Põhiline / Dieetid

Dieet Tabel 5: mida saab ja ei saa, nädala ja kuu menüü

Dieetid

"Tabel nr 5" - nn õrn terapeutiline dieet, mille peamine eesmärk on patsiendi ravimine ja taastamine pärast operatsiooni ning on näidustatud ka maksa-, sapipõie- ja sapiteede haigustega patsientidele.

Selle arendaja dr. Manuel Isaakovich Pevzner on loonud terve erineva toitumise süsteemi iga patsiendi jaoks individuaalselt, sõltuvalt tema haigusest ja kuumadest kohtadest.

See tabel piirab rasva sisaldavate toodete patsiente, mis on valmistatud praadimisel ja sisaldavad suurtes kogustes kolesterooli.

Aga rohkesti köögivilju ja puuvilju, see annab täielikult keha kõik vajalikud ained ja kalorid. Lugege lähemalt, milline on elektrisüsteem tabelis 5 ja mida saab selle ajal kasutada ja mida ei saa kasutada - lugege allpool.

Näidustused dieedi kohta

Tuletame meelde, et dieet "tabel 5" ei ole ette nähtud haiguse ägenemise ajal ja seda kasutatakse keha maksa- ja sapiteede õrnaks raviks ja taastamiseks.

Enamasti on arstid määranud järgmistel juhtudel:

  • Nii kroonilise kui ka taastumisega koletsüstiidi korral;
  • Kroonilise hepatiidi korral ilma fokaalse ägenemiseta ja taastumisperioodil;
  • Sapikividega;
  • Maksatsirroos ja funktsiooni puudumine.

Omadused toitumise ja toitumisalase tabeli number 5

Selline toitumine välistab täielikult külmade toitude kasutamise, mille töötlemine ja seedimine võtab palju rohkem keha ressursse kui soojad või kuumad toidud.

Toiduained, mis sisaldavad puriini, kolesterooli, oksaalhapet, ekstraheerivaid aineid ja eeterlikke õlisid, peavad samuti toitumisest lahkuma, kuni need on täielikult tervenenud. Rohkem vedelikku, puuvilju ja kiudaineid, vähem soola ja marinaate.

Ärge kasutage neid toite, mis võivad häirida soolet ja põhjustada kõhupuhitust.

Aur, keeta või küpseta. Hommikul tühja kõhuga soovitatakse juua klaasi sooja vett. 5 sööki päevas, portsjonid on umbes sama.

Mis saab ja mida ei saa dieedi ajal?

Selle dieedi määramisel lubatud ja keelatud toodete loetelu on üsna lai. Dieet 5 sisaldab piisaval hulgal süsivesikuid ja valke, mis võimaldab teil jääda täis, vähendades samal ajal maksade ja sapiteede koormust. Tootetabel on esitatud allpool:

Lubatud joogid

  • Te saate: nõrk tee ilma suhkruta, sidruni- ja magusainelisandiga, puljongitüki ja kummeliga, soolase ja mittehappelise kompotiga, mahlade ja puuviljajoogidega, mis on lahjendatud veega, tarretisega ja tarretisega;
  • Sa ei saa: kohvi (isegi nõrk), sigurit, kakaod, kuuma šokolaadi, rümpasid ja piimavilja, rohelist teed ja lahjendamata mahla, külmi jooke ja vett gaasidega. Alkohol, isegi nõrk, on täielikult välistatud.

Puuviljad ja marjad

  • Sa võid: küpsetatud mittehappelised õunad, toores ja küpsetatud, marjad ja puuviljad kompotidest, 1 banaan päevas, küps granaatõunad, arbuus ja kantalupe piiratud kogustes (2 vahele päevas), kuivatatud ploomid, kuivatatud aprikoosid ja papaia;
  • See on võimatu: kõik hapu ja väljendunud magusus on puuviljad ja marjad, nagu vaarikad, viburnum, jõhvikad, hurjad, viinamarjad, vasikad, kuupäevad. Kõik tsitrusviljad: mandariinid, apelsinid, greibid, kiivi, viinamarjad ja kuupäevad.

Köögiviljad toidus

  • Võite: kartul, porgand, Peking ja lillkapsas, suvikõrvits, kõrvits ja peet. Salatid, tomat ja paprika väikestes kogustes, kurgid ja avokaadod, merevetikad ja rohelised oad, brokkoli ja seller. Aurutatud köögiviljad sisaldavad rohkem vitamiine ja imenduvad paremini;
  • Sa ei saa: kuum küüslauk, pipar, kibe sibul, redis ja redis, spargel, seened ja hapu, rohelised sibulad. Kõik konservandid ja marinaadid on välistatud, maitsetaimi saab kasutada ainult roogade kaunistamiseks (petersell, tilli, sigur, spinat, arugula), tomatipasta. Valge kapsas lubatud miinimumkoguses, kuid mitte toores.

Supid dieedi tabelis 5

Supp on igapäevase menüü alus, mistõttu on vaja järgida neid soovitusi, et mitte halvendada meditsiinipraktikaga ettenähtud ravi.

  • Saate: köögiviljataimetoidu supid, koorega koorega supp, puuvilja supid, piimatooted pastaga, borsk, kapsasupp, hernesupp, vähemalt kaunviljade, peedi supp;
  • Sa ei saa: suppe, mis põhineb lihal, seentel või kala puljongil. Spinat ja hapu on samuti välistatud, nagu kõik okroshka.

