Põhiline / Analüüsid

Dieet tervislikuks ja maksa puhastamiseks

Analüüsid

Maksa peetakse organismi toksikoloogiliseks keskuseks, see aitab kehal jäätmeid eemaldada, neutraliseerida toksiinid, ravimid, mürgid, säilitusained ja muu "keemia". See "tööhoolik" töötab ilma pühade või nädalavahetusteta, filtreerides verd iga minuti järel.

Iga inimene on teadmatult või üsna teadlikult pingutades oma maksa: mitte ainult alkohol on tema jaoks ohtlik, mida igaüks teab, vaid ka rasvaste toitude kohta, võttes meditsiinilisi analgeetikume ja antibiootikume, ülemäärast hulka maiustusi, infektsioone ja palju muud. Muidugi vajab mõnikord maksa maksmist ja sa peaksid istuma natuke dieedil, et anda kehale võimalus parandada kõiki olemasolevaid kahjustusi.

Kuidas aidata maksal normaalselt töötada

Esiteks tuleks vältida sellist organit negatiivselt mõjutavaid tooteid.

Söö suitsutatud, vürtsikas, rasvane, marineeritud toit nii harva kui võimalik - need on maksa peamised vaenlased. Ärge sööge töödeldud tooteid - steriliseerimist, pastöriseerimist ja värvaineid, säilitusaineid. Kõik see lisab ainult maksa tööd.

Vorstid ja vorstid, valmis hakkliha sisaldavad nitraate ja maksa ülekoormust.

Talle ei meeldi hapu marjad, redis, küüslauk ja redis.

Vältige kiirtoitu, rasvaseid ja magusaid kooke ja pirukaid, alkoholi. Lõppude lõpuks, pärast alkoholi joomist saab organism tõsise mürgistuse ja peamine löök langeb maksale. Ja kui te sellist koormust regulaarselt paljastate, ei ela isegi terve maksa - normaalsed maksa rakud degenereeruvad rasvaks ja keha jääb praktiliselt kaitsmata.

Ideaalne toitumine maksa jaoks

Püüa valmistada oma toite aurutatud, süüa rohkem köögivilju ja rohelisi: porgandeid, kurke, tomateid, peet, tilli ja peterselli. Kui teile meeldib kala, siis on parem hellitada ahvenat, haugi, forelli või tursa roogasid. Vältige väga rasva ja suitsutatud kala, samuti nende tõugude kala, mis toituvad porgandist (säga, tõug, karju). Kui eelistate liha, siis on vasikaliha või kalkun parem. Üldiselt peaks kõik olema tervisliku inimese toitumises, kuid mõistlikes kogustes.

Hoidke oma maksa banaanide, ploomide, rosinatega - see ei ole mitte ainult kasulik, vaid ka ülendav. Kuid pidage meeles, et nendes toodetes on palju suhkrut, et vältida nende kasutamist enne magamaminekut.

Sellised tooted nagu juust, värske piim, kefiir ja kodujuust annavad teie maksale hindamatut abi. Aga maks on lemmikloom - see on mesi. Kasutage seda rõõmuga, sest see on kasulik kogu kehale.

Maksa säilitamiseks, mitte ilma füüsilise pingutuseta. Püüa teha selliseid harjutusi nagu „jalgratas”, kükitama ja hüppab sagedamini, kõndige rohkem väljas, see annab alati jõudu.

Üks kuulus inimene ütles kord, et terve inimene on looduse kõige kallim töö. Mees püüab oma parima, et hoolitseda looduse ja inimese olemuse eest. Sa pead lihtsalt natuke aitama, hoolitsedes enda ja oma tervise eest.

Kui vajatakse maksa puhastamist

Maksa puhastamise vajadus (st selle ülekoormus) ütleb:

  • kroonilise väsimuse ilmnemine;
  • emotsionaalse labilisuse ilmumine (naer või pisarad)
  • nahaprobleemide ilmnemine;
  • suurenenud veritsuse ilmnemine;
  • seedetrakti häired (kõhulahtisus, kõhukinnisus, kõhupuhitus).

Ja see ei ole täielik loetelu sümptomitest, kus inimene vajab maksa puhastamist! Vastasel juhul põhjustab peamise filtri funktsionaalne puudulikkus kiiresti maksahaiguste arengut, mida on palju raskem hallata.

Maksa dieedi menüü

- hommikusöök - dogrose puljong, 100 g keedetud kala, 100 g salat, kapsas ja õun.

- 2. hommikusöök - kompott, 5% kodujuustu vaarikaga.

- lõunasöök - köögiviljamahl, 150 g keedetud kanarinda koos tatariga, 100 g köögiviljade nuudlisupp rohelised.

- suupiste - tee ja pehme keedetud muna.

- õhtusöök - 200 g hernes putru kõrvitsaga ja klaas kefiiri.

- hommikusöök - 200 g kaerahelbed puuvilja ja rohelise teega.

- 2. hommikusöök - õunamahl, 150 g porgandit taimeõliga.

- lõunasöögid - 100 g taimetoitlast suppi, auru supi, 150 g köögiviljahauda, ​​musta teed sidruniga.

- pärastlõunane tee - puuviljajooki joomine.

- õhtusöök - 200 g auru omlett juustu ja tomatitega, piparmündi taimetee.

- Hommikusöök - 200 g kirssidega multilõõtsast putru, must tee sidruni viiluga.

- 2. hommikusöök - 150 grammi köögivilja pajaroogat, tomatimahla.

- lõunasöök - 100 g taimetoitlast borssši, 150 g hautatud kapsaga kala.

- Suupisted - vähese rasvasisaldusega kodujuust, millele on lisatud puuvilju.

- õhtusöök - 200 g tataripuderit piimaga, tee koos küpsetatud küpsistega.

Peamistes söögikordades võib annuseid suurendada kuni 100 g-ni ja viimane söögikord peab olema hiljemalt kaks tundi enne magamaminekut. Kui lähete magama hilja, õhtul pärast 6-7 tundi, minge puuvilja-, köögiviljasalatitele või suupistetele, kala ja lihatoodetele pärast seda aega on parem mitte süüa, sest liha lagundatakse umbes 3-4 tundi.

Maksa dieedi retsept nädala jaoks

Kord aastas on vajalik maksaks nädalas dieet. Sellise toitumise ajal on toitumine väga erinev. Kui näete maksa jaoks nädalas dieedi, näeb menüü välja nii:

Hommikusöök: kodujuust, piim, tatar koos väikese võiduga, tee (piimaga).

Lõunasöök: 1 suur või 2 keskmist õunat.

Lõunasöök: taimetoitlane supp, liha sisaldavad nuudlid, õunželiin.

Suupiste: küpsised teega.

Õhtusöök: keedetud kala kartuliga.

Bedtime: kefiir.

Hommikusöök: tailihaga pasta, tee (võib olla piimaga).

Teine hommikusöök: piim ja juust.

Õhtusöök: kapsarullid liha, kartuli supp "Hercules" ja marjakapsliga.

Suupiste: 1 suur või 2 keskmist õunat.

Õhtusöök: piimakook riisiga, klaas mineraalvett.

Bedtime: kefiir.

Hommikusöök: kaerahelbed, keedetud kala, tee (piimaga).

Teine hommikusöök: kapsas.

Lõunasöök: vermikelli supp, hautatud porgandid keedetud liha, kuivatatud puuvilja kompoti.

