Põhiline / Dieetid

Lustad pelmeenid ilma jahu ja peibutuseta

Dieetid

Kodune omatehtud toit on tervislik ja maitsev ning mis kõige tähtsam, seda saab teha vajaliku arvu kalorite abil.

Maitsvad pelmeenid ilma jahu, vaevalt leiad supermarket külmkapis ja me ütleme teile, kuidas maitsev ja ilma täiendavate kaloriteta saate nautida oma lemmikliha. Ja kõik kurnavad dieedid on kaugel minevikus, sest nüüd on teil roog, mis on täiesti ohutu süüa isegi siis, kui vaatate seda kaalu.

Dieetne laisk pelmeenid

Milline on seos toitumise ja pelmeenide vahel? Kõige otsesem. Lacy pelmeenid ilma jahu ja peibutuseta saab süüa ja ei karda rikkuda näitaja!

Koostisosad

  • Talujuust rasvasisaldusega 0–200 g;
  • Mun - 1 tk;
  • Kaerahelbed - 6 spl.
  • Suhkur - 2 spl.

Kuidas süüa dieet laisk pelmeenid

  1. Nael juustu, selleks kasutame kahvlit või segisti. Teine "vanamoodne" viis purustamiseks on hõõruda see läbi sõela.
  2. Hercules jahvatab kohviveskis, nii et meil on jahu. Hercules jahu segavad kohupiima massi.
  3. Keeda tainas käega, lõigake tükk ära. Me rullume õhuke vorst. Lõika kuubikuteks. Iga kuubik purustab sõrmed kergelt. Tegelikult võib pelmeenide vorm olla täiesti võimalik. Võid isegi lõigata ja lõigata pelmeenid küpsiste lõikuritega.
  4. Vesi keedetud, soola ja lase pelmeenid sattuda.
  5. Kas vesi keeti uuesti ja varenichksid põrandad? Siis tähistame 2 -3 minutit.
  6. Pärast määratud aja möödumist võtke välja.

Enne serveerimist kaunistatakse plaadile, valage jogurt, kaunistage marju ja puuvilju.

Pelmeenid on laiskad soolased

Koostisosad

  • Talujuust - 150 g + -
  • Kana munad - 1 tk + -
  • Manna - 1,5 st.l. + -
  • Sool - maitse järgi + -
  • Dill - kobar + -
  • Taimeõli - 1 spl. + -

Kuidas teha soolaseid laiskusid

  1. Jahvatage juustu kuni ühtse tekstuurini, mis näeb välja nagu kreem.
  2. Me murdame munad kohupiima, segatakse.
  3. Dill pesti külma veega. Lõika ainult nõelad ja nõelad. Karm varred visatakse välja. Või kui võimalus - koguda varred kimpuga, mis on seotud lõngaga, kuivatatud. Väga hea valik suppide valmistamisel.
  4. Dill valati kohupiima massile. Me soolame.
  5. Magama manna, magage tainast.
  6. Viige tainas tainast kotti. Ei ole oluline, kas te seda ei ole. Kasutage tavalist faili, lõigates nurga.
  7. Keeda vett, lisage õli. Veidi soola.
  8. Pigistage vesi väikestesse tainatükkidesse. Iga asi saab eraldada noaga või kääridega.
  9. Põletage rasvane kokk üks minut.

Õrnad pelmeenid tuleks serveerida või ja hapukoorega. Sellised kodujuustukummid on suurepärane põhjus, miks mitte hommikusööki jätta.

Lustlikud pelmeenid, kokk "Teie kokk"

Meie videokanali vastuvõtja kutsub teid proovima klassikalist retsepti laiskade pelmeenide puhul, mis on valmistatud juustu ja salajase koostisosaga. Kõik video andmed.

Dieetne laisk kohupiimud

Esmapilgul tundub, et nende inimeste jaoks, kes tahavad kuju säilitada, on kodujuustuga pelmeenid vastunäidustatud, kuid kas see on tõsi? Selgub, ei! Seal on laisk toitumine pelmeenid, mida saab süüa, kartmata kaotada oma näitaja või saada täiendavat naela. Selliste pelmeenide saladus on võimatu, lihtne valmistada ilma jahu ja manna. Ainult juustu ja valtsitud kaera kasutamisega, mis asendab suurepäraselt jahu ja selles sisalduvad kalorid on palju väiksemad.

Küpsetusaeg: 40 minutit

Kalorisisaldus: 210 kcal 100 grammi kohta

Kerge laisk pelmeenid - see on tõeline kohtlemine neile, kes püüavad arvu hoida. Lõppude lõpuks on nende uskumatu maitse peaaegu sama, mis tavalistel. Sellegipoolest on kalorisisaldus palju madalam kui traditsioonilistel. Seetõttu saate neid süüa ilma hirmu kaotamata.

Komplekt toiduvalmistamiseks

  • 200 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu;
  • 1 kanamuna;
  • 6 supilusikatäit Hercules;
  • 2 supilusikatäit suhkrut.

Cooking retsept

  1. Kõigepealt võtame juustu. See peab olema madala rasvasisaldusega, vastasel juhul ei saa me toita pähkleid. Talujuustu pühkitakse läbi sõela või lihvige lusikaga või segistiga. See peaks olema väga väike, seda väiksem on seda parem, maitsvam.
  2. Nüüd murdame munad juustu, lisatakse vajalik kogus valtsitud kaera. Hercules enne lisamist on parem jahvatada kohviveski jahu tasemele. Niisiis on see paindlikum ja ei kahjusta meie toote välimust. Muide, kaerahelbed on kasutatavad paljudes teistes retseptides, asendades sellega sellega kalorisisaldusega nisujahu.
  3. Saadud kohupiima massi segatakse hästi, kõigepealt lusikaga, siis saate seda maitsestada käega. See mass peaks olema selline, et sellest saaks teha väikesed, laiskad pelmeenid. Oluline on väikeste pelmeenide skulptuurid, nii et nad on palju lihtsamad ja kiiremad keema.
  4. Pärast pelmeenide kinni jäämist jääb ainult nende valmistamine. Selleks keedetakse vees kastrulis ja seejärel hoolikalt, ükshaaval, alustame seal kõiki meie saadud toidulikke pelmeene. Küpsetamisel küpsetamise ajal on parem mitte liikuda kaugele ja veenduda, et pelmeenid ei joosta või jääks pannu põhjale.
  5. Me valmistame selliseid maitsvaid pelmeene vees 2-3 minuti jooksul alates tõusmise hetkest, kuni need on täielikult valmis. Värskelt keedetud pelmeenid võtavad tassi. Enne serveerimist saab neid valada maitsva vähese rasvasisaldusega hapukoorega, madala kalorsusega jogurtiga või serveerida koos puuviljade ja marjade toiduga.