Liha- ja kalaroogad

  • Te saate: lahja liha (veise-, vasikaliha-, küülikuliha), kana ja kalkunita nahata, piimavorstid, värsked mereannid ja lahjad kalad ei ole rohkem kui kolm söögikorda nädalas, samuti piiratud koguses pelmeenid;
  • On võimatu: kõik vorstid ja liha (kala) konservid, krabi liha (või pulgad), suitsutatud ja soolatud kala, kaaviar mis tahes kujul (soolatud või praetud), õline kala, veiseliha, maks ja neerud.

Kashi menüüs

  • Te saate: manna, kaerahelbed, riis, hirss ja tatar putru, keedetud vees, lisades väikese koguse piima, kuivatatud puuviljadega pähkli, müsli (ilma keemiliste lisanditeta), teravilja- ja linaseemneid;
  • Sa ei saa: läätsed ja kõik kaunviljad, kõvad teraviljad on piiratud miinimumiga (mais, pärl, oder).

Soovitused lastele dieedi nr 5 kohta jäävad samaks, kuid magusa mineraalveega lapse keelamine võib vanematele olla väga keeruline kondiitritooted ja maiustused.

Siiski tuleb järgida raviarsti antud soovitusi igas vanuses. Tervist tuleb varases lapsepõlves kaitsta ja tugevdada.

Video teema teemal:

Nädala menüüd ja kasulikud nõuanded

Paljud inimesed usuvad, et õige toitumine aitab mitte ainult kaalulangust, vaid ka tervist. Täna arvestame meditsiinilise toitumissüsteemi numbriga 5, millega saab ravida sapiteed ja maksa. Loomulikult on ebatõenäoline, et neid haigusi on võimalik täielikult ravida ainult dieedi abil, kuid areng on täiesti võimalik.

Artiklis on nädala huvitavaid fotosid ja menüüsid.

Selleks, et mõista, millised haigused see toitumine aitab, loome need:

  1. Gallstone'i haigus;
  2. krooniline või äge hepatiit, samuti koletsüstiit;
  3. maksakahjustused.

Kui palju peaksite toitaineid võtma?

Seda toitu võib jagada päevadeks, nädalateks ja kuudeks.

Võtke näiteks igapäevane toitumine:

Kõigepealt peate võtma 90 grammi rasva päevas ja mitte rohkem kui see arv ning kolmkümmend protsenti nendest rasvadest peaks olema taimse päritoluga; 80 g suhkrut peaks olema 400 grammi. süsivesikud; 90 g valke, milles 60% taimset päritolu; võtta vähemalt 1 liitrit vett või muid alkoholivabad jooke; umbes 10 g soola; mitte rohkem kui kakskümmend kcal peaks olema kalorite arv.

Lisateavet toitumise kohta leiate dieedi tabelist 5

Tabeli 5. menüü on ette nähtud toitumisspetsialisti poolt, näiteks M.I. Pevzner. Selle isiku abiga on tekkinud juba 15 programmi, mis võivad ravida eespool kirjeldatud erinevaid haigusi. Igal programmil on oma number ja oma toitumine, mis ravib vastavat haigust.

Kasutades dieeti number 5, suudab patsient ravida sapiteede tööd, maksa funktsionaalsust ja sapi eraldamist.

Järgige rangelt reegleid

Kui otsustate kasutada tabeli 5. menüüd, peate järgima teatud toitumisreegleid. Selleks peate sööma päevas umbes viis või kuus korda, kuid väikestes portsjonites, mis on sama mahuga 24 tundi.

Lisaks peaks toitumisgraafik olema iga päev sama, vastasel juhul, kui eeskirju ei järgita, siis toitumine ebaõnnestub ja tervis võib halveneda kohe. Nendes reeglites on suur pluss - on lubatud süüa nii külmas kui ka kuumas.

Isegi kui see on liiga kuum või väga jäine. Toit on jäme kiud või isegi jäme toit on keelatud selles dieedis, nii et proovige lihvima toitu asjakohaste seadmete abil.

Lisaks ühe päeva toitumisele saate näiteks nädalas rakendada dieedi numbrit 5 iga päev. Järgnevalt kirjeldame seda ja kui soovid säilitada dieeti, ärge seda hirmutage.

Kasutage erinevaid teabeallikaid

Retseptid kõikidele roogadele, mida on võimalik leida Internetis ja kasutada neid paar nädalat või pigem kogu dieedi ajal. Seda toitumisgraafikut saate korrata ka kogu toitumise ajal.

Dieet meestele

Muidugi on mõnedel patsientidel, eriti üksikutel meestel, raske valmistada selliseid toite kodus, nii et kui teil on raskusi, saate tellida tassi restorani või söökla või e-poe kaudu. Õnneks võimaldavad kaasaegsed tehnoloogiad seda.

Teie valik

Ligikaudne ajastamine, mida olete juba näinud. Lisaks võite konsulteerida oma arsti, dietoloogiga, kes teeb ajakava muudatusi, teeb ise või kinnitab meie.

Maitsev dieedi tabel 5

Näiteks anname esmaspäeval menüü. Pärast ärkamist tehke kaerahelbed. Rukkileiva hammustamine. Veidi hiljem sööge värsket pirni. Kala lihapallidega riis sobib õhtusöögiks ja pesta kompotiga.

Veidi veel piima (mitte tingimata rasva) leivakorviga. Hiljem õhtul sobib dieediga hästi keedetud muna vinaigrett. Lõpus klaasi jogurtit. Põhimõtteliselt saate ise oma menüüd muuta.