Suupiste: küpsised ja tee. Te võite tükk sidruni tükeldada.

Õhtusöök: tatar teravilja ja klaas vett (soovitavalt mineraal).

Bedtime: kefiir.

Hommikusöök: auruvannis keedetud valgu omlett, piimariisi puder, tee (piimaga).

Teine hommikusöök: kodujuust. Võite lisada paar lusikatäit hapukooret.

Lõunasöök: kapsast, suhkrupeedist, kartulist, ubadest ja peetest pärinev borss ilma liha lisamata, kartulipuderit, kuivatatud puuviljade kompoti.

Suupiste: küpsised ja tee. Tees saate lisada sidruni viilu.

Õhtusöök: keedetud makaronid väikese tükiga või, juust ja 1 tass vett (soovitavalt mineraal).

Bedtime: kefiir.

Hommikusöök: salat toores porgand ja õun, auru lihapallid, tee.

Teine hommikusöök: küpsetatud õuna ahjus.

Lõunasöök: kartuli supp, keedetud kala hautatud kapsaga, värsked puuviljad.

Suupiste: küpsised loodusliku roosiga.

Õhtusöök: krupenik tatarist, klaas vett (soovitavalt mineraal).

Bedtime: kefiir.

Hommikusöök: keedetud kartulid heeringa ja teega. Tees saab panna tükk sidruni.

Lõunasöök: 1 suur või 2 keskmist õunat.

Lõunasöök: taimsete suppide valmistamine, värskest kapsast, lihapallidest, keedetud auruvannil nuudlitega, kuivatatud puuviljade kompott.

Suupiste: küpsised, mis sisaldavad 1 klaasist roosipähkli keetmist.

Õhtusöök: valgu omlett, aurutatud, juustukoogid hapukoorega ja 1 tass vett (soovitavalt mineraal).

Bedtime: kefiir.

Hommikusöök: tatar-puder koos aurutatud piimakastidega, tee. Tees saab panna tükk sidruni.

Teine hommikusöök: mahl porgandipüreega.

Lõunasöök: taimetoitlane borss, kodujuustu ja küpsetatud õun.

Suupiste: marjaheljas.

Õhtusöök: manna puder koos ploomide ja klaasi veega (soovitavalt mineraal).

Bedtime: kefiir.

Sa pead sööma 1 kord kolm korda väikeste portsjonite kaupa, sest ülekuumenemine on maksa esimene vaenlane. Küpseta nii värske kui võimalik ja aurutatud. Soojendage toitu ainult aurusaunas. Söö rohkem kõrgkiudtoite. Lõppude lõpuks on see võimeline kolesterooli eemaldama.

Sööge õigesti ja ole terve!

Maksa dieedi soovitused

Maksahaiguse raviks lubage teil võtta hingetõmmet ja taastuda. See peaks toimuma vähemalt kord aastas. Piisab, kui järgite toitumise ettevalmistamise üldisi soovitusi:

At Söö väikest sööki, suurendades söögikordade arvu. Piirake korraga toidetud toidu kogust kakssada grammi, kuid sööge 5-6 korda päevas;

☀ Kerge süsivesikute tarbimine kehasse, nimelt suhkur ja muud maiustused, peaks olema piiratud, kuid keerukaid süsivesikuid erinevate teraviljade kujul tuleks vastupidi suurendada;

☀ eelistada toorainet, mis on keedetud kahekordses katlas, küpsetatud fooliumis, keedetud või hautatud;

☀ jälgides maksa dieeti, lisage toidulisandisse, mis sisaldab rohkesti valku, liha, kala ja piimatooteid; vähendada loomse rasva kasutamist miinimumini, saate kasutada ainult taimeõli;

☀ Valmistage ette "kokteil maksa terviseks". See koosneb kolmest osast peedi mahla klaasist, ühest kurk ilma nahata, ühest õunast, ka nahast ja ühest sidrust, või pigem selle viljalihast. Kõiki neid tooteid tuleb segistis segada, lisades neile kaks supilusikatäit oliiviõli. Kokteil puhastab täiuslikult räbu maksa, eemaldab toksiinid, omab kolereetilist ja lahtistavat toimet.

Dieet küpsetamiseks nädalavahetusel

Kui teil esineb ebamugavustunne maksas - (raseduse tunne pingutuse ajal, söögiisu kaotus, röhitsus, kibeduse tunne suus), peate kaaluma, kuidas sööte. Korraldage maks (päev kümne päeva jooksul) vabaks. See annab kehale võimaluse pausida ja puhastada kahjuliku ülejäägi eest.

Näiteks kõrvitsa köögiviljasalatil on hea toime:

Muna, sidrunipalmi ja piimavilja baasil põhinevad küpsetised on kasulikud päevadel, kus toimub maksa tühjenemine. Piimakaitse puhastab ja taastab maksarakud ning tal on kerge kolereetiline toime.

Õnnista teid! Traditsiooniline meditsiin aitab tervist saada!

Kes ei saa maksa puhastada

Maksa saab puhastada kõigile, kellel on null või madala happesusega, vastunäidustused kehtivad järgmiste kategooriate inimestele.

Diab Diabeediga patsiendid, eriti I tüüpi diabeet.

☀ Inimesed, kelle krooniline haigus on ägedas staadiumis.

☀ Puhastust ei saa teha palaviku, peavalu, külma taustal.

☀ Rasedad ja naised rinnaga toitmise ajal.

☀ Happelisuse suurenemine - gastriidi, haavandilise protsessi süvenemise oht.

☀ Naised menstruatsiooni ajal.

Tuleb veel kord rõhutada, et enne puhastamist on soovitav läbi viia sapiteede uurimine (ultraheli) ja konsulteerida mitte sugulaste, naabritega ega sõpradega, vaid arstiga, et vältida sapiteede ja kiireloomulise operatsiooni ägedat takistamist.

Dieet maksa jaoks, 6 nädalat, -12 kg

Vähendatakse kuni 12 kg 6 nädala jooksul.
Keskmine päevane kalorite tarbimine on 1260 Kcal.

Maksa võib liialduseta nimetada keha kangelaslikuks organiks. Ta püüab jätkata võitlust meie tervise ja töö eest, olenemata sellest, kui palju see on ülekoormatud ja ammendatud. Seetõttu on maksaprobleemide korral eriti oluline jälgida spetsiaalset dieeti.

Soovitame tutvuda maksa dieetiga, mida arstid soovitavad krooniliste maksahaiguste, koletsüstiidi, maksatsirroosi (välja arvatud selle funktsioonide puudulikkus), sapikivitõbe, äge hepatiit. Aita seda elutähtsat organit oma toitumise korralikult korraldada.

Maksa toitumise nõuded

Esmalt uurime rohkem maksafunktsiooni kohta. Just see neutraliseerib enamiku kehasse sisenevatest kahjulikest ainetest: toksiinid, mürgid, erinevat tüüpi allergeenid. Maks toimib neile nii, et need muutuvad praktiliselt ohututeks ühenditeks ja on kehast kergesti eemaldatavad. Maksa osaleb ka seedimisega seotud protsessides. See muundab toidust energia keha vajalikuks glükoosiks ja osaleb aktiivselt ainevahetuses. Selles kehas on olulised foolhappe ja vitamiinid B12, A, D varud. Maks säilitab suure hulga verd, mis viskab veresoontesse verekaotust ja muid terviseprobleeme, kui see on vajalik. Maksa tervis on kogu keha tervise seisukohalt äärmiselt oluline.