Näpunäide: Need pelmeenid, mis sisaldavad juustu jahu ja manna, on kõige paremad puuviljadega nagu õunad, virsikud ja banaanid. Marjade eelistamine on parem anda maasikad, vaarikad ja mustikad. Kuigi loomulikult valitakse, mida teenida, neile, kes küpsetavad.

Kui te valmistate selle retsepti järgi pelmeene, siis on nendes, välja arvatud munad, praktiliselt midagi kõrge kalorsusega. Kõik sellepärast, et on praktiliselt võimatu valmistada laiskeid pelmeene ilma muna, manna ja jahu, nii et sa pead minema väikeste trikkide eest. Siiski, kuna kõik teised tooted on asendatud vähem kalorsusega, võib see retsept olla suurepärane inimestele, kes tahavad süüa, kuid piiravad ennast toitu. Tänu sellistele pelmeenidele ei pea seda tegema, sest sa saad neid soovitud koguses süüa ja nad ei muutu koormaks. Sellised pelmeenid on alati soovitatavad ja mitte ainult sellepärast, et need on valmistatud parimatest koostisosadest, vaid nad on ka üsna kasulikud ja rikkalikud kaltsiumis. Selliste pelmeenide valmistamine sagedamini on väga õige.

Küpseta ja nautige maitsvat ja meeldivat söögiisu!

Lacy pelmeenid ilma jahu

Jahu kõige enam väldivad inimesed väldivad neid, kes vaatavad nende kaalu, kuid on ka neid, kes lihtsalt mingil põhjusel ei meeldi jahu. Kui peate ennast esimesele või teisele grupile, siis me räägime teile, kuidas valmistatakse jahu pelmeenid ilma jahuta - kiire ja väga lihtne roog. Kui valite ainult madala kalorsusega koostisosi, siis võib sellist tassi ohutult pidada dieetiks ja lisada see piiratud toitumisprogrammidele.

SISU:

Laiskade pelmeenide retsept ilma manna ja jahu

Tavaliselt asendatakse jahu jahu ilma manna. Mõnedele inimestele meeldib see asendamine, samas kui teised lihtsalt ei saa seda asendada. Sellepärast esitame teie tähelepanu sellele roogale nii nisujahu kui ka manna puudumisel.

Loomulikult on kõik teraviljad või jahu siiski hädavajalikud, sest just need komponendid mängivad sellist tsementi, mis hoiab kõiki teisi koostisosi kokku. Sellepärast lisame meie roogale kaerahelbed, see suudab selle ülesande täielikult toime tulla ja selle maitse ei katkesta kohupiima maitset.

Koostisosad

  • Rasvavaba juust - 200 gr.
  • 1 kanamuna;
  • Hercules - 80 g;
  • Valge granuleeritud suhkur - 2 spl;
  • Sool - maitse järgi.

Kuidas teha laisk pelmeenid ilma manna ja jahu

1. Kõigepealt peame lihvima meie peamise komponendi - kodujuustu. Me võtsime rasvavaba, sest ainult sel juhul saame tõesti madala kalorsusega sööki. Kasutage sõela või segistit - mida väiksem on mass, seda parem.

2. Nüüd peame kohupiimale lisama kaerahelbed. Nii et tassil on homogeenne struktuur, on terad paremini tükeldatud, näiteks kohviveskis. Kui see pole võimalik, valage kogu kaerahelbed.

3. Lisage munad, sool ja suhkur, kõik see on väga hästi segatud. Kui sõtkumise tagajärjel jääb teie mass liiga kleepuvaks ja te ei saa sellest midagi teha, siis lisa veidi kaerahelbed.

4. Nüüd võtame väikese koguse tainast ja moodustame sellest välja. See võib olla tavaline väike pall või midagi piklikku - see kõik sõltub teie kujutlusvõimest.

5. Suures kastrulis keedetakse keedetud soolane vesi ja laadige seal meie pelmeenid. Segage kohe, nii et nad ei jääks põhja.

6. Ootame tõusmist ja ootame veel üks minut - maksimaalselt kaks, pärast mida võtame nad veest välja ja pannakse plaatidele või tassi.

Serveeri neid pelmeene rasvavaba hapukoorega või jogurtiga. Lisaks saate kasutada puuvilju või värskeid marju.

Soolased laiskad pelmeenid: retsept ilma jahuta

Koostisosad

- juustu - 150 gr.
- muna - 1 tk;
- manna - 1,5 st.
- taimne õli - 1 spl.
- Dill - mõned harud;
- Sool - maitse järgi.

Kuidas laisk pelmeenid ilma jahu

1. Talujuust tuleks hästi läbi sõeluda või segada, kuni see on homogeenne.

2. Tilli põhjalikult pesta ja peeneks hakida.

3. Sügavas mahutis ühendage hakitud tilli, kodujuustu, muna ja soola. Segage kõik põhjalikult, kuni koostisosad on tainas ühtlaselt jaotunud.

4. Valage manna ja jälle kõike.

5. Keedke kastrulis keema, lisage soola.

6. Meie tainas tuleb panna saiakottidesse. Kui teil seda ei ole, saate kasutada teelusikatäit.

7. Pigistage tainas keevasse vette, kui see on umbes ühe sentimeetri kaugusel, eraldage tükk kääridega või noaga. Kui kasutate lusikat, niisutage see jahedas vees ja laadige see nii, et see oleks üks mõõk.

8. Pärast tõusmist ootame natuke aega ja eemaldame selle kohe skimmeri abil.

Sellised pelmeenid on väga õrnad, nii et neid ei saa seedida. Sel põhjusel ei ole teelusikatäis meetod väga mugav ja vajab oskust. Soovi korral saate teha kottide kotti, kus nurgas on eelnevalt lõigatud.

