Põhiline / Analüüsid

Dieet nr 5 - milliseid toiduaineid võib ja mida ei tohi tarbida (dieetitabel nr 5)

Analüüsid

Mõnes elus mõtleb peaaegu igaüks oma tervisest, õigest toitumisest ja toitumisest. Neist on suur hulk, kuid selles väljaandes räägime 15-st dieedist koosneva "dieedi 5" kohta, või kui arstid ütlevad, toitumislauad. "Dieetitabeli nr 5" näidustused on maksa, sapiteede ja sapipõie haigused. On ette nähtud, et anda patsiendile tervislik toitumine, mis koos terapeutiliste meetmetega aitab kaasa kiirele taastumisele kerge ja õrna maksa enda raviskeemis. Mis on tõeline toitumismehhanismi 5 mõju inimese kehale?

Tuleb välja, et selle täpse tulemuse tõttu akumuleerub glükogeen, rasva ja kolesterooli metabolism on tühi, sapi eritumise aktiivne stimuleerimine ja selle tulemusena kogu seedetrakti tervisliku funktsiooni normaliseerumine (seedetrakt).

Dieet №5 on ette nähtud remissiooni (taastumise) perioodil pärast hepatiidi ja koletsüstiidi ägenemist (ilma ägenemiseta) sapikivitõbi, krooniliste hepatiidi vormide ja koletsüstiidi korral, maksa tsirroosina (ilma maksapuudulikkuseta), krooniline gastriit (ilma järskudeta); kroonilise koliidi korral, kus kõhukinnisus on keeruline, ja operatsioonijärgne ravi pärast sapipõie eemaldamist.

Toitlustustabelile nr 5 on iseloomulik looduslike valkude ja süsivesikute sisaldusega toodete olemasolu ning tulekindlate rasvade minimaalne esinemine. See ei hõlma eeterlike õlide, puriinide ja kolesterooliga küllastunud oksaalhappe osalusega tooteid, mis ei ole küpsetatud, millel on iseenesest oksüdeeritud rasvad.

Sellise dieedi toodete kogumahu energia väärtus on 2500-2900 kilokalorit päevas ja sisaldab 70 grammi rasva, 100 grammi valku ja ainult 50 grammi süsivesikuid, mis võimaldab luua menüü, kus on võimalik saavutada tasakaal maitsva ja tervisliku vahel. ennekõike ja muret toitumise valimisel.

Aga kogum roogasid toitumise number 5 palju pektiine, rasva põletavad ained, toidu kiudaineid ja väga vajalik vedelik. Arvestades haiguse profiili, on toitumine murdosa - kuni 5-6 korda päevas aktiivse perioodi jooksul. Toitlustus, mida pakub toit, on valdavalt keedetud või küpsetatud, mõnikord minevikus kerge kustutamine. Maitsvad köögiviljad, porgandid, tomatid, sibulad ja peet ei prae, kuid hautuvad kergelt ja lühidalt puljongi ja taimeõliga. Peamisi tooteid ei tohiks töödelda, välja arvatud jämedakiudude ja veiselihaga köögiviljad. Nad on parem lõhkuda. Toidu temperatuur ei tohiks olla liiga külm.

Milliseid toiduaineid saab kasutada dieedi numbris 5

  1. Pärmi tainast valmistatud tooted: igapäevased rukkileivakastid; nisu leib esimese ja teise klassi jahust, kergelt liisunud. Käärimata taignast valmistatud tooted: ahjus küpsetatud pirukad ja pirukad, keedetud kala või liha täidisega, madala rasvasisaldusega kodujuustu, õunaga; küpsis või kuiv küpsis.
  2. Esimene kuuma sööki: piim supid pasta; supid köögivilja- puljongis - teraviljad või köögiviljad, puuvilja supid; borss, peedi supp ja taimetoitlane supp. Kui praetud jahu on raske keelduda, tuleb seda kuivatada pannil ilma rasva ja värvimuutuseta.
  3. Lubatud on ainult kala lahja liigid, mida küpsetatakse pärast keetmist ahjus; kala pelmeenid, lihapallid, kuklid.
  4. Liha lind: lahja, ilma rasvata, kõõluste ja jäme sidekudeta; kodulinnuliha ilma nahata; lambaliha, veiseliha, sealiha, küülik, kana, kalkun - keedetud, millele järgneb küpsetamine ahjus (terve ja hakkliha); lihatooted: piimasegud, kapsasrullid, kuumad vürtsid, keedetud liha.
  5. Madala rasvasisaldusega piimatooted: piim, acidophilus, kefiiri kodujuust. Toidud madala rasvasisaldusega piimatoodetest: pajaroogad, pudingid, laiskad pelmeenid, hapukoor nagu lisaaine teistele roogadele, mitte-vürtsikas juust.
  6. Taimne rafineeritud õli; Või piiratud koguses võileiva ja valmistoidu koostisosana.
  7. Suppide ja putru teravilja valimisel ei ole piiranguid, kuid eelistatavalt tatar, kaerahelbed; pilaf porgandite ja kuivatatud puuviljadega, minimaalse rasvasisaldusega keedetud pasta, krupenik, kodujuustu puding, madala suhkru- ja rasvasisaldusega manna.
  8. Toidud värsketest munadest: keedetud pehme keedetud muna, küpsetatud ahjus, omlett, kanakollane - 1 päevas.
  9. Mitmesugused köögiviljad toores, keedetud ja hautatud kujul, nagu roog või eraldi toidud: kurgid, tomatid, porgandid, paprika, punane kapsas, peet. Salatid, hapnemata hapukapsas, rohelised herned kartulipüree, sibula ja porrulaukuna keedetud kujul.
  10. Soovitatav on eelroogade loetelu: puuviljasalatid; värsked köögiviljasalatid; vinaigretid, kääritatud sibula ja vürtsikaitseta köögiviljadega, näiteks hapukapsas; kerge squash-kaaviar ilma praetud koostisosadeta; keedetud kala salatid, mereannid, keedetud tailiha; toiduvorstide sordid: piim, lapsed, arst ja sarnased liigid; madala rasvasisaldusega sink; madala rasvasisaldusega juust
  11. Puuviljadest ja marjadest on lubatud: kõik mitte-happelised, värskes, küpsetatud ja keedetud vormis, minimaalse suhkruga: kompott, tarretis, marmelaad, mousse, marshmallow, marmelaad, keedetud moos, mesi, šokolaadita maiustused, minimaalne suhkur, mõnikord asendatav sorbitool või ksülitool.
  12. Joogidest võib toitumine nr 5: mahla köögiviljadest, marjadest ja puuviljadest; kohv piimaga; must ja roheline tee; Keetmine dogrose ja Keetmine nisu kliid.
  13. Kastmetest ja vürtsidest on soovitav: puuviljad, mis ei ole happelised, magus kastmine; kaneel; petersell; tilli; kreemikaste; köögivilja- või piimakastmega, millele on lisatud pannil kuivatatud jahu, ilma rasvata ja värvimuutuseta.