Et mõista, et miski on maksaga ilmselt valesti, võite järgmiste sümptomite tõttu:
- iiveldus;
- kõrvetiste sagedane esinemine;
- higistamine, millel on karm ja eriti ebameeldiv lõhn;
- tume värvusega uriin;
- hägune väljaheide;
- kollakas nahavärv;
- tõsine janu joomise ajal;
- pidev nälja tunne isegi pärast hiljutist sööki;
- valu ise maksas;
- tunde mõru maitse suus;
- suurenenud kehatemperatuur ilma nähtava põhjuseta;
- tiheda valge või pruuni naastu olemasolu keelel;
- sagedased peavalud;
- unehäired: sagedane unetus või vastupidi, pidev unisus.

Kui teil tekivad need ilmingud, ärge kartke, kiirustage kvalifitseeritud tehnikuga, et probleem kiiresti lahendada.

Mis on maksa maksmine, kui ta on haige, taastada oma tugevus? Allpool kirjeldame selle keha jaoks spetsiaalset dieeti. Maksa toitumismeetodite üldpõhimõtted hõlmavad järgmist.

Rasvade menüü piiramine (kuid mitte nende täielik tagasilükkamine) ning valgusisalduse ja õige süsivesikute täielik sisaldus. Küpsetamisel saab küpsetada, küpsetada, mõnikord hautada, kuid mitte praadida. Kui sa sööd köögivilju, milles on palju kiudaineid (porgand, kapsas jne), lihvige neid enne söömist. Liha veenides tükeldatakse nuga või lihvige lihvijaga. Toidu temperatuur peaks olema ruumi või soe, külm ja kuum toit ei ole soovitatav. Sool on lubatud mõõdukalt, roogasid ei tohi soolata.

Sa ei saa süüa rasva liha (lambaliha, sealiha) ja kala, searasva, rikkaliku rasvapuljongi, neerude, aju, maksa, mitmesuguste suitsutatud liha, konservid, seened ja kaunviljad. Samuti, kui teil on probleeme maksaga, soovitavad toitumisspetsialistid ja arstid rääkida erinevatest hapukurkidest ja marinaatidest. On vaja keelduda köögiviljadest ja rohelistest eeterlike õlide poolest (küüslauk, redis, redis, sibul, hapu, spinat). Te ei tohiks süüa murenevaid pudreid, hirsi mis tahes vormis, või ja lehtpastrit, rasvaseid maiustusi ja kreeme. Ei soovitata juua kohvi, kakaod. Keelu ja alkoholi, sooda, jäätisega.

Reeglina kestab selline toit range vormis 4-6 nädalat. Kuid ainult teie arst aitab kindlaks määrata täpse aja. Esitame ainult üldreegleid. Toitumisspetsialistid soovitavad süüa väikeste portsjonite kaupa regulaarselt 4-6 korda päevas, sõltuvalt teie ajakavast ja päevast raviskeemist. Kogu kalorite tarbimine peaks olema 2400-2800 kalorit päevas. Iga päev juua vähemalt 1,5 liitrit vett ilma gaasita.

On võimalik, et spetsialist võimaldab teil mõnda ülaltoodud reeglit pehmendada. Kuid on ka võimalik, et peate seisma silmitsi jäigema toitumisega. Kõik individuaalselt.

Nüüd pöörame tähelepanu nendele toitudele ja jookidele, mida teil maksa maksmiseks vajate.

Joogid:
- nõrk tee (mõnikord suhkruga, kuid mitte rohkem kui 1 tl) on lubatud piimaga, sidruniga;
- omatehtud puuvilja-, marja-, puuvilja- ja marjamahlad (soovitavalt ilma suhkruta);
- värsketest või kuivadest puuviljadest valmistatud püree kompotid;
- omatehtud marmelaad;
- poolmagusad vahtud;
- Keetmine loodusliku roosi.

Esimesed kursused:
- taimetoitlased (kartul, suvikõrvits, kõrvits, porgand, riis, manna, kaerahelbed, tatar, pasta);
- piimatooted, pastatooted;
- taimetoitlane supp;
- rasvata borsš ilma liha- puljongita;
- peedi supp;
- hernesupp.
Märkus. Me valmistame suppe ja borski ilma röstimisvahenditeta. Täiendavatest rasvadest, maksimaalsest, lubatakse lisada 5 g või hapukooret (kuni 10 g).

Puud ja teraviljad:
- poolviskoosne ja kooritud puder, mis on keedetud vees või piimas ja vees võrdsetes osades, kaerahelbed, peibutus, tatar, riis;
- Soufflé, pajaroogad, teravilja pudingid jms tooted, millele saab lisada ka kodujuustu;
- kaerahelbed (looduslik, mitte vahetu kotikest);
- kuivatatud puuviljade lisamisega;
- Müslid (ilma keemilise koostiseta).

Pasta võib süüa keetmise teel, kuid mitte täita rasvaste kastmetega ja mitmesuguste dieedis keelatud lisanditega.

Liha, kala, meretooted:
- vähese rasvasisaldusega vasikaliha, veiseliha, küülik, kana, kalkun ja muud nahata kodulinnud;
- kotletid, kuklid, veiseliha stroganoff (kõik ilma triipudeta ja või);
- kapsarullid, lihatükid;
- madala rasvasisaldusega piimasegud (kuid mõnikord ja väikestes kogustes);
- kala (pollokk, tuunikala, merluus, tursk), saate ka kala õitseda;
- värsked austrid;
- mõned kalmaarid ja krevetid;
- väikeses koguses kergelt soolatud lõhe või lõhe (harva ja lisana mõnele toidule, mitte peamise tootena);
- kana- või vasikaliha pelmeenid (kompositsioonis võivad olla ainult lahja liha, jahu, vesi, sool, muud lisandid).
Märkus. Kõik lihatoidud valmistavad või küpsetavad paarile. Keeda kala või küpseta ja küpseta. Kalade söömine ei tohiks olla rohkem kui 3 korda nädalas.

Jahutooted:
- rukis, kliide leib;
- kreekerid (kuid mitte soolatud ja mitte pakenditest, vaid omatehtud);
- väikeses koguses küpsetatud ja magustamata kuivad küpsised;
- kuiv rasvavaba küpsis;
- lahjad saiakesi õunte, juustu, keedetud kala või lihaga;
- kuivatatud leib 1. või 2. klassi nisujahust.

Hapupiim ja piimatooted:
- hapukoor ja mitte terav, mitte lõigatud juust;
- madala rasvasisaldusega juust;
- kefiir, jogurt (kuni 2% rasva);
- madala rasvasisaldusega piim (200 g päevas);
- mõned fetajuustud.
Märkus. Võite valmistada ka kodujuustu sufileid ja pajaroogasid, pelmeene, juustukooke, pudleid ja muid sarnaseid tooteid.

Köögiviljad:
- keedetud või küpsetatud tärkliserohelised köögiviljad tükeldatud kujul (esile oma menüüs nišš kartulite, porgandite, kõrvitsade, suvikõrvitsade, lillkapsas ja hiina kapsas, peet, rohelised herned) jaoks;
- Romain, jäämägi, mais ja muud salatid, millel on neutraalne maitse, kuid mõnikord natuke;
- merikapsas unsharp ja õlita;
- Bulgaaria pipar;
- kurgid;
- mõned tomatid (kuid maksahaiguste süvenemisel tuleks need täielikult dieedist välja jätta).