Seda tassi serveeritakse kõige paremini hapukoorega või või. Loomulikult ei saa sel juhul seda nimetada toiduks, kuid pelmeenid osutuvad väga maitsvateks ja rahuldavateks.

Külmutatud juustu armastajad hindavad kõrgelt magusaid soolaseid pelmeene, mis säilitavad täielikult kääritatud piimatoote maitse, ja pulbriline maitse ei takista seda. Lisaks on see roog üsna kasulik, sest kodujuustul on suur kogus kaltsiumi, mis püsib ka pärast kuumtöötlemist.

Retsept toiduainete laiskade kohupiimutite jaoks

Esialgu võib tunduda, et dieedil olevad inimesed on vastupanuvõimelised kohupiimast laiskade pelmeenide omastamisel. Kuid see ei ole nii. Fakt on see, et selle roogi jaoks on võimalik süüa toitumisvõimalusi, kartmata keha kuju rikkuda ja saada täiendavaid kilo.

Nende peamine saladus on äärmiselt lihtne. See on tingitud retseptist, mille puhul on juustu valmistamisel kasutatud jahu laiskasid. Sellistel juhtudel lisatakse kaerahelbed, mis asendab need. Teistes retseptides valmistati ette laiskad munadeta pelmeenid.

Tasub teada! Keskmine küpsetusaeg on 40 minutit ja kalorite tase ei ületa 210 Kcal 100 grammi kohta.

Sellised madala kalorsusega laiskad pelmeenid on väga maitsvad ja kahjutud figuurirooga. Selle maitse on peaaegu eristamatu klassikalistest pelmeenidest, mis on valmistatud madala rasvasisaldusega juustust. Sellise söögi valmistamiseks ilma jahuta on vaja järgmisi koostisosi:

  • 200 g madala rasvasisaldusega kodujuustu
  • 1 tk muna
  • 6 spl. l kaerahelbed võib segisti abil eelnevalt purustada
  • 2 spl suhkrut
  • 1/4 spl L soola
  • 200 g madala rasvasisaldusega kodujuustu
  • 1 tk muna
  • 6 spl. l kaerahelbed võib segisti abil eelnevalt purustada
  • 2 spl suhkrut
  • 1/4 spl L soola

Kui kõik on valmis, algab laiskade pelmeenide valmistamine. Samm-sammult näeb välja selline:

  1. Esiteks võetakse madala rasvasisaldusega kodujuustu, sest on vaja saavutada toiteväärtus, st et kalorisisaldus ei suureneks. Seda hõõrutakse läbi sõela või purustatakse segistiga. Tulemuseks peaks olema trahvi ja riivitud struktuur;
  2. Järgmisena peate juustu muna murdma (korralikult, et munakoored ei jõudnud tainasse) ja lisama vajaliku koguse teravilja. Soovitatav on jahvatada jahu või kasutada kaerajahu;
  3. Saadud mass segatakse hästi lusikaga ja seejärel käega. See peaks olema selline järjepidevus, et oleks võimalik kujundada nende vorstid, mida me seejärel lõigatud, et saada väikesed laiskad pelmeenid;
  4. Kui õige kogus pelmeene on valmis, jätkake küpsetamisega. Vett tuleb koguda kastrulis, keeda, lisada soola ja panna kangid väikestesse partiidesse. Keetmise ajal tuleb aeg-ajalt segada, takistades neil seintele kinni jääda;
  5. Pärast seda, kui jahu-ilma pelmeenid on uuesti üles kerkinud, tuleks neid valmistada mõne minuti jooksul, nagu pelmeenid. See eemaldatakse väljapõleti külge ja seejärel nihutatakse plaatidele. Nõu serveeritakse hapukoori või spetsiaalse madala kalorsusega jogurtiga madala suhkrusisaldusega diabeetikutele.

Tasub teada! Sarnased pelmeenid juustuga on paremad puuviljadega. Soovitav on, kui see on vaarikas, maasikas või mustikas.

Lustad pelmeenid ilma munadeta

Kui te ei kasuta mune, võite valmistada ka toiduvaliku. Nende maitse ei muutu palju, kuid kalorisisaldus on oluliselt vähenenud.

  • 500 g madala rasvasisaldusega kodujuustu
  • 3 spl tärklist
  • 5 spl jahu võib asendada manna
  • suhkru maitsele
  • 1/2 tl soola
  • 500 g madala rasvasisaldusega kodujuustu
  • 3 spl tärklist
  • 5 spl jahu võib asendada manna
  • suhkru maitsele
  • 1/2 tl soola

Protsess, mille käigus maitsestatakse juustumunad koorest ilma munadeta fotost, on järgmine:

  1. Esmalt lisage sügavale kaussi juustu, lisage sellele sool, tärklis, suhkur ja jahu (või tehke need kaerahelbed). Samal ajal, kui on vaja, et tassi juustu oleks rohkem väljendunud, on väärt vähem jahu ja tihedama konsistentsi. See sõltub ka kohupiimast, kui see on kuiv - jahu (manna) on vaja vähem, kui märg - rohkem;
  2. Kui kõik koostisosad on lisatud, tuleb homogeense oleku saavutamiseks saadud mass hästi segada. Esialgu on raske saada, kuid kohe, kui suhkur ja tärklis lahustuvad, saab mass soovitud plastilisuse;
  3. Pärast kohupiima tainas vajaliku tiheduse saavutamist pannakse tulekahju vett ja kuni selle keetmiseni tekivad vajalikud vormid;
  4. Poolest kilogrammistest juustust saadakse üsna suurtes kogustes laiskad munadeta pelmeenid. Niipea, kui vesi keeb, peab see olema soolatud ja sinna pannakse keedetud pelmeenid. Parem on teha väikeste portsjonite suurust vastavalt suurusele nii, et nad ei jääks kokku ega kleepuks pannile;
  5. Toiduvalmistamise ajal tuleb õrnalt segada laiskusid, mis on valmistatud juustuga, kuid ainult 30 sekundi pärast, et need muutuksid stabiilsemaks ja ei laguneks. Pärast nende tõusmist peate neid keetma veel 3 minutit ja seejärel saagima.

Serveeri seda tassi soovitatakse vähese rasvasisaldusega hapukoorega või dieetjogurtiga ning seda ei soovitata kasutada moosi ja moosi. Keedetud laiskad pelmeenid manna mannaga serveeritakse hästi värskete puuviljadega.