Milliseid toiduaineid ei saa tarbida dieedi numbriga 5

  1. Piirata või välistada kondiitritoodetest või lehtkastritest, praetud pirukadest, värsketest pärmidest leiba; pirukad ja muud tainatooted, küpsetatud.
  2. Ärge sööge suppe tugevas seened, liha ja kala puljongis, rohelises supp ja okroshka.
  3. Ärge lisage menüüsse konserveeritud kala, soolatud, suitsutatud ja rasvaseid kala.
  4. Hülgata rasvane liha, rups: aju, maks; hane ja pardiliha; suitsutatud lihatooted ja vorstid; kuumalt konserveeritud liha.
  5. Piirata rasvase hapukooresordi kasutamist; koor; ryazhenka, rasvane juust ja rasvane soolane juust.
  6. Dieet nr 5 näeb ette mitmeid loomsete rasvade välistamist, näiteks: kana rasva ja kanaliha; seapekk, veiseliha ja lamba rasv.
  7. Kaunviljade (oad, herned) kasutamine on ebasoovitav.
  8. Hülga praetud ja keedetud kõvaks keedetud mune, ja kolelitiaasiga mitte rohkem kui pool munakollast koos muu toiduga.
  9. On vaja välistada spinati, redise ja redise, hapu, küüslaugu, rohelise sibula, seente, marineeritud köögiviljade kasutamine.
  10. Kalaaria, igasugused suitsutatud liha, rasvane ja vürtsikas konservid, nagu kilud, tekitavad kõhule ebamugavust; ja muud vürtsised ja rasvased suupisted.
  11. Vältida hapu marju ja puuvilju, šokolaadi, jäätist, rasvavärviga tooteid.
  12. Ignoreerige külmi jooke, kakaod, musta kohvi, kõiki alkohoolseid ja mittealkohoolseid jooke.
  13. Välistada täielikult mädarõika, kuumad ja aromaatsed piparid, sinep, majonees, adjika, sojakaste. Soolapiir kuni 10 grammi päevas.

Menüüvalikud dieedi tabeli number 5 nädala jooksul

Toidu kartuli supp retsept

  • värsked kartulid - 2 mugulat;
  • riis - 100 grammi;
  • sibul - 1 tükk;
  • porgandid - 1 juur;
  • brokoli - 50 grammi;
  • soola - maitse järgi.

Vastavalt retseptile valmistatakse "toidupulbri supp" järgmiselt:

  1. Peske kartulid ja koor, lõigatakse kuubikuteks ja pannakse külma veega väikese kastruni.
  2. Vala sama riis, peeneks hakitud sibul ja asetage tulele.
  3. Pannil kuumutatakse, puhastage puhastatud ja pestud värsked porgandid ning asetage need koos brokkoli toiduvalmistamis suppi.
  4. Supp keedetakse madalal kuumusel, kuni keedetud riis ja köögiviljad, sool enne keetmise lõppu.

Kuuma suppi serveerimiseks lisage igale plaadile tükeldatud rohelised ja 1 tl taimeõli.

Dieet retsept: "Kaukaasia lihapallid"

  • veiseliha - 150 grammi;
  • piim - 2 supilusikatäit;
  • ploomid või kuivatatud aprikoosid - 10 grammi;
  • või - 1 tl;
  • kanamuna - 1 tk;
  • naturaalne hapukoor - 20 grammi;
  • sool - maitse on minimaalne.

Kodu retsepti kohaselt: "Kaukaasia lihapallid" valmistatakse järgmiselt:

  1. Liha, lihvitud rasvad ja kõõlused, tükeldatakse viiludeks ja hakkige kaks korda.
  2. Prune või aprikoos keedetakse veidi vees, luust vabaks ja lõigatakse õhukesteks viiludeks.
  3. Kaevandisse, valatakse sobivasse kaussi, valage piim, toores muna, hakitud ploomid või aprikoosid, soola ja segage kõik põhjalikult, kuni homogeenne kohev mass.
  4. Lüpsige hakkliha identseteks väikesteks pallideks, asetage määritud küpsetusplaadile või hautatud pannile, mis pannakse ahju ja küpsetage lihapallid kuni 180 kraadi juures, eemaldage konteiner koos nendega, valage hapukoorega ja pöörduge tagasi ahju umbes 5 minutiks madalal tulekahju korral.

Lihtne retsept omatehtud juustukookide jaoks koos porganditega dieedi jaoks

  • kodujuust 9% rasvasisaldus -150 grammi;
  • porgandid - 50 grammi;
  • või - 20 grammi;
  • manna - 5 grammi;
  • kanamuna - 1 tk;
  • granuleeritud suhkur - 20 grammi;
  • nisujahu - 30 grammi;
  • sool - näputäis.

Kodune juustukook, mis sisaldab lihtsa retseptiga porgandeid, valmistatakse järgmiselt:

  1. Pesta porgandeid, koorida, riivida resti madalal küljel ja kustutada see väikese koguse veega 20 minuti jooksul, lisades võid. Vala manna koos segamisega ja küpseta lühikest aega, pidevalt segades, et mitte põletada.
  2. Jahutage saadud porgandi-manna puder, kombineerige juustu, muna, suhkru, soola ja suurema osaga jahu. Kõik sõtkuvad siledaks.
  3. Lõika tainas pallideks, rullige need ülejäänud jahu, küpseta kiiresti mõlemal küljel pannil või, keera küpsetusplaadile ja küpseta, kuni küpsetusahi on täielikult keedetud.

Serveeri selliseid ilusaid juustukooge ryazhenka-ga hapukoorega või jamiga kuumalt kohvi koos piimaga või sidruniga.

Dieetnõuded # 5

Reeglina määrab toitumine ja seedimise parandamiseks iga arst vastavalt haigusele. Selle ametisse nimetamise eesmärk on saavutada stabiilne remissioon terve organismi aktiivsuses, nii et kõik sümptomid süvenemas ja kogu seedesüsteemi aktiivsus oleks korrigeeritud.

Kui järgite õiget dieeti nr 5, mille arst on määranud, siis lisaks heaolu parandamisele ja täielikule taastumisele ilmub ka energia taaskasutamine ja kaalulangus, mis mitte ainult ei paranda välimust, vaid hõlbustab ka südame tööd. Sellist toitumist on võimalik jälgida iseseisvalt, kui esineb probleeme seedimisega, sest see sobib hästi nii laste kui ka eakate tervisliku toitumise programmi.

Eriti inimesed, kes kannatavad seedetrakti krooniliste haiguste all, samal ajal taaskasutades ja tühistades sellist dieeti, ei tohiks sellega järsult osa saada. Mõnede toodete lisamiseks uude menüüsse peate hoolikalt ja väikestes kogustes ära unustama nende toodete nimekirja, mis on keelatud toiduga nr 5. See peaks jätkuvalt olema nende suhtes ettevaatlik ja enamasti nende vältimiseks. Toitumisspetsialistide ja soovimatu söömise soovituste ignoreerimine võib põhjustada vaevu tugevdatud maksa ja sapipõie ülekoormuse, mida võib kahjuks jälgida haiguse ägenemine ja seega intensiivne ravi ning õnneks naasmine tervisliku toitumise juurde.

Me ravime maksa

Ravi, sümptomid, ravimid

Kapsas hautatud tabel 5

Üks tavalisemaid köögivilju, mida inimene sööb, on kapsas. See ainulaadne köögivili kaasneb inimkonnaga väga iidsetest aegadest. Kapsaslehtede valmistamiseks on palju võimalusi - nad on soolatud, marineeritud, praetud, keedetud, küpsetamiseks kasutatavad... Jah, ja just värske kapsas salatina on väga maitsev ja tervislik.