Munad: saate munavalged (kuni 2 tükki päevas).

Õlid:
- või (kuni 30 g päevas);
- kuni 15 g taimeõli, eelistatult värskes vormis (näiteks täidetakse need köögiviljasalatiga).

Kastmed ja muud maitseained:
- taimsed pehmed kastmed;
- hapukoor ja piimakastmed;
- sool (kuni 10 g päevas);
- puuvilja-kastmes (kuid ilma praetud jahu);
- petersell, tilli;
- vanilje, kaneeli;
- sojakaste

Sweet:
- happelised puuviljad ja marjad, keedetud või küpsetatud;
- kuivatatud puuviljad (väikestes kogustes), kompotid, nende suudlused;
- puuviljahimelid;
- mõned meringue ja marshmallow küpsised;
- hapu ja mitte liiga magus moos, mis on enne kasutamist nõrgas tees või lihtsalt kuumas vees paremini lahustuv;
- väikestes kogustes suhkrut;
- marjadega pelmeenid, puuviljad;
- marshmallow;
- looduslik mesi

Maksa dieedi menüü

Vaatleme näiteks dieedi dieeti maksa jaoks. Loendage tarbitud toidu kogus vastavalt teie individuaalsetele vajadustele ja ülalmainitud kaloritele. Sa ei saa maksa ära süüa, nii et nüüd ei ole lihtne. Aga teisele äärmusele minemiseks ja süüa nii palju kui soovite, ei ole ka seda väärt. Püüdke süüa mõõdukalt, hoides küllastustunnet ja mugavust kogu päeva vältel.

Hommikusöök: auru lihapallid; vähese rasvasisaldusega kodujuust väikese hapukoorega ja (või) meega; tee

Teine hommikusöök: väike kuivatatud puuvili ja õun.

Lõunasöök: tailiha; köögiviljasupp; puuvilja kompot.

Lõunasöök: kreekerid, keedetud üksi; Keetmine loodusliku roosi.

Õhtusöök: suhkrupeedi pihikud; küpsiste paar; tee

Maksa dieedi vastunäidustused

  • Loomulikult ei ole võimalik seda dieeti järgida seotud haigustega inimestele, kes nõuavad erineva toitumise korraldamist. Koos arstiga on vaja arendada dieeti ja dieeti.
  • Kui te olete allergiline mõne dieedis pakutava ravimi suhtes, peaksite loomulikult sellest loobuma.

Maksa toitumise eelised

Kahtlemata on sellel dieetil rohkem eeliseid kui puudused.

  1. Tal on tasakaalustatud toitumine.
  2. Kui võrrelda seda teiste kehakaalu alandamise meetoditega, ei pea keha vajalike ainete puudumise tõttu olema häiritud.
  3. Toitumine, mis on killustatud viie vastuvõtuga, aitab mitte tunda nälga ja jääda mugavasse seisundisse.
  4. Lubatud toitude valik on üsna suur. Seega võite kindlasti valida, mida soovite.

Vähene toitumine maksas

  • Muidugi on vaja mõned tuttavad tooted välja jätta. Ja see võib negatiivselt mõjutada teie meeleolu, eriti kui teie toitumine oli kaugel õige toitumisest. Aga tervise huvides võite midagi rikkuda.
  • Samuti peate veetma aega toiduvalmistamiseks. Kui te ei ole harjunud köögi ajamises, peate oma ajakava uuesti üles ehitama. Ilma keedetud ja toidu agressiivse kuumtöötluseta ei ole võimalik midagi teha.
  • See toit võib olla ebamugav neile, kelle töögraafik ei võimalda süüa.

Maksa korduv toitumine

Sellist toitumist on vaja jälgida maksahaiguste esinemise või ägenemise perioodil või vastavalt arsti ettekirjutusele. Kuid isegi toitumisharjumuste ajal tasub järgida ülaltoodud põhilisi soovitusi. Ja kui te ei tunne liigset kehakaalu, siis kärpige oma dieedis mõningaid kaloreid (vähemalt 500-700 kalorit päevas).

Dieet, et puhastada maksa

Olles inimkeha kõige olulisem organ, täidab maks mitmeid olulisi funktsioone: ta osaleb ainevahetuses, leevendab kahjulike ainete keha, annab energiat. Mitmed sümptomid võivad tähendada organi talitlushäireid: iiveldus, suukuivus, valusad tunded õiges hüpokondriumis, nahalööve, meeleolumuutused. Välimus sõltub otseselt maksa seisundist: juuksed, küüned, nahk. Kui tekib kahtlus maksafunktsiooni ebanormaalsuse kohta, siis on parem uurida, läbi viia testide seeria, et kasutada puhastamiseks spetsiaalset dieeti, mida nimetatakse ka detox-dieediks. See parandab heaolu, sobib kehakaalu langetamiseks, lähtudes tervisliku toitumise põhimõtetest. Maksa toit võib olla ennetav meede toksiinide ja toksiinide seedetraktist vabanemiseks.

Põhiprintsiip, mille alusel toitumine põhineb, on organi töö hõlbustamine, puhastamine, mille eesmärk on jätta välja toksiine ja muid ohtlikke aineid sisaldavad raskesti seeditavad toidud. Peamine tingimus - seeditav, rasvane toit. Sööki tuleb aurutada, küpsetada, keeta. Praetud, eriti kõrge kuumuse juures on keelatud süüa, kus on palju õli, roogasid.

Menüü: keelatud ja lubatud tooted

Mõningaid toiduaineid, mis toitumise ajal maksad puhastavad, on keelatud kasutada: magus, jahu, alkohol, teatud liiki kalad.