Maitsvad pelmeenid kartulite ja kohupiimaga

See roog on traditsiooniline omamaise köögi jaoks ja tuttav hommikusöögiks. Ja kui tavalised pelmeenid on piisavalt algajale pimedad, siis on laiskuse tegemine väga lihtne. See nõuab järgmisi tooteid:

Lacy pelmeenid ilma jahu

Samm-sammult retsepti kirjeldus

1. Keeda muna kergelt suhkruga ja näputäis soola.

2. Lisage kodujuust, sõtke see kahvliga. Lisage manna, segage.

3. Jätke mass 15 minutiks, et manna paisuks. Keeda vett keedukapis, soola kergelt. Tehke tainast väikesed pallid ja asetage keevasse vette. Pärast iga palli segamist segage kergelt nii, et pelmeenid ei jääks alla. Keeda, kuni pelmeenid ujuvad üles (kui pallid visatakse - esimesed hakkavad ujuma, protsess on kiire).

4. Tühjendage vesi, serveerige vareniki hapukoorega või roogaga. Bon isu!

  • Koostisosad
  • 1 suur muna
  • 1 spl. l suhkrurohuga
  • 200 g kodujuustu
  • 4 spl. l manna
  • näputäis soola
  • Jagage retsepti:
  • VKontakte
  • Facebook
  • Klassikaaslased
  • Google Plus
  • Twitter

Tänan teid! Maitsev ja kasulik! Nüüd teen lapsed hommikusöögiks, vaheldumisi teraviljadega

Mul on hea meel, et see on kasulik! :)

Maitsev! Ja ilma jahuta =) Tänan! =)

Väga maitsev ja tervislik! Tänan teid

Mitte üldse! Täname tagasiside eest!

Rikkalik marjamaitse ja šokolaad šokolaad (kuigi see võib tunduda kummaline) - nii saate seda hapukest lühidalt kirjeldada. Õrn, krõmpsuv ja šokolaaditainas on maitsev süüa isegi ilma täidiseta, imeline ja maitsev. Ühenda kõik kokku ja saada meistriteos!

Šokolaadipannkookide kohta ja midagi öelda ei piisa ühest nimest. Pehmed pannkoogid, mitte kummid, õrn kakao vihje, sobivad suurepäraselt šokolaadi või koorekastmega, vahukoorega, koorjuustuga, kuid sobivaimaga!

See retsept veganipiima jaoks, mis tuleb kindlasti lisada oma kokaraamatule, ja levitada seda oma taimetoitlaste sõprade, mitte-taimetoitlaste, hummus-armastajate ja kõigi teiste seas! Loodan tõesti, et hindate seda retsepti, sest hea hummus ei asu teedel

Pannkooki päeva ei ole vaja oodata pannkookide nautimiseks, sa võid neid alati küpsetada: talvel ja suvel, tööpäeviti ja pühadel, igal ajal, hommikusöögiks ja lihtsalt ilma põhjuseta. Maitsvad magusad pannkoogid unimaguna täitmisega ja tassi teega - suurepärane hommikusöök!

Šokolaadi pannkookide kohta ja midagi öelda, üks nimi on piisav). Pehmed pannkoogid, mitte kummid, õrn kakao vihje, sobivad suurepäraselt šokolaadi või koorekastmega, vahukoorega, koorjuustuga ja midagi!

Muffinid hapukoorel - see on ilmselt lihtsaim ja kiireim retsept muffinite valmistamiseks. Neid võib klassifitseerida künnise "külalisteks". Ma küpsen neid tihti, kui tahan teele midagi magusat, ja ei ole aega ega laiskust, et midagi keerulist "häirida".

Kuna Pringlesi kiibid ilmusid kauplustesse, on suupistete mitmekesisus järsult kasvanud. Mis võiks olla lihtsam: võtta valmis kiipe ja täida need oma südame soovidega. Kõik pirukad, pehmed ja riivitud kõvad juustud, millel on lisandid, punane kaaviar ja kõik muu, mida teie kujutlusvõime võimaldab.

Milline pidulik pidu ilma lihata? Puhkuslaua jaoks on see praetud, küpsetatud, täidisega. Ja ma soovitan teil proovida küpsetatud Harbour sealiha. See roog sobib pidulikuks pidueks ja pereõhtuks.

Kuidas valmistada juustu toiduvalmistisi, mis on maitsvad: maitsvad retseptid, kaloriroogad ja kasu tervisele

On moodustatud stereotüüp, et on võimatu istuda kahel tool, sa pead alati valima - kas süüa maitsvalt, unustades figuuri või piirama ennast kõiges ja sööma ilma rõõmuta. See on lihtsalt hirmutav müüt.

Kogenud kaalulangus ja toitumisspetsialistid teavad, et toitumine võimaldab erinevaid toite. Lisaks, kui kasutate ebameeldivaid ja maitsvaid roogasid, isegi kõige kasulikumaid, siis suureneb toitumise oht. On vaja süüa maitsvat, kuid õige.

Toit juustu tervisliku toitumisega

Toiduaine on hästi arenenud täiuslik toitumine, kus valkude, rasvade ja süsivesikute kogus on tasakaalustatud, sobib optimaalselt inimese küllastumiseks, kuid ei too kaasa kaalutõusu.

Rasvad ja süsivesikud tervetes toitudes ei ole nii palju, kuid need toidud sisaldavad palju valke. Tänu valkudele on võimalik mitte ainult normaliseerida seedimist ja visata ära kilo, vaid ka füüsilise koormuse ajal tugev ja tugev keha.

Piim ja selle kääritatud piimasaadused on valguproduktide hulgas eriti populaarsed. Kõige tavalisem kodujuust. See ei ole mitte ainult väga kasulik, vaid ka maitsev, sisaldab piisavalt rasvasisaldust, seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamiseks ja sobib nii kuumade kui ka magustoitude jaoks.

Juustu eelised:

  1. Kõrge valgusisaldusega kergesti seeditav.
  2. Fosfori ja kaltsiumi olemasolu, mis on vajalik hammaste ja luude tervisele, eriti lastele ja rasedatele.
  3. Oluliste aminohapete olemasolu. Nende puudulikkus kehas võib põhjustada probleeme vere moodustumise, maksa töö ja närvisüsteemi häiretega. Juustu korrapärane tarbimine on nende seisundite parim ennetamine.