Lisaks toidule kasutasid inimesed seda pikka aega traditsioonilises meditsiinis. Ja tervise ja puutumatuse jaoks on see üks juurviljade seas. Näiteks hapukapsas sisaldub C-vitamiin isegi rohkem kui tsitruselised. Oluline on see, et lisaks maitsevale toidule on see ka toit. Teine pluss on, et kapsas lehed toiduvalmistamisel lähevad hästi nii paljude teiste koostisosadega. See artikkel kaalub mitmeid võimalusi selle köögivilja toiduvalmistamiseks, nimelt dieedi hautatud kapsas.

Esimene retsept - tavalise kapsaga

  • Kapsas
  • Vibu
  • Porgand
  • Tomatipasta (muide võib seda asendada tomatitega, mis lisab tassi jaoks täiesti loomuliku maitse)

Esiteks, sa pead kapsas oli tõesti kasulik, peske ja vaba riknenud lehed. Järgnevalt hoolikalt ja peeneks lõigata ja hoolikalt väänata käed. Porgandid on ka minu, nülitud ja kolm keskmise või jämeda riiviga. Sibulad puhastatakse arvukate koorekihist ja lõigatakse poolringiks. Kõik valmis köögiviljad pannakse konteinerisse, täidetakse veega ja segatakse umbes 15-20 minutit madalal kuumusel. Pärast mõnda aega lisage maitsele tomat ja vürtsid ning andke teine ​​hautik sama palju aega. See roog sobib ideaalselt igale kõrvaltoidule.

Toidulisandiga kapsas kana

  • Kapsas
  • Kana
  • Vibu
  • Porgand
  • Tomatipasta (või sõela läbi riivitud tomatid)
  • Spice
  • Mitmed lusikad taimeõli

Kõik on peaaegu sama, mis esimeses retseptis. Koori sibul, porgand. Seejärel peske neid. Pärast seda tuleb sibulad lõigata poolrõngasteks ja riivida porgandid jämeda riiviga. Kapsas tükeldatakse väikesteks tükkideks. Pesta kanaliha, lase tal kuivada ja lõigata see eraldi väikesteks viiludeks.

Nüüd, kui kõik on valmis, lisage eelsoojendatud pannile taimeõli, levitage sibulaid, porgandeid ja liha. Andke vähese kuumusega hauta mõneks minutiks (3-5). Seejärel pannakse tükeldatud kapsas lehed konteinerisse, lisage kõik, mis oli pannil hautatud, ja jätkake hautamist koos kapsaga umbes 20 minutit, lisage veel vett, seejärel lisage tomatipasta, vürtsid, oodake 5-6 minutit ja valmistage roog 5-6 minutit saab kätte lauale. Seda saab kasutada nii koos roogaga kui ka eraldi tassi.

Hautatud kapsas tsukkiiniga

  • Kapsas
  • Vibu
  • Porgand
  • Sidrunid
  • Tomatikaste / Pasta / Tomatid
  • Spice
  • Taimne õli

Pesta porgandeid, sibulaid ja kapsalehte, puhastada, tükelda / tükelda. Tsukkiinid lõigatakse pooleks, eemaldage kõik seemned viljalihaga. Järgnevalt koorige, kui see on liiga paks, ja kui see on piisavalt õhuke, saate seda koos süüa. Lõika kuubikuteks, mitte liiga suureks, kuid mitte üsna väikeseks. Me viskame sibulaid ja porgandeid taimeõli kuumutatud pannile, viies need kuldse värvi.

Kapsas, eraldi konteinerisse, valage vesi (kuid ärge unustage, et suvikõrvits, mis lisatakse hiljem, annab palju vedelikku) ja lase keskmisel kuumusel hautada 10 minutit. Seejärel lisage praetud sibulad ja porgandid kapsalehtedele ja keedetakse neid veel kümme minutit. Seejärel lisage suvikõrvits. Hauta kõik koostisosad veel kümme minutit. Seejärel lisage maitsele maitseained, tomatipasta või tomatid. Ootame veel 10 minutit, pärast ajaperioodi lõppu saate lisada lahtisehe ja eemaldada selle pliidist.

Dieetiga hautatud kapsas lihaga

Selle tassi valmistamisel tuleb meeles pidada, et peamised koostisosad valmistatakse eraldi ja ainult lõpus ühendatakse. For starterid, peate pesta / puhas ja peeneks hakkida kapsas lehed. Seejärel küpseta köögiviljad. Sibul, porgand, puhas / pesta. Lõika sibul poolrõngasteks, hõõruge porgandid suure riiviga ja saadab need kuumale pannile päevalilleõliga.

Küpseta kuld- ja lisage tomat või tükeldatud tomatid. Stew. Nüüd tehke veiseliha. Liha tuleb pesta, veenidest puhastada ja väikesteks kuubikuteks lõigata. Pange liha eelsoojendatud pannile väikese koguse taimeõliga. Küpseta seda kuldpruuniks. Lisage vett ja keedetakse veel kakskümmend minutit. Seejärel asetage liha, tükeldatud kapsas lehed.

Segage temaga veel kakskümmend minutit, aeg-ajalt segades. Siis pannakse seal valmis sibul, porgand ja tomatipatk. Lisage maitse järgi soola ja vürtse, katke kaanega ja keedetakse umbes 30 minutit madalal kuumusel. Toiduvalmistamise lõpus andke nõel infundeerima. See valik ei ole ainult maitsev, vaid ka üsna toitev, nii et seda saab kasutada eraldi roogana.

Dieet hauta kapsas aeglases pliidi

Kõik köögiviljad puhastatakse, tükeldatakse, tükeldatakse. Aeglase pliidi puhul valige režiim "Küpsetamine". Pane sibulad ja porgandid aeglasesse pliidisse, praadige neid 8-10 minutit. Pärast seda, kui on lisatud kapsas lehed, praadige kõik veel viis minutit. Seejärel lülitage režiim "Küpsetus" välja, lülitage režiim "summutamine" sisse, kui multicookeris sellist režiimi ei ole, siis valige "Supp" režiim. Segage üks tund, aeg-ajalt segades. Seejärel lahjendage tl jahu nelikümmend milligrammi vett ja lisage kapsale. Saadame ka tomatipasta või kastme ning jätkame viie minuti jooksul keedmist. Sellel roogal on valmis.

Lõpetuseks, saate lisada, et need toidud on madala kalorsusega, seega sobivad inimesed, kes söövad õigesti, hästi või isegi kui nad püüavad seda teha. Dieet hautatud kapsas võib serveerida seentega ja koos roogaga. Kõik on võrdselt maitsev ja tervislik. Nautige endale ja oma perele maitsva hautatud kapsasöögiga!

Pevzneri dieedi tabel nr 5 - mida saab ja ei tohiks olla, tabel toodete ja menüüst

Kiire üleminek leheküljel

Dieetide tabel nr 5 - üks kõige levinum gastroenteroloogiliste haigustega patsientidest. Iga organi edukas ravi nõuab selle funktsionaalse koormuse vähendamist, korrigeerides (mõnikord märkimisväärset) dieeti.