Eksperimenteerige toite, kombineerige köögivilju ja puuvilju. Suvel tehke rohkem salateid. Joo kompotid, rohelised teed, mahlad, kefiir. Mida sa rohkem tõmbad.

Konsulteerige arstiga

Lisaks ravimitele määrab arst välja keelatud ja lubatud ravimid, millele võite retseptidele tugineda.

Heakskiidetud toodetega toidud aitavad taastuda kiiremini kui ravimeid. Lisaks võimaldab see ravi seedetrakti taastada ja valu kõhupiirkonnas.

Lisaks kõigi sümptomite kadumisele normaliseeritakse kaalu õige toitumise abil. Muide, kui dieeti kasutatakse, parandab 5 tervist ja tunneb jõudu.

Üks, kes kunagi kannatas maksahaiguste all, peaks teadma, et pärast kogu ravikuuri läbimist ei tohiks te keelatud toite kasutada.
Ja nii on meditsiinilisel tabelil 5 nii eelised kui ka puudused.

Kuid te otsustate, kas kasutada dieeti ravi vormis või mitte.

Eneseravim võib olla teie tervisele ohtlik.

Video ülevaated ja arvustused

Soovitused toitumise kohta №5

See toitumine erineb teistest erinevatest dieedidest, kuna see on terapeutiline. Toidu võtmine selles süsteemis on kerge õrn mõju kehale mitmesuguste maksahaiguste korral. Selline toitumine määratakse ka pärast operatsiooni taastumise ajal. Nõuetekohaselt valitud dieettoidu tabeliga 5 on võimalik haigete seisundit leevendada ja haiguse kordumist vältida.

Näidustused terapeutilise dieedi kohta, mida nimetatakse "5 Stol": äge ja krooniline hepatiit, koletsüstiit, sapikivitõbi, maksahaigus. Tänu sellele dieedile väheneb mao-sooletrakti koormus, ülemäärane mõju maole ja soolele on piiratud ning maks hakkab normaalselt toimima.

Toitumise ajal jääb süsivesikute ja valkude tarbimine normaalseks, rasva tarbimine on piiratud. Meditsiinilise toitumise puhul on välja jäetud toiduained, mis põhjustavad ülemäärast sapi tootmist ja kõrge kolesteroolisisaldusega toitu. Kui meditsiiniline toitumine on soovitatav süüa palju kiudaineid. Kiud aitab seedetrakti tööd, vähendab kõhukinnisuse ja keha mürgistuse ohtu. Toidu jälgides peate sageli ja palju juua palju vedelikku, eelistatavalt lihtsat vett.

Viienda tabeli kirjeldus

Kui toit on number 5, peate arvestama kaloreid ja kontrollima kalorite tarbimise ja keemiliste ühendite päevamäära:

  • Rasvad - mitte rohkem kui 90 g, 1/3 neist peaks olema taimsed rasvad;
  • Süsivesikud - kuni 400 g, suhkur - maksimaalselt 80 g;
  • Valgud - mitte rohkem kui 90 g, 60% neist peavad olema loomsed valgud.

Soovitatav on juua palju vedelikke, vähemalt 2 liitrit päevas. Soola tarbimine päevas on lubatud kuni 10 g. Kalorite koguarv peaks päevas olema vahemikus 2000 kuni 2500 kcal.

Toitumise tõhustamiseks nõuavad arstid järgima järgmisi söögieeskirju:

  • Fraktsiooniline toit on sageli 5-6 korda päevas. Portsjonite maht peaks olema igas söögikorras väike ja umbes sama suur.
  • Igapäevane vajadus järgida sama toitumisgraafikut.
  • Keedetud toitu tuleks tarbida soojalt, keelatud on süüa liiga külma ja kuuma toitu.
  • Praetud toidud on keelatud, küpsetamine, küpsetamine on lubatud keetmise ajal.
  • Soovitatav on kasutada kõrgetasemelise kiudainega liha ja köögivilju, mida kasutatakse lõhenenud kopsuvormis. Keelatud on süüa jämedat toitu.

Nimekiri toodetest viienda tabeli dieedi ajal

"5 laua" dieediga toitmisel peate teadma, mida saab ja mida ei saa toidust süüa. Selle terapeutilise dieedi puhul on toitumisspetsialistid välja töötanud tabeli, kus on loetletud lubatud ja keelatud toidud, mis hõlbustab patsientidel igapäevase toitumise koostamist.

Lubatud on järgmised toidud:

  • tärkliserohelised köögiviljad, salat, avokaado, paprika, kurk, seller, brokkoli;
  • igat liiki teraviljad, va hirss puder;
  • riis;
  • puuviljad: hapu õunad, granaatõunad, banaanid;
  • arbuus, melon;
  • ploomid, kuivatatud aprikoosid;
  • 2. puljongis keedetud köögivilja supid, piim supid, nuudlisupp, peedi supp;
  • lahja liha ilma kõõlusteta: lahja veiseliha, kana, küülik.
  • pilaf liha, kapsas rullides, keedetud vorstidega;
  • lahja kala, mereannid - kalmaarid ja krevetid;
  • madala rasvasisaldusega piimatooted (kuni 5%);
  • pagaritooted: kuivatatud "eile" leib, küpsised, kuivatatud küpsised, küpsetatud koogid, kreekerid, kliid, leib;
  • nõrgalt keedetud tee sidruni, marja mahla, puuviljamahlaga, tarretisega, taimeteedega; Mahl lahjendatakse eelistatavalt veega.