Talujuust on eriti populaarne hommikusöögi või suupiste valmistamiseks. Kuid olenemata sellest, kui lahe ja värske juustu, ehkki erineva tarnimisvõimalusega, saab päeva alguses kiiresti igav. Ja kui dieeditoode on tüütu, otsib inimene tahtmatult lihtsat asendamist, mitte alati lubatud menüüst. Rikkumiste ja sõltuvuse vältimiseks saab puhta kodujuustu asendada juustu pelmeenidega.

Eelised ja kalorid

Võib tekkida loogiline küsimus: kuidas on pelmeenid toitumisega seotud? Kas on võimalik süüa seda lemmik roogat alates lapsepõlvest, ilma et see näitaja kahjustaks? Selgub, et mitte ainult võimalik, vaid isegi vajalik.

Ainult tainas tavaliste pelmeenide asemel ja palju suhkrut vajate, et valmistada toiduvalmistised lambad pelmeenid. Neid nimetati laiskaks, sest täidis ei olnud tainas mähitud, kuid segatud jahu ja tiheda konsistentsiga, lõigatud portsjoniteks ja keedetud selles vormis.

Köögiviljast valmistatud roogasid, mis on valmistatud nõuetekohase toitumisega, ei saa küpsetada nisujahuga. See koostisosa suurendab kaloreid.

Süsivesikud toidus peaksid olema minimaalsed, on soovitav asendada kergesti seeditav "pikaks", nii et keha kulutab nende komponentide töötlemiseks võimalikult palju vaeva. Näiteks võite teha jahvatatud porgandit, mis on valmistatud kodujuustust ilma jahu, asendades see valtsitud kaeraga või kaerahelbega.

Täiuslik on kodujuustu rasvasisaldus, mida kasutatakse dieedikummide valmistamiseks. Kui tavapärase retsepti puhul on lubatud juustu ja 18% rasva, siis laiskadel madala kalorsusega pelmeenidel on maksimum 9% ja parem on võtta 5%. Sellised pelmeenid on suurepärane võimalus magustoiduks või iseseisvalt kõrgekvaliteediliseks valguks dieedil.

See on oluline! Täielikult rasvavaba kodujuustu laiskade pelmeenide jaoks ei soovitata, sest see on väga kuiv, mis kahjustab roogade maitset.

Retseptid

On mitmeid võimalusi, kuidas süüa dieet laisk pelmeenid. Nad ei sisalda kahjulikke jahu, ei kuritarvita suhkrut. Osa sellest roogast annab pikka aega küllastust ja elujõudu.

Madala kalorsusega

Koostisosad:

  • 0,5 kg kodujuust rasvasisaldust 9%;
  • 2 muna;
  • näputäis soola;
  • 100 g täisteratooteid.

Cooking:

  1. Kahvliga segatud juustu, mis on pehmendatud, segatud munaga ja soolatud, segatud põhjalikult.
  2. Seejärel lisage täistera jahu, sõtke tainas käsitsi. Täisjahu jahu on palju kasulikum kui tavaline, sest see sisaldab ja terade kest, mis koosneb keerulistest süsivesikutest. Terved terad lagundatakse pikka aega, nad ei mõjuta kaalu negatiivselt.
  3. Kui tainas on valmis, siis kaetakse see rätikuga ja puhastatakse külmalt.
  4. Pärast seda purustatakse segu uuesti ja jagatakse 3-4 osaks. Jagage igast rulli vorstist identsed pelmeenid. Te võite neid ringi jätta ja kergelt lamedamaks teha.
  5. Pelmeenid keedetakse väga kiiresti. Nad visatakse keevasse vette. 2-3 minuti pärast võib tassi serveerida.

Kalorid 100 g - 210 kcal kohta.

See on oluline! Toitude pelmeenide retseptis ei ole suhkrut. Nõu soovitud magusust annavad puuviljad ja köögiviljad, millega neid serveeritakse, hapukoor, mis on segatud lusikatäis mett. Kui soolased pelmeenid üldse ei maitse, on kompositsioonis väike kogus fruktoosi.

Kaerahelbed

Koostisosad:

  • 300 g kodujuustu 5% rasva;
  • 200 g kaerahelbed;
  • 100 g kefiiri 1% rasva;
  • 2 spl. maisitärklis;
  • 2 spl. mesi;
  • näputäis soola.

Cooking:

  1. Toit juustu, lisades järk-järgult soola ja mett. Tänu temale on toorjuustudega magustoidud.
  2. Seejärel lisage maisist tärklis ettevaatlikult. Ta asendab munad ja ei lase pelmeenidel vees laguneda.
  3. Viimati lisage kefiir ja kaerahelbed, segage hoolikalt.
  4. Kui tainas osutub vesiseks, lisage veel helbed.
  5. Segu jahutatakse, seejärel jagatakse mitmeks osaks ja vorstitakse välja, millest lõigatakse seejärel väikesi pelmeenid.
  6. Neid tuleb keeta keevas vees mitte rohkem kui 7 minutit. Kui pelmeenid asetsevad, on nad valmis.

Eriti maitsvad pelmeenid kaerahelbedega, kui neid serveeritakse kreeka jogurtiga. Kastmeta anuma kalorisisaldus on 213 kcal / 100 g toodet.

See on oluline! Herculese helbed saab lisada erinevatel viisidel. Keegi nagu kaerahelbed. Suurema pehmuse jaoks on see eelnevalt leotatud kefiiris umbes 15 minutit, kuid kui soovite, et tassi konsistents oleks pehme, peenestatakse helbed kohviveskis jahu kujul.

Peibutusega

Koostisosad:

  • 0,5 kg kodujuustu, mille rasvasisaldus on 5–9%;
  • 200 grammi manna;
  • 2 muna;
  • 100 g suhkrut (või 2 lusikatäit mett);
  • näputäis soola.