Säästva toitumise tingimustes taastub ja stabiliseerib seedesüsteem aja jooksul, pärast mida tunneb patsient olulist leevendust.

Sellepärast on sapiteede, maksa ja kõhunäärme haiguste paranemine võimatu ilma meditsiinilise dieedi järgimiseta vastavalt MI Pevzner'ile, mida nimetatakse tabelis 5. Gastroenteroloogid ja kogenud toitumisspetsialistid näevad selle menüü ette järgmistel patsientidel:

  • pankreatiit (reaktiivne, äge, krooniline);
  • koletsüstiit;
  • sapikivide haigus;
  • hepatiit (krooniline);
  • maksatsirroos.

Toitude tabeli 5 üldised omadused - põhireeglid

  1. Söömine osa 6 korda päevas.
  2. Täielikult tasakaalustatud toitumise energiasisaldus - 2400-2500 kcal.
  3. Toidus on domineerivad valgud (umbes 80 grammi ja taimsete ja loomsete valkude ühendite suhe on ligikaudu võrdne).
  4. Lipiidide kogus ei ületa 80 grammi ja kaks kolmandikku neist on loomsed rasvad - kala, liha, või.
  5. Keha vajadust süsivesikute järele rahuldavad köögiviljad, puuviljad ja terad, mis on valitud lubatud (umbes 400 grammi) nimekirjast.
  6. Norm naatriumkloriidi (soola) vähendatakse 8-10 gr-ni.
  7. Vaba vedeliku päevane kogus (peamiselt vesi ilma gaasita) on 8 klaasi.

See menüü vähendab oluliselt maksa, kõhunäärme ja hepatobiliaarsüsteemi koormust tervikuna, samal ajal kui keha on varustatud kõigi vajalike bioloogiliselt aktiivsete ainetega.

Toitlustustabel 5: menüüd ja tooted

Tabeli number 5 on Dr. M.I. Pevznerom. Seda peetakse üheks parimaks inimestele, kes kannatavad maksa, sapiteede ja sapipõie haiguste all.

Pevzneri dieetitabel nr 5 pakub toitumist täisväärtusliku kalorisisaldusega, kuid piirab rasvu ja kolesterooli sisaldavaid toite. Välja on jäetud ka praetud toidud, kuid seal on palju puuvilju ja köögivilju.

Näidustused

  • krooniline hepatiit, ilma ägenemiseta;
  • krooniline koletsüstiit;
  • koletsüstiit taastumise ajal;
  • maksatsirroos, kui puudub funktsioon;
  • sapikivide haigus;
  • äge hepatiit ja koletsüstiit taastumise ajal;
  • Lisaks sellele on ette nähtud dieet 5, kui puudub soole haigus.

Toitumise eesmärk

Viienda toitumise eesmärk on kanda keemiliselt raseerida häid tervisliku toitumise tingimusi ja keha sapiteede normaalseid funktsioone (õrn toitumine).

Toitumise üldised omadused

  • tavaline valgu ja süsivesikute sisaldus (kerge langusega);
  • piiratud rasvasisaldus menüüs;
  • Kõiki toite saab valmistada järgmistel viisidel - toiduvalmistamiseks, küpsetamiseks, mõnikord hautamiseks. Samal ajal on vaja pühkida ainult kiudaineid sisaldavad köögiviljad. Liha peeneks tükeldamiseks on soovitatav pingeline liha. Praetud köögivilju ja jahu ei saa;
  • külma roogasid, mille toitumine on 5, ei soovitata;
  • kõrge sisaldusega ainete, nagu puriinid, oksaalhape on vastunäidustatud;
  • ei hõlma toiduaineid, mis põhjustavad soole paistetust, sisaldades jämedat kiudaineid, mis sisaldavad rohkesti kaevandavaid aineid, stimuleerides seedetrakti sekretsiooni;
  • mõõdukas soola piirang.

Toiterežiim

Niisiis, dieedi tabel number 5: 4-5 korda päevas ligikaudu võrdsetes osades.

Soovitatav on juua vedelikku tühja kõhuga.

Päevane annus (energiasisaldus ja keemiline koostis):

  • oravad - kuni 80 g. (Millest 50% on loomse päritoluga);
  • rasvad - kuni 80-90 gr. (Millest 30% on taimse päritoluga);
  • süsivesikud - kuni 400 grammi;
  • vedelik 1,5 - 2 liitrit;
  • koguvõimsus - ligikaudu 2400–2800 kcal (arvutatakse kauss kalorikalkulaatoril);
  • Soola kasutamine ei tohi ületada 10 g.

Maksa toimimise säilitamiseks on soovitatav kasutada tabelis nr 5 hepatoprotektorite tarbimist (nt Ursosan).

Toiduained, mida saab toiduks tarbida

Toiduained, mida ei saa toitumises tarbida

Joogid

  • Nõrk must tee sidruniga, poolmagus või suhkruasendaja (ksülitool), piim;
  • Dogrose puljong;
  • Vees lahjendatud mahlad (taluvuse jaoks);
  • Puhastatud ja värsketest puuviljadest valmistatud kompoot;
  • Jelly;
  • Suhkur suhkruasendaja (ksülitool) või pool-magusa suhkru kohta;
  • Morse ja Kissel (mitte hapu);
  • Pruulitud kummel;
  • Stevia ekstrakt, stevia lehed.
  • Kohv;
  • Kakao;
  • Gaseeritud ja külmad joogid;
  • Alkohoolsed joogid (kõik on rangelt keelatud, sealhulgas madala alkoholisisaldusega);
  • Šokolaad ja kohv;
  • Roheline tee, knotweed rohi;
  • Vadak;
  • Sigur;
  • Karkade;
  • Värsked ja pressitud mahlad;
  • Karob.

Supid

  • Supp - see on toitumise põhiroog (mitte puljong)!
  • Vegetarian supid - kartulite, suvikõrvitsaga, kõrvitsaga, porgandiga, manna, kaerahelbed või tatar, riis, nuudlid. Lisatakse 5 g või 10 g hapukoort;
  • Puu supid;
  • Piimatooted, pastatooted;
  • Borsš (ilma puljongita);
  • Supp-taimetoitlane;
  • Peedi supp;
  • Hernesupp (vedelik, herneste minimaalne lisamine);
  • Oderupp.
  • Puljongid, mis on keedetud liha, kala ja seentega, samuti kaunviljadel, hapukoorel või spinatil põhinevad puljongid;
  • Okroshka (kefiiril, kvasil, mis tahes).

Kashi / tangud

  • Hõõru pudrud ja poolviskoossed tatar, kaerahelbed, manna ja riis, keedetud vees või pooleks piimaga;
  • Mitmesugused teraviljatooted: safiir, pajaroogid, pudingid pooljuustuga, nuudlid, kodujuust;
  • Pilaf kuivatatud puuviljadega;
  • Müslid (ilma toiduga keelatud lisanditeta)
  • Kaerahelbed (ilma lisanditeta);
  • Kuskuss, Bulgur;
  • Hirss putru;
  • Lina seemned;
  • Kaunviljad on teraviljast välja jäetud (sõltumatu roogana);
  • Pearl-oder, oder, maisihelbed on piiratud;
  • Läätsed

Makaronid

  • Madala rasvasisaldusega pasta
  • Rasvad pastad;
  • Pasta keelatud koostisosadega toidus;
  • Pasta kuuma, kreemja või tomatikastmega.

Liha / kala / lihatooted

  • Vähese rasvasisaldusega veise-, vasikaliha-, küüliku-, kana- ja kalkuniliha (kõik kodulinnud ilma nahata). Liha on keedetud keedetud või aurutatud kujul, jahvatatud või tükeldatud (burgerid, safiir, kartulipuder, pelmeenid, veiseliha stroganoff, pehme lihatükk);
  • Kapsasrullid, keedetud kapsaga (mitte hapu kastmes);
  • Piimvorstid (väga piiratud);
  • Valmistage madala rasvasisaldusega kalaliigid (tünn, tursk, merluus, pollokk, tuunikala) järgmiselt: keedetakse või küpsetage pärast keetmist. Teil on võimalik teha quenelli või lihapallid, kalaõisikud või terve tükk filee. Tarbimine on piiratud kolm korda nädalas;
  • Värsked austrid;
  • Krevetid, kalmaarid, rannakarbid - piiratud;
  • Lõhe on rasvasisalduse piires ja pigem eelroog kui põhiroog;
  • Vasikaliha või kanaliha (tainas, lahja liha, vesi, sool) - rasvasisaldus on väga piiratud ja mitte tingimata praetud;
  • Hobuseliha (keedetud ja küpsetatud);
  • Kana rinnaga keedetud või aurutatud.
  • Neerud, maks, keel, kõik vorstid, suitsutooted ja liha;
  • Sealiha rasva kasutamine on piiratud ja toiduvalmistamisõlid koos veise- ja lambaliha on täielikult välistatud;
  • Konserveeritud kala
  • Soolatud ja suitsutatud kala
  • Kala rasvasordid (lõhe, forell, karpkala, angerjas, tuur, tuur, beluga, säga jne);
  • Caviar granular (punane, must)
  • Sushi;
  • Veiseliha keel;
  • Krabi pulgad.

Leib

  • Kliidileib;
  • Rukkileib;
  • Kreekerid;
  • Nisu leib 1. ja 2. klassi jahu ja kuivatatud või eile küpsetised, kreekerid;
  • Magustamata kuivad küpsised, küpsised;
  • Küpsetatud fancy tooted keedetud liha ja kalaga, kodujuust, õunad;
  • Kuiv biskviit;
  • Nisud (krekerid);
  • Leib (ilma säilitusaineteta);
  • Lõigake ära
  • Kõik tooted, mis pärinevad pudelist ja magusast tainast;
  • Praetud sõõrikud;
  • Värske leib;
  • Pannkoogid;
  • Praetud pirukad;
  • Või taignast pärinevad krekkerid.

Piimatooted / fermenteeritud piimatooted

  • Hapukoor (minimaalne rasvasisaldus) ja juust (mitte terav ja väga piiratud koguses);
  • Enam kui 2% rasva kefiiri, jogurtit ja rasvase või madala rasvasisaldusega kodujuustu, piima - 200 grammi. Võite ka juustu roogasid, sufileid ja pajaroogasid, laiskusid ja juustukooke, hapupiima, pudinguid;
  • Fetajuust - rasvasisaldusega piiratud;
  • Jogurt (ilma säilitusaineteta).
  • Soolatud sortide juustud on välistatud;
  • Rasvaste piimatoodete tootmine;
  • Koor, piim 6%, ryazhenka, rasvane kodujuust;
  • Vadak

Köögiviljad

  • Tärkliserohelised köögiviljad, keedetud ja küpsetatud välimusega: kartulid, lillkapsas, porgandid, suvikõrvits, kõrvits, peet, hiina kapsas;
  • Salatid (Romain, Corn, Iceberg ja muud neutraalsed maitsestatud salatid) piiratud kogustes;
  • Bulgaaria pipar (piiratud koguses);
  • Avokaado;
  • Merikarp;
  • Kurk;
  • Tomatid (väga piiratud kogustes, süvenemise korral - välistavad);
  • Rohelised oad - kaunad võivad olla aurutatud või küpsetatud;
  • Seller, brokkoli (parem pärast kuumtöötlemist).
  • Köögiviljad ei kuulu: seened, mais, hapu, spinat ja rabarber, redis, redis, naeris, baklažaan, küüslauk, sibul, spargel;
  • Rohelised sibulad, marineeritud köögiviljad, konserveeritud tooted, sealhulgas herned;
  • Maitsetaimed ja salatid on mõru, hapu, vürtsikas (petersell, tilli, spinat, sigur, arugula, friis jne) - mitte põhikomponendina või põhirooga, vaid kaunistamiseks või maitseks miinimumkoguses;
  • Tomatipasta;
  • Valge kapsas toores vormis (kuumtöötlemiseks minimaalse lubatud kogusega).

Puuviljad / marjad

  • Õunad - ainult küpsed, pehmed ja happelised, riivitud toores, küpsetatud;
  • Mitte üle ühe banaani päevas;
  • Puhastatud kompoot värsketest ja kuivadest puuviljadest, želeedest ja moussidest suhkruasendajatele;

Granaatõuna (ei kuritarvita), välja arvatud hemokromatoos;

  • Arbuus, mitte rohkem kui 2 x väikest tükki päevas;
  • Kuivatatud papaia, kuivatatud melon, kuivatatud aprikoosid;
  • Melon, papaia, ananass (salatites väga väikestes kogustes, puhtal kujul - see on võimatu);
  • Puuviljapüree (ainult viiendast lauaviljast).
  • Mida saate, mis on dieedi ajal võimatu 5 tabelit: vasta iga päev retseptidele!

    Maksa- ja sapipõiehaigused on üsna tavalised haigused. Väga sageli soovitab arst teil järgida terapeutilist dieeti "tabeli number 5". Paljusid hirmutab üks sõna „toitumine”, kuigi siin pole midagi kohutavat. Nende soovituste järgimine ei saa mitte ainult taastada tervist, vaid ka vabaneda paljudest seedetrakti funktsioonidega seotud probleemidest.

    Näidustused ja olemus

    Dieet 5 tabel on ette nähtud järgmistele haigustele:

    • krooniline ja äge hepatiit remiteerivas vormis ja taastumise staadiumis;

    krooniline ja äge koletsüstiit remiteerivas vormis ja taastumise staadiumis;

  • sapikivide haigus väljaspool akuutset etappi.
  • Dieetsuund:

    • metabolismi normaliseerimine;

    glükogeeni akumuleerumine maksas;

    maksafunktsiooni taastumine;

    sapi eraldamise stimuleerimine;

  • rasva ja kolesterooli metabolismi reguleerimine.
  • Vastunäidustatud toidud, mis sisaldavad kõrge puriini, kolesterooli, oksaalhapet. Praetud toidud on samuti keelatud.

    Lubatud toiduvalmistamise tehnoloogiad:

    • toiduvalmistamine;

    Keelatud toiduvalmistamise tehnoloogia - praadimine.

    Energia väärtus

    • Valgud: 80–90 g (40–45 g loomi).