  • Keelatud kiire (lihtne) süsivesikud, see hõlmab magusat ja jahu. Jaotumine maksas suurendab veresuhkru taset, mis mõjutab keha negatiivselt. Nimekiri sisaldab magusaid gaseeritud jooke, karastusjooke ja kompoote. Kui pagaritoodetest on raske keelduda, on soovitatav valida täistera-jahu hulgast hapnemata leib. Kui soov süüa midagi magusat on vastupandamatu, siis on parem eelistada mett - see toode armastab maksa. Maksa jaoks on nii hea, et tl on soovitatav võtta pool tundi enne sööki.
  • Tooted, mis sisaldavad säilitusaineid, värvaineid, stabilisaatoreid, on keelatud. Nende hulka kuuluvad vorstid, vorstid, konservid, sink, suitsutatud liha ja muud tehase tootmise lihatooted. On vaja välistada tööstuslike meetoditega valmistatud kastmed, eriti see, mis on öeldud majoneesi kohta. Tasub toiduvalmistamiseks looduslikke koduseid tooteid.
  • Alkohol on täielikult keelatud. Hiljuti on teadlased leidnud, et maksale kõige kahjulikum jook on õlu. Me peame kofeiinist loobuma. Tuleb meeles pidada, et liigne kogus kofeiini sisaldub mitte ainult kohvis, vaid ka mustas tees.
  • Sa ei saa süüa suitsutatud, marineeritud, vürtsikaid roogasid.
  • See asutus ei tajuta elavhõbedat koguvat kala ja mereande. Viimase klassifikatsiooni kohaselt on elavhõbe kõrgeima (esimese) ohuklassi toksiin. Kogunemine toimub kõigis mereannites ja kalades, kuid mõningatel juhtudel leidub seda suurtes kogustes. Nende hulka kuuluvad suured tuunid, pikad tuunid, kuninglik makrell, marliin, mõõkkala, hai.
  1. Kalad ja mereannid võivad ja peaksid sisalduma dieedis. Krevetid, kammkarbid, austrid, sardiinid, tilapia, lõhe, kalmaar sisaldavad väikeses koguses elavhõbedat. Sobivad karpkalad, tursk, forell, haugi.
  2. Soovitatav on süüa puuvilju, köögivilju, marju, välja arvatud hapu.
  3. Mõned neist on hädavajalikud, et lisada toitainete sisaldusesse toitainete sisalduse tõttu. Õunad on ideaalsed maksade puhastamiseks viljast. Menüüs peate lisama: küüslauk, greip, peedid, roheline tee, avokaado. On kasulik kasutada kapsas, spinat, petersell, õunad. Hea sidrunid, lubi, pastinaak, maapirni. Puhastamisel on kurkum, liha- ja kalaroogade jaoks sobiv maitseaine, end tõestanud.
  4. Greip on palju C-vitamiini ja sisaldab antioksüdante. Lime ja sidrunid stimuleerivad maksa. Avokaado sisaldab antioksüdante.
  5. Kasulikud on beeta-karoteeni, brokkoli ja lillkapsas sisaldavad kapsas ja porgandid.
  6. Taimsed salatid on maitsestatud taimeõliga: oliiviõli pressitud, mais, linaseemned, päevalill.
  7. Pähklid, mida peetakse „tervislikeks” toodeteks, tuleks välja jätta, välja arvatud kreeka pähklid, mis sisaldavad arginiini, millel on detoxi omadused.
  8. Küüslauk on sageli lõhna tõttu tähelepanuta jäetud, kuid köögiviljas on vitamiine B6 ja C, antioksüdante.
  9. Tervislik jook - roheline tee ilma suhkru ja suhkruasendajateta. Sa võid juua maitsetaimi, looduslikku roosi.

Igapäevane toitumine

Ligikaudne menüü näeb välja selline:

  • Hommikusöök: kaerahelbed (puuviljadega, kuivatatud puuviljad, mesi) / tatar / hirss putru piimaga / pruun riis / kliid. Roheline tee
  • Suupiste: kõik puuviljad - õun, banaan, mango, pirn.
  • Lõunasöök: köögiviljasupp / lahja borss, küpsetatud lahja kala köögiviljadega / aurutatud kana rinnaga / keedetud vasikaliha, roosipähkli puljong.
  • Suupisted: kodujuust / valge jogurt koos puuviljadega, mesi. Talujuust, jogurt - madala rasvasisaldusega, kuid mitte rasvavaba. Jogurt on parem süüa ise. Sa ei saa süüa kauplust magus jogurtit.
  • Õhtusöök: köögiviljasalat, maitsestatud teelusikatäis taimeõli / sidrunimahla, hautatud lahja kala / liha, hautatud köögivilju.

Soovitatav on süüa portsjonit 100-200 g, viis või kuus korda päevas. See kiirendab ainevahetust, suurendab sapi voolu. Õhtusöök - hiljemalt kaks tundi enne magamaminekut. Eeskirjade range järgimine muudab dieedi tõhusaks.

Kodune maksa puhastamine

Maksa saab kodus puhastada, protseduur ei vaja erilisi teadmisi. Enne puhastamist vajavad maksahaiguse esinemisel eksperdiabi.

Tuba

Puhastusprotseduuri puhastamiseks nimetatakse tubage. See toimub kolm päeva pärast dieedi algust pärast soolte puhastamist. Eesmärk on suurendada verevoolu, kiirendada metaboolseid protsesse, et saavutada kolereetiline toime. Parempoolset külge tuleks soojendada, olles veetnud soojendiga 2-3 tundi. Menetluse päeval ärge sööge midagi, hommikul juua tass sooja mineraalvett ilma gaasita, lisades magneesiumi või sorbitooli. - ilma choleretic taimsete infusiooni. Mõne aja pärast jooge vesi uuesti näidatud vahenditega. Meetod on kasulik sapipõie jaoks.

Puhastamine õli ja sidrunimahla alusel

Teine kodu maksmise meetod - õli ja sidrunimahla kasutamine - toimub tühja kõhuga. Sul on vaja värsket sidrunimahla, oliiviõli / linaseemnet / päevalille / maisiõli. Sappikanalid kuumutatakse soojenduspadja abil. Siis, tund aega, jooge klaasi sidrunimahla ja klaasi õli (vähendage osa, kui protseduur esmakordselt läbi viiakse).

Sarnane meetod keha puhastamiseks kastoorõli, kuid peate arvestama, et see on ebameeldiva maitse, põhjustab iiveldust, on lahtistav toime. Keha jaoks on meetod raske test.

Vastunäidustused

Selliste protseduuride vastunäidustused: onkoloogia, seedetrakti rasked haigused, diabeet, rasedus, imetamine.

Kokteilid maksa jaoks

Toitumise mõju saab suurendada arsti poolt määratud ravimite, hepatoprotektorite, choleretic ravimite abil. Või tehke spetsiaalseid kokteile, mis aitavad maksal vabaneda toksiinidest.

Segisti või mahlapressiga valmistatakse jook, mis on valmistatud maksa jaoks sobivatest toodetest: peet, kurki, õuna, oliiviõli ja sidrunit.

Selge maksa aitab ja smuutisid, mis on valmistatud segistis. Struktuuri hulka kuuluvad: pähklid, õun, banaan, ploomid või kuivatatud aprikoosid, kaera infusioon, lusikas taimeõli.

Kaerajahu infusiooni valmistamine võtab aega, seega peate seda eelnevalt tegema. Parem on võtta tavalised kaerahelbed, jahvatada see kohviveskis või lihvida uhmriga mördis. Küpseta 10-15 minutit, seejärel katke pann, et hoida sooja ja lasta infusioonil vähemalt kolm tundi seista. Saadud Keetmine kasutatakse smuutisideks või lihtsalt pool tundi enne sööki. Tööriista peetakse kasulikuks kaalulanguse ja kilpnäärme normaliseerimise jaoks ning asendab täieliku hommikusöögi.

Toidu kestus ja tulemuse salvestamine

Puhastav dieet on ette nähtud ühe kuu jooksul, eksisteerib selgesõnaline toitumine nädalaks, kuigi see võib võtta rohkem aega, mis sõltub teie heaolust. Kokteili või muude toetavate vahendite kasutamisel on toitumise mõju 1-2 nädalat.

Mitte mingil juhul ei saa pärast puhastamist järsult minna tavalisele dieedile, eriti kui see pole kaugeltki terve. See ähvardab taastada kaotatud naelad ja nahaprobleemid ning tõsised terviseprobleemid. Tagasi tavapärase toidu juurde, mida vajate järk-järgult, kuid parem on süüa kogu elu jooksul.

Puhastamise hooajal ei ole piiranguid, kuid loogilisem on seda suvel hoida, kui saadaval on erinevaid köögivilju, puuvilju ja rohelisi. Keha neelab hooajatooteid paremini, sest talvel sisaldab see enamasti nitraate.

Toitumine maksahaigusele - mida saab süüa ja mida ei saa?

Maksahaiguse toitumine on kahjustatud kudede eduka ravi ja kiire taastumise lahutamatu osa. Säästev toit võimaldab teil piirata haigestunud elundi koormust, pakkudes talle kõike, mida vajate - vitamiine, kasulikke ja toitumisalaseid elemente.

Maksahaiguste toitumine peaks olema võimalikult kasulik ja kerge

Maksa haiguste tunnused

Maksa terapeutiline toitumine on tabel nr 5. Toitumine on raske, kuid tasakaalustatud - toit, mis võib kahjustada kahjustatud kudesid ja suurendada nende koormust, on kõrge kolesterooli, rasva, oksaalhappe ja puriini sisaldusega toiduained.

Toitumise viienda küsimuse peamised toiteväärtused, mida tuleb järgida:

  • lihvige palju kiudaineid, lõigake liha väikesteks tükkideks, keedetakse hästi;
  • süüa sageli ja mõõdukates annustes - vähemalt 5 söögikorda päevas;
  • nõud sobivad tarbimiseks ainult sooja vormis;
  • toiduvalmistamine - aurutatud, keetmine või küpsetamine ahjus - röstimine on välistatud, mõnikord võib toitu hautada;
  • päevane soola tarbimine ei tohiks ületada 10 g.

Mida saab süüa maksaprobleemidega?

Eritoitumine ei aktsepteeri kahjulikku toitu ja sisaldab toiduvaliku rikastamist keedetud või toores (tingimata jahvatatud) köögiviljadega, puuviljadega, mahlaga, madala rasvasisaldusega toiduga.

Tabel "Kasulikud tooted"

Dieet maksa jaoks haiguste, rasvase hepatosisiga ja iga päev puhastamise menüüs

Selgroogsete kõige olulisem välimine eritumine - maks - täidab mitmeid olulisi funktsioone: neutraliseerivad mürgid ja toksiinid, sünteesivad glükoosi ja kolesterooli, eemaldavad liigsed hormoonid, vitamiinid, etanool jne. kontrollimatuid ravimeid. Kuid maks on üks vähestest elunditest, millel on suur taastumisvõime. Spetsiaalselt valitud toitumise abil saate luua soodsad tingimused selle taastamiseks.

Maksa toitumise üldeeskirjad

Kui patsiendil on maksa, on oluline järgida dieeti, milles toitumise põhikomponendid - valgud, rasvad, süsivesikud - tarbitakse suhtega 1: 1: 4. Loomset päritolu valgud peaksid olema 60% valkude ja taimsete rasvade kogumahust - vähemalt 25% rasvade kogumahust. Toidu süsivesikute komponent põhineb suhkru, tärklise, kiudainete ja pektiinide õigel suhtel. Suhkur peaks olema neelatud piima, puuvilja ja meega. Haige maksa toit peab olema tasakaalustatud ja andma kehale vitamiine ja mineraalaineid.

Dieetravi ajal tuleb täielikult ära hoida praetud toidud - selline kuumtöötlus laguneb rasvad ainult osaliselt, vabastades mürgiseid aineid. Küpsetada ahjus võib eelnevalt keeta. Eelistatakse keedetud ja aurutatud toite, liha ja köögivilju võib hautada. Toidust saadud rasvased toidud tuleks välja jätta, kuid valmistoidule võib lisada mõned kasutamata loomsed ja taimsed rasvad. Vajadusel võib tassi plaadil kergelt soolata.

Maksa toitumise oluline tunnus on vajadus keedetud toidu pühkida. Väga kasulik haige elundikomponentide jaoks, mis sisaldavad palju kiudaineid - porgandeid, peet, kapsas, mida tuleb tarbida püree kujul. Toit ei tohiks olla tugev, peaksite otsima viise, kuidas seda vedelasse konsistentsini lahjendada: liha on soovitatav lihvida lihvijaga, segada kodujuustu piimaga või kefiriga. Suhkru asemel kasutatakse sageli suhkruasendajat.

Maksahaiguste korral ei ole soovitatav kasutada liiga külmasid ja kuumaid roogasid - dieettooted peaksid olema soojad. Soovitatav on toitumise ajal süüa samal ajal, vastavalt ajakavale, 5-6 korda päevas. Toitlustus peaks olema murdosa, üksikute portsjonite maht - väike, veidi rahuldav nälg, mis ei põhjusta kõhuvalu tunnet. Igapäevane toit peaks olema läbi mõeldud nii, et õhtusöök oleks madala kalorsusega - parem on piirduda klaasi kefiiriga või küpsetatud õunaga.

Keelatud ja lubatud toodete tabel

Maksahaiguste toitumine peaks sisaldama komponente, mis võivad kaitsta keha hävimise eest ja soodustada sapi levikut. Dieet raviks maksas peaks põhinema järgmistel toodetel:

Parim dieet dieedile - reeglite menüü

Maksa dieet on mõeldud peamiselt inimestele, kellel on probleeme maksa ja kõhunäärme tervisega. Maksa dieeti võib nimetada madala rasvasisaldusega dieediks (ravitabel 5). Toit peaks olema kergesti seeditav, terve, mitte terav ega rasvane. Maksa dieet aitab toime tulla mitmesuguste probleemidega, mis on seotud nääre tervisega. Lisaks on see ennetav meede selliste haiguste nagu krooniline hepatiit, tsirroos ja maksapuudulikkus.

Samuti võib toitumine aidata neid sümptomeid kõrvaldada: seedehäired, krooniline väsimus, ebamugavustunne, puhitus ja kõhukinnisus.

Maksa dieeti võib nimetada erinevaks rasvasisaldusega ja lämmastiku ekstraktideks. Maksahaiguse toitumine sõltub elundi toimimisest, arst määrab tavaliselt dieedi, võttes arvesse patsiendi seisundit ja sellega seotud haigusi.

Üldiselt määravad arstid maksahaiguste korral dieedi, mis kiirendab haigestunud elundi taastumist ning säilitab selle funktsioone.

Kui maks keeldub korralikult töötamast, oleks ainus lahendus dieedi järgimine. See peaks olema rikas valkude, süsivesikute, kiudainetega. Valguained peaksid sisaldama suurt hulka lipotroopseid aineid nagu metioniin, koliin, vitamiinid B2 ja C. Rasva kogus ei tohiks ületada 40 g päevas. Oluline on kasutada kõrge bioloogilise väärtusega rasvu (näiteks päevalilleõli, sojaõli).

Söömise ajal peaks sööma väikesed portsjonid, kuid sagedamini kui tavaliselt (5 korda päevas). Toit ei tohiks olla kuum. Üldjuhul aurustatakse või hautatakse maksa tervislikud toidud. Dieet sisaldab suurt hulka kooritud piima, juustu, sest need sisaldavad metioniini.

Põhireeglid:
  • päeva jooksul peaksite süüa 5 väikest portsjonit tervislikku toitu, mitte 3 suurt;
  • toitu tuleks võtta iga päev samal ajal;
  • õhtusöök peaks olema hiljemalt 2 tundi enne magamaminekut;
  • päevas tuleb juua vähemalt 2–2,5 liitrit vedelikku;
  • täielikult kõrvaldada praetud toidud;
  • toit peaks olema eriti rikas vitamiinide C ja E poolest;
  • toit peaks olema keedetud, hautatud või aurutatud;
  • Päevane annus peaks koosnema 65–90 g valgust, 40–50 g rasva, 345 g süsivesikuid (peamised koostisosad).