Cooking:

  1. Talujuustu sõtkutakse suurte tükkide lagundamiseks, segatakse munaga, seejärel lisatakse sool ja mesi või suhkur.
  2. Manna lisatakse järk-järgult, väikestes portsjonites, ilma et oleks lõpetatud kodujuustu sõtkumist. Võib-olla on manna vaja veidi rohkem või vähem, kui on märgitud toorjuustu retseptis - see kõik sõltub testist. See ei tohiks olla vedelik ega liiga tugev.
  3. Kui tainas infundeeritakse, moodustuvad sellest pelmeenid.
  4. Keeda 5-7 minutit keevas vees.

Mantlitega pelmeenid on väga maitsvad, pehmed ja õrnad, peaaegu õhulised, sest teravilja pundub vees väga hästi. Kalorikarbid - 220 kcal / 100 g toodet.

See on oluline! Kuigi manna on sama nisu, on sellest palju rohkem kasu kui jahu. Keedetud teravilja kalorisisaldus on alla 90 kcal. See eemaldab liigsed rasvad kehast, puhastab tõhusalt sooleseinad. Aga manna on rohkesti gluteeni, mistõttu ei ole soovitatav seda liiga sageli dieedil kasutada.

Toitumise ja serveerimise olulised nüansid

Kalorite sisaldus on liiga madal. Ja roog ise on väga maitsev, tervislik ja äärmiselt lihtne: see ei tekita algajatele armuke jaoks raskusi ja hõivatud naised saavad kiiresti valmistada toitva söögi kogu perele.

Üks peamisi eeliseid on võime valmistada pelmeene tulevikus kasutamiseks ja hoida neid sügavkülmikus. Kui saabub aeg hommikusöögiks, on kõik see, et keedetakse vesi ja visake seal juustupallid.

Toiduvalmistamise ja laiskade pelmeenide serveerimine:

  1. Nad on suurepärased "sõbrad", kellel on looduslikud magusad kastmed ja moosid. Kaste valmistatakse väga kergesti: kõik puuviljad või marjad jahvatatakse püretis, lisatakse veidi suhkrut või mett, natuke vett ja tärklist, keedetakse paksuseni. Juust ja puuvili täiendavad üksteist hästi.
  2. Suhkru asemel võite kodujuustale lisada käputäis rosinaid või teisi purustatud kuivatatud puuvilju.
  3. Pelmeenide õhukaks muutmiseks on parem mitte koorida juustu kahvliga, kuid piitsutada segistiga. Dessert on väga õrn.
  4. Soolases vees keedetud pelmeenid ei jää pannu põhja külge.
  5. Et ärgata laste söögiisu ja huvi roogade vastu või lihtsalt originaalsel viisil, aitavad rikkad mahlad ja kartulipuder. Kõrvits ja porgand muudavad pelmeenid apelsini, peedi või marja mahla - roosad ja punased ning kulinaarsed maitsetaimed - rohelised.

Järeldused

Lustlikud pelmeenid, mis on valmistatud vastavalt dieetiretseptile - maitsva ja tervisliku ühe kombinatsiooni kombinatsioon. See lihtne roog võib toita kogu perele, sealhulgas väikestele lastele. Selle dieedi kaotada kaalu on lihtne ja meeldiv. Poodide mugavuse toidud ei ole kunagi nii head kui valitud toodetest valmistatud pelmeenid. Kohupiima sööki toidus võib tarbida peaaegu iga päev.

Kuidas veeta rohkem aega ennast ja perekonda ning mitte tunde valmistada? Kuidas teha tassi ilusaks ja isuäratavaks? Kuidas hallata minimaalset arvu köögitehnikaid? 3 in 1 ime nuga on mugav ja funktsionaalne assistent köögis. Proovige allahindlust.

Toitjuustu toituvad laiskad pp-pelmeenid

Talujuust on hädavajalik toode neile, kes järgivad õige toitumise reegleid. Sellest saab teha palju maitsvaid ja tervislikke roogasid: pajaroogad, pp-pirukad, muffinid, mousse, smuutid, juustukoogid ja lausa pp-pelmeenid juustust - dieedi retseptid on olemas igale maitsele ja hooajale.

Toiduvalikete pelmeenide toiduvalmistamise omadused

Kohupiima roogasid näidatakse ka neile, kes kannatavad seedetrakti haiguste all. Erinevalt enamikust piimatoodetest ei põhjusta kodujuust maomahla ja sapi eritumist. Lisaks kiirendab see lipiidide ainevahetust, mis aitab kaasa kaalulangusele.

Lisaks sellele sisaldab see toode seeduvat vormi kaltsiumi, vitamiinid B1, B2, PP. Ühesõnaga, kohupiim on õige toitumise skeemil ja ka sellest roogad.

Lazy vareniki pp ei erine traditsioonilistest ja välimuselt isegi maitsvatest.

Erinevus on valitud koostisosades. Näiteks ei ole pp-retseptide kohaselt valmistatud laisk pelmeenid alati munale pandud, tipptasemel nisujahu asendatakse täistera-või jahvatatud kaerahelbedega, nad ei lisa ka suhkrut, kuid kasutavad teisi magusaineid, siis on selline sööki õige, rohkelt valku, tervet süsivesikud ja keskmine kalorsus.

Isomalt, stevia ja muud looduslikud suhkruasendajad lubatakse kasutada magusainetena laiskade pelmeenide tainas. Sel juhul ei ole mesi assistent, sest kõrgetel temperatuuridel keetmise ajal hävitatakse selle struktuur ja keemiline koostis muutub. Mesi muutub sellisel juhul kasutu kõrge kalorsusega magusaks aineks.

Maitsvad kohupiimupillid tilliga

See retsept kuulub universaalsesse kategooriasse - kui lisate magusainet, saate magustoidu versiooni ja saate serveerida tükeldatud roheliste või kerge jogurtikastmega ja teil on täielik eine või hommikusöök. Mulle meeldib nagu tilli.

Koostisosad:

  • kodujuust - 300 g
  • täistera nisujahu - 80-100 g
  • muna - 1 tk.
  • või - 10 g
  • soola - maitse järgi
  • värske tilli - hunnik.

Samm-sammult ettevalmistamine:

Kalla juustu kaussi.

Lisage muna, sool. Segage.

Kohupiima massile valage jahu.

Tainas pannakse pall. Ja lase tal pikali 20-30 minutit.

Tainas jagatakse kaheks osaks. Vorstage välja umbes 1,5-2 cm paksune vorst.