Igapäevases menüüs on soovitatav lisada üks munakollane ja valge (omlett või keedetud).

Magus on mõnikord lubatud süüa väikestes kogustes: marmelaad, marshmallow, mis tahes šokolaadita kommid, mouss, tarretis, kommid, moos ja mesi.

  • baklažaanid, redis, naeris, spargel, kammkarbid, küüslauk, valge kapsas, petersell, hapukoer, spinat, seened;
  • kaunviljad, oder ja maisihelbed, läätsed;
  • peaaegu kõik töötlemata puuviljad ja marjad, sidrun;
  • pähklid, ingver;
  • liha, kala, seente supp, roheline supp, okroshka;
  • rasvane liha ja kala, maks, neerud;
  • sushi, punane ja must kaaviar, krabi pulgad;
  • rasvased piimatooted, soolatud juustud;
  • erinevad vürtsised maitseained, majonees, ketšup, kastmed;
  • tugev must tee, roheline tee, must kohv, kakao, alkohol, karastusjoogid, kvass, lahjendamata mahlad;
  • šokolaad, jäätis;
  • värske pehme leib, must leib, täispiim, praetud pirukad, kondiitritooted, värsked saiakesed.

On vaja vältida konserveeritud toitu ja marinaadi, vürtsikaid toite. Keelatud praetud toidud. On vaja süüa nii tihti, et puudub nälja tunne.

Viies toitumine nõuab patsiendilt distsipliini järgimist ja igapäevase toitumise jaoks vastavate toiduainete valimist. Siiski sõltub ravitava dieedi õigest järgimisest haige inimese täielik taastumine.

Dieet 5 tabel: mis on võimalik, mis on võimatu (tabel), nädala menüü

Dieet 5 tabel - see on tervislik toit, mis aitab normaliseerida seedetrakti tööd. Nimetatakse täiskasvanutele ja lastele, kellel on probleeme maksa, sapipõie ja sapiteedega. See toit sisaldab kõiki vajalikke aineid inimestele ja kõrvaldab maksale ja kõhunäärmele kahjuliku toidu.

Õrn toit aitab leevendada koormust kogu seedetraktist ning normaliseerida maksa- ja sapiteede toimimist. Need, kes on rasvunud lisaks seedetrakti probleemidele, dieedi 5. tabel aitab kaalust alla võtta, kuna organismis on normaliseerunud lipiidide (rasva) ainevahetus. Kui te järgite seda dieeti pikka aega (kuni 2 aastat), siis patsientidel esineb püsivat remissiooni ja selle säilitamiseks vajalike ravimite kogus väheneb mitu korda.

Millistele haigustele on määratud

Dieet on suunatud seedetrakti töö normaliseerimisele, mis on seotud sapi tootmise ja vabastamisega. Nende hulka kuuluvad maks, sapipõie ja selle kanalid, kõhunääre.

See terapeutiline dieet on näidustatud järgmiste haiguste puhul:

  • krooniline hepatiit;
  • maksatsirroos (maksapuudulikkuse puudumisel);
  • krooniline koletsüstiit (sapipõie põletik);
  • sapikivid;
  • pankreatiit;
  • gastroduodenitis;
  • taastumisperiood pärast sapipõie eemaldamist.

Tabeli funktsioonid 5

  • Fraktsioonivõimsus. Sööge väikest toitu kuni 6 korda päevas. See vähendab oluliselt seedetrakti koormust ja aitab kaalust alla võtta.
  • Toidu temperatuur Sa ei saa süüa väga kuuma ja väga külma toitu. Toitumise kõige kasulikum toidu temperatuur on mõõdukalt soe.
  • Vesi Vee kogus, mida tuleb tarbida päevas, 1,5–3 liitrit.
  • Praetud, soolatud, marineeritud, vürtsikas. Kõik need tooted tuleb dieedist välja jätta, kuna need mõjutavad negatiivselt maksa ja sapipõie toimimist.
  • Oravad. On vaja kasutada taimseid ja loomset valku kogumahus 50% päevasest toidust.
  • Köögiviljad ja puuviljad. Täiendage keha vajadust süsivesikute järele toorelt köögiviljade ja puuviljadega, mis on lubatud dieedil (vt tabel).
  • Soola Tabelis 5 vähendatakse soola kogust 8-10 grammini päevas.

On olemas erinevaid toidulaua №5, on dieedi tabel 5A, mis on ette nähtud ägeda hepatiidi ja koletsüstiidi raviks. Selle toitumise eesmärk on haiguse akuutse etapi eemaldamine, mille järel patsient liigub reeglina remissiooni säilitamiseks toitumislauale 5.

Milline on erinevus dieedi tabeli nr 5 ja tabeli 5A vahel? Peamine erinevus põhitoitude tabeliga 5 on see, et kõik köögiviljad ja puuviljad tuleb kuumtöödelda. Lisaks praetud, vürtsika, rasvase, välja arvatud kõik puu-ja köögivilja orgaanilised happed on samuti välistatud.

5A dieedi üheks tunnuseks on soole käärimist põhjustavate toiduainete keelustamine. See on veel üks põhjus, miks köögivilju ja puuvilju serveeritakse keedetud või küpsetatud.

Dieet 5 tabel, mida saate ja mis mitte (tabel)

Allolevas tabelis on näha, mida saate süüa ja mis ei pruugi olla säästlik toitumine 5. Kasutage seda teavet nädala menüü ettevalmistamisel.