Maksa toit peaks andma kehale piisavad toitained, mis toetavad näärme nõuetekohast toimimist ja aitavad ka toksiine välja loputada.

Esimese paari päeva jooksul on soovitatav juua rohkem vett ilma gaasita, süüa toorest köögivilju ja puuvilju. See aeglustab seedimist, mistõttu maksadel on aega toksiinide eemaldamiseks.

Tulevikus peaksite menüüsse lisama keedetud toitu, kuid välistama keelatud toidud, nagu punane liha, alkohol, marineeritud joogid, magusad joogid, praetud ja töödeldud toidud, kofeiin, majonees, sinep, peekon ja munad, kiibid, kuumad vürtsid, kastmed, rups, maiustused, šokolaad.

Toidu ajal on lubatud valgu tarbimine, mis on osa kooritud piimast, kodujuust, munavalged, tailiha, linnuliha ja lubatud: soja, läätsed, kõrvitsaseemned, mandlid.

Lisaks tuleks eelistada köögivilju, mis sisaldavad suuremat kogust antioksüdante (loe siit): peet, porgandit, brokoli. Puuvilju võib kasutada nii toorelt kui mahlana. Puu- ja köögiviljad pakuvad kehale vajalikke ensüüme, mis aitavad maksal oma töös. Kaks korda nädalas peaks menüüs sisalduma lahja kala (hautatud, keedetud, aurutatud).

Mida saab toitumise ajal süüa?

Maksa toitumise ajal on soovitatav kasutada selliseid tooteid: nisu või rukki jäme tera leiba; või, kodujuust, juust, pehme keedetud munad; tailiha, veiseliha, linnuliha, kala, lihapallid; teravili, helbed, pasta; oliiviõli, sojauba, päevalille- ja maisiõli; kompotid, mesi, vahud, tarretised, piimjas smuutid, puuviljapüreed, küpsised.

Hommikusöök: suured teraviljad, võiga ja meega + klaas lõssi.

Teine hommikusöök: kaerahelbed, oranž.

Lõunasöök: köögiviljasupp, keedetud ahven köögiviljadega ja salat, nõrk roheline tee.

Lõunasöök: köögivilja- või puuviljamahl; küpsiste piim.

Õhtusöök: salat, võileib võileib, juust, tomat, tee.

Tabelist saate luua ka oma kasuliku menüü.

Dieet maksa jaoks: iga päev menüü

Maksahaiguse esinemisel määravad arstid lisaks ravimitele ka olulisi toitumispiiranguid. Suureneb toiduks tarbitud valgu kogus, kuid rasva ja süsivesikute päevane määr on oluliselt vähenenud, enamik piiranguid langeb rasvadele. Muutke ja keetke toiduvalmistamisviise, kus kõik maksahaigused on keelatud süüa küpsetatud, suitsutatud, vürtsikat toitu. Keelu all on palju toite.

Sellistel juhtudel on ette nähtud spetsiaalne toitumine - see on tabeli number 5. Maksa toitumine nõuab ranget ettekirjutuste järgimist, isegi nende väike rikkumine toob kaasa valu ja pikaajalise ravi tulemused on sageli tasandatud.

Kui arst on määranud tabeli nr 5, siis peate lisaks toidu ja toiduvalmistamise piirangutele kinni pidama igapäevase rutiini piirangutest ning järgima mõningaid muid piiranguid. Oluliste hulka kuuluvad järgmised:

  • ei söö happe moodustumist soodustavaid toiduaineid: marinaadid, hapu, vürtsikad toidud;
  • On keelatud süüa toitu, mis sisaldab säilitusaineid, värvaineid, praetud toite ja grillitud toite;
  • kõik nõud peavad olema kortsud, purustatud ja soojad;
  • on vaja toiduaineid võtta väikestes portsjonites 6–7 korda päevas;
  • tarbitud vee kogus (välja arvatud toidus) peab olema vähemalt 1,5 liitrit päevas;
  • sa ei saa kunagi nälgida;
  • kalorite tarbimine - 3200–3500 kcal päevas;
  • sool - mitte üle 8 g.

Peamised lubatud ja keelatud toiduained on esitatud tabelis:

Tootegrupp

Kas

See on võimatu

Leib ja jahutooted

Eelmine leib 1. ja 2. klassi nisujahust, küpsetatud pirukad (õuna, juustu, liha, kala)

Värskelt küpsetatud leib, rukkijahutooted, praetud pirukad, kuklid, lehtköök

Veiseliha, sealiha, lambaliha, küülik (ilma kõõluste ja rasvata); kana, kalkun (nahata); keedetud kapsarullid ja vorstid

Rasvane liha, rups (aju, neerud, maks), lihakonservid, vorstid, igasugused suitsutatud liha, part, hane

Madala rasvasisaldusega sordid, keedetud või küpsetatud (pärast keetmist)

Rasvasordid, kalakonservid, marinaadid, soolatud kala, kala suitsutatud tooted

Vermikellid, makaronid, tatar, kaerahelbed, riisi terad

Hirss, odritsad

Piim, pastatooted, köögiviljad ja teraviljad köögiviljapuljongil, borssil, kapsasupp, peedi supp ilma liha ja praetud köögiviljadeta (neid tuleb kuivatada või lihtsalt keeta)

Kõik esimesed kursused liha või kala puljongis, okroshka ja roheline supp

Kefiir, piim, juust (vähese rasvasisaldusega või poolrasvane) ja sellest valmistatud toidud, jogurt, vähese rasvasisaldusega hapukoor, madala rasvasisaldusega ja kerge juust

Rasvane ryazhenka ja hapukoor, piim, kodujuust, vürtsikas juust

Proteiini omlett, pehme keedetud munad 1 munakollaseks päevas (nõudes)

Hard keedetud ja praetud munad

Toores, keedetud ja hautatud salatitena ja kõrvaltoadena, sibulad (keedetud), rohelised herned (kartulipuder), hapukapsas (mitte-happeline)

Marinaadid, rohelised: sibul, spinat, redis; seened ja küüslauk mis tahes kujul

Mittehappelised marjad ja puuviljad, kuivatatud puuviljad, suudlused ja kompotid, mousulid, marmelaad, marshmallow, tarretised, moosid, mesi, maiustused (ilma šokolaadita)

Tooted kreemi, šokolaadi, jäätisega

Ainult rafineeritud: oliivi-, päevalille-, sinep, amarant; või, ainult naturaalne, soolamata

Lambarasv, searasv, veiseliha ja kodulindude rasvad

Lahtine tee, piimaga kohv, marjadest mahlad, puuviljad ja köögiviljad, kõrreliste keetmine

Gaseeritud joogid, kakao, must kohv, kõik külmad joogid, alkohol

Krooniliste maksahaiguste ägenemise, rasvase hepatoosiga, tsirroosiga, põletikuga ägeda perioodi jooksul on vaja rangelt järgida dieedi juhiseid.

Tuleb kinni pidada nii söögikorrast kui ka tootevaliku ja valmistamismeetodite piirangutest. Kroonilise maksahaigusega patsiendi toiduvalmistamise ajal on võimalik kasutada tabelis esitatud roogade nimekirja. Seda menüüd iga nädalapäeva jaoks saab kasutada koletsüstiidi, hepatiidi ja rasvase hepatoosi remissiooni perioodil.

Nädala päevad

Eine

Menüü

Tatar Piimahelbed kuivikutega

Rasvane kohupiim kuivatatud puuviljadega

Borss juustu puljongi hapukoorega. Lihapallid veiselihast, kõrvitsapüree, kompott. Valge leib

Küpsetatud tarretis

Kartulipüree keedetud lihaga. Rosehipi keetmine maiustustega

Riisipiim, magus küpsetatud pirukas

Õunad või magusad puuviljad

Peedi supp Täidisega kapsas rullid Puljongi puusad. Leib, piim, tarretis

Puhastatud kana supp köögiviljadega, tarretisega

Piim piimaga

Piima puder "kaerahelbed" moosiga

Toit juustu kastmes mettega

Leib varrega leivaga. Keedetud ja küpsetatud kala pasta garneeringuga ja köögiviljasalatiga. Kissel, magusad koogid

Pumpkin Casserole koos Jam

Lambaliha puhas koor supp köögiviljadega. Vorstid. Candy

Haputa piima pirukaga

Tatar Piimahelbed kuivikutega

Magusad puuviljad, mahl, valgu auru omlett

Borsš hapukoorega. Pilaf keedetud lihaga. Taimsed salat Dogrose puljong

Steam puuvilja puding

Piimasupp pastaga. Tee juustu ja leiva viiluga

Kohupiim puuviljadega

Riisipiim kooriga

Magus marshmallow, tee, pirukas

Shchi Auru-, sea- ja veiselihatooteid köögiviljasalatiga. Dogrose puljong

Piim küpsistega

Squash-püree keedetud kanaga

Piim supp pasta ja magusa koogiga

Steam omelett kahest munast. Kissel. Eile küpsised

Köögiviljasupp. Lihapuru köögiviljasalatiga. Kompott

Värsked puuviljad (banaanid, kuivatatud aprikoosid, rosinad). Dogrose puljong

Puhastatud köögiviljasupp krõbedaga. Candy

Magusad puuviljad ja piimavaj

Maapähkli piimakook mee või moosi ja krekkidega

Talujuustu, kohv piimaga

Peedi supp hapukoorega. Keedetud liha. Taimsed salat. Dogrose puljong

Küpsetatud õunad. Kissel

Köögiviljasupp krõbedaga. Tee leiva ja juustuga

Laste ja raseduse ajal nõuab toitumine korrigeerimist, mis on oluline arstiga arutada. Ägenemise perioodil vajab toitumine haiguse tüübist sõltuvalt korrigeerimist.

Toit peab iga päev haiguse ajal olema maitsetu. Kuigi maksa, kõhunäärme ja sapipõie haigused vajavad ägenemiste ajal olulisi toitumispiiranguid, on palju lihtsaid retsepte, mis muudavad toidud mitte ainult terveks, vaid ka maitsvateks.

Nad on suurepärane täiendus teistele kursustele. Köögiviljad ja puuviljad maksahaigustega ei ole mitte ainult kasulikud, vaid ka mingi ravim. Ärge valmistage teravaid puuvilju (nad suurendavad maomahla moodustumist), samuti neid, mis põhjustavad sooles suurenenud gaasi teket. Kasulike ja maitsvate retseptide hulgas on:

  • Õunad ja tomatid. 100 g tomatit lõigatakse viiludeks, sama palju õunu kooritakse ja seemned kooritakse ja tükeldatakse. Levitage vaheldumisi tomatid ja õunad, puista hapukoorega ja kaunistage peterselliga.
  • Porgandid ja astelpaju. Koorige ja hõõruge peenest riiv 0,4 kg porgandit, lisage sellele 250 g astelpaju vilju, 150 g hapukoort ja suhkrut maitse järgi. Lase seista pool tundi ja siis teenida.
  • Salat ei ole rasvane. Lõika 40 g keedetud kana kuubikuteks, 25 g sinki, 30 g keedetud kooritud ja kooritud kartuleid, 30 g õunu, 40 g apelsine, 30 g värskeid kurke. Kõik segatakse, täidetakse hapukoorega. Pane slaid ja puista riivitud juustuga.
  • Puuviljasalat 100 g õuna, 80 g pirnid ja 80 g kuubikuteks lõigatud ploomid, 120 g viinamarjad lõigatakse pooleks, pannakse kõik kokku, valatakse 20 g sidrunimahla ja 10 g moosi.

Maksahaiguse, samuti neeru ja mao korral on kasulik süüa borssit köögiviljapuljongiga.

Peeneks hakata 70 g peedi, tükeldage väike kogus soola, pannakse kastrulisse, lisatakse 100 g vett ja 10 g võid ja keedetakse pooleni keedetud (umbes 30 minutit). Selle aja jooksul lõigake 15 g porgandit, 5 g sellerit, 20 g tomatit ja keedetakse madalal kuumusel 10 minutit.

Kui köögiviljad on valmis, pange 100 g peeneks hakitud kapsas ja 60 g tükeldatud kartuleid. Lisage vesi (250 g) või köögiviljapuljong.

Valmistatud supp pannakse 40 grammi värskeid viilutatud tomateid ja peterselli. Serveeri hapukoorega (30 g).

Seedetrakti ja maksa haiguste korral on kana keedetud liha kasulik. Toidu maitseks saate seda retsepti kasutada:

Te peate võtma 0,5 kg kanafileed, tükeldama väikesteks tükkideks ja segama 20 tükiga oliive, 1 tl. kuivatatud oregano, 2 tl. sidruni koor ja 2 tl. oliiviõli. Segu levib kaussi ja pannakse pool tundi külmikusse.

Seejärel valmistatakse pergamentpaber (50 cm) neljaks kuklaseks, mis on täidetud külmkapist, kirsstomatidest (16 tk.) Ja 100 g riivitud juustust. Kotte saab siduda, need saadetakse 20 minutiks topelt boileris. Nõu serveeritakse soojalt.

Trükised Maksa Diagnostika

B-hepatiidi eluiga

Hepatiit

Maailma Terviseorganisatsiooni andmetel on umbes 50 miljonit inimest maailmas nakatunud B-hepatiidi viirusega igal aastal, suremusstatistika on aga umbes 2 miljonit. On teada, et täiendavad tüsistused, nagu tsirroos ja maksavähk, surevad 0,65 miljonit inimest.

Mis võib asendada ravimit Essentiale

Analüüsid

Ebasoodsad elutingimused, rasvased toidud, ebatervislik toitumine, alkoholi kuritarvitamine ja suitsetamine, kõik see toob kaasa häired inimese seedesüsteemi ühe kõige olulisema organi - maksa puhul.

Kuidas mezim toimib - kuidas see ravim erineb analoogidest

Tsirroos

Mezim forte - see on liigitatud kõige tõhusamaks ensüümpreparaadiks. Selle ravimi peamine eesmärk on organismis kõigi seedetrakti protsesside normaliseerimine.

Kuidas ravida kroonilist koletsüstiiti: ravimeid

Analüüsid

✓ arsti poolt kontrollitud artikkelKrooniline koletsüstiit on põletikuline protsess, mis paikneb sapipõie limaskestale. Seal on kroonilised ja ägedad haiguse etapid.