    Rasvad: 70–80 g (20–30 g taimseid).

    Süsivesikud: 300-400 g (mitte rohkem kui 70 g lihtsaid süsivesikuid).

    Kalorid: 2 300-2 800 kcal.

    Vedelik: 1500-2000 ml.

  • Toidu temperatuur: 20-60 kraadi.
  • Lubatud tooted

    Uurige punktide kaupa, mis on võimalik ja mis on „tabeli nr 5“ dieediga võimatu.

    • Puljongitüdrukud, tomatipulber ilma pipra ja soolata, mahlad ja marjad või puuviljad (mitte-happelised), suudlused, kompotid, kohv piimaga, tee.

    Kuivatatud või eile küpsetatud leib - nisu ja rukkijahu I ja II sordid (kuni 0,4 kg päevas).

    Ebamugavad küpsetised (täitematerjal on võimalik), pikad küpsised, käsna kook kuiv.

    Kõva, juustu (0% rasva) ja sellest saadud tooted, vähese rasvasisaldusega hapukoor, täispiim 0% rasva, kefiir, jogurt.

    Piim, puuvili, köögiviljasupp, pastatooted, teravili köögiviljasordi, lahjas supp ja borss.

    Taimne õli, koor (piiratud).

    Lean veiseliha, lahja linnuliha, kana, madala rasvasisaldusega kala (merluus, karpkala, haug, haugi jne).

    Sisusta, pudingid, pajaroogad.

    Köögiviljad, konserveeritud herned, hapukapsas (hapu!), Rohelised, tomatid.

    Munad (mitte rohkem kui 1 ööpäevas!) Söödalisandina vormis või valgu omlettis.

    Värsked hapu puuviljad ja marjad, konserveeritud.

    Taimsed salatid, vinaigrettes.

    Mida välistada?

    • Magus kondiitritooted, lehtkastid, värskelt küpsetatud leib, koogid, praetud jahu.

    Liha, seened, kalad, nende baasil valmistatud supid.

    Rasv, margariin, kulinaarsed rasvad.

    Rasva piim, hapukoor, ryazhenka, koor, pehmed juustud.

    Kodulindude ja liha rasvasordid (rasvane veiseliha, part, hane, lambaliha, sealiha), sibulad, aju.

    Kala rasvasordid (säga, tuur, tuur, beluga), kalakonservid, suitsutatud ja soolatud kala.

    Kõva keedetud munad, munakollane.

    Marineeritud köögiviljad, köögiviljade kaaviari, konservid.

    Maitseained ja kuumad kastmed (must pipar, sinep, mädarõigas).

    Hapu marjad ja puuviljad (tsitruselised, jõhvikad).

    Tooted kreemide, šokolaadi, jäätisega.

    Puhas must kohv (ainult piimaga), kakao, tugev tee, külmad joogid.

  • Alkohoolsed ja alkohoolsed joogid.
  • Näidismenüü iga nädalapäeva jaoks

    1. päev

    • Hommikusöök 1: tatar putru, leib, võid ja juust, tee.

    Hommikusöök 2: pirn.

    Lõunasöök: Köögiviljakupp suvikorvitsaga, liha, nuudlid, õunad, õunad (õpivad õunte tervisliku kasu eraldi).

    Lõunasöök: suupiste küpsised, metsik roos.

    Õhtusöök: keedetud kala, kartulipuder, tee.

  • Enne magamaminekut: Kefir (kuni 1% rasva).
  • 2. päev

    • Hommikusöök 1: juustukookid porganditega, tee.

    Hommikusöök 2: Juust (0% rasva) hapukoorega.

    Lõunasöök: Hercules supp kartulite ja porganditega, kapsarullid riisiga ja keedetud liha, marjad või puuviljahile.

    Tee aeg: magus õun.

    Õhtusöök: keedetud kartulid, leotatud heeringas, juustuga leib.

    3. päev

    • Hommikusöök 1: köögiviljasalat, juustu võileib, tee.

    Hommikusöök 2: Kohupiima pajaroog ploomidega.

    Lõunasöök: riisipiima supp, porgandi hautatud keedukana (teada kõik porgandite kasulikkusest!), Kompoot.

    Tee aeg: küpsised, mahl või kompott.

    Õhtusöök: pasta juustuga, tee.

    4. päev

    • Hommikusöök 1: juustukoogid mee või moosiga, tee.

    Hommikusöök 2: banaan.

    Lõunasöök: köögiviljapuljongil, juurviljal ja kanafootil põhinev bassein.

    Lõunasöök: Kuiv biskviit, kompott.

    Õhtusöök: pastatooted keedetud lihaga.

    5. päev

    • Hommikusöök 1: õuna-porgandi salat, aurutatud hakkliha, tee.

    Hommikusöök 2: küpsetatud pirn.

    Lõunasöök: piim-köögiviljasupp suvikorvitsas ja lillkapsas, keedetud kala riisiga, värsked puuviljad.

    Ohutu, küpsised, mahl.

    Õhtusöök: Riisipuur, juustu võileib, kompott.

    6. päev

    • Hommikusöök 1: Piim supp kartulikummidega, tee.

    Hommikusöök 2: magus õun.

    Lõunasöök: köögiviljapulbril põhinev supp, makaronid, pastatooted.

    Tee aeg: küpsised, dogrose keetmine.

    Õhtusöök: köögiviljadega omavalgemeliin, laisk pelmeenid juustuga.

    7. päev

    • Hommikusöök 1: Piimakook ploomidega, tee.

    Hommikusöök 2: Porgandipüree puuviljamahlaga.

    Lõunasöök: köögiviljasupp koos kuivatatud puuvilja, juustu pudingiga, küpsetatud õunaga.

    Ohutu, Kissel puuviljadest või marjadest.

    Õhtusöök: tatar pudrud auru suppidega, mineraalvesi.

    Retseptid

    Pakume teile retseptid menüü dieet "tabel 5" iga nädala päeva kohta, mis on ülalpool esitatud.

    • Köögiviljasupp suvikorvitsaga.

    Kartul - 300 g, suvikõrvits - 150 g, porgandid - 100 g, õlirasv. - 3 spl. l., vesi - 1 liiter, porgandimahl.

    Küpsised loputatakse, lõigatakse viiludeks ja hautatakse õli lisamisega. Koorige porgandid, tükeldage ja tükeldage need koos kabatšokkidega. Kartulid on hästi pestud, kooritud, lõigatud suurteks viiludeks, kaetud veega ja küpseta kuni õrnalt. Seejärel lisage aurutatud köögiviljad kartulipuljongile, maitsesta soolaga, keeta uuesti.

    • Segatud köögiviljasupp.

    Taimsed puljongid - 300 ml, kartulid - 2-3 tükki, tomatid - 1 tükk, porgandid - 1 tükk, konserveeritud herned - 20 g, suvikõrvits - 30 g, õli rott. - 2 spl.

    Lõigake kartulid ja suvikõrvitsad väikesteks kuubikuteks, tükeldage porgandid jämeda riiviga, hautatud. Riista tomat, et saada mahl. Pane kartulid ja porgandid keedetud köögiviljapulbrisse, küpseta pooleks keedetud. Lisage küpsetamiseks suvikõrvits ja herned. Vala supp tomatimahla ja taimeõli. Keeda 5 minutit.

    Täidisega kapsas keedetud liha ja riisiga.

    Vähese rasvasisaldusega keedetud liha - 100 g, värsked kapsas lehed - 130 g, riis - 15 g, hapukoor - 2 supilusikatäit, rohelised - 30g, õli rott. - 2 spl.

    Kapsas lehed küpsetavad kuni pooleks keetmiseks. Keeda kuumtöödeldud liha lihatoruga. Riis vala keeva veega ja lasta seista umbes 20 minutit, tühjenda vesi. Kombineeri hakkliha, aurutatud riisi, maitsetaimi ja võid.

    Pakke kapsas lehed, andes kuju ümbrikud. Pane täidisega kapsas paksu seina kastrulisse, lisage vesi (kapsaga kokku) ja küpseta, kuni see on valmis.

    Nuudlid pajaroog keedetud lihaga.

    Veiseliha - 80 g, nuudlid - 80 g, 1 munavalge, õli ploomid. - 10 aastat

    Keeda liha, jahutage ja tükeldage. Keeda nuudlid, jahutage. Jahvatage muna võiga, lisage hakkliha. Kombineerige segu nuudlitega ja küpseta paariks, kuni see on valmis.

    Hercules supp kartulitega.

    Vesi - 200 ml, suur kaerahelbed - 50 g, kartul - 3 tk, kõik rohelised - 10 g

    Pane keedetud kartulid keevasse vette, küpseta pooleks keedetud. Vala teravilja "Hercules" järk-järgult. Pärast koostisainete täielikku valmistamist lisage peeneks hakitud rohelised.

    Kapsas pajaroog

    Värske kapsas - 120-150 g, manna - 2 supilusikatäit, 1 munavalge, täispiim - 35 ml, õlirasv. - 1 spl.

    Segage piim, manna ja muna väikeses mahutis. Laske manna paisuda 20 minutit. Kapsas tükeldatakse peeneks ja kombineeritakse muna-manna seguga. Määrige vorm taimeõliga ja asetage eelsoojendatud ahju. Küpseta, kuni see on tehtud.

    Borscht

    Värske kapsas - 70 g, peet - 2 tk, kartul - 3 tk, porgandid - 2 tk, tomatipasta - 1 tl, või - 3 spl, hapukoor - 10 g, suhkur - 1 tl., köögiviljapuljong - 250 ml

    Kapsas tükeldatakse, tükeldage porgandid viiludeks, tükeldage peet jämeda riiviga. Hauta peet ja porgandit vees, lisades võid.

    Pane viilutatud kartulid puljongisse, keeda. Asetage hautatud peet ja porgandid kastrulisse.

    Paar minutit enne valmisolekut lisage tomatipasta ja suhkur. Serveeri hapukoorega.

    Talujuustu puding.

    Talujuust - 120 g, piima - 60 ml, või ploomi. - 5 g, manna - 10 g, 1 munavalge, suhkur - 2 tl.

    Kohupiima pühkige läbi peene sõela või segage segistiga, segage piima, peibutise, suhkru ja munavalguga. Määrige küpsetuspann võiga, valage sellest saadud kohupiima segu. Saate süüa veevannis või küpsetada.

    Köögiviljasupp kuivatatud puuviljade puljongil.

    Kuivatatud puuviljad - 250 g, valge kapsas - 200 g, juured - 75 g, porgandid - 3 tükki, õli rast. - 3 spl. l., vesi - 1,5 l.

    Kapsas tükeldatakse peeneks, valatakse keeva veega, pigistage. Jahvatage porgandid ja juured jämeda riiviga, lisades võid. Peske kuivatatud puuvilju, lisage vett, keema ja tüve. Lisa köögiviljad ja küpseta kuni õrnalt.

    Piim supp kartulikummidega.

    Piim - 800 ml, kartul - 4-5 tükki, porgandimahl - 25 g, sool.

    Kartulid kooritakse ja tükeldatakse peene riiviga. Pigistage, laske mahlil settida, kuni tärklis sadestub. Loputage vedelik ettevaatlikult, kombineerige tärklis kartulimassiga. Soola, segage. Vormige kartulitest väikeseid lihapallisid, keetke keevas piimas, kuni see on valmis. Lisage porgandimahl.

    Proteiin omlett köögiviljadega.

    Kapsas 40 g, suvikõrvits 40 g, porgandid 40 g, petersell 5 g, lõssi 60 ml, ploomide õli. - 10 g, munavalge - 2 tükki, hapukoor - 10 g

    Peeneks hakitud kapsas, porgand, suvikõrvits. Lisage piim (40 ml) ja viige valmis. Kombineerige vahustatud valgud piimajääkidega, lisage aurutatud köögiviljadele.

    Puista rohelised. Võsa hapukoorega ja küpseta ahjus 10 minutit.

    Piim-köögiviljasupp suvikorvitsas ja lillkapsas.

    Lillkapsas - 300 g, suvikõrvits - 300 g, õlirasv. - 2 spl. l., piim - 150 ml, munavalge - 2 tükki, jahu - 2-3 spl. l

    Kapslid, mis on lahti võetud kimpudeks, nahast kooritud suvikõrvitsad, lõigatud viiludeks. Köögiviljad pannakse paksu seina pottidesse, valatakse veidi vett, suletakse tihedalt ja keedetakse kuni valmis. Keeda köögivilju segistiga, lisage jahu.

    Saadud segu lahjendatakse köögiviljapuljongiga ja pidevalt segades keedetakse. Vala piim, kuhu munavalged on eelnevalt kinni. Keeda uuesti. Lisage valmis supile või. Serveeri hapukoorega.

    Hautatud kapsas - dieedi retseptid

    Üks tavalisemaid köögivilju, mida inimene sööb, on kapsas. See ainulaadne köögivili kaasneb inimkonnaga väga iidsetest aegadest. Kapsaslehtede valmistamiseks on palju võimalusi - nad on soolatud, marineeritud, praetud, keedetud, küpsetamiseks kasutatavad... Jah, ja just värske kapsas salatina on väga maitsev ja tervislik.

    Lisaks toidule kasutasid inimesed seda pikka aega traditsioonilises meditsiinis. Ja tervise ja puutumatuse jaoks on see üks juurviljade seas. Näiteks hapukapsas sisaldub C-vitamiin isegi rohkem kui tsitruselised. Oluline on see, et lisaks maitsevale toidule on see ka toit. Teine pluss on, et kapsas lehed toiduvalmistamisel lähevad hästi nii paljude teiste koostisosadega. See artikkel kaalub mitmeid võimalusi selle köögivilja toiduvalmistamiseks, nimelt dieedi hautatud kapsas.

    Esimene retsept - tavalise kapsaga

    • Kapsas
    • Vibu
    • Porgand
    • Tomatipasta (muide võib seda asendada tomatitega, mis lisab tassi jaoks täiesti loomuliku maitse)

    Esiteks, sa pead kapsas oli tõesti kasulik, peske ja vaba riknenud lehed. Järgnevalt hoolikalt ja peeneks lõigata ja hoolikalt väänata käed. Porgandid on ka minu, nülitud ja kolm keskmise või jämeda riiviga. Sibulad puhastatakse arvukate koorekihist ja lõigatakse poolringiks. Kõik valmis köögiviljad pannakse konteinerisse, täidetakse veega ja segatakse umbes 15-20 minutit madalal kuumusel. Pärast mõnda aega lisage maitsele tomat ja vürtsid ning andke teine ​​hautik sama palju aega. See roog sobib ideaalselt igale kõrvaltoidule.

    Toidulisandiga kapsas kana

    • Kapsas
    • Kana
    • Vibu
    • Porgand
    • Tomatipasta (või sõela läbi riivitud tomatid)
    • Spice
    • Mitmed lusikad taimeõli

    Kõik on peaaegu sama, mis esimeses retseptis. Koori sibul, porgand. Seejärel peske neid. Pärast seda tuleb sibulad lõigata poolrõngasteks ja riivida porgandid jämeda riiviga. Kapsas tükeldatakse väikesteks tükkideks. Pesta kanaliha, lase tal kuivada ja lõigata see eraldi väikesteks viiludeks.

    Nüüd, kui kõik on valmis, lisage eelsoojendatud pannile taimeõli, levitage sibulaid, porgandeid ja liha. Andke vähese kuumusega hauta mõneks minutiks (3-5). Seejärel pannakse tükeldatud kapsas lehed konteinerisse, lisage kõik, mis oli pannil hautatud, ja jätkake hautamist koos kapsaga umbes 20 minutit, lisage veel vett, seejärel lisage tomatipasta, vürtsid, oodake 5-6 minutit ja valmistage roog 5-6 minutit saab kätte lauale. Seda saab kasutada nii koos roogaga kui ka eraldi tassi.

    Hautatud kapsas tsukkiiniga

    • Kapsas
    • Vibu
    • Porgand
    • Sidrunid
    • Tomatikaste / Pasta / Tomatid
    • Spice
    • Taimne õli

    Pesta porgandeid, sibulaid ja kapsalehte, puhastada, tükelda / tükelda. Tsukkiinid lõigatakse pooleks, eemaldage kõik seemned viljalihaga. Järgnevalt koorige, kui see on liiga paks, ja kui see on piisavalt õhuke, saate seda koos süüa. Lõika kuubikuteks, mitte liiga suureks, kuid mitte üsna väikeseks. Me viskame sibulaid ja porgandeid taimeõli kuumutatud pannile, viies need kuldse värvi.

    Kapsas, eraldi konteinerisse, valage vesi (kuid ärge unustage, et suvikõrvits, mis lisatakse hiljem, annab palju vedelikku) ja lase keskmisel kuumusel hautada 10 minutit. Seejärel lisage praetud sibulad ja porgandid kapsalehtedele ja keedetakse neid veel kümme minutit. Seejärel lisage suvikõrvits. Hauta kõik koostisosad veel kümme minutit. Seejärel lisage maitsele maitseained, tomatipasta või tomatid. Ootame veel 10 minutit, pärast ajaperioodi lõppu saate lisada lahtisehe ja eemaldada selle pliidist.

    Dieetiga hautatud kapsas lihaga

    Selle tassi valmistamisel tuleb meeles pidada, et peamised koostisosad valmistatakse eraldi ja ainult lõpus ühendatakse. For starterid, peate pesta / puhas ja peeneks hakkida kapsas lehed. Seejärel küpseta köögiviljad. Sibul, porgand, puhas / pesta. Lõika sibul poolrõngasteks, hõõruge porgandid suure riiviga ja saadab need kuumale pannile päevalilleõliga.

    Küpseta kuld- ja lisage tomat või tükeldatud tomatid. Stew. Nüüd tehke veiseliha. Liha tuleb pesta, veenidest puhastada ja väikesteks kuubikuteks lõigata. Pange liha eelsoojendatud pannile väikese koguse taimeõliga. Küpseta seda kuldpruuniks. Lisage vett ja keedetakse veel kakskümmend minutit. Seejärel asetage liha, tükeldatud kapsas lehed.

    Segage temaga veel kakskümmend minutit, aeg-ajalt segades. Siis pannakse seal valmis sibul, porgand ja tomatipatk. Lisage maitse järgi soola ja vürtse, katke kaanega ja keedetakse umbes 30 minutit madalal kuumusel. Toiduvalmistamise lõpus andke nõel infundeerima. See valik ei ole ainult maitsev, vaid ka üsna toitev, nii et seda saab kasutada eraldi roogana.

    Dieet hauta kapsas aeglases pliidi

    Kõik köögiviljad puhastatakse, tükeldatakse, tükeldatakse. Aeglase pliidi puhul valige režiim "Küpsetamine". Pane sibulad ja porgandid aeglasesse pliidisse, praadige neid 8-10 minutit. Pärast seda, kui on lisatud kapsas lehed, praadige kõik veel viis minutit. Seejärel lülitage režiim "Küpsetus" välja, lülitage režiim "summutamine" sisse, kui multicookeris sellist režiimi ei ole, siis valige "Supp" režiim. Segage üks tund, aeg-ajalt segades. Seejärel lahjendage tl jahu nelikümmend milligrammi vett ja lisage kapsale. Saadame ka tomatipasta või kastme ning jätkame viie minuti jooksul keedmist. Sellel roogal on valmis.

    Lõpetuseks, saate lisada, et need toidud on madala kalorsusega, seega sobivad inimesed, kes söövad õigesti, hästi või isegi kui nad püüavad seda teha. Dieet hautatud kapsas võib serveerida seentega ja koos roogaga. Kõik on võrdselt maitsev ja tervislik. Nautige endale ja oma perele maitsva hautatud kapsasöögiga!

    Trükised Maksa Diagnostika

    Milline on B-hepatiidi vaktsineerimise ajakava ja ajakava täiskasvanutel?

    Hepatiit

    Laste vaktsineerimisskeem sisaldab alati B-hepatiidi vaktsineerimist, kui seda ei ole mingil põhjusel läbi viidud, võib täiskasvanuid vaktsineerida B-hepatiidi vastu igas vanuses, kuni 55-aastaselt.

    Kuidas kontrollida maksa ja mida tuleb testida?

    Tsirroos

    Kuidas kontrollida maksa, kui kahtlustatakse selle olulise elundi tõsist haigust? Maksaprobleemid võivad pikka aega märkamatuks jääda, sest selle kudedes ei ole närvilõpmeid ja valu sündroom avaldub juba lesiooni lõppetappides, kui elundi suurus kasvab, deformeerub ja hakkab survet avaldama oma koorele (glissekapslile).

    C-hepatiidi klassikalised ja uusimad ravimeetodid

    Analüüsid

    Hepatiit C avastati mitte nii kaua aega tagasi - haigus on üldsusele teada olnud alates 1989. aastast. Hepatiidi olemus on viiruslik, peamine oht on maksakahjustus ja selle elundi infektsiooni, tsirroosi ja onkoloogia tagajärjed.

    Dieet enne ja pärast sapipõie eemaldamist: mida süüa ja juua ja mida mitte

    Tsirroos

    Sapipõie eemaldamine määratakse komplikatsioonide ja patoloogiate ilmnemisel. Toitumine enne ja pärast sapipõie eemaldamist on kõige olulisem tingimus operatsiooni ja selle taastumise parimaks kulgemiseks.