Meditsiinilise dieedi number 5

Täiustatud koolitus:

  1. Gastroenteroloogia koos endoskoopiaga.
  2. Ericksoni enesehüpnoos.

Kahekümnendal sajandil Venemaal uuris professor Gastroenteroloog Manuel Pevzner inimeste toitumise mõjusid, et hõlbustada erinevate haiguste kulgu ja ravi. Paljude aastate raske töö tulemus oli spetsiaalselt 15 tabelist koosneva terapeutilise dieedi tsükli loomine. Iga annus on mõeldud patsiendi terapeutiliseks toitumiseks, sõltuvalt haigusest ja aitab kiiresti organismi taastada.

Viies toit on ette nähtud maksahaiguste, seedetrakti sekretsiooni häirete, sapiteede probleemide lahendamiseks. Haiguse ja tüsistuste erinevates etappides võib dieedi koostis erineda. Lisateavet valikute dieedi nr 5 kohta, nende järgimist, lubatud ja keelatud toiduainete loetelu arutatakse allpool.

Tabeli number 5

Viies tabel on toidu süsteem, mis koosneb toitude, režiimi ja toiduainete töötlemise reeglitest. Võib kasutada nii täiskasvanutel kui ka lastel. Selle peamine eesmärk on maksa- ja sapiteede tõhustamine ja taastamine. Sellega seoses on viited dieedi nr 5 määramisele: krooniline koletsüstiit, maksatsirroos (ilma dekompensatsioonita), krooniline hepatiit, maksa steatoos. Lisaks on see ette nähtud 14–17 päeva pärast sapipõie eemaldamist. Samuti võib tabelit 5 kasutada toksilisuse mitte-raskete mõjude korral raseduse ajal.

Dieet 5 on kohaldatav ainult krooniliste haiguste korral ilma ägenemiseta ja taastumisperioodidel. See on vastunäidustatud selle meditsiinilise tabeli määramisel haiguste ägenemise ja olemasolevate tüsistustega, samuti samaaegse gastriidi või haavandiga.

Dieet on ette nähtud pikka aega. Esiteks, see on ette nähtud umbes nädala jooksul, pidevalt jälgides patsienti. Kui elektrisüsteem on tavapäraselt üle kantud, pikendatakse seda. Toitumisravi programmi kestus on enamasti poolteist aastat ja sõltub haiguse kulgemise dünaamikast. Samuti võib selle aja jooksul välja kirjutatud dieedi numbri 5 asendada või kohandada.

Dieet, mis annab 5 tabelit kõige sagedamini maksafunktsiooni häirega ja sapipõie patsientidele. Selline toitumine parandab nende organite funktsioone ning normaliseerib ka ainevahetust ja seedimist. Programmil on kasulik mõju peaaegu kõikidele siseorganitele ja see võib olla teiste haiguste ennetamine.

Peamised terapeutilised mõjud maksale, sapipõie ja sapiteede jaoks pakuvad schazheniya kolme tegurit. See tähendab, et toit peab olema keemilisel koostisel ja mehaanilisel töötlemisel säästlik. Oluline on ka võetud toidu temperatuur.

Keemiline koostis Toitumise nr 5 peamine eesmärk on anda patsiendile hea toitumine, jättes välja need toidud, mis kahjustavad maksa ja sapipõie toimimist. Hepatiidi, tsirroosi ja koletsüstiidi korral on keelatud süüa kõrge kolesterooli, rasva, eeterlike õlide sisaldavat toitu. Oluline on tagada, et iga päev tarbib patsient kõiki vajalikke komponente: väikeses koguses valke, süsivesikuid, rasvu. Soolapiir kuni 10 g päevas. Tabeli number 5 on täielikult tasakaalustatud, hõlmab 2500 kcal päevas. Rasedate naiste päevane kalorisisaldus peab olema vähemalt 2800 kcal.

Dieet nr 5 nõuab vastavust temperatuurirežiimile, mida tarbib otsing vahemikus 20 kuni 60 kraadi. Külmad ja liiga kuumad toidud on sapiteede haiguste puhul ebasoovitavad.

Mehaaniline töötlemine on toidu jahvatamine, mis on vajalik seedimise protsessi hõlbustamiseks. Viienda tabeli puhul ei ole vaja kõike jahvatada ega lihvida, palju on võimalik süüa terved tükid. Kõrge kiudainesisaldusega köögiviljad tuleb tükeldada: peeneks hakitud, riivitud, riivitud, keedetud - jahvatada läbi marli. Sama kehtib ka karmi liha kohta.

Toiduvalikuid saab küpsetada, keedetud piimas või vees, küpseta paarile. Kaks korda nädalas saab süüa hautatud pähkli: köögiviljahaud, hakkliha praad, dieedi kokteil. Praetud süüa on keelatud, sest selline toit sisaldab rasva oksüdeerumisprodukte, mis takistavad sapi tootmist, mis raskendab maksa teket. Sa pead sööma sageli - vähemalt 5 korda päevas, keskmise portsjonina.

Vaatleme üksikasjalikumalt, milline on patsiendi toitumine viiendast toitumisest.

Terapeutiline toitumine

Lubatud toodete nimekiri on üsna lai. Piirangud kehtivad ainult rasvaste, vürtsikas, soolaste ja kääritatud toitude suhtes, sest selline toit suurendab kõhunäärme seedetrakti mahla sekretsiooni ja ärritab mao limaskesta. Allpool on loetelu nõudest, mida tuleb piirata või täielikult välistada.

Dieet 5 tabeli number viis - mis on võimalik ja võimatu, tabel ja menüü nädalaks

Dieet 5: tabeli number 5 on nädal ja iga päev erimenüü. See oli M.I. Pevzner töötas välja spetsiaalse dieedi nimega tabeli number 5 (viies tabel). Mida saab, mida sa ei saa süüa, kui dieedi 5 tabel selles artiklis aru saab. Tabel 5a on ette nähtud kroonilise pankreatiidi ja hepatiidi ägenemise patsientidele.

Terapeutilise dieedi tabel 5 on mõeldud patsientidele, kellel on olemasolevad maksa- ja sapiteede funktsioonid. See on jagatud tabelisse 5a, mis kaitseb soole mehaanilise toimega kahjustuste eest ja 5p, mida soovitatakse kroonilise pankreatiidi korral.

Dieetitabel nr 5: menüü dieet 5. tabel nädalas

Toitumise eesmärk on korraldada siseorganite säästev menüü, normaliseerida maksa toimimist, parandada sapi eraldumist. Dieet 5 tabel - see on tervislik toit, mis aitab normaliseerida seedetrakti tööd.

Dieetide üldised omadused 5

  • Ärge kasutage kõrge sisaldusega aineid nagu puriinid, oksaalhape;
  • Kõiki toite saab valmistada järgmistel viisidel: toiduvalmistamine, küpsetamine ja mõnikord hautamine. Samal ajal on vaja pühkida ainult kiudaineid sisaldavad köögiviljad. Liha peeneks tükeldamiseks on soovitatav pingeline liha. Praetud köögivilju ja jahu ei saa;
  • Välja arvatud tooted, mis põhjustavad soole paistetust, sisaldades jäme kiudaineid, mis sisaldavad rohkesti kaevandavaid aineid, stimuleerides seedetrakti sekretsiooni;
  • Normaalne valgu ja süsivesikute sisaldus (vähese langusega);
  • Esineb mõõdukas soola piir;
  • Külma roogasid, mille toitumine on 5, ei soovitata;
  • Nädala menüüs on piiratud rasvasisaldus.

Nimetatakse täiskasvanutele ja lastele, kellel on probleeme maksa, sapipõie ja sapiteedega. See toit sisaldab kõiki vajalikke aineid inimestele ja kõrvaldab maksale ja kõhunäärmele kahjuliku toidu.

Mõnes elus mõtleb peaaegu igaüks oma tervisest, õigest toitumisest ja toitumisest. "Dieetitabeli nr 5" näidustused on maksa, sapiteede ja sapipõie haigused.

Keemiliste ühendite päevane määr dieedi numbris 5

Keemiliste ühendite päevane tarbimiskiirus dieetitabelis 5 on:

  • Süsivesikud 300 kuni 350 g (lihtsate kiirelt neelavate süsivesikute arv kuni 40 g);
  • Valguühendid on 90 g, millest pooled on loomsed valgud;
  • Vesi on lihtne - 1,5 kuni 2 liitrit;
  • Rasvad 70 kuni 75 g (taimede lipiidide norm 25 g);
  • Tabelisoola 6 kuni 10 g (pankreatiidi ägenemine esimeses etapis ei ole soola, siis viiakse see dieeti järk-järgult);
  • Päevavaliku energiaväärtus on vahemikus 2100 kuni 2500 kcal. Söögikordade arv 5-lt 6-le.

Koletsüstiit, pankreatiit, hepatiit. Kogenud gastroenteroloogide sõnul ei ole nende patoloogiate ravi võimalik järgida ranget dieeti 5 järgides. Tabelit 5 saab järgida kuni kaks aastat.

Sordi toitumise taustaga number 5

Viienda toiduvaliku terapeutiline ja puhastav toime põhineb teatud tootekategooria kasutamise tagasilükkamisel, samuti lubatavate toodete valmistamise tehnoloogia muutmisel. Tavaliselt on terapeutilise dieedi tabel 5 ette nähtud koletsüstiidi, hepatiidi, sapikivitõve raviks ägedas või kroonilises vormis ja taastumisprotsessis.

Taotluse eesmärgiks on sapiteede ja maksa normaalse toimimise taastamine või säilitamine, sapi tootmise parandamine. Selle alusel töötati välja toitumisvalikud, et rahuldada konkreetse haiguse põhjustatud individuaalseid vajadusi. Alamliigid, millesse on jagatud ravitabel 5:

  • 5a on ette nähtud hepatiidi, koletsüstiidi, sapikivide haiguse ägenemiseks;
  • 5 l / g või lipotroopne rasvane dieet 5 on ette nähtud kroonilise koletsüstiidi raviks, mida iseloomustab sapi staas;
  • 5p on ette nähtud kroonilise pankreatiidi tekkeks ägeda ägenemise perioodil taastumise ajal;
  • 5p määratakse pärast maohaavandiga seotud operatsiooni;
  • Hüpatiidi, kroonilise gastriidi, duodeniidi, postkoletsüstektoomia sündroomiga on ette nähtud 5yu või õrn.

Lisaks terapeutilisele toimele on see dieet 5 osutunud tõhusaks ja õrnaks kehakaalu vähendamiseks, mis võimaldab teil kontrollida tarbitud kalorite arvu ja on kehale detoksifitseeriv.

Dieet 5 tabel: mida saab kasutada nädala menüüs

  1. Nädala menüüs kasutatakse lahja veiseliha, vasikaliha, küülikut, kana. Nad võivad keeta ja seejärel küpsetada, serveerida tükki või hakitud;
  2. Võite süüa teravilja kujul teravilja, lisandina suppides ja pajaroogades;
  3. Hapu- ja köögiviljade valmistamiseks võib valmistada hapukooret, köögivilja- ja piimakastmeid ning nendega on võimalik küpsetada;
  4. Kalaroogasid serveeritakse keedetud ja keedetud;
  5. Leiva nisu (jahu 1 ja 2 sorti), hea talutavusega - rukkileib. Selleks, et vältida soole puhangut, peate sööma liisunud leiba. Toidust laiendatakse kuiva küpsise, liha, kodujuustu, õunte ja madala rasvasisaldusega küpsiste kasutamisega;
  6. Maiustustest on lubatud marmelaad, karamell (mitte šokolaad), mesi, moos. Suhkur asendatakse ksülitooliga (osaliselt);
  7. Piimatooted on ainult madala rasvasisaldusega: kefiir, acidophilus, jogurt. Piim, kuna see on halvasti talutav, lisatakse ainult nõudele. Te võite juustu naturaalses vormis ja pajaroogade koostises julgustada;
  8. Supid valmistatakse ainult teravilja, nuudlite ja köögiviljadega köögiviljapulbrites. Saate süüa borski ja kapsasupp, piima ja puuvilja supid. Köögivilju suppide apretimiseks ei tohi praadida;
  9. Köögivilju kasutatakse küpsetatud, keedetud ja hautatud kujul (välja arvatud hapu, redis, spinat, redis, seened, küüslauk). Sa võid valmistada värske köögivilja salat võidaga ja vinaigrettidega. Lubatud on hapu hapukapsas, roheline hernesipre, squash-kaaviar, köögiviljahaud. Vürtsidest lubatud tilli ja peterselli;
  10. Millist kala sa sööd? Lubatud on madala rasvasisaldusega kala (tursk, põhjaputassuu, haugi, navaga, pollock, haug, karpkala, merluus), keedetud mereande salatid ja köögiviljadega täidetud kalad;
  11. Puuviljad ja marjad ei tohi olla happelised, neid tarbitakse värskelt ja kompotide ja želee kujul;
  12. Soovitatavad munad - omelets või pehme keedetud. Jääk on JCB poolt piiratud või välistatud;
  13. Hapukoor on lubatud maitsestamise teel. Koogi (taimne) õli sisestatakse tassi oma loomulikus vormis.

Mis on tõeline toitumismehhanismi 5 mehhanism inimkehale? Selle eesmärk on pakkuda patsiendile head toitumist, aidates kaasa maksa normaliseerumisele, parandades sapi sekretsiooni, säästes samal ajal maksa maksumust. Õrn toit aitab leevendada koormust kogu seedetraktist ning normaliseerida maksa- ja sapiteede toimimist. Dieet 5 on näidustatud erinevate maksahaigustega patsientidele.

Pevzneri dieedi tabel nr 5 - mida saab ja ei tohiks olla, tabel toodete ja menüüst

Kiire üleminek leheküljel

Dieetide tabel nr 5 - üks kõige levinum gastroenteroloogiliste haigustega patsientidest. Iga organi edukas ravi nõuab selle funktsionaalse koormuse vähendamist, korrigeerides (mõnikord märkimisväärset) dieeti.

Säästva toitumise tingimustes taastub ja stabiliseerib seedesüsteem aja jooksul, pärast mida tunneb patsient olulist leevendust.

Sellepärast on sapiteede, maksa ja kõhunäärme haiguste paranemine võimatu ilma meditsiinilise dieedi järgimiseta vastavalt MI Pevzner'ile, mida nimetatakse tabelis 5. Gastroenteroloogid ja kogenud toitumisspetsialistid näevad selle menüü ette järgmistel patsientidel:

  • pankreatiit (reaktiivne, äge, krooniline);
  • koletsüstiit;
  • sapikivide haigus;
  • hepatiit (krooniline);
  • maksatsirroos.

Toitude tabeli 5 üldised omadused - põhireeglid

  1. Söömine osa 6 korda päevas.
  2. Täielikult tasakaalustatud toitumise energiasisaldus - 2400-2500 kcal.
  3. Toidus on domineerivad valgud (umbes 80 grammi ja taimsete ja loomsete valkude ühendite suhe on ligikaudu võrdne).
  4. Lipiidide kogus ei ületa 80 grammi ja kaks kolmandikku neist on loomsed rasvad - kala, liha, või.
  5. Keha vajadust süsivesikute järele rahuldavad köögiviljad, puuviljad ja terad, mis on valitud lubatud (umbes 400 grammi) nimekirjast.
  6. Norm naatriumkloriidi (soola) vähendatakse 8-10 gr-ni.
  7. Vaba vedeliku päevane kogus (peamiselt vesi ilma gaasita) on 8 klaasi.

See menüü vähendab oluliselt maksa, kõhunäärme ja hepatobiliaarsüsteemi koormust tervikuna, samal ajal kui keha on varustatud kõigi vajalike bioloogiliselt aktiivsete ainetega.

Toitude tabel 5a

Krooniline hepatiit, koletsüstiit, sapiteede düskineesia - dieedi programm võib leevendada kõigi nende haiguste sümptomeid. Koduse toitumise puhul nimetatakse seda tabelis 5a.

Eesmärk toitumine Tabeli number 5a

Dieetide tabel 5a kuulub meditsiiniliste toitumissüsteemide kategooriasse. See on välja kujunenud möödunud sajandi 30-ndatel aastatel väljapaistev nõukogude toitumisspetsialist M. I. Pevzner.

Toitlustustabel 5a on määratud järgmiste haiguste all kannatavatele patsientidele:

  • krooniline hepatiit (mitte akuutses staadiumis);
  • koletsüstiit;
  • tsirroos hüvitamise staadiumis;
  • pankreatiit;
  • sapipõie eemaldamine;
  • sapikivide haigus, sapiteede düskineesia;
  • gastriit remissioonis.

Toitumiskursuse määramiseks on vaja teist täiendavat seisundit - raske soolehaiguse puudumist. Lisateavet dieedi nr 5 kohta üldiselt saate sellest artiklist õppida.

Toitumise eesmärk

Kohtumise eesmärk - korraldada maksa ja sapiteede suhtes terve ja tervislik, kuid samal ajal õrn toitumine; kõrvaldada düspeptilise sündroomi esinemine. Kuna see kõik langeb maksude ja sapipõie koormuse vähendamisele, ei ole söögi kogus fikseeritud.

Kui toit on ette nähtud haiguse ägenemise faasis, on soovitatav, et esimesed 2-3 päeva oleksid tühja kõhuga. Seda tehakse selleks, et seedetrakt saaks taastuda, on lubatud ainult gaseerimata mineraalvesi (nagu Borjomi), roosipähkli keetmine ja nõrgad taimeteed.

Kolmandal päeval tehakse ülekanne tabelisse 5c. Patsient kulutab sellele 7 päeva. Ja alles pärast seda on tabel 5a määratud otse.

Dieetreeglid 5a

Pevzneri tabelil 5a on oma selgelt määratletud reeglid:

  • sööki peetakse sagedaseks ja murdosa (5-6 korda päevas);
  • kõik seedetrakti mehaanilised stiimulid kõrvaldatakse: kõik tahked tooted jahvatatakse ühtlasele massile;
  • keetmismeetoditest on eelistatud keetmine, hautamine, aurutamine on lubatud;
  • kõiki toite ja jooke serveeritakse soojendusega (kuumad ja külmad toidud ei ole vastuvõetavad);
  • eelistatakse tooteid, mis sisaldavad palju vedelaid ja lipotroopseid aineid (kodujuust, tatar), kiudaineid ja pektiine;
  • kõik tooted, mis sisaldavad pärmi, kõrvaldatakse, et kõrvaldada fermentatsiooniprotsessid soolestikus.

Toidu kalorite ja komponentide koostise kohta on kindlaid soovitusi:

  • päevane kalorite arv - 2500 kcal;
  • valk - 80 g (millest pool peab olema loomse päritoluga);
  • rasv - mitte üle 90 g (üks kolmandik neist on taimse päritoluga);
  • süsivesikud - 400 g (ainult aeglased - teravili, köögiviljad, puuviljad);
  • vedelik (ilma gaasita) - 2 liitrit;
  • sool (naatriumkloriid) - 8-10 g

Lubatud ja keelatud tooted

On vaja teada, et on võimalik, et toiduvaliku tabelis 5a ei ole seda võimalik.

Valge nimekiri sisaldab:

  • tailiha;
  • kodulindude filee (kana, kalkun);
  • keedetud või aurutatud jõe- ja merekalad (mitte väga rasvad);
  • teraviljad on eelistatumad - tatar, kaerahelbed, riis, manna, putru keedetud vees, enne kasutamist sõela läbi;
  • leotatud või pannil kuivatatud leib, lahjad saiakesed ja kõva nisu pasta;
  • köögiviljad - pärast keetmist (erand - kurgid);
  • puuviljad (banaanid, virsikud, õunad) - pärast keetmist või kuivatatud kujul;
  • kooritud piimatooted (1-2%), hapukoor (10%);
  • keedetud munad (mitte üle 1 tk päevas);
  • või (30 g / päevas) taimsetest õlidest, eelistatavalt linaseemnetest, oliivist;
  • mesi, tarretis, marmelaad, marshmallows;
  • kuivatatud puuviljade kompott, taimeteed.

Järgmised tooted on kas täielikult keelatud või oluliselt piiratud:

  • kõik küpsetatud, lehtköögiviljad, koogid ja pirukad;
  • köögiviljad (kapsas, redis, naeris), mis on rikas;
  • kaunviljad;
  • murenev teravili;
  • rups;
  • kõrge rasvasisaldusega liha ja kalad;
  • suitsutatud, marineeritud, konserveeritud;
  • juustud;
  • maitseained ja vürtsid, mida iseloomustab teravus;
  • gaseeritud vesi.

Nädala menüü

Tabelis on nädala dieedimenüü 5a:

Toitlustustabel 5: menüüd ja tooted

Tabeli number 5 on Dr. M.I. Pevznerom. Seda peetakse üheks parimaks inimestele, kes kannatavad maksa, sapiteede ja sapipõie haiguste all.

Pevzneri dieetitabel nr 5 pakub toitumist täisväärtusliku kalorisisaldusega, kuid piirab rasvu ja kolesterooli sisaldavaid toite. Välja on jäetud ka praetud toidud, kuid seal on palju puuvilju ja köögivilju.

Näidustused

  • krooniline hepatiit, ilma ägenemiseta;
  • krooniline koletsüstiit;
  • koletsüstiit taastumise ajal;
  • maksatsirroos, kui puudub funktsioon;
  • sapikivide haigus;
  • äge hepatiit ja koletsüstiit taastumise ajal;
  • Lisaks sