Põhiline / Sümptomid

Tabel 9 diabeetikutele - iganädalased menüüd ja dieedi retseptid

Sümptomid

Suhkurtõve ravis mängib õige toitumine lisaks ravimitele suurt rolli. Tänapäeval on välja töötatud spetsiaalne diabeetiline dieet 9, mille eesmärk on suhkrusisalduse normaliseerimine ja suhkurtõvega patsientidele vajalike vitamiinide, toitainete ja mikroelementide saamine.

Sisaldab dieeti

Dieet 9 diabeedi puhul soovitab välja jätta kõik toidud, millel on kõrge GI (glükeemiline indeks). See puudutab kõigepealt kergesti seeduvaid süsivesikuid.

Samuti peate järgima järgmisi reegleid:

  • Toidud peaksid olema korrapärased ja sagedased, samal ajal kui ühekordselt kasutatav osa peaks olema väike. Söögikordade arv võib olla 5-6 ööpäevas.
  • On vaja loobuda praetud, vürtsikatest ja suitsutatud lihast ning piirata alkoholi ja kuumade vürtside hulka.
  • Koos soovitatakse suhkrut magusainelisandite võtmiseks: ksülitool, sorbitool.
  • Lubatav toiduainete töötlemine: keetmine, küpsetamine ahjus, hautamine.
  • Toitumine hõlmab looduslikku päritolu vitamiinide ja mikroelementide piisavat tarbimist (köögiviljad, puuviljad jne).
  • Valgu kogus peaks olema piisav energiavarude täiendamiseks ning rasva ja kõrge süsivesikute sisalduse vähendamine.

Tooted, mis on lubatud ja keelatud dieedi numbris 9

Diabeetilise dieedi 9 järgimiseks tuleb kindlasti teada diabeedi lubatud ja keelatud toiduaineid.

Niisiis soovitab kirjeldatud toitumine järgmisi tooteid kasutamiseks:

  • teravilja või kliid;
  • teravili ja pastatooted - hirss, kaerahelbed, tatar, söödakoogid kliidiga;
  • lahja liha (sealiha, lambaliha, veiseliha, küülik) ja kodulinnuliha (kalkun, kana);
  • lahja vorst;
  • madala rasvasisaldusega sortidesse kuuluvad kalad - haug, ahven, tursk;
  • värsked köögiviljad: lehtköögiviljad, kapsas, suvikõrvits, kurgid;
  • rohelised: tilli, peterselli;
  • värsked puuviljad / marjad: kiivi, apelsinid, õunad, pirnid, greibid, mustikad, jõhvikad, vasikad jne;
  • munad ja nende toidud - mitte rohkem kui 1 päevas;
  • piimatooted - peavad sisaldama väikest rasvasisaldust või olema rasvavabad;
  • kondiitritooted - dieet, suhkruasendajatega (marmelaad, küpsised, maiustused suhkruasendajatega);
  • Joogid - kohvijook, tee, piim, mahlad ja kompotid ilma suhkruta, taimeteed, looduslikud roosad, mineraalvesi.

Jälgides dieeti 9, peaksid patsiendid vältima teatud toiduainete võtmist.

  • Või ja muud kondiitritooted, mille valmistamisel kasutatakse suhkrut (šokolaad, jäätis, moos);
  • rasvane liha (hane, part);
  • rasvane piim ja muud piimatooted, hapupiima tooted (ryazhenka, magus jogurt, koor);
  • rikas lihatüki;
  • rasvane kala ja soolatud kala;
  • vorstrasvased sordid;
  • manna, riis, pasta pehmetest sortidest;
  • vürtsid, vürtsikas ja suitsutatud tooted;
  • magusad puuviljad ja mõned kuivatatud puuviljad: banaanid, rosinad, viinamarjad, viigimarjad;
  • suhkruga mahlad, gaseeritud joogid;
  • marineeritud köögiviljad;
  • alkohoolsed joogid.

Nädala menüü 9 dieedi jaoks

  • Esmaspäev

Hommikusöök: tatar koos võiga, liha pastat, suhkru lisamata tee (võimaluse korral ksülitooliga).

Teine hommikusöök (lõuna): klaas kefiiri.

Lõunasöök: taimetoitlane supp, küpsetatud lambaliha aurutatud köögiviljadega.

Lõunasöök: Keetmine loodusliku roosi alusel.

Õhtusöök: keedetud tailiha, hautatud kapsas, tee ksülitooliga.

Hommikusöök: odra puder, muna, nõrk kohv, värske valge kapsasalat;

Teine hommikusöök: klaas piima.

Lõunasöök: hapukurk, kartulipuder, veisemakaste kastmes, suhkruta mahl.

Suupisted: puuviljahile.

Õhtusöök: keedetud kala ja hautatud piimakastmes, kapsasärklis, tee piimaga.

Hommikusöök: squash, kõvaks keedetud muna, madala rasvasisaldusega jogurt.

Lõunasöök: 2 keskmist õunat.

Lõunasöök: hapu koorega hapukoor, supp, tomatikastmes hautatud seened, täistera leib.

Tee aeg: mahl ilma suhkruta.

Õhtusöök: tatar kaupmehe stiilis kanaliha, kapsasalatiga.

Teine hommikusöök: magustamata jogurt.

Lõunasöök: kapsasupp, täidisega paprika.

Suupisted: pajaroog, mis on valmistatud kodujuustust ja porganditest.

Õhtusöök: küpsetatud kana, köögiviljasalat.

Hommikusöök: hirss, kakao.

Teine hommikusöök: oranž mitte rohkem kui 2 tükki.

Lõunasöök: hernesupp, juustu süüa, viil leib.

Tee aeg: salat, mis on valmistatud värsketest köögiviljadest.

Õhtusöök: hakkliha ja lillkapsas.

Hommikusöök: kliid ja õun.

Teine hommikusöök: 1 muna, keedetud pehme.

Lõunasöök: köögivilja hautatud sealiha viiludega.

Lõunasöök: Keetmine loodusliku roosi alusel.

Õhtusöök: hautatud veiseliha kapsaga.

Hommikusöök: madala rasvasisaldusega kodujuust ja magustamata jogurt.

Teine hommikusöök: käputäis marju.

Lõunasöök: kanarind, grillitud köögiviljadega.

Lõunasöök: salat viilutatud õunad ja seller varred.

Õhtusöök: keedetud krevetid ja rohelised oad paarile.

Retseptid tabeli numbri 9 jaoks

Küpsetatud lihatükid

  • Iga tailiha 200 g;
  • Baton kuiv 20 g;
  • Piim 0% rasva 30 ml;
  • Või 5 g.

Peske liha, tehke see täidiseks. Selle aja jooksul leotage leiba piima. Saadud hakklihastes lisage väikestes kogustes leiba, soola ja pipart, sõtke hoolikalt.
Skulpeta burgereid, pane need küpsetusplaadile või küpsetamisahju. Saadame tassi eelsoojendatud ahju 180 kraadini. Küpsetusaeg - 15 minutit.

Hautatud kapsas õunadega

  • õunad 75 g;
  • kapsas 150g;
  • või 5 g;
  • jahu 15 g;

Esmalt tükeldage kapsas peeneks ja lõigake õunad viiludeks. Lisage kuuma gridlipile, lisage veidi õli ja vett. Segage aeg-ajalt segades, kontrollides valmisolekut. Küpsetusaeg on umbes 20 minutit.

Sudak Tataris

  • haugi filee 150 g;
  • sidrun ¼ osa;
  • oliivid 10 g;
  • sibul 1 tk;
  • kapparid 5 g;
  • vähese rasvasisaldusega hapukoor 30 g;
  • rohelised (kõik) 5 g;
  • oliiviõli 30 ml praadimiseks.

Küpsetuskapis valage 30 ml oliiviõli, pange filee. Top koos sidrunimahla ja kala ahju. Kui kala veidi soojeneb, lisage anumasse hapukoor ja seejärel küpseta madalal kuumusel. Lisage oliivid, kapparid, sidrun ja hautatud. Lõpuks hooaja peterselliga.

Lihapallide köögiviljasupp

  • hakkliha 300 g;
  • värsked rohelised;
  • 3 tükki kartulit;
  • porgandid 1 tk;
  • sibul - pool keskmisest sibulast;
  • muna 1 tk

Hakkitud kana murdke muna ja lisage peeneks hakitud pool sibulast, samuti rohelised. Hakitud lihapallide vorm. Keevas vees visake keedetud lihapallid ja küpseta umbes 20 minutit, veidi soolatud vett. Lisage passiivsed köögiviljad (porgandid, sibulad) ja hiljem - kartulid. Keeda pehmetele kartulitele.

Veiseliha hautatud piimas

  • veiselihafilee 400 g;
  • ½ liitri piim;
  • rohelised;
  • väike kogus soola / pipart;
  • oliiviõli umbes 2 spl.

Veiseliha tuleb lõigata umbes 2 * 2 cm pikkusteks tükkideks, maitsestada vürtsidega. Küpsetage tükid väikeses koguses oliiviõli. Seejärel lisage piim ja rohelised. Segage umbes 20 minutit.

Toitumine

  • Bulgaaria pipar 2 tk;
  • 2 baklažaan;
  • suvikõrvits 2 tükki;
  • tomatid 5 tükki;
  • väikesed rohelised;
  • oliiviõli 2 spl. l
  • Monogramm 1 hammas.

Kõigepealt tuleb tomatid koorida. Selleks peate valama neile tugeva keeva veega, siis nahk on hästi lahkunud. Kooritud tomatid tuleb segada, segada, lisada küüslauk ja rohelised. Kõik on hästi vahustatud, et segu oleks muutunud homogeenseks. Järgmiseks tuleb pannil oliiviõlis praadida peeneks hakitud suvikõrvits, baklažaan ja pipar. Kui köögiviljad on poolküpsetatud, lisage õrnalt keedetud tomatikastmega ja jätkake veel 10 minuti pikkust hautumist madalal kuumusel.

Dieetpudel

See magustoit on suurepärane alternatiiv magusate jahu toodetele.

  • õunad 70g;
  • suvikõrvits 130g;
  • piim 30 ml;
  • nisujahu 4 spl;
  • muna 1 tk;
  • õli 1 spl.
  • vähese rasvasisaldusega hapukoor 40 g

Riivake suvikõrvits ja õunad. Saadud koostises lisage piima, muna, sulatatud võid, jahu. Knead. Valage kompositsioon küpsetusvardasse, seejärel saadage see ahju ja jäta see 20 minutiks, seades temperatuuri 180 kraadi. Serveeri madala rasvasisaldusega hapukoorega.

Toitumise tulemused

Diabeedi tabelis 9 on patsientidele kasulik mõju. Niisiis, kui te regulaarselt sööte ettenähtud dieedil, kogevad diabeetikud veres suhkru normaliseerumist ja tervise parandamist üldiselt. Lisaks aitab see toitumine vabaneda täiendavatest kilodest, mis on diabeetikutele oluline. See saavutatakse "õige" süsivesikute söömisega. Süsivesikud on toitumises, kuid ei ole kergesti seeditavad ning seetõttu ei põhjusta need glükoosi tilka ja ei põhjusta keha rasva moodustumist. Kaalu vähendamine takistab komplikatsioonide teket, põhjustab diabeedi pikaajalist hüvitist. Sellepärast soovitatakse liigse kehakaaluga diabeetikutele seda dieeti kasutada kogu eluaegse dieedina.

Dieet nr 9 on endokrinoloogide poolt soovitatav nii 1 kui ka 2 tüüpi diabeediga patsientidele. See on täielik, sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid. Lisaks on paljude erinevate toodete vastuvõtmise tõttu võimalik valmistada erinevaid retsepte, sealhulgas magustoiduid.

2. tüüpi suhkurtõve dieeti tabel 9, mida saab ja ei saa (tabel)

Kiire üleminek leheküljel

Dieet 9 tabel 2. tüüpi diabeedi korral - hea tervisliku toitumise alus ja selle haiguse ravi lahutamatu osa. Terapeutiline toitumine on ette nähtud mõõduka ja kerge patoloogia raskusega patsientidele.

Reeglina omandatakse teise tüüpi diabeet, mis sageli tuleneb rasvumise taustast. Hüpodünaamiline ja tasakaalustamata toitumine - need on negatiivsete protsesside arengu peamised süüdlased.

Tasakaalustatud toitumise kaudu normaliseeritakse kõik ainevahetustüübid, peamiselt süsivesikud, samuti vee-elektrolüüt ja lipiid. Glükoosisisaldust vähendavate ravimite võtmise teostatavust II tüüpi suhkurtõve korral määrab osalev endokrinoloog.

Siiski ei anna ükski ravi soovitud efekti dieedi süstemaatiliste rikkumiste ja rämpstoidu kuritarvitamise korral, kus on palju lihtsaid (kergesti seeduvaid) süsivesikuid.

Lihtne toitumine II tüüpi diabeedi korral (tabel 9)

Toitumise üldine energiasisaldus rasvumise ja diabeedi korral väheneb, eriti ülekaalulisuse korral, ja see on umbes 1600 kcal meestel ja 1200 kcal naistele. Normaalse kehakaalu korral suureneb igapäevane kalorite menüü ja see võib ulatuda 2600 kcal-ni.

Soovitatav on aurutada tooteid, keeda, keeda ja küpsetada, minimeerides praadimist.

Eelistatakse madala rasvasisaldusega kala ja lahja liha, lõssipulbri tooteid, puuvilju ja teravilja, mis on rikas kiudainest (dieetkiud). Toitlustus on korraldatud 4-6 ühekordse, murdosa, jaotades portsjonitena valke, rasvu ja süsivesikuid.

  • Toidu katkestused üle 3 tunni on vastunäidustatud.

Põhiainete optimaalse tasakaalu järgimine päevases toidus on järgmine: valgud moodustavad 16%, rasvad - 24%, komplekssed süsivesikud - 60%. Joogivee kogus kuni 2 liitrit, meditsiiniline ja meditsiiniline laud mineraal gaseerimata vesi, mida soovitakse kasutada spetsialisti vaatamisel, soola (naatriumkloriidi) määr - kuni 15 grammi.

Diabeetikutele, rafineeritud suhkrule, alkoholi sisaldavatele jookidele, limonaadile ja kõigile lihtsate süsivesikutega rikastele toitudele on vastuvõetamatu. Et paremini mõista, millised tooted on 2. tüüpi diabeedi menüüst, oleme koostanud järgmise tabeli:

Dieet 9 tabel: mida saab ja mida ei saa (toodete nimekiri) + päeva menüü

Kõigi ainevahetushäirete, sealhulgas diabeedi korral on toitumise korrigeerimine üks peamisi ravimeetodeid. Vähendada glükoosi sisaldust veres ja muuta selle vool seedetraktist ühtlasemaks, soovitatakse terapeutilist dieeti "Tabel 9".

Oluline teada! Uuendus, mida endokrinoloogid soovitavad diabeedi alaliseks jälgimiseks! Vaja on ainult iga päev. Loe edasi >>

Diabeetik peaks saama palju valku ja kiudaineid, vähem kui tavaline keeruliste süsivesikute ja rasvade kogus, loobuvad täielikult lihtsatest suhkrutest. Menüü aluseks on köögiviljad, liha ja piimatooted. See toit on täis toitaineid ja vitamiine, nii et saate seda kogu oma elu jooksul kinni pidada.