Lõigame selle 2-3 cm laiusteks tükkideks, samal ajal kui me teostame kõik need manipulatsioonid tainaga, asetame tule sügavale kastrule (1,2 volti).

Keevas soolases vees saadetakse pelmeenid.

Pärast pelmeenide avanemist segage neid ja küpseta 3-4 minutit. madalal kuumusel. Pange valmis pelmeenid plaadile, valage sulatatud või.

Me kaunistame hakitud tilli. Serveeritakse hapukoorega.

Retsept magusate hammaste jaoks ilma jahu ja suhkruta

Huvitav on valmistada laiskad pelmeenid juustu dieetist ilma jahu ja suhkruta banaaniga. Banaan toimib loodusliku magusainena ja lisab sama tassi struktuuri erilisele hellusele.

Koostisosad:

  • madala rasvasisaldusega juust - 400 g
  • kaerahelbed -100 g
  • muna - 1 tk.
  • banaan - 1 tk.

Cooking ei ole raske:

  1. Jahvatada kaerahelbed segistis ja kui nad on väikesed, siis võite jätta need nii, nagu nad on.
  2. Kohupiim sõtkub ja tuli munaga peksma.
  3. Banaanid muutuvad kartulipudeks. Ühendage kohupiimamuna massiga.
  4. Vala kaerahelbed ja segage. Konsistents peab olema tihe, mitte mingil juhul vedelik. Kui tainas on veel vedel, peate lisama kaerahelbed.
  5. Lusikatäis maisitärklis võib ka pelmeenide struktuuri säästa. See tuleb tainas põhjalikult segada.
  6. Kalla paar tükki terve tera jahu või väga peene röstimispulbriga lõikelaudale. Selle eesmärk on tagada, et tainas ei kleepuks plaadi külge.
  7. Umbes 4 cm läbimõõduga juustu moodustab juustu tainast.
  8. Lõika rakmed 2-3 cm pikkusteks tükkideks.
  9. Keeda vett. Omakorda partiidena 7-8 tükki. langetage laisk pelmeenid keevasse vette, küpseta madalal kuumusel.
  10. Kui pelmeenid tõusevad vee pinnale, on see signaal, et nad on valmis.
  11. Te peate pelmeenid eemaldama ja veega klaasistamiseks sõela.
  12. Serveeri neid pelmeene hapukoorega, puistatakse kookospähklitega.

Video retsept koos pelmeenidega

Värskete marjade hooajal saab valmistada suurepäraseid pelmeene. See videoretsept ei ole loomulikult parima kvaliteediga, kuid pelmeenid on alati suurepärased:

Lacy pelmeenid ilma jahu

Ma armastan kõiki juustu sisaldavaid roogasid, ma saan ainult neid süüa. Ma armastan seda, et juustud domineerivad, mitte ummistunud jahu. Lustlikud pelmeenid on tervislik roog, see on kiire ja lihtne valmistada ning samal ajal väga maitsev.

Koostisainete retsept laiskade pelmeenide jaoks ilma jahu

Kuidas kokk laisk pelmeenid, samm-sammult retsept fotodega

Homogeenseks struktuuriks on sõela juust läbi sõela.
Lisage munad ja manna, segage.

Magusate pelmeenide jaoks lisage suhkrut ja vanilli, segage.

Soolaste pelmeenide puhul lisage soola maitse järgi ja tükeldatud tilli, segage.

Pika kohupiima massi ei saa segada. Saadud kohupiima mass nihkub koti või kondiitritoodete kotti või kirjatarvete faili.
Lõigake pakendi nurk.

Keeda vett, lisage taimeõli, väike sool.
Keevas vees pigistage kohvimassist umbes 1 cm pikkune kohupiim ja lõigake kääridega.
Pelmeenid hõljuvad kohe pinnale, oodake üks minut ja eemaldatakse kohe.
Pelmeenid on väga õrnad, kerged, seega ei tohiks neid keeta.

Serveeri soolatud vareniki sulatatud või või hapukoorega.
Serveeri magusad pelmeenid moosi, kondenspiima või mõne muu magusa lisandiga.

Lacy pelmeenid ilma jahu

Retseptid pelmeenid, sealhulgas laisk, on palju. Mis on täna eriline? Võibolla jahu ja munade puudumisel. Ja ka minu lemmikvürtside juuresolekul.

Maitse, mida nad saavad väga kodujuustu. Mulle ei meeldi, kui sööte pelmeene ja ei mõista, et seal on tavaliselt kodujuustu, sest sisu on täidetud jahu. Kui soovid, siis võite pallid jahu enne keetavasse vette visata.

Te saate neid magusaks teha :) Loomulikult on see täiesti erineva maitsega roog, aga mis siis, kui keegi tahab kehastada magusat variatsiooni? Sel juhul peate vaid välistama muskaatpähkli ja sidrunipipri, vähendama soola kogust näputäis, lisage 2 spl. (või rohkem) suhkrut. Kuid enne vürtside retsepti...;)

Raskusaste: väike

Küpsetusaeg: 40 minutit

  • Esitage nimekiri:

Kuna selle tassi põhikomponent on kodujuust, tuleks kõige rohkem tähelepanu pöörata selle valikule. Talujuustu on parem võtta pakendisse, kuid mitte kuivaks / murenevaks. Rasvumine Valisin 9% - minu arvates suurepärane valik. Suurem protsent on samuti sobilik, kuid te ei tohiks nendele pelmeenidele rasvavaba olla.

Ta valas manna juustule.

Siis ülejäänud koostisosad - sool, sidrunipipper ja muskaatpähkel.

Põhjalikult segatud mass. Ta kattis konteineri segamiseks toidukile ja jättis selle 20 minutiks sellesse asendisse. Mass peaks kinni jääma, mitte järsk.

Kuumutatakse keeva filtreeritud veega. Külma veega niisutatud käed purustasid väikese osa kohupiima massist ja rullisid pähkel suurusega palli. Nii saadeti kõik pelmeenid kokk.

Kui pelmeenid asusid, valas ta veel soola ja loorberile.

Keedetud veel 2-3 minutit. Siis lülitas ta gaasi välja ja eemaldas skimmeri abil pelmeenid pannilt.

"Slothide" järgi hakkasin ma veidi tilli ja serveerisin eraldi ploomikastet.

