja seejärel keedetakse veel viis minutit. Soola lõpus paremini. Maitseks võite lisada veidi võid ja ürdi.

Kanafilee supp

Vajame 150 grammi keedetud kana, ühe porgandi ja köögivilja puljongi, samuti sellerit (juur), pastinaati, rohelisi, viie grammi taimeõli ja soola. Peeneks hakitud köögiviljad pannakse puljongisse ja küpsetatakse kuni pooleks keedetud ja seejärel pannakse kana (parem rind). Seejärel lisatakse sool, lisage õli ja oodake, kuni see keeb. Seejärel pange kõik segistisse ja vahule. Väga maitsev valge kreekeriga, riivitud juustu, maitsetaimede ja hapukoorega. Nende suppide puhul saate kasutada värvitud või hiina kapsaid, kartuleid, brokkoli ja nii edasi. Valmistamismeetod ei muutu.

Me võtame 200 grammi hakkliha kalafileed, kaks supilusikatäit piima, ühe muna ja viilu eile valge leiba. Piim, leib leotage ja pigistage, seejärel lisage see hakkliha. Seejärel segage segu munavalgega ja lisage soola. Seejärel valmistage selle segu pallid ja keedetakse vees või köögivilja puljongis. Kui te ei soovi pelmeene, vaid kotletit, siis saab sellistest täitematerjalidest küpsetada kas aurutatud või ahjus.

Vasikaliha kotletid või pelmeenid

Valmistatud sarnaselt eelmisele nõudele ja kasutatakse hakkliha koostisosana: 200 grammi tailiha; tükk eile valge leib; 100 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu; piim leiva leotamiseks; üks munavalge. Küpseta pelmeenid. Aur või ahjus - seal on maitsvad ja tervislikud burgerid.

Mis salatid on võimalik pärast sapipõie eemaldamist?

Õhtusöök peaks olema kerge, nii et õhtusöömisest ei ole midagi paremat kui salat. Siin on mõned lihtsad ja kasulikud retseptid:

Köögiviljade salat koos toidulihaga

Sellise salati valmistamiseks vajame kolmesaja grammi tailiha kana või vasikaliha, kolme kartulit, paari värsket kurki, ühte muna, veidi rohelist hernest ja hapukoort. Liha või linnuliha enne keetmist, kartulid ja munad. Seejärel lõigatakse kõik väikesteks tükkideks (koos kurgiga) ja segatakse herneste lisamisega. Täidame hapukoorega ja - maitsev ja tervislik salat on valmis. Maitsva maitse armastajad soovitavad lisada veidi magusat õunat ja rohelisi.

Me võtame keedetud kartuleid, keedetud peet ja porgandeid, mõned rohelised herned ja rohelised. Kõik koostisosad (va loomulikult herned) lõigatakse väikesteks tükkideks ja segatakse. Seejärel lisage ürdid ja taimeõli (mitte rohkem kui üks supilusikatäis). See on kõik - naudi oma sööki.

Värsked kartuli salat rohelised

Jahutage keedetud noored kartulid ja lõigake need kuubikuteks. Seejärel lisage eelnevalt hakitud värsked tomatid ja kurgid ning puista tilliga. Segage, lisage soola ja täitke taimeõli (üks supilusikatäis). Maitsev, abivalmis ja rahuldav.

Kõiki neid salateid saab süüa koos kividega sapipõies ja sapipõie polüüpidega ning teiste selle organi patoloogiatega.

Nagu ilma magusata? Dessertmenüü

Hoolimata asjaolust, et dieet nr 5 keelab maiustused, on see siiski mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev magus magustoit. Maitsev ja tervislik loomulik mesi pärast sapipõie eemaldamist aitab teha ilma suhkruta, kui see lisatakse teele ja muudele magustoitudele.

Siin on mõned retseptid, mis summutavad maiustusi:

Pritsige apelsinimahl iga klaasi jaoks, millest me võtame kaks teelusikatäit suhkrut ja kümme grammi želatiini. Kui te ei soovi, et tselluloos on marmelaadis - koorige mahl läbi sõela. Želatiin tuleb eelnevalt täita 50 ml külma veega ja lasta paisuda pool tundi. Lisage mahlas sisalduv suhkur näidatud proportsioonides ja kuumutage ahjus temperatuurini 70 kuni 80 kraadi. Peaasi on see, et mahl ei keeta. Seejärel asetage želatiin ja segage hästi. Seejärel valage homogeenne oranž mass vormidesse ja pannakse külmkappi külmuma. Te saate ka tarretada muud liiki marjadest või puuviljadest.

Võtame pool kilogrammi värskeid aprikoose, supilusikatäit suhkrut ja 10 grammi želatiini. Te võite, kuid mitte tingimata, võtta teise kasti kardamoni (amatöör). Valmistage ette nii želatiin kui ka eelmine retsept. Peske aprikoosid segistis kartulipudri olekusse, lisage suhkur ja kardemon, purustatud mördis. Saadud segu kuumutatakse 80 kraadi, vältides keemist. Seejärel asetage želatiin ja segage hoolikalt. Vala keedetud väikesed tassid ja pane külmik.

Marjakastmega maitsestatud kohupiim

Dieet pärast sapipõie eemaldamist: retseptid, nädala menüüd

Sapipõie eemaldamine (koletsüstektoomia) viiakse läbi juhul, kui on oht, et sapiga on ummistunud kivi, akuutne koletsüstiit või sagedased valuhaigused, mida ei saa ravida. Sapipõie eemaldamiseks on laparoskoopia leebem meetod kui kõhuoperatsioon. Operatiivse ravi lõpus peate järgima dieeti pärast sapipõie retseptide eemaldamist nädala roogade ja menüüde jaoks, mis peaks hõlmama ainult tervislikku toitu.

Kuidas seedimine muutub pärast sapipõie eemaldamist

Kui sapipõis on eemaldatud, tekib maksa sapi säilimine ja selle koostis jääb samaks, mis põhjustas raskete ja rasvaste toitude valu ja talumatust. Probleemi süvendab asjaolu, et kivid ja põletik mõjutavad kogu maksa. Sapp eritub mitte ainult söömise ajal, vaid enne operatsiooni, vaid siseneb pidevalt soolestikku.

Seetõttu tekivad postcholecystectomy sündroomi korral seedehäired, patsiendid kannatavad valu, puhitus, ebastabiilne tool, iiveldus. Pärast sapipõie eemaldamist tekivad sapiteede kahjustused düskineesia, põletiku või kivide moodustumise vormis. Sellega on tavaliselt seotud duodeniit (kaksteistsõrmiksoole põletik), pankreatiit ja gastriit.

Pevzneri sõnul kuu aega kestnud dieedi nr 5 (säästev) eesmärk peaks hõlbustama keha taastumist pärast operatsiooni ja võimaldama maksal säilitada oma funktsioonid.

Toitumine pärast operatsiooni

Pärast kõhuõõneoperatsiooni või sapipõie laparoskoopiat esimesel päeval, toidu tarbimine. Isegi joogivee kasutamine ei ole soovitatav.

Teisel päeval laieneb toitumine pärast sapipõie eemaldamist. Lubatud juua vett, dogrose puljongit, vedelat tarretist, riisivett, puuviljamahla ja kerget teed. Puljongi puusade valmistamiseks peate 10 vilja tükeldama ja valama klaasi keeva veega. Keeda umbes 15 minutit. Tugev puljong jook 100 ml.

Alates viiendast päevast saavad patsiendid süüa puderpuderit, köögivilja suppe - kartulipüree, auru omeletti, aurutatud liha või kalafilee, küpsetatud õunu. Keelatud liha ja kala puljong.

Nädala pärast koletsüstektoomiat nähakse patsientidele ette dieedi nr 5 säästev versioon ja seda tuleb järgida vähemalt kaks nädalat, kui see on pärast laparoskoopiat, ja normaalse kõhuoperatsiooni ajal - kuu. Selles nähakse ette:

  • Piisav valgusisaldus - 100 g.
  • Rasvade (kuni 50 g) piiramine loomsete rasvaste toitude, taimeõli arvelt.
  • Suhkru, maiustuste, süsivesikute üldsisaldus on 250 g.
  • Calorie dieet number 5 on umbes 2000 kcal.
  • Faded nõud.
  • Mao, soolte ärritavate toodete puudumine.
  • Toitu süüakse väikestes portsjonites kuus korda päevas.
  • Söömine korraga on väga oluline.
  • Kõik toidud peavad olema soojad.
  • Keetmise meetodid - keetmine ja aurutamine.
  • Joogivee üldkogus on 1,5 liitrit.
  • Sool päevas võib olla 5-8 g.

Lubatud söögikord

Sapipõie puudumisel peaks ühe kuu soovitatav toit sisaldama toiduaineid, mida saab kergesti seedida ja mitte kahjustada magu ja sooli. On vaja luua tingimused keha taastumiseks. See nõuab iga päev vitamiine ja valku.

Dieettoodete ja soovitatavate dieettoodete loend 5:

  • Esimesed toidud köögiviljade või teravilja suppide kujul - kartulipuder.
  • Keedetud, tükeldatud liha või aurutatud lihatooted. Madala rasvasisaldusega sordid - kana, kalkun, veiseliha ja küülik.
  • Kala saab küpsetada terves tükis või tükeldada keedetud kujul, suppide ja lihapallide auruga. Kasutage ainult madala rasvasisaldusega liike - haugi, turska, pollokit, navaga.
  • Hapupiimajoogid ja vähese rasvasisaldusega kodujuust, hapukoor 10% rasva lisatakse toidule, mitte rohkem kui 5 g võid.
  • Munad on lubatud lisada ainult nõudele (valk) või valgu auru omlettina.
  • Köögiviljasegud keedetud kujul ja purustatud kartulipuder. Kartul, suvikõrvits, porgand, lillkapsas, brokkoli, suvikõrvits ja kõrvits.
  • Teravilja on soovitatav kasutada purustatud putru kujul vees või lahjendatud piimas. Kõige parem on küpsetada kaerahelbest, tatarist, manna- ja riisivillast.
  • Puuviljad või keedetud või küpsetatud, kompotide, želee, želee jaoks.
  • Leib on lubatud kuivatada, eile küpsetised, mis on valmistatud nisujahust, päeval - 200 g.
  • Suhkru kogus ei tohiks ületada 30 g. Võite kasutada asendajaid - fruktoosi, ksülitooli, sorbitooli ja steviat.
  • Joogidest nõrk tee, lahjendatud värskelt valmistatud mahlad, puljongitüved.

Mis on keelatud menüüsse lisada

Pärast sapipõie eemaldamist dieetist tuleks sellised toidud ja toiduained välja jätta, mis võib põhjustada põletiku süvenemist või sapi paksenemist:

  • Kõrge kolesteroolisisaldus - aju, maks, süda, keel, neerud. Samuti sealiha, lambaliha, part, rasvane kala, tursamaksa, kaaviar, munakollased.
  • Jäme toidulisandiga - kõik toores köögivili, puuviljad ja marjad.
  • Alkohoolsed joogid.
  • Eeterlike õlidega - mädarõigas, pipar, sinep, redis. Ja ka daikon, redis, sibul, küüslauk.
  • Stimuleerimine soolestikus - kaunviljad, viinamarjad, kapsas.
  • Rikkalikud kaevandamisainetes - seened, liha, kalad.
  • Iga praetud, rasvane või vürtsikas roog.
  • Kõik suitsutatud, marineeritud, soolatud või konserveeritud toiduained.
  • Tugev kohv, tee või kakao.
  • Kondiitritooted, eriti rasvakreemiga, jäätisega.
  • Iga kastmega tööstustoodang.

Nädala menüü

Kuu dieeti järgides saate luua proovi menüü, lisades soovitatud toitude nimekirja.

Menüü pärast sapipõie eemaldamist esimesel kuul

Inimkeha on habras süsteem ja iga operatsioon toob kaasa tõsised tagajärjed. On vaja anda võimalus taastada tavapärased funktsioonid ja minimaalselt laadida taastusperioodi jooksul. Menüü pärast sapipõie eemaldamist esimesel kuul korrigeeritakse ebaõnnestumata. Kogu elund on seedetrakti süsteemist välja jäetud, mis tähendab, et toitumise ja toitainete imendumise protsess ei ole kunagi sama. Kehale tuleks anda võimalus harjuda sapipõie puudumisega ja sobiv toit on selles parim abistaja.

Menüü pärast sapipõie eemaldamist esimesel kuul

Mis juhtub, kui sapipõie eemaldatakse?

Kirurgilise sapipõie ajal ei lõpe maks maksaga, kuid reservuaar kaob kogunemise, säilitamise ja ensüümidega küllastumise tõttu. Tasakaalu säilitamiseks kehas kannab see funktsioon sapiteid. Nad ei saa võtta kontsentreeritud sapi, nii et osa sellest väikestes kogustes siseneb regulaarselt kaksteistsõrmiksoole. Selle vedeliku ensüümkompositsioon ja viskoossus ei muutu positiivses suunas, mis ei soodusta seedimist üldiselt ja põhjustab patogeensete mikroorganismide arvu suurenemist seedetraktis. Dieet on vaja korrigeerida, et mitte üle koormata keha ja vähendada negatiivset mõju soole pikale osale.

Sapipõie toitumine on suunatud sapi kiirele eemaldamisele kehast ja sellega seotud metabolismi normaliseerumisest

Esimesed päevad pärast operatsiooni

Kõige rangemad piirangud on seotud esimese päevaga. Sa ei saa isegi vett juua ja dehüdratsiooni vältimiseks saab patsient huulte käsnaga niisutada ja suu loputada magustamata taimsete infusioonidega. Tavaliselt ei põhjusta see raskusi - pärast operatsiooni lõpetamist kogeb keha tugevat stressi ja reeglina ei ole isu.

Esimesel päeval pärast operatsiooni ei ole söögiisu.

Päeva järel sisestage lihtne vesi - õrnalt ja väikeste portsjonite kaupa 2 sipi iga 15 minuti järel. Kui organism vajab vitamiiniteraapiat, pakutakse vee asemel roosipähklite keetmist. See ei tohiks olla magus. Samuti on lubatud kasutada mineraalvett (gaseerimata).

Vedelate jookide kogumaht ei tohi 2. päeval ületada 1 liitrit.

Äärmuslikel juhtudel võib arst lubada teil süüa mõnda suudlust või suppi esimese 12 tunni jooksul pärast sapi eemaldamist. Üldine soovitus on vee nälg esimesel päeval ja toitumine 0a dieetist, mis koosneb järgmistest komponentidest:

  • madala rasvasisaldusega dieedipuljong (“teine” puljong);
  • limaskesta puljongid;
  • kefiir;
  • želeed;
  • kapslites

Esimesel nädalal on oluline välistada sellised tooted nagu tugev tee (ainult nõrk, küllastumata jook on lubatud), kohv, alkohol, maiustused, šokolaad, praetud ja rasvased toidud, samuti suitsutatud toidud, marineeritud köögiviljad, marineeritud köögiviljad, vürtsised maitseained. Toit ei tohiks kaasa tuua liigse sapi arengut, mille teket keha ei ole veel valmis. Seetõttu võetakse toit peamiselt purustatud, aurutatud, neutraalsel temperatuuril.

Pärast operatsiooni taastusravi toitumise aluseks on meditsiiniline toitumine "Tabeli number 1". See ühendab säästva liha, kala ja köögivilja toitumise, kus ei ole soovitav süüa värskeid puuvilju ja marju, rukkileiba ja muid sappide sekretsiooni soodustavaid tooteid ei soovitata.

Pärast 3 päeva möödumist on vedelikest vedelad komposiidid kuivatatud aprikoosidest ja muudest magusate lisanditeta kuivatatud puuviljadest ning jookide kogumahtu võib suurendada 1,5 liitri kohta. Saate sisestada õuna- ja kõrvitsamahla, küpsetada kartulipuderit vees ja pakkuda patsiendile ning anda segatud dieeti suppi.

Kuivatatud aprikoosikompoot

Esimesed portsjonid on tavaliselt väga väikesed - toitu hakatakse kasutama järk-järgult, alates mõnedest supilusikatest kuni 220 grammini.

Viiendal päeval ilmuvad patsiendi dieedile vananenud leib ja kuivatatud küpsised, putru on vastuvõetav alates kuuendast päevast, kuid maapinnal (aluseks on tatar, kaerahelbed või nisu). Piimatoodetest saate süüa juustu, süüa hapupiima. Jätkates 1. tabeli terapeutilist dieeti ja toidu keedetud valku ja taimseid tooteid, mis on eelnevalt purustatud, et lihtsustada seedimist.

Näited roogadest, mida keha tunneb esimesel nädalal pärast operatsiooni seedetraktis:

  1. Aurukana rull.
  2. Piimapulbrid (supid, pajaroogad).
  3. Auruga keedetud valgupõhine omlett.
  4. Aurutatud lihatõug.
  5. Juustu toitev Adygei ja madala rasvasisaldusega kefiir või jogurt.

Esmapilgul on toitumine väga piiratud. Võite proovida kombineerida mitmeid retsepte - näiteks proovige teha piim-köögiviljasupp.

Seejärel tekib aeg sujuvaks üleminekuks operatsioonijärgsest dieedist 1a võimsusskeemile 1b (vastavalt patsiendi seisundile - 5-7 päeva).

Menüü 5-7 päeva

Tabel 1a

1. sööki: auru valkude omlett, vedel kaerahelbed (võib lahjendada piimaga ja lisada piiratud koguses võid - 5 grammi.). juua - tee sidrunimahlaga.

2. söögikord: dieetjuust, roosipähkli keetmine.

3. sööki: lihatõkkeaur, mannusel liblikõielise konsistentsiga supp, dogrose puljong, magustoit - piimakreem.

4.: vedel tatar koorega, auru kala, tee sidrunimahlaga.

Päeva lõpus: roosikarpide keetmine puuviljahelmega.

Tabel 1b

1. sööki: 200 ml piima vedelat riisi (väike kogus võid on lubatud, nagu eelmises menüüs), auruvalgud omlettina, jook on nõrk magus tee, kus peaksite lisama sidrunimahla.

2. hommikusöök: küpsetatud purustatud õunad, tükeldatud kohupiim koorega, puljongipuu.

3. sööki (peamenüü, lõuna menüü): auru lihatükid, köögiviljakreem supp, kartulipuder, magustoidu-džemmile.

4. annus: puuviljamahl keedetud kanaga, eelnevalt hõõrutud või tükeldatud.

5. (õhtusöögimenüü): kooritud kaerahelbed võiga, aurukala, tee piimaga.

Lõplik eine: umbes 200 grammi. kefiir.

Enne voodit tuleb juua klaas madala rasvasisaldusega jogurtit

Teise nädala menüü

Kui operatsioon toimub ilma komplikatsioonita ja taastusprotsess jätkub standardina, toimub loomulik üleminek toitumisele 5a. Toitumise põhiprintsiip on seedetrakti minimaalne koormus (keemiline, mehaaniline). Kõik on aurutatud või keedetud. Menüü sisaldab:

  1. Keedetud ja aurutatud valgutooted - liha, kala jne.
  2. Supid toitumine.
  3. Puddings
  4. Kerge pajaroog.
  5. Hautatud köögiviljad ja kartulipuder.
  6. Vedelad teraviljad (manna - välja arvatud). Puderit võib keeta vees ja vedelat baasi võib pooleks lahjendada piimaga.
  7. Puuviljahile.
  8. Taimne õli väikeste koguste täitmiseks.
  9. Madala rasvasisaldusega piimatooted.
  10. Valge leib, eile.

Kui selle dieedi juuresolekul esineb ikka veel ebameeldivaid seedehäirete sümptomeid (gaas, kõhulahtisus, valu hüpokondriumis), tuleb selle individuaalsed komponendid üle vaadata või skeemi 5shk, mis on kehale õrnam, läbi vaadata.

Toiduvalik nõrgestatud patsientide raviks teisel nädalal

Esimesel söögikorral: väike osa manna, mis on keedetud piimas, auru valkude kujul omlettina (umbes 100 gr). jookidest on lubatud tee.

Teine: roosipähkli keetmine, värske kodujuust ilma lisanditeta (neutraalne).

Kolmas: köögiviljasupp, millele on lisatud teravilja (nt kaerahelbed) - väike osa või pool peamisest, õrnalt keedetud liha, porgandipüree, magustoidu-želee jaoks.

4.: keedetud õunad ahjus.

5.: kartulipuder keedetud kalaga - väike osa. nõrk tee

Lõplik eine: kefiir või puuviljahile.

Sa ei saa kasutada maitseaineid, mis provotseerivad sapi sekretsiooni, samuti suitsutatud liha, äärmiselt kuuma ja külmi roogasid.

Üldreeglid

Esimesel kuul peavad kõik patsiendid, kellel ei ole sapipõie, ravima toitumissüsteemi, mis on nende elu jooksul oluline. See periood on seedimise protsesside normaliseerimise võti. Oluline on vältida häireid järgides lihtsaid juhiseid:

    Kõiki toitumisi iseloomustab praetud toitude puudumine - see on üldine soovitus, mida tuleks tulevikus järgida, kui keha siseneb looduslikule rütmile ja kohandub ebatüüpilise sapiga. Soar, hautatud, küpseta - need on lubatud meetodid toodete eemaldamiseks eemaldatud sapipõie korral. Patsiendi abistamiseks - topelt boiler, ahi, multikooker. Keelatud toidud grillil.

Praetud toitu tuleks välistada.

Ärge sööge enne magamaminekut

Joo rohkem vett

Keelatud tooted

Nii esimesel kuul kui ka järgnevatel perioodidel peate olema järgmiste toodetega ettevaatlikumad:

  1. Rasva supid ja lihatoidud.
  2. Raske (kontsentreeritud loomade rasvade seedimiseks) (sealiha, lambaliha, veiseliha).
  3. Vorstid ja suitsutatud liha.
  4. Kodused toorikud.
  5. Vürtsikad maitseained.
  6. Rasvad maiustused ja šokolaad.
  7. Alkohol.
  8. Konservid.
  9. Seened
  10. Sibul ja küüslauk.
  11. Herned, oad, redis.
  12. Külmad toidud, sealhulgas jäätis, põhjustavad kanalite spasme.

Kui patsient läbis avatud kõhuõõne operatsiooni, tuleb ülalnimetatud piiranguid hoolikalt kaaluda.

Mõnikord saab ennast ravida magustamata küpsisega ilma kooreta, hapukooreta madala rasvasisaldusega, vältides retseptis võid ja margariini. Üldiselt peaksite süüa vähem rasva ja lisama hoolikalt dieedi dieetkiududesse. Sa pead kuulama keha ja mitte vältima värskeid arbuusid, meloneid, kurke, kui need tooted ei halvenda heaolu.

Võite hellitada värskete marjadega, kui see ei halvenda heaolu.

Ülaltoodud piirangute tõttu ei taga patsient mitte ainult oma heaolu, vaid kindlustab ka keha uute kivide moodustumise eest.

Täielik toitumine on edu võti.

Dieet peaks sisaldama kõike, mis on vajalik keha ainevahetuseks. Vastasel juhul on kõik jõupingutused asjata ja põhjustavad vitamiinide, mineraalide ja aminohapete puudust.

Täielik toitumine on edu võti.

Tabel 1. Menüü komponendid

Milline peaks olema toitumine pärast sapipõie eemaldamist esimestel päevadel ja 1 kuu pärast?

Dieet pärast sapipõie eemaldamist on oluline osa rehabilitatsiooniprotsessist, mis on vajalik seedesüsteemi kohandamiseks uutele töötingimustele. Iga operatsioon on kehale tõsine stress. Kuid sapipõie eemaldamine (koletsüstektoomia) ei ole katastroof. Pärast operatsiooni võib patsient pika eluea, jälgides spetsiaalset dieeti.

Mis on koletsüstektoomia toimimine?

Sapipõie on oluline organ normaalseks seedimiseks. See on selline reservuaar, kus sapi koguneb (koguneb). Seejärel sappide eritumine siseneb kaksteistsõrmiksoole ja osaleb toidu seedimises ning kiireloomuliste vitamiinide ja rasvade omastamises.

Sapipõie haigused (sapikivitõbi, koletsüstiit, kolangiit) põhjustavad asjaolu, et keha kaotab oma funktsiooni järk-järgult. Tühikäigulised sapipõie kujutab tõsist ohtu tervisele, sest on oht mädane põletik ja peritoniidi teke. Tõsine haigus, mis nõuab kohest kirurgilist sekkumist, tekib siis, kui sapiteede on kiviga blokeeritud.

Sapipõie eemaldamine aitab vältida tõsiseid tagajärgi tervisele. Tänapäeval praktiliselt ei teostata kõhuõõne operatsioone, kasutades laparoskoopia meetodit, kui kahjustatud organ eemaldatakse läbi väikese torke kõhuõõnes. See aitab vähendada operatsioonijärgseid tüsistusi ja vähendab oluliselt taastusperioodi.

Eemaldatud sapipõie inimese elu on täiesti täielik ja erineb tavalise inimese elust ainult selles, et pärast operatsiooni peate järgima teatud toitumiskava, kuna olulise elundi eemaldamine muudab seedesüsteemi ise. See tähendab, et pärast cholecystectomiat tuleb dieet rangelt järgida, ilma et see oleks võimalik patsiendi remissioon. See peaks saama osa elust, kuid mitte mingil juhul ei tohiks seda tajuda kui karistust või alaväärsuse seisundit.

Mis juhtub pärast operatsiooni?

Pärast operatsiooni sapipõie eemaldamiseks jätkab maks sapi teket, kuid reservuaari, kus seda hoitakse, ei ole enam olemas. Seetõttu langeb koormus sapiteele. Loomulikult ei täida nad kaugelundi funktsioone, vaid suunavad sapi maksa kaudu seedesüsteemi. Kuna toodetud sapil ei ole kuhugi kuhjuma, väheneb selle kontsentratsioon ja see siseneb pidevalt soolesse “lahjendatud” kujul ja suures mahus.

Selline muutus võib olla täis sapiteede ja kaksteistsõrmiksoole põletikku. Lisaks, kuna sapp ei ole kuhugi keskenduda, on rasvade lagunemise eest vastutavate ensüümide kogus selles palju väiksem. Sel hetkel tuleb sapipõie eemaldamiseks võtta arvesse pärast operatsiooni tehtud dieeti.

Kuidas süüa pärast operatsiooni?

Inimeste puhul, kes elavad sapipõie eemaldamisel, peaksid kaks toitumisreeglit olema aksioom:

  • sa pead sööma tihti ja vähehaaval, nii et soole sool ei muutuks stagnatsiooniks, vaid tarbitakse kohe;
  • toit ei tohiks olla raske ja rasvane, nii et piisaks sappide kontsentratsiooni madalast tasemest selle jagunemiseks ja assimilatsiooniks.

Mis puudutab elektrijaama, siis sõltub see kahest tegurist:

  • alates tegutsemisest möödunud ajast;
  • koletsüstektoomia teostamise viisist.
Dieet pärast laparoskoopiat

See elundi eemaldamise meetod on kõige kaasaegsem ja kõige vähem traumaatiline. Patsient vabastatakse reeglina kolmandal päeval pärast operatsiooni, kuid pärast laparoskoopiat eemaldatakse sapipõie eemaldamine samad piirangud nagu tavapärases kirurgilises operatsioonis.

Esimesel päeval pärast operatsiooni on võimatu mitte ainult süüa, vaid ka juua vett. Teil on võimalik huuled niiske lapiga niisutada või suu loputada taimse keeduga. Seejärel lubatakse patsiendil järk-järgult juua vähehaaval (dogrose puljong, keedetud vesi) ja kolme päeva pärast hakkavad nad toidule lubatud toitu tutvustama. Seejärel peab patsient järgima ranget dieeti 5a ja järgima murdosa dieeti. See tähendab, et süüa sageli ja järk-järgult (5-6 korda päevas) samal ajal. Toidupõhimõtted pärast sapipõie eemaldamist:

  • Kõige säästlikum. See tähendab, et kõiki roogasid serveeritakse röstitud, keedetud kujul, hõlbustades seedimist.
  • Kuumtöötlus. Toitlustatakse, keedetakse, hautatakse või küpsetatakse. See küpsetamise meetod on täielikult välistatud. Kõiki roogasid tuleks kuumtöödelda, raske toit, köögiviljad ja puuviljad, välja arvatud jäme kiud.

Millised tooted on keelatud?

Retseptid dieedile pärast sapipõie eemaldamist on erinevad ja mitmekesised, toitumisspetsialist aitab alati arendada ja valida iga päev parima menüüvaliku. Seetõttu ei tohiks te eriti einestada toiduvalmistamise nimekirjas, kuid peate meeles pidama, milliseid toiduaineid tuleks toitumisest lõplikult välja jätta:

  • vürtsid, vürtsid;
  • sibul;
  • redis;
  • küüslauk;
  • redis;
  • seened;
  • rasvane liha;
  • seapekk;
  • veise-, lamba- ja pardiliha rasvad;
  • suitsutatud ja pool-suitsutatud vorstid:
  • rasvane liha ja kala;
  • gaseeritud joogid;
  • Maiustused (koogid, kondiitritooted), maiustused;
  • kondiitritooted;
  • herned, oad;
  • jäätis;
  • külma želeeritud liha;
  • instant nuudlid;
  • kogu kiirtoidu valik;
  • marineeritud ja konserveeritud köögiviljad;
  • kalamari;
  • pardid, haned, ulukiliha ja jahitooted, näiteks põdra, karu jne liha;
  • alkoholi täielik keelustamine.

Teiste piirangute puhul on lisaks toidu töötlemise viisile oluline ka selle temperatuur, see ei tohiks olla kuum või külm, st nõud tuleb serveerida sooja vormis.

Esimene nädal ilma sapipõie

Toitumise ja elustiili piirangute kõige raskemad ja psühholoogiliselt raskemad hetked on toitumine pärast sapipõie eemaldamist esimestel päevadel pärast operatsiooni. See hõlmab 8-päevast inimese kohanemist füsioloogia uute füsioloogiliste protsessidega:

  • Esimene päev Päeva jooksul pärast operatsiooni lõppu keelatakse söömine, sealhulgas joomine. Tegelikult ei ole see nii hirmutav, kui tundub, sest enamikel juhtudel magab patsient.
  • Teine päev Saate juua sooja keedetud vett, puljongit ja kuivatatud puuvilju ilma suhkruta (mitte rohkem kui 150 ml korraga).
  • Kolmas päev Lisage kõrvits, porgand või peedi mahl, veega lahjendatud, rasvata kefiir, maitsev ja nõrk tee.
  • Neljas päev Saate järk-järgult lisada vedelate köögiviljade püree toitu, taime- ja köögivilja supid. Korraga ei tohiks toidu kogus ületada 100 grammi ja sa pead sööma 8-10 korda päevas.
  • Viies päev Toidule lisatakse eile nisuleib, küpsised, keedetud köögiviljad, vähese rasvasisaldusega auru kala.
  • Kuues päev. Menüüsse saab sisestada putru, kaerahelbed, hirss, tatar. Puur peaks olema hästi keedetud ja hõõrutud veega.
  • Seitsmendal päeval. Võite hakata sööma kõiki hapupiima mittesisaldavaid rasvatooteid ning puuvilja- ja köögiviljapüre (hakkliha), hakkliha valmistamiseks valmistatud lihatooteid (auru-pelmeenid, lihapallid, safiir).
  • Kaheksas päev Osad järk-järgult suurenevad, kuid mitte rohkem kui 200 grammi annuse kohta, ja söögikordade arv päevas väheneb 6-8-ni.

Reeglina tehakse nädal pärast operatsiooni lõppu täielik uurimine, mille järel arstid soovitavad täiendavat toitumist. Nõukogude ajal jäid tervishoiusse nn nummerdatud toidulehed, mis võtsid täielikult arvesse haiguse eripära ja olid mõeldud meeldetuletuseks patsiendile. Kõige soovitatavam ja universaalsem on eemaldatud sapipõie patsientidel "Diet number 5".

Tabel 5 - toitumine pärast sapipõie eemaldamist

Esmapilgul võib tunduda, et toit 5 pärast sapipõie eemaldamist on väga range ja vähene. Kuid see ei ole nii. Kui teil on soov ja aeg, saate menüüd oluliselt mitmekesistada ja avastada palju tervislikke ja maitsvaid roogasid. Anname selle nädala ligikaudse menüü, mille saate vastu võtta.

Toitumine pärast sapipõie eemaldamist: toitumine, menüüd, retseptid

Sapipõie või koletsüstektoomia eemaldamine on operatsioon, mis mõjutab oluliselt seedimist ja nõuab toitumisviisi kohandamist. Terves inimeses sünteesib sapi maks ja siseneb sapipõie kaudu läbi kanalite. Selles esineb sapi kondenseerumine või kontsentratsioon. Söömise ajal eritub sapipõie kanalite kaudu kaksteistsõrmiksoolesse normaalse seedimise tagamiseks vajaliku sapi.

Koletsüstektoomia muudab oluliselt seedetrakti protsessi. Kusepõie eemaldatakse ja sapi siseneb kaksteistsõrmiksoole kohe maksa kaudu intrahepaatiliste ja ekstrahepaatiliste sapiteede kaudu. Selle tulemusena siseneb soole luumenisse erineva koostisega sapi. See mõjutab halvasti peristaltikat ja põhjustab seedetrakti katkestusi. Selline sapi on suhteliselt vedelik, see ei kaitse piisavalt mikroorganismide sooli, mis põhjustab düsbioosi riski.

Toitumisreeglid pärast sapipõie eemaldamist

Õige toitumise peamine eesmärk pärast sapipõie eemaldamist on sapiteede eritumise normaliseerimine ja toidu seedimine. Operatsiooni kahjuliku mõju vältimiseks on vaja kohandada toidu tarbimise viisi ja dieeti.

  • Sagedamini süüa (4-5 korda päevas) vähendab seedetrakti koormust.
  • Rasvaste toitude märkimisväärne vähenemine pärast cholecystectomyt on mõeldud takistama Oddi pylorus ja sfinkterit ning sümptomite teket: kibe suuõõnes, iiveldus, ebamugavustunne õiges hüpokondriumis, valu hüpokondrias.
  • Inimestel, kellel on eemaldatud sapipõis, tuleb süüa peamiselt rasvata toiduaineid, mis on keedetud ilma praadimiseta. Valgud ja köögiviljad, aurutatud ja keedetud või küpsetatud, on koletsüstektoomia läbinud inimeste toitumise aluseks. Nende kliinilise toitumise põhimõtete alusel põhineb patsientide rehabilitatsioon pärast koletsüstektoomiat. Ärge muretsege: see on tervislik toitumine, mida kõik inimesed peaksid üldiselt järgima!

Toitumise eiramine - tagajärjed

Pärast sapipõie eemaldamist piisab eritunud sapist, et seedida oluliselt väiksema koguse toitu, nii et ülekuumenemisel võib olla ebameeldivaid tagajärgi. Arstiga määratud dieedi järgimine pärast koletsüstektoomia on täis teiste seedetrakti probleemide (soole, mao, söögitoru, kõhunäärme häired) järgimist mitmesuguste tüsistustega: koliit, kolangiit, söögitoru põletik, duodeniit ja muud haigused. Meditsiiniline toitumine on eriti oluline patsientidele, kes läbivad kalkistektoomia seoses arvutusliku koletsüstiidiga.

Ebakorrektne toitumine, praetud ja loomade rikkaliku toidu märkimisväärne tarbimine võib viia kanalites juba esinevate sapikivide ümberkujundamiseni.

Dieet haiglas

Haigla viibimise pikkus sõltub suuresti koletsüstektoomiast. Koletsüstiidi ravis kasutatav kuldstandard on laparoskoopiline koletsüstektoomia. Seda tüüpi operatsiooni iseloomustab minimaalne trauma ja lühendatud haiglaravi (tavaliselt 1-3 päeva). Pärast laparoskoopiat on patsiendi paranemine suhteliselt kiire ja valutu ning toitumine haiglas ja järgnevatel nädalatel on vähem konservatiivne.

Kahjuks ei ole laparoskoopiline koletsüstektoomia alati võimalik läbi viia haiguse kulgemise ja sapipõie ja kanalite anatoomilise struktuuri individuaalsete omaduste tõttu. Sel põhjusel on arst sunnitud kasutama avatud (laparotoomilist) koletsüstektoomiat. Sõltuvalt operatsiooni invasiivsuse astmest võib haiglas viibimise kestus suureneda (5–10 päeva või rohkem). Selle lähenemise suurenenud invasiivsus sapipõie eemaldamiseks toob kaasa suuremad toitumispiirangud esimestel nädalatel pärast operatsiooni.

Laparoskoopilise koletsüstektoomia järel kulutab patsient intensiivraviüksuses 2 tundi, taastudes anesteesiast. Siis kantakse ta osariigi tingimustesse, kus viiakse läbi nõuetekohane operatsioonijärgne ravi. Esimesed 5 tundi on patsiendil keelatud voodist ja juua. Järgmise päeva hommikul on lubatud väikestes portsjonites juua tavalist vett (kuni 2 lappi iga 15 minuti järel). Pärast operatsiooni võib tekkida umbes 5 tundi. Seda on lubatud teha ainult nõrkuse ja pearingluse puudumisel. Esimesed taastamise katsed tuleks teha ainult õe juuresolekul.

Alates järgmisest päevast saab patsient ringi liikuda ja alustada. Lubatud on kasutada ainult vedelat toitu (kaerahelbed, kefiir, dieetiupp). Järk-järgult naaseb patsient normaalse vedeliku tarbimise režiimi - see on oluline sapi lahjendamiseks. Esimesel nädalal pärast operatsiooni on oluline täielikult kõrvaldada järgmiste toiduainete ja jookide kasutamine:

  • tugev tee
  • kohvi
  • alkoholi
  • magusad joogid
  • maiustused
  • šokolaad
  • praetud toidud
  • rasvased toidud
  • suitsutatud, vürtsikas, soolatud, marineeritud.

Patsiendi toitumises haiglas on erinevaid madala rasvasisaldusega piimatooteid: jogurtit, kodujuustu, kefiiri, hapupiima. Samuti tuuakse järk-järgult sisse tatar- ja kaerahelbed vees, kartulipuder, jahvatatud keedetud tailiha, tükeldatud valge kanaliha, porgandist, suhkrupeedi roogadest, lahjad supid, banaanid ja küpsetatud õunad.

Dieet esimesel nädalal pärast haiglast väljaviimist

Tavaliselt, pärast laparoskoopilist koletsüstektoomiat, vabastatakse patsient juba 1-3 päeva. Kodus tuleb korraldada õige toitumine, võttes arvesse heakskiidu andmisel antud soovitusi. Toit tuleb võtta väikestes portsjonites, 6-7 korda päevas. Toitlustamine on soovitav teatud ajakava koostamiseks, see vähendab seedetrakti koormust. Viimane söögikord peaks olema vähemalt 2 tundi enne magamaminekut.

Seedimise normaliseerimiseks on vaja tagada kogu päeva jooksul rikkalik joomine (kogu vedeliku tarbimine on 1,5 liitrit). Optimaalne jook on steriliseeritud mittehappelised mahlad, mis sisaldavad paberimassi, puljongit ja mineraalvett, mis on parem arstiga kooskõlastada.

Esimesel nädalal pärast haiglast väljaviimist tuleb järgida terapeutilist dieeti "Tabel nr 1" ja vältida värskeid köögivilju ja marju, rukkileiba, kuna need tooted suurendavad sapi sekretsiooni. Toitumise põhirõhk on liha-, kala- ja köögiviljade, aurutatud. Toit ei tohi olla kuum või külm.

Sellel perioodil kasutatavate roogade näited:

  • aurutatud kanarull
  • piimasupp
  • aurutatud õlu
  • kodujuustu
  • valk aurutatud omlett
  • madala rasvasisaldusega jogurt või kefiir
  • tatar või kaerahelbed
  • Adyghe juust

Esimesed päevad pärast operatsiooni sapipõie dieedi eemaldamiseks on kõige piiratum ja konservatiivsem. 5. – 7. Päeval - sujuv üleminek kirurgiliste dieetide 1a ja 1b vahel (mõnikord nimetatakse 0b ja 0c). Kirurgilise toitumise 1a ja 1b näidismenüü on näidatud allpool.

Näidismenüü üheks päevaks kirurgilise dieedi jaoks 1a

  • 1. hommikusöök: valgu omlett kahest munast paariks, 200 g hakitud veega kaerahelbed piimaga ja 5 g võid ja tee sidrunimahlaga.
  • 2. hommikusöök: null-rasvasisaldusega juustu ja 100 g looduslikku roosipuljongit.
  • Lõunasöök: 50 g aurutatud keedetud liha, 200 g limaskestade mannat, 100 g looduslikku roosipuljongit ja 150 g piimakreemi.
  • Õhtusöök: 200 g tükeldatud vedelat tatar putru 5 g võiga, aurutatud aurutatud keedetud kala ja tee sidrunimahlaga.
  • Lõplik eine: 100 g looduslikku roosipuljongit ja 150 g puuviljahile.
  • Päevane koguannus: 40 g suhkrut, 20 g võid.

Näidismenüü üheks päevaks kirurgilise dieedi jaoks 1b

  • 1. hommikusöök: 200 grammi piimapuderit, mis on valmistatud riisist, 5 grammi võid, munavalgudest valmistatud auruvill, magus tee sidrunimahlaga.
  • 2. hommikusöök: 100 g tükeldatud küpsetatud õunu, 120 g hakitud kohupiima koorega, 180 g looduslikku roosipuljongit.
  • Lõunasöök: 100 g aurutatud lihatükke, 300 g koore suppi juurviljadega, 200 g kartulipuderit, 150 g puuviljahile.
  • Lõunasöök: 180 g puuvilja mahla, 150 g hakitud keedetud kana.
  • Õhtusöök: 200 g hakitud piima kaerahelbed 5 g võiga, 100 g aurutatud aurutatud keedetud kala, tee 50 g piimaga.
  • Lõplik eine: 180 g kefiiri.
  • Päevane koguannus: 60 g suhkrut, 20 g võid, 100 g valget kreekerit.

Dieet esimesel kuul (2-4 nädalat pärast operatsiooni)

Esimene kuu pärast operatsiooni on eriti oluline patsiendi seedetrakti normaalse toimimise taastamiseks ja üldise heaolu parandamiseks. See aeg on keha seedetrakti funktsioonide normaliseerimise võti. Seetõttu on selle käigus vaja hoolikalt järgida arsti ettekirjutusi. Nende hulka kuuluvad mitte ainult toitlustamise nõuded, vaid ka meetmete kogum, mis tagab nõuetekohase füüsilise koormuse, ravimiravi ja haavade hooldamise.

Pärast laparoskoopilist koletsüstektoomiat on toitumine tavaliselt vajalik 1 kuu jooksul. Siis, koostöös gastroenteroloogiga, on võimalik teha söögitegureid, laiendada tarbitud toiduainete valikut ja kaotada toitumispiirangud.
Avatud õõnsusega koletsüstektoomia korral on raskete toitumispiirangute periood pikem kui koletsüstektoomia korral. Olenemata esimese kuu jooksul tehtud toimingu tüübist on soovitatav toitumisest välja jätta:

  • praetud toit
  • rasvased toidud
  • vürtsikas ja vürtsikas toit
  • suitsutatud liha
  • alkoholi

Ka sel perioodil soovitati suitsetamisest täielikult loobuda, kuna see aeglustab organismi postoperatiivset taastumist. Söögid peaksid olema veidi soojad, külma või kuuma toitu tuleks vältida. See nõuab regulaarset sööki 4-6 korda päevas, on soovitatav toitu võtta samal ajal. Uute toodete juurutamist toidus tuleks teostada järk-järgult, kuulata hoolikalt keha reaktsiooni ja vajadusel konsulteerida gastroenteroloogiga.

Alates teisest nädalast, komplikatsioonide puudumisel, kasutatakse dieeti 5a. See on 5 tüüpi toit, mida iseloomustab keemilise ja mehaanilise toime vähenemine seedetraktile, mis muudab selle eelistatumaks pärast koletsüstektoomiat. See toit on väga healoomuline - kõik toidud on keedetud või aurutatud. 5a dieedi menüü põhineb keedetud kala ja liha, aurutatud kotletite, valgu-omelettide, köögivilja suppide, auru-pudingite, kodujuustu, kartulipuderite, puuviljahappega, piimaga purustatud teraviljade ja hautatud köögiviljadega.

Toitumise 5a halva ülekande korral (puhitus, kõhulahtisus, valu hüpokondriumis) võib määrata 5-aastase dieedi, mida iseloomustab veelgi suurem tundlikkus seedetrakti suhtes.

  • Esimesed hommikusöögid: pool portsjonit manna puder piima, teega, 110 g muna-valkudest valmistatud auru.
  • Teine hommikusöök: roosipähkli keetmine, 100 g värsket hapnemata juustu.
  • Lõunasöök: 100 g keedetud liha aurupihust, pool portsjonit supp-köögivilju ja kaerahelbed, 100 g puuviljahile, 100 g porgandipüre.
  • Suupiste: 100 g küpsetatud õunu.
  • Õhtusöök: pool portsjonit kartulipulbrit, keedetud kala, tee.
  • Lõplik eine: želee või kefiir.
  • Päevane koguannus: 200 grammi valge leiba, 30 grammi suhkrut.

Toidus ei tohiks olla vürtsiseid maitseaineid, keelatud suitsutatud ja vürtsikas toit. Toit võetakse soojuse kujul, on vaja vältida kuuma ja külma toitu.

Dieet üks kuu pärast operatsiooni

Koletsüstektoomia all kannatavatel inimestel soovitatakse järgida dieedi 5 põhiversiooni 1-1,5 aastat pärast operatsiooni. Pärast seda on võimalik lõõgastuda, näiteks üleminek toitumisele 15, kuid individuaalne lähenemine ja konsulteerimine gastroenteroloogiga. Eri kontrolli all on vaja hoida maiustusi, loomseid rasvu, mune, piima.

Seedetrakti talitlushäire korral vajab hooldava arsti abiga toitumise läbivaatamist. Mõnel juhul on võimalik pöörduda tagasi dieedi 5, 5a või 5 juurde. Seedetrakti parandamiseks võib arst soovitada selliste ensüümpreparaatide kasutamist nagu mezim-forte või pidulik.

On mitmeid reegleid, mida peaks kogu elu jooksul järgima koletsüstektoomiaga inimestel:

  1. On vaja süüa 4-5 korda päevas, vältida suuri vaheaegu söögi vahel. Soovitatav on õpetada ennast sööma umbes samal ajal.
  2. Portsjonid peaksid olema väikesed, nii et lahjendatud sapi saab toime tuleva toiduga.
  3. Tuleb vältida täielikult tulekindlaid loomseid rasvu: sealiha, veiseliha ja lamba.
  4. Peamised toiduvalmistamismeetodid peaksid olema keetmine, hautamine ja aurutamine.
  5. Näitab rikkalikku jooki 1,5-2 liitrit päevas.
  6. Düsbakterioosi vältimiseks kaksteistsõrmiksooles, sapipõie puudumise tõttu, on soovitav regulaarselt kasutada kääritatud piima probiootikume. Maiustuste erandiks on ka düsbioosi lahendamine.
  7. Kõhulahtisuse suurendamine aitab kõrvaldada kohvi, teed ja muid kofeiinijooke.

Järgnevalt on toodud loetelu toodetest, mis on lubatud ja keelatud kasutamiseks pärast koletsüstektoomia.

Lubatud toodete loend:

  • aurutatud köögiviljad ja köögiviljapüree
  • aurutatud lihapallid ja lihapallid
  • keedetud tailiha (kana, kalkun, küülik, tailiha)
  • keedetud vorst
  • kala
  • köögivilja supid
  • vähese rasvasisaldusega supp
  • puu- ja köögiviljasalatid
  • vinaigrett
  • täispiim
  • piimatooted
  • mahlad
  • taimsed rasvad
  • natuke võid.

Keelatud toodete nimekiri:

  • rasva linnuliigid (hane, part)
  • lambaliha, sealiha, muud rasvased liha
  • vürtsikas maitseained
  • alkoholi
  • kakao
  • marinaadid
  • suitsutatud, praetud ja soolased toidud
  • muffin
  • maiustused
  • magustatud gaseeritud joogid.

Retseptid

Pakume mitmeid retsepte, mida saab kasutada pärast 2 kuud pärast koletsüstektoomiat.

  1. Porgandisalat mett ja rosinaid. Riivi 100 g värskelt kooritud, restiga, lisage 10 g pestud rosinaid, asetage salatikaussi, lisage 15 g mett, kaunistage sidruni viiludega.
  2. Puuviljasalat Peske ja koorige puuviljad (30 g kiivi, 50 g õuna, 30 g banaani, 30 g maasikat, 30 g mandariini). Puuviljad lõigatakse, pannakse salatikaussi, hooajal 20 grammi 10% hapukoorega.
  3. Tatarjoog piimaga. Peske 30 g tatarit, valage 300 ml kuuma vett, keedetakse, lisage soola, lisage 250 ml kuuma piima, 2 g suhkrut ja lisatakse valmis. Lisage 5 g võid.
  4. Keedetud meriahven. Umbes 100 grammi ahvenat puhas, peske, tükeldatakse väikesteks tükkideks ja küpseta soolatud vees. Lisage 5 g peterselli ja 10 g tükeldatud porgandit.
  5. Auruga kilttursk võiduga. Ligikaudu 100 g kooritud, loputatud ja aurutatud kilttursa. Vala 5 g sulatatud võid ja puista 5 g tilli.
  6. Vähese rasvasisaldusega kodujuustu ja vahukoorega. Peenestage umbes 100 g madala rasvasisaldusega kodujuustu, valage 20 g 10% hapukooret ja puista 30 g suhkrut.
  7. Keedetud Brüsseli idud. Loputage ja keedetakse umbes 250 g Brüsseli idanevust kergelt soolatud vees. Enne kasutamist valage 10 g võid.

Trükised Maksa Diagnostika

Miks võib maksa raseduse ajal vigastada?

Analüüsid

Rasedus on imeline aeg naise elus. Uue elu algus, emadus on looduse ime. Lisaks positiivsetele emotsioonidele toimub naiste keha palju muutusi. Hormonaalne taust muutub, tulevase ema keha valmistub intensiivseks tööks - lootele.

Laienenud maks lapsel: millal see diagnoos on tehtud?

Sümptomid

Maks on elutähtis elund, mis sõltuvalt vanusest on teatud mõõtmetega. Kuid mõnedel lastel võib selle elundi suurus erinevatel põhjustel erineda ja see ei ole alati füsioloogiline norm.

Millise arsti poole pöörduda, kui teie maks valutab

Dieetid

Kas maksal on arste ja milline spetsialist peab ühendust võtma patoloogiate tekkimise korral? Filtreeriva elundi haigused on kogu planeedi elanikkonna seas tavalised.

Maksa tsirroos

Hepatiit

Mis on maksatsirroos?Maksarakkude surma tõttu erinevate kahjulike tegurite mõjul asendatakse normaalne maksa koe kiudkudega sõlmede moodustumisega ja kogu maksa struktuuri ümberkorraldamisega.