Mis on eriline dieedi 9 tabeli puhul

Enam kui 80 aastat tagasi on tuntud füsioloog M.Pevzner välja töötanud 16 põhitoitumise süsteemi, millest igaüks on mõeldud teatud haiguste rühma jaoks. Selle süsteemi toitumisi nimetatakse tabeliteks, igaühel neist on oma number. Diabeedi korral on soovitatav tabel 9 ja selle kaks varianti: 9a ja 9b. Haiglates, sanatooriumides ja pansionaatides järgitakse selle toitumise põhimõtteid nõukogude aegadest meie päevani.

Diabeet ja survetõus on mineviku asi.

Diabeet on põhjustatud peaaegu 80% kõigist insultidest ja amputatsioonidest. 7 patsienti kümnest sureb südame või aju arterite ummistumise tõttu. Peaaegu kõikidel juhtudel on sellise kohutava otsa põhjuseks sama kõrge veresuhkur.

Suhkur võib ja peaks olema, vastasel juhul midagi. Kuid see ei paranda haigust ise, vaid aitab ainult toime tulla, mitte haiguse põhjusega.

Ainus ravim, mis on ametlikult soovitatav diabeedi raviks ja mida endokrinoloogid kasutavad oma töös, on Dzhi Dao diabeedi plaaster.

Ravimi efektiivsus, arvutatud standardmeetodi abil (taastunud patsientide arv 100 patsiendi rühmas, kes said ravi):

  • Suhkru normaliseerimine - 95%
  • Veeni tromboosi eliminatsioon - 70%
  • Südame südamepekslemine - 90%
  • Kõrge vererõhu vabadus - 92%
  • Suurendage rõõmust päeva jooksul, paranenud une öösel - 97%

Tootjad Dzhi Dao ei ole kaubanduslik organisatsioon ja neid rahastatakse riigi toetusel. Seetõttu on igal elanikul võimalus saada ravimit 50% soodustusega.

Tabel 9 aitab parandada 2. tüüpi diabeedi seisundit, vähendada veres glükoosi keskmist taset, aitab vähendada insuliiniresistentsust, aitab vabaneda rasvumisest. 1. tüübi puhul on see dieet asjakohane diabeedi ülekaalulisuse või püsiva dekompensatsiooni korral.

Toitumise põhimõtted:

  1. Päevas on lubatud 300 g aeglase süsivesikuid. Glükoosi ühtlase ülemineku tagamiseks veres jagatakse lubatud süsivesikute kogus 6 söögiks.
  2. Toiduainetes sisalduva suhkru puhul on kiire süsivesikute sisaldus 30 grammi päevas.
  3. Magusainete, eelistatult looduslike - näiteks magusaine Stevia, abil saab anda magusat jookide ja magustoitude maitset.
  4. Iga portsjon peab olema kompositsioonis tasakaalus.
  5. Kõigi vajalike ainete saamiseks peaks üheksas tabel diabeetikutele olema võimalikult mitmekesine. Vitamiinid ja mikroelemendid on loomulikult vastuvõtmiseks soovitatavad.
  6. Normaalseks vere kolesteroolitasemeks kasutatakse igapäevaselt lipotroopse toimega tooteid: veiseliha, madala rasvasisaldusega piimatooted (kefiirile ja jogurtile - 2,5%, kodujuust - 4-9%), merekala, rafineerimata taimeõlid, pähklid, munad.
  7. Piirata kolesterooli liigse toiduga: liha kõrvalsaadused, eriti aju ja neerud, sealiha, või.
  8. Jälgige joomise režiimi. Vedeliku kadumise kompenseerimiseks on vajalik 1,5 liitrit vett päevas. Ülekaaluga ja polüuuriaga on teil vaja 2 liitrit või rohkem.
  9. Neerude koormuse vähendamiseks ja hüpertensiooni ärahoidmiseks nähakse diabeedi tabelis nr 9 ette soola päevase koguse vähendamine 12 g-ni. Arvutus hõlmab ka valmistoodet soolaga, mis koosneb: leib, kõik lihatooted, juust.
  10. Menüü päevane energiasisaldus - kuni 2300 kcal. Sellise kalorisisaldusega kehakaal väheneb ainult nendel patsientidel, kes eelnevalt üle söövad. Kui teil on vaja kaalust alla võtta, kasutage toiduvaliku tabelit 9a, selle kalorisisaldus väheneb 1650 kcal-ni.
  11. Keedetud või küpsetatud tooted. Õli praadimine on ebasoovitav. Toit võib olla mis tahes mugav temperatuur.

Diabeedile ettenähtud dieedi 9 tabeli koosseis ja selle variatsioonid:

Dieet "Tabeli number 9": kliinilise toitumise tunnused

Täna ei ole keegi üllatunud kehas oleva suhkru üle. Magusad hambad saavad magusust, sest turg on uskumatult mitmekesine ja värvikas. Kuid üsna tihti magus keha vahemiku rõhu all olevatest loobumistest, on selline valus nagu diabeet.

See ei ole enam lause, kõik on ravi all ja on peaaegu täielikult fikseeritav. Isegi ei ole alati vaja insuliini süstida, on piisav, et korraldada õige toitumine.

Nüüd mõistame kõiki 1. ja 2. tüüpi diabeedi jaoks soovitatava meditsiinilise dieedi „Tabeli nr 9” keerukust ja tehke iga päev ligikaudne iganädalane menüü.

Mis on see toit, põhiprintsiibid

Sellist tüüpi toidu jaoks valige madala glükeemilise indeksiga toidud. Selline toitumine normaliseerib süsivesikute ainevahetust organismis, hoiab ära lipiidide (rasva) ainevahetuse võimalikud rikkumised. Lisaks sellele on toitumisalase lähenemise kasutamine täiesti kaalulangus.

Kõige sagedamini määrab seda dieeti arst ja see parandab ka süsivesikute ja lipiidide sisalduse suhet patsiendi menüüs sõltuvalt olukorra keerukusest. Toitumise keskmine koostis on mõeldud tagamaks, et inimene ei suurenda veresuhkru taset, kuid samal ajal, et kõik olulised ja vajalikud toitained on neelatud looduslikult.

Me loetleme sellise toitumise põhiprintsiibid:

  • üks toiduaine peaks olema väike;
  • süüa tavalisest sagedamini (5 või 6 korda päevas);
  • on oluline austada sööki korrapäraselt ja õigeaegselt;
  • praetud toidud, vürtsikad toidud ja suitsutatud liha on täielikult välistatud;
  • kuumade vürtside ja alkoholi kogus dieedis on minimaalne;
  • on soovitav täielikult kõrvaldada suhkur, asendades sorbitooli või ksülitooliga;
  • toitu on lubatud töödelda hautamise, keetmise, küpsetamise ja aurutamisega;
  • Köögiviljade, puuviljade ja marjade toitumise tõttu on vaja kasutada vitamiine ja mikroelemente;
  • eraldi rõhutatakse C- ja B-vitamiine sisaldavate toodete gruppi suurtes kogustes, need tuleb tingimata lisada igapäevase menüüsse;
  • valgu kogus peaks olema normaalne teie kehakaalu ja vajaduste ning lipiidide ja süsivesikute hulga suhtes - aeg-ajalt, mis on tavalisest madalam;
  • on väga oluline hoida päevas tarbitud süsivesikute ja rasvade kontrolli, need arvud ei tohiks ületada arsti poolt kehtestatud norme (saate isegi hoida päevikut, nagu “Tabeli nr 8” dieediga patsiendid).

Näidustused

Esimese ja teise astme suhkurtõvega patsiendi seisundi jälgimiseks on ette nähtud Pevzneri üheksas tabel. Toit on sõnastatud nii, et veres kerge või mõõduka insuliinipuudulikkusega isik ei kohalda selle aine kunstlikku täiendamist.

Ka sellist dieeti saab soovitada kehakaalu languse, keha üldise paranemise jaoks. Kuid sellist otsust saab teha iseseisvalt. Diabeedi korral määrab arst teile selle.

Dieet: lubatud ja keelatud toit

  • küpsetamine ja maiustused, sh suhkur, moos, šokolaad või jäätis;
  • rasvane liha;
  • rasva lind;
  • hapupiim ja piimatooted;
  • tugev lihatüki;
  • rasvane ja soolane kala;
  • rasva vorst;
  • pehme nisu sortidest valmistatud pasta;
  • manna ja riisi teraviljad;
  • suitsutatud liha;
  • vürtsikad ja soolased maitseained;
  • magusad puuviljad;
  • rosinad ja viigimarjad;
  • sooda ja mahl, millele on lisatud suhkrut;
  • marinaadid, marinaadid ja konserveerimine;
  • alkoholi.

Liiga kurb, lähme edasi nimekirjale, mida saab kindlasti süüa:

  • leib (täistera);
  • teravili, kõva nisu pastatooted;
  • tailiha, vasikaliha, veiseliha, küülik, kana, kalkun;
  • lahja vorst;
  • madala rasvasisaldusega kala;
  • värsked köögiviljad;
  • värsked rohelised;
  • hapu või magushapu marjad ja puuviljad mis tahes kujul;
  • kanamunad (kuid ainult üks päevas);
  • madala rasvasisaldusega piimatooted ja kääritatud piimatooted;
  • Suhkrudeta toiduained;
  • kõik joogid, välja arvatud keelatud, peamine asi - nii et ilma suhkruta.

Nüüd, nii et kõik on lihtne ja selge, anname soovitusliku tabeli kõigest, mida saate ja peaksite keelama:

Dieet "Tabeli number 9" diabeediga: nädala menüü

See on põhimenüü valik, mis aitab teil oma dieeti navigeerida. Põhimõtteliselt me ​​võtame viis söögikorda päevas, kuid saate seda täiendada kuues, kerge suupistega öösel kompoti, madala rasvasisaldusega jogurtina või jogurtina. Toitumist saab muuta vastavalt soovile.

Peaasi - ei lähe kaugemale üheksanda dieedi aluspõhimõtetest ja korreleerige oma soovid arsti soovitustega.

Erinevalt “Tabeli nr 4” toitumisest säilitavad Pevzneri järgi üheksandas tabelis olevad toidud järjepidevalt. Seetõttu võib see toit kõikidele piirangutele vaatamata olla maitsev ja mitmekesine.

Esmaspäev

  1. Hommikusöögid naudivad kodujuustu ja nõrka kohvi ilma suhkruta (saate kasutada selle ohutut asendajat).
  2. Lõunasööki võib märkida magusa ja hapu õuna.
  3. Õhtusöögiks valmistage seente supp, hautatud paprika, leiva ja marja mahla.
  4. Suupiste madala rasvasisaldusega juustu ja köögiviljasalatiga.
  5. Õhtusöögiks süüa küpsetatud kala, köögivilja pajaroog ja juua mõned mahlad.

Teisipäev

  1. Päeva algus on parim tatar-teravilja, juustu ja musta tee puhul.
  2. Tehke teine ​​sööki värskest kiivist.
  3. Lubatud on süüa köögiviljasupp, keedetud liha, maksa past, leib ja tsitrusviljade mahl.
  4. Tee aeg meeldib proteiini omlett ja värsked köögiviljad.
  5. Õhtusöögiks serveerige kodujuustu ja kuivatatud aprikoose.

Kolmapäev

  1. Esimesel söögikorral keetke hirss putru piimaga ja jooge kohvi.
  2. Lõunasöök paneb jogurtit marjadega.
  3. Lõunasöögiks küpsetage borssit tailihaliha, keedetud kanafilee, leiva ja marja mahla.
  4. Suupiste küpsetatud õun.
  5. Viimaseks söögiks valmistatakse hapukoorega ja dogrose puljongiga köögivilja pajaroog.

Neljapäev

  1. Hommikusöögil on lubatud keedetud pastatooted tahkete sortide nisust juustu ja taimeteega.
  2. Sest suupiste on piisavalt kliid koos kooritud piimaga.
  3. Lõunasöögi ajal kohtuge ennast kalasupp, vasikaliha, hautatud kapsas ja hautatud puuviljad.
  4. Keskpäeval saate süüa teile lubatud salatit.
  5. Täna õhtusöök on kerge: köögiviljasalat, teravilja ja värske tsitrusvilja mahl.

Reede

  1. Hommikul algab tatar piimjas putru, väike võileib ja kohv.
  2. Värsked marjad sobivad ideaalselt suupisteerimiseks.
  3. Lõunasöögiks on lillkapsast, kalkunist pärlmuterist ja puljongipuusadest pärinev koor supp.
  4. Enne õhtusööki paned klaasi jogurtit.
  5. Õhtusöögiks küpseta pelmeenid juustu ja piimaga.

Alates päevast

  1. Hommikusöögiks on auru-omlett, leib ja roheline tee.
  2. Valmistage õunakoog lõunasöögiks.
  3. Lõunasöögiks on lubatud marinaad, lihapallid, leib ja kohv.
  4. Võite nautida värsket köögiviljasalatit.
  5. Õhtusöök küpsetatakse kala, leiva ja värske marja mahla abil.

Pühapäev

  1. Hommikul, piisavalt piima piima ja vähe kohvi.
  2. Võite süüa keedetud kana muna.
  3. Lõunasöögiks süüa tatar supp, kartulipuder, keedetud kalafilee, leiba ja rosehipi keetmine.
  4. Pärastlõunane suupiste on piisav.
  5. Õhtusöök sööb kana ja piparmündi teega köögiviljahauti.

Dieet "Tabel number 9" raseduse ajal

Mõnikord ei talu raseduse ajal naise keha topeltkoormust. See võib põhjustada erinevaid patoloogiaid, sealhulgas suhkurtõbe. Kuid raseda naise puhul on see ajutine nähtus, sest diabeet on tähistatud “gestatsiooniga”.

Puuduvad põhjused paanikasse tulevase ema jaoks, tegelikult peaaegu kõigil sünnijärgsetel juhtudel normaliseeruvad organismi metaboolsed protsessid aja möödudes ja patoloogia läheb iseenesest ära. Teie rasedust juhtiva pädeva arstiga ei pea te insuliinravi saamiseks spetsiaalses asutuses end registreerima.

Rasedate puhul on rasedusdiabeedi korral „Tabeli nr 9” dieedi menüü ideaalne. Sel juhul, nagu 1. tüüpi ja 2. tüüpi diabeedi puhul, on dieedi korrigeerimine probleemiks. Siiski on väga oluline, et arst määraks emale korrigeeriva dieedi. Samuti on oluline raseda naise kontroll kuni sünnini ja paar nädalat pärast seda, et mõista, kas diabeet on läinud või peate jätkama määratud terapeutilise dieedi järgimist.

Meditsiiniline toitumine "Tabeli number 9" - video

See video annab lühidalt teavet diabeedihaigetele suunatud meditsiinilise toitumise kohta "Üheksas tabel". Loetelu soovitatavatest toitudest ja toitudest, mis on väärt hoidmisest.

Toitumine "Tabeli number 9" on mõeldud suhkurtõvega inimeste toitumise kohandamiseks 1 ja 2 kraadi ulatuses, et vähendada veresuhkru taset, ilma et kasutataks insuliini sisaldavaid ravimeid. Seda tüüpi kliiniline toitumine kontrollib süsivesikute ja rasvade tarbimist toiduga, normaliseerides täielikult patsiendi seisundit ja ainevahetust oma kehas, nagu kõiki teisi suhkurtõve dieeti.

Köögiviljade suure sisalduse tõttu võib selline toitumine osaliselt asendada - Dietu nr 3 -, sest toitkiud puhastavad sooled ideaalselt.

Selline toitumine aitab kaasa kõrge kolesteroolitasemega ja kui soovite kaalust alla võtta. Peaasi - ärge kõrvale kalduge üheksanda dieedi põhiprintsiipidest ja järgige arsti soovitusi.

Dieet 9 tabel: nädala menüü, toodete tabel (võimalik ja võimatu)

Glükoosi taseme normaliseerimine suhkurtõvega patsientide veres on võimatu ilma spetsiifilise toitumissüsteemi järgimata - tabel nr 9 - üks viieteistkümnest dieettoidust, mis on välja töötatud õigel ajal toitumisinstituudi teadlaste rühma kuulsa nõukogude arsti juhataja poolt Pevzner, kelle tavasid kasutatakse laialdaselt tänapäeva meditsiinis.

Peamine eesmärk on kõikide ainevahetustüüpide (süsivesikute, veesoola) normaliseerimine, mis saavutatakse süsivesikute olulise piiramisega diabeedi, liigesehaiguste, astma ja individuaalsete allergiliste haiguste ravis.

2. tüüpi suhkurtõve dieeditabel 9, mis on seotud mõõdukalt madala kalorsusega - see on tervislik staadium, mille eesmärk on nii selle patoloogia kui ka ennetamise ravi.

Toitumise põhireeglid

Lisaks valkude toitumise suurendamisele (kuni 95-100 grammi) ja mõõdukale rasva (kuni 78 grammi) ja süsivesikute (kuni 295 grammi) koguse vähenemisele kuuluvad tabeli 9 dieedile lipotroopsete omadustega tooted.

Lihtsalt imenduvad süsivesikud eemaldatakse menüüst, s.t. suhkrud (nende kogust menüüs reguleerib iga arsti poolt määratud arst) ja kõrge tihedusega kolesteroolisisaldusega toiduaineid.

Magusainetena kasutatakse rafineeritud suhkru (sorbitool, stevia, sahhariin, sahharoos, ksülitool) sünteetilisi ja looduslikke asendajaid.

Toiduvaliku dieetitabeli 9 väärtus on lubatud toodete loendis - 9630 kJ või 2300 kcal. Tavaline soola kogus ei ületa 12 g päevas, joomine - kuni 2 l / päevas.

Kõikide toiduainete peamine kulinaarse töötlemise meetod on aurutamine, küpsetamine, keetmine, hautamine, mitu korda nädalas. Menüüs on üsna suur hulk köögivilju, sealhulgas need, mis sisaldavad palju kiudaineid (kiudaineid).

Nõude kogumass - kuni 3 kg päevas. Sage söömine (vastavalt 6 korda päevas, hommikusöök, suupiste, lõuna, pärastlõunane tee, õhtusöök ja enne magamaminekut) mõõdukates annustes. Toidu temperatuur on standardne. Kogenud toitumisspetsialistid soovitavad, et dieedi ajal piiraks tabel 9 keha füüsilist pingutust.

Kes on määratud?

Tabel 9 on kerge ja mõõduka diabeediga (I ja II tüüpi) patsientide ravi aluseks. Lisaks soovitatakse seda dieeti sageli liigeste, reuma, urtikaaria, diateesi, akne, bronhiaalastma infektsioonide korral.

Dieet 9 tabel - mida see ei saa (tabel)

Diabeedi tabelis 9 olevast dieedi tabelist järeldub sellest, milliseid tooteid saab toiduvalmistamise protsessis kasutada ja mida ei saa.

  • Magusad puuviljad - kõik marjad ja puuviljad, välja arvatud viinamarjad (rosinad, mahlad), banaanid, pirnid.
  • Teravili - kõik teraviljad, va manna. Joonis lubas 7 päeva jooksul mitte rohkem kui 1 kord.
  • Liha- ja linnuliha-lahjad sordid, nagu küülik, kalkun, kana, vasikaliha, tailiha, sealiha, veiseliha.
  • Rupskid - veiseliha või vasika maks (sealiha maks on liiga rasv), keel.
  • Leib - rukis, valk ja II klassi ja allpool olevad jahu, kliid, tselluloos, pulbrid, täistera-sordid (mitte üle 0,3 kg päevas). Pasta ja jahu tooted - piiranguga.
  • Köögiviljad on kõik puuviljad. Kõige enam eelistatakse kõrvitsat, tomatit, girasooli, paprika, baklažaane, lehtköögivilja, igasuguseid kapsas, läätsed ja muud kaunviljad. Tärkliserikkad ja magusad juurviljad (kartul, porgand, peet) on piiratud.
  • Piimatooted - kefiir, piim, juust, naturaalne jogurt, ryazhenka, jogurt, madala rasvasisaldusega acidophilus. Soolata juustu ja madala rasvasisaldusega hapukoorega lubatav piiratud kasutamine.
  • Kala - vähese rasvasisaldusega mere- ja jõekalade sordid: karpkala, ahel, säga, praak, haug, haugi, merluus, pollock, hoki.
  • Munad - eelistatavalt kasutada 1-2 tükki omlett.
  • Rasvad - soolatud naturaalne või, selgitatud või, samuti soovitatud ööpäevases annuses sisalduvad taimeõlid lisatakse enne sööki otse valmistoidule.
  • Vürtsid - sinepi, mädarõika ja pipra valmistamisel on lubatud kasutada piiratud koguses.
  • Joogid - maitsetaimede ja ravimtaimede (loodusliku roosi, astelpaju, kuivatatud mustikad, kummel, piparmünt) infusioonid, puuviljajoogid, kompotid suhkruasendajatega, uzvara, tee, köögiviljamahlad ja soolased marjad / puuviljad.
  • rasvane kala ja liha
  • tugev puljong
  • suitsutatud, praetud, magus, magus, soolane, marineeritud tooted
  • pooltooted
  • kõige vorstid
  • kalamarja
  • kiirtoiduained

Näidismenüü nädala dieedi tabeli numbrile 9

Menüü on välja töötanud juhtivad Nõukogude teadlased, kes kasutasid I ja II tüüpi diabeedihaigete raviks, haiglates ja kodus.

  • Hommikusöök: keedetud muna, konserveeritud kapsasalat, kaerahelbed, kohv piima ja steviaga.
  • Suupiste: Kissel kuivatatud õunte sorbitooliga.
  • Õhtusöök: kapsasupp kanarinda ja hapukoorega, hautatud suvikõrvits pelmeenidega, tomatimahl.
  • Lõunasöök: marjaheljas, dogrose infusioon.
  • Õhtusöök: piimakastmes küpsetatud haug, lillkapsasniteli, taimeteed.
  • Hiline õhtusöök: klaas bio ryazhenka.
  • Hommikusöök: tatar putru, keedetud muna salat, tilli ja värsked kurgid, vähese rasvasisaldusega juust tervete terade leivaga, roheline tee.
  • Suupiste: juustu puding ksülitoolil, jõhvikamahl.
  • Lõunasöök: kala supp jõest, köögiviljad ja vasikaliha, tarretis.
  • Ohutu, maasikas.
  • Õhtusöök: õunajuust, õunapuu, keedetud pollock, hautatud kapsas, sojapiim.
  • Hiline õhtusöök: klaas naturaalset bio-jogurtit.
  • Hommikusöök: proteiin-omlett, dieetvorst, rukkikliid, tee piimaga ja sorbitool.
  • Suupisted: kodujuust mustikaga.
  • Lõunasöök: suvikõrvitsavärv, lahja borsš, keedetud kanarind kartulipuderiga (vedelik), kõrvits-hirss-puding, puuvilja kompott.
  • Tee aeg: õunamahl tselluloosiga.
  • Õhtusöök: kapsa šnitsel, porgandiga hautatud merekala (hoki), taimne infusioon.
  • Hiline õhtusöök: biokefir (0,2 liitrit).
  • Hommikusöök: odra puder piima, soolata juustu, kliide leiva, mate teega.
  • Suupiste: kodujuustu puding.
  • Lõunasöök: hapukurk, piimakarjamaad, piimaga hautatud lillkapsas, kompoot.
  • Tee aeg: vaarikakapsas.
  • Õhtusöök: ometett 2 munast piimas, vinaigrett, kana pelmeenid.
  • Hiline õhtusöök: acidophilus hapupiim.
  • Hommikusöök: riisipuder piimaga, pehme keedetud muna, juua sigurist.
  • Suupisted: kodujuustu õunad.
  • Lõunasöök: hernesupp, keedetud keelt, hautatud kapsas, uzvar õun.
  • Suupiste: oranž, tsitrusviljade žele.
  • Õhtusöök: köögiviljapudel, kodujuustu, kala pallid.
  • Hiline õhtusöök: kuivatatud mustikate ja õuna keetmine.
  • Hommikusöök: aurujuustukoogid, odra puder, juust, leib, tee lubatud puuviljaosadega.
  • Suupiste: kefiir.
  • Lõunasöök: seente supp supp, täidisega sealiha täidisega kapsas, siguri jook.
  • Suupiste: õunapuu.
  • Õhtusöök: kala oad, spinat, suvikõrvits ja lillkapsas ragu, maitsestatud maitsetaimedega, dogrose infusioon.
  • Hiline õhtusöök: astelpaju tee.
  • Hommikusöök: hirsspiima puder, munapuder, kummel tee.
  • Suupiste: kaerahelbed.
  • Lõunasöök: läätsesupp, veiseliha maksapasta, kalkuni ja odra puderuga täidetud paprika, kapsas ja kurgi salat, kompoot.
  • Ohutud, kuivatatud aprikoosid ja ploomid.
  • Õhtusöök: kodujuustu puding, muna, munapuder ilma kartulita, puuvilja tee.
  • Hiline õhtusöök: kefiir.

Toitumise jälgimisel normaliseerib tabel 9 (vt tabel) vee-elektrolüütide metabolismi, stabiliseerib vere glükoosisisaldust, vähendab kõrge tihedusega kolesterooli sisaldust plasmas, vererõhu näitajaid ja kudede turset. Õnnista teid!

Dieetide tabel 9

Dieetide tabel 9 on toitumiskompleks, mille lõi toitumisspetsialist Pevsner mõõduka kuni kerge diabeedi raviks. Erinevatel juhtudel kasutatakse sellist dieeti.

Toitumise olemus

9 Pevzneri järgi valmistatud tabel võimaldab normaliseerida süsivesikute ainevahetust ning takistab ka rasvade ainevahetushäireid. Alumine rida on kasutada madala kalorsusega toiduaineid, mis on kergesti seeditavad süsivesikute ja loomsete rasvade tõttu. Suhkur ja maiustused on toitumisest täielikult välja jäetud.

Üldised eeskirjad ja põhimõtted

9 diabeetikute tabel on see, et on vaja eemaldada kõik tooted, millel on kõrge glükeemiline indeks.

Glükeemiline indeks (GI) on indeksi indeks, mille juures süsivesikud imenduvad inimese organismis. GI kõrge sisaldusega toiduainete sagedane tarbimine suurendab suhkru taset. Esiteks on tegemist kiiresti seeduvate süsivesikutega. Nende toodete hulka kuuluvad maiustused (kuklid, suhkur, kommid, puuviljad jne)

Muude eeskirjade hulgas on:

  1. Soovitatav on süüa väikese portsjonina 5-6 korda päevas.
  2. Loobu täielikult kahjulikest toodetest, näiteks praetud, rasvane, vürtsikas.
  3. Suhkur asendatakse teiste magusainetega.
  4. Toit peaks olema küpsetatud, keedetud, aurutatud, hautatud.
  5. Menüüs peaks olema piisav kogus vitamiine ja muid toitaineid, nii et toit on rikastatud taimsete saadustega.
  6. Valgud peaksid olema piisavad energiavarude täiendamiseks.
  7. Rasvade ja süsivesikute vähenenud tarbimine.

Teades toitumise põhireegleid, on vaja eristada nii keemilist koostist kui ka toiduaineid, mida saab ja mida ei saa süüa.

Soole haiguste ägeda perioodi jooksul on soovitatav terapeutiline toitumine 4.

Keemiline koostis ja energia väärtus

Põhilisel keemilisel koostisel on järgmised omadused:

  1. Süsivesikud - 300-350 grammi (enamik polüsahhariide).
  2. Rasv - 70-80 grammi (30% taimse päritoluga).
  3. Valgud - kuni 100 grammi (rohkem kui pool loomset päritolu).

Saate tarbida kuni 2500 kcal päevas. Kui järgite tabeli 9 dieeti diabeediga, peate juua umbes 1,5 liitrit vedelikku päevas.

Sordid

Meditsiiniravil 9 on mitu alamliiki. Nende hulka kuuluvad:

Tabel 9a

Seda tüüpi kasutatakse kerge ja mõõduka diabeedi korral. Patsientidel võib olla 2–3 kraadi rasvumist. Sellises olekus on kehamass pool norm, mistõttu suhkru toetamiseks on vaja vähendada kehakaalu.

Toitumine ei ületa 1650 kcal päevas, samas kui peamine keemiline koostis on poole võrra vähenenud. Üks portsjon toitu ei tohiks ületada 300 grammi, samas kui valgu kogus võib jääda muutumatuks.

Keelatud toiduainete loetelu sisaldab juustu ja valget leiba, vorste, vürtse ja maiustusi.

Tabel 9b

Tabel 9b on ette nähtud haiguse raskete ja mõõdukate vormide jaoks, kui on vaja pidevalt kasutada insuliini tervise säilitamiseks. Toit on ühendatud pidevate koormustega. Toitumine on lõppenud, kuna menüü on umbes 2800-3200 kcal. Tasakaalustatud koostis võimaldab teil parandada ainevahetust.

Üldiselt sisaldab toit 20 grammi rohkem valke kui tavalisel dieetil ja 75% loomsetel valkudel. Pakutakse rasva 20 grammi ja 100 grammi süsivesikute sisalduse suurenemist. Joogirežiim ei muutu.

Lihtsad süsivesikud on välistatud ja nende erinevuste hulgas eristatakse:

  1. Lubatud on kasutada diabeetilise toidu rühma pastat ja tatarnoode.
  2. Munade tarbimise määr on poole võrra väiksem.
  3. Võid süüa heeringat, vees eelnevalt leotada.

Kasutatakse ka raseduse ajal 9 dieeti. Rasedate naiste peamisi eeskirju ja soovitusi annavad terapeut, günekoloog ja teised spetsialistid.

Näidustused

Toitumine Tabel 9 on mõeldud diabeetikutele, kellel on erineva raskusastmega haigus ja kaal, võttes arvesse insuliini vajadust, mis ei tohiks ületada 30 ühikut. Liigendatud kiirusega on võimsuse reguleerimine võimalik.

Dieet võib kasutada diabeedi ja teiste patoloogiate puhul:

  1. Astma
  2. Reuma.
  3. Artriit on nakkusohtlik.
  4. Allergia.

Toit sobib igale inimesele, sõltumata soost ja vanusest.

Toit võimaldab teil vabaneda paastumisest, vähendab survet ja normaliseerib suhkrut, kolesterooli veres. Pankrease või soolte talitlushäire korral võite järgida 5-kordset dieeti, mis kõrvaldab hormoonide tootmise eest vastutava näärme koormuse.

Krooniliste seedetrakti haiguste korral võib arst määrata ravimi tabeli 1.

Menüü - tabel

Toiduvalmistamise nõud võivad iga juhtumi puhul erineda. Tabelis on toodud näide iganädalase dieeditabeli 9 menüüst, kui patsiendil on 2-kraadine diabeet, kui insuliini ei ole vaja:

See on eeskujulik menüü igapäevaseks toitumisnumbriks 9. Seda saab muuta, kuid enne seda on parem konsulteerida arstiga.

Mis võib olla dieedil

Kasutades dieeti 9 tabelit, ütleb ainult arst, mida süüa, allpool on lubatud toiduainete näidisnimekiri. Enne heakskiidetud koostisainete kasutamist peate meeles pidama põhiainete sisaldust päevas. Lubatud kasutada:

  1. Supid ja borss, muud esimesed köögiviljadest või lihast valmistatud puljongid, kala.
  2. Erinevad teraviljad.
  3. Taimsed tooted, eriti süsivesikutega. Parim sobivad kartulid, porgandid, peet, herned.
  4. Liha ja kala peaks olema toitumine.
  5. Munad võivad olla piiratud arvul 1-1,5 tk. päevas.
  6. Värsked puuviljad ja marjad.
  7. Kuivatatud puuviljad.
  8. Erinevate sortide pähklid.
  9. Rasvavabad piimatooted.
  10. Jahu võib olla kuni 200-300 grammi päevas ja ainult lahja jahu või kliid.
  11. Iga õli kuni 40 grammi päevas.
  12. Mõned mesi.
  13. Tee, värske mahl, roosipähkli keetmine. Kõik joogid tarbitakse ilma suhkruta või selle asendajatega.

Kui te järgite tabelit, peate arvestama kalorite, valkude, rasvade ja süsivesikute arvu.

Mis ei saa olla dieedil

Keelatud toodete hulgas on:

  1. Muffin ja maiustused.
  2. Küpsetatud piim ja ryazhenka, lisanditega jogurtid.
  3. Rikkalised puljongid ja esimesed kursused.
  4. Piima supid.
  5. Riis ja pasta, manna.
  6. Suitsutatud tooted, vorstid.
  7. Soolamine ja marineeritud tooted.
  8. Vürtsikas ja vürtsikas toit.
  9. Viinamarjad, banaanid, viigimarjad.
  10. Hoida mahlad, kohv, sooda, alkohol.
  11. Pardiliha
  12. Soolatud kala.
  13. Kastmed, majonees.
  14. Kaaviar

Kirjeldatud loetelu tuleks diabeedi igapäevasest toitumisest täielikult välja jätta. Keelatud tooteid ei ole soovitatav kasutada isegi pärast seisundi töötlemist ja parandamist.

Nõude retseptid

Diabeedi toitumist saab kergesti mitmekesistada, kui teate mõningaid kasulikke ja maitsvaid toiduvalmistamisviise. Muudatuste tegemiseks saate kasutada järgmisi dieeti retsepte 9:

  1. Küpsetatud pannid. 200 grammi liha pestakse ja hakatakse hakkima. Enne seda tuleb valada 20 grammi leiba madala rasvasisaldusega piimaga ja pärast leotamist lisada liha. Viska soola ja pipart maitse järgi, tehke tükid ja pane keedetud vormi. Küpseta ahjus 15 minutit 180 kraadi juures.
  2. Hautatud kapsas õunadega. 150 grammi kapsas tükeldatakse ja 1 õun lõigatakse õhukesteks viiludeks. Lisage pannile 1 spl. l õli ja pange taimsed koostisosad, lisage veidi vett, keedetakse umbes 20 minutit, küpsetamise keskel lisatakse 15 grammi jahu.
  3. Sudak Tataris. Vormis tuleb valada 30 ml õli ja panna 150 grammi ahvenafilee. Eespool on kala määritud hapukoorega, valatakse sidrunimahla ja saadetakse küpsetamiseks madalal kuumusel. Paar minutit enne lõppu lisada oliivid, rohelised ja sibulrõngad.
  4. Supp lihapallidega. 300 grammi hakkliha lisage muna, hakitud sibul ja värske petersell koos tilliga. Tuule lihapallid. Kui köögivilja puljong keeb, lisage lihapallid ja küpseta 20 minutit. Sel ajal tuleb 10 minuti pärast suppile lisada 3 tükeldatud porgand ja sibul, 3 kartulit. Keeda, kuni kartul on pehme.

Järgnevas tabelis 9 on palju muid retsepte. Soovitatav on luua päeva ja nädala jaoks eeskujulik menüü ning seejärel arutada oma arstiga, märkides iga serveri täpse massi.

Tagasiside ja tulemused

Läbivaatuste kohaselt võib tabel 9 olla ravi ajal kasulik ja kasulik, eriti kui inimesel on normaalne kehakaal ja õigesti valitud ravimid. Paljud inimesed väidavad, et toit on toitev ja kergesti mitmekesine. Ainevahetuse parandamisega väheneb kehakaal ja keha ise saab piisava koguse vitamiine ja mineraalaineid. Normaalse veresuhkru ja üldise tervisega patsientide meditsiinilise annuse tõttu.

Dieet 9 tabel: mida saab ja ei saa, menüü vastavalt Pevznerile

Dieet number 9 on välja töötatud toitumisspetsialisti M.I. Pevzneromi eesmärk on normaliseerida ainevahetusprotsesse, piirates dieeti. See kuulub mõõdukalt madala kalorsusega toitumissüsteemidesse ja seda võib kasutada nii keeruliseks raviks kui ka mitmete haiguste, sealhulgas diabeedi ennetamiseks.

Toitumise number 9

Toitmenüü 9 on mõõdukalt madala kalorsusega (foto: bezpuza.ru)

Selle toiduainesüsteemi variatsioon on 9a, mis on ette nähtud diabeediga patsientidele ja 2.-3. Klassi rasvumisele. Mõlemad variandid on hästi tasakaalustatud. Sellist toitu saab säilitada pikka aega ilma terviseohtuta. Kahjulike toiduainete ja süsivesikute kogus on minimaalne, Pevzneri dieedi 9 eesmärk on parandada patsiendi heaolu, normaliseerida ainevahetust ja stabiliseerida veresuhkru taset.

See on oluline! On vaja rangelt järgida soovitusi ja jätta toidust keelatud toiduained välja. Toitumise ainus puudus on see, et patsient vajab isu iseseisvalt kontrolli ja menüü

Dieet

Õige toitumine on vajalik normaalse heaolu saavutamiseks (foto: komode.kz)

Dieetide tabeli number 9: süsivesikute metabolismi normaliseerimine, rasva ja vee-elektrolüütide metabolismi korrigeerimine, veresuhkru taseme stabiliseerimine.

9 laud on sageli määratud järgmistel juhtudel:

  • Mõõduka ja kerge raskusega suhkurtõbi, eeldusel, et insuliini minimaalsed annused on määratud (0-30 ühikut päevas).
  • Natuke ülekaaluline.
  • Liigete nakkuslikud kahjustused, reuma.
  • Bronhiaalastma.
  • Diatees, allergiad.

Ravi tabeli nr 9 üldised omadused

Toitumisspetsialistid soovitavad piirata treeningut dieedi perioodil (foto: xvatit.com)

Kalorite tarbimine on 2300-2500 kcal päevas. Tabeli nr 9 keemiline koostis on järgmine:

  • 300-350 g süsivesikuid.
  • 90-100 g valke (vähemalt 55% loomsest päritolust).
  • 75-80 g rasva (kuni 30% taimseid).
  • Kuni 12 g soola.
  • Vähemalt 1,5 liitrit puhast vett päevas.

Toitesüsteemi omadused:

  • Sa võid süüa 5-6 korda päevas, jaotades ühtlaselt süsivesikute koguse.
  • Suhkru asemel kasutage asendajaid (ksülitool, stevia, sahhariin, sorbitool jne) - dieedi koostamisel tuleks arvesse võtta ka nende kalorisisaldust.
  • Tarbitud toidu kogumass ei ületa 3 kilogrammi päevas.
  • Temperatuur on normaalne.
  • Soovitav on keeta, auru või küpsetada toitu. Harvadel juhtudel on praetud ja hautatud.
  • Toidu kiudude, lipotroopsete ainete ja vitamiinide kogus suureneb. Tulekindlate rasvade ja süsivesikute tarbimine on piiratud, kolesterooli, lauasoola, kaevandavate ainete kogus on mõõdukalt piiratud.

Toit ja toitumine

Menüü võib olla mitmekesine ja maitsev (foto: gvinevra.ru)

Mida saab süüa dieedi ajal, vt tabelit:

Mida ei saa toitumise ajal süüa:

Nõukogu toitumisspetsialist. Valides toiduaineid, mille võime suurendada veresuhkru taset, peate kasutama glükeemilist indeksit (GI). Erinevate autorite GI näitajad on mõnevõrra erinevad, kuna erinevates tingimustes kasvatatud sama toode võib sisaldada erinevaid koguseid süsivesikuid, rasvu ja valke. Samuti on oluline kulinaarne töötlemine, kiudainesisaldus ja ka tassi kasutamise tunnused. Kui segatud toitu kasutatakse mitme erineva GI-ga toote kasutamisel, suureneb glükoosi kontsentratsioon veres aeglasemalt, võrreldes ühe toote kasutamisega. Diabeediga patsientidel on soovitatav mitte ainult vähendada kõrge GI-ga toodete hulka, vaid kasutada neid ka kombinatsioonis või pärast madalate GI-dega roogasid. Soovitatav on kasutada tooteid, mille GI ei ületa 50. Terade hulgas tuleks eelistada poleerimata täisteratooteid.

Esialgne iganädalane menüü

Igapäevane menüü peaks olema tasakaalustatud ja madala süsinikusisaldusega (foto: vse-diety.com)

Dieetmenüü nädal 9

Teine hommikusöök (11:00): madala rasvasisaldusega kodujuust (100 g).

Lõunasöök (13:00): kapsasupp (200 g), keedetud kana (120 g).

Tee aeg (16:00): oranž.

Õhtusöök (19:00): hautatud kapsas (120 g), keedetud kala (100 g).

Bedtime: klaas kefiri

Teine hommikusöök (11:00): puuviljahile (100 g).

Lõunasöök (13:00): hapukurk (200 g), keedetud vasikaliha (120 g).

Tee aeg (16:00): õun.

Õhtusöök (19:00): kartulipuder (120 g), aurutatud burger (100 g).

Bedtime: klaas jogurtit

Teine hommikusöök (11:00): õun.

Lõunasöök (13:00): köögiviljasupp (200 g), pilaf (120 g).

Tee aeg (16:00): marja mousse (120 g).

Õhtusöök (19:00): keedetud pollokk (120 g), porgand salat (100 g).

Bedtime: klaas kefiri

Teine hommikusöök (11:00): greip.

Lõunasöök (13:00): lahja supp (200 g), hautatud (120 g).

Tee aeg (16:00): dogrose puljong (200 g), küpsised (30 g).

Õhtusöök (19:00): liha köögiviljadega (250 g).

Bedtime: klaas jogurtit

Teine hommikusöök (11:00): jogurt koos mustikate (80 g).

Lõunasöök (13:00): seente püree supp (200 g), squashpüree (80 g), keedetud vasikaliha (80 g).

Tee aeg (16:00): dogrose puljong (200 g), juustu võileib (50 g).

Õhtusöök (19:00): kapsasaba (150 g), vasikaliha (100 g).

Bedtime: klaas kefiri

Teine hommikusöök (11:00): kodujuust (100 g).

Lõunasöök (13:00): hernesupp (200 g), keedetud liha (120 g).

Lõunasöök (16:00): köögiviljamahl (200 g), kreekerid (30 g).

Õhtusöök (19:00): pehme keedetud muna, köögiviljasalat (200 g).

Bedtime: klaas piima

Teine hommikusöök (11:00): leiv ja arsti vorstiga (50 g).

Lõunasöök (13:00): köögiviljasupp (200 g), kanafilee (120 g).

Lõunasöök: (16:00): puuviljasalat (150 g).

Õhtusöök (19:00): keedetud kala (100 g), aurutatud köögiviljad (140 g).

Bedtime: klaas jogurtit

Kasulikud retseptid

Aurutatud toitu peetakse kõige kasulikumaks (foto: izum.ua)

Dieet burgerid. Toidu valmistamiseks on vaja 200 grammi tailiha, 30 grammi rukkileiba, 10 grammi võid, väikest sibulat, 40 ml madala rasvasisaldusega piima, soola ja maitseaineid.

  • Loputage liha, eemaldage kõõlused ja hakkima.
  • Leiva leotamine piimas.
  • Lõika sibul peeneks ja lisage täidisesse.
  • Sool, pipar maitse järgi.
  • Vormige väikesed pihikud ja asetage määritud küpsetusplaadile.
  • Küpseta 20 minutit ahjus 180 kraadi juures.

Pollock Tataris. Toiduks vajate 200 g lahja kalafileed, veerand sidruni, 30 g madala rasvasisaldusega hapukooret, oliive, rohelisi, oliiviõli.

  • Lisage küpsetuspannile 20 ml oliiviõli, pange kala tükid.
  • Puista sidrunimahlaga.
  • Saada ahju, kuumutatakse 170 ° C juures 5 minutit.
  • Seejärel lisage hapukoor, oliivid, koor, sool ja keedetakse veel 20 minutit.
  • Lisage enne serveerimist peeneks hakitud rohelised.

Dieetpudel. Teil on vaja järgmisi koostisosi: 200 g suvikõrvits, 100 g õuna, 30 ml piima, 4 spl. l rukkijahu, muna, Art. l või, 40 g madala rasvasisaldusega hapukoorega.

  • Koori õunad ja koor, riivige jämedale riivile, nagu ka suvikõrvits.
  • Lisage piim, jahu, või, muna, segage hästi.
  • Valage vormidesse, saadetakse ahju 25 minutiks 180 kraadi juures.
  • Võite täita enne madala rasvasisaldusega hapukoorega serveerimist.

Arvamused dieedi tabeli 9 kohta raseduse ajal

Kui soovitatakse soola koguse vähendamiseks rasedust (foto: diet-diet.ru)

Terapeutilise toitumissüsteemi ülevaated on vastuolulised. Ülekaalulistel patsientidel väheneb suhkru kogus veres kiiresti. Toit on rohkesti vitamiine, mikro- ja makroelemente, kiudaineid ning aitab säilitada head tervist. Endokrinolooge ei kasutata insuliinsõltuva diabeedi raviks.

Rasedate puhul on dieediga nr 9 ette nähtud rasedusdiabeedi olemasolu naistel. Erinevus normaalse ja rasedusdiabeedi vahel on see, et pärast sündi on veres oleva suhkru kogus kiiresti normaalseks. Menüüd reguleeritakse individuaalselt, samuti vähendatakse soola kogust.

Menüü koostamise näpunäiteid ja maitsvaid retsepte leiate allpool olevast videost.

Trükised Maksa Diagnostika

Sapipõie sissetung

Hepatiit

Sapipõie infektsioon on selle elundi ebanormaalne areng, mille taustal on sapi väljavoolu rikkumine. Olemasoleva haiguse tekkeks on mitmeid eelsooduvaid tegureid. Nende hulgas on sellised põhjused nagu teatud seedetrakti haigus, mitmesugused maksavigastused ja liigne treening.

Kuidas ravida soodat, sealhulgas vähki ja tsirroosi, maksahaigust Neumyvakani järgi?

Sümptomid

Mitmesuguste haiguste raviks kasutatakse sageli kaaliumvesinikkarbonaati või söögisoodat. Samuti toimub maksa sooda ravi ja selle kasutamine annab hea tulemuse.

Maksa biopsia: näidustused, meetodid ja käitumine pärast protseduuri

Analüüsid

Maksa biopsia on organi fragmendi in vivo püüdmine järgnevaks histoloogiliseks uurimiseks. Biopsia peamine eesmärk on selgitada diagnoosi, kui mitteinvasiivsed diagnostilised meetodid, nagu ultraheli, CT või MRI, ei võimalda täpselt hinnata haiguse olemust, selle aktiivsust, parenhüümi muutumise astet ja elundi stroma.

Kuidas juua piima ohakas maksa: koostis ja omadused, kasutuseeskirjad, võimalikud vastunäidustused

Sümptomid

Piimakaitsel on palju kasulikke omadusi, mistõttu seda kasutatakse sageli traditsioonilises meditsiinis.