Pelmeenid osutuvad maitsvateks ja huvitavaks tänu vürtside olemasolule! Üritasin neid külmas - nii et mulle meeldis neid veelgi;)

Parimate artiklite saamiseks tellige Alimero leheküljed Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook ja Pinterest!

Suhkruvaba laisk pelmeenid

Tere, mu kallis!

Pea meeles, et viimases artiklis lubasin sulle kasulikku ja maitsvat üllatust anda?

Niisiis, see ongi! Lustlikud pelmeenid juustuga, suhkruta, täis nisujahu.

Järsku, aga siiski.

Esmakordselt proovisin mulle eelmisel aastal neid dieediga laiskusid. Nüüd, kui ma toidan, siis see on ainus viis.

Mulle meeldib need pelmeenid rohkem kui klassikalised, sest terved nisujahud on maitsvad ja rikkamad.

Kuigi saate tavalise jahu panna. Tehnoloogia ei muuda midagi.

Ma ei lisa neile suhkrut, kuid kui ma teen, siis vala mett, kreeka jogurtit ja puista viljadega või marjadega.

Muide, itaallased lisavad nendele pelmeenidele Parmesani ja teenivad neid pearoogina.

Kui ma olen pattu teinud ja valanud pelmeenid raske koore ja meega. Ja kui pelmeenid on lõppenud, jääb tankimisele tankimine. Ma tundsin, et ta valas välja. Ja see lõi mind.

Kord aega, kaugel lapsepõlves minevikus oli mu vanaema lehm. Sellest tulenevalt destilleeriti piima meie separaatoritega (kes ei tea, see on selline üksus, mis eraldab kreemi piimast), valmistas meie enda hapukoore, või, kodujuustu jne.

Niisiis, kõige küpsem külas oli sel ajal värsket, veel sooja, küpsetatud piima värvi, küpsetatud piima värvi, segada see naturaalse meega ja süüa värske valge leib. Sul pole isegi aimugi, mis põnevus see on!

Lühidalt öeldes, umbes sama hulk ma sain, murenud selles kastmes leiba, mis jäi pärast pelmeeni. Tõsi, leib oli täistera ja kodune hapukoor - koor, kuid see oli nii sarnane!

Siin ma arvan, et kui ma uuesti ei pattu. Kui muidu, kui mitte 1. september, korraldage reis lapsepõlve.

Ja ka (vt minu vanas eas ma olin täiesti vastik) ja otsustasin esimest korda oma elus Kreeka maisi valmistada. Siin keegi keedab seda ja kõik küpsetavad seda grillil. Pärast emaga andmist keetsin seda. Ma pole kunagi sellist magusat ja mahlast maisi söönud. Kreeka oli taas meeldivalt üllatunud. Ma ei arvanud, et mais on selles kliimas nii maitsev.

Aga lähme ikka tagasi meie laiskadele pelmeenidele.

Kuigi nad ei võta mind lapsepõlvesse (kuidagi ei olnud see meie laiskas perekonnas - nad tegid alati tavalisi), kuid nad on väga maitsvad ja ei näe välja nagu tavalised laiskud.

Kasulikud laisk pelmeenid juustuga

Me vajame:

  • juust, kuiv, ≈9% rasva - 500 gr.
  • munad - 2 tk.
  • sool - 1 näputäis (ma ei ole soola)
  • täisterad jahu - 100 gr.

Cooking:

  1. Kohupiima pühkige läbi sõela või lihtsalt sõtkuge kahvliga, kuid kui sa pühkite läbi sõela, osutuvad pelmeenid õhemaks ja homogeensemaks.
  2. Sisestage 2 muna, soola ja segage põhjalikult kahvliga kuni sile.
  3. Vala täistera jahu (ärge valage korraga - minu kohupiim oli kuiv ja võttis veidi vähem, võib vaja minna veidi rohkem).
  4. Segage kiiresti kuni homogeense konsistentsini (seda kauem me sõtkuma, seda tugevamad pelmeenid osutuvad).
  5. Me jaotame tainas 4 võrdseks osaks ja igast rullist õhuke vorst läbimõõduga 2−3 cm
  6. Vorstid lõigatakse vorsti umbes 1 cm paksuse viiludeks viiludeks ja jahvatage jahu külge mõlemal küljel sõrmega.
  7. Me viskame pelmeenid keevas soolases vees ja keedetakse 2-3 minutit, kuni nad ujuvad.
  8. Söögivaliku jaoks pakume hapukoore või jogurtit, puuvilju, marju ja mett (kuigi ma alati valan või).

Soovi korral saate toita jäätisega ühe neist retseptidest ja teenida pelmeene: http://sladkiexroniki.ru/morozhenoe-iz-yogurta/. See on täiesti erinev maitsev lugu.

Loodan, et naudid ka seda lihtsat ja tuttavat toitu.

Trükised Maksa Diagnostika

Kuidas ravida kroonilist hepatiiti?

Analüüsid

Kuidas ravida kroonilist hepatiiti?Maksa on seotud seedimise protsessiga, reguleerib ainevahetust ja on elusorganismi "keemiline labor". Nakkushaigused, kokkupuude mürgiste ainetega, alkoholi kuritarvitamine, narkootikumide tarbimine põhjustavad maksafunktsiooni halvenemise maksarakkude põletikulise protsessi tõttu.

Meditsiini omadused võilill juur meie tervisele

Hepatiit

Ühise põldlijal on suur potentsiaal paljude inimeste haiguste ravis. Tundub, et lihtsa umbrohu või pigem selle juure, mis istub nii sügaval maapinnal ja millega on nii raske võidelda, võib saada ime raviks.

Karu sapi kasutamine ja vastunäidustused

Hepatiit

Karu sapi on loomade seedetrakti, maksa, suurima nääre saladus. See on vajalik rasvade lagunemiseks ja vitamiinide imendumiseks. Karu toitumine koosneb peamiselt lihast.

Kaasaegsed meetodid kivide eemaldamiseks sapipõiest

Hepatiit

Gallstone'i haigus - üsna tavaline patoloogia, mis mõjutab umbes 10% täiskasvanud elanikkonnast Venemaal, Lääne-Euroopas ja Ameerika Ühendriikides ning vanuserühmas üle 70 aasta on see näitaja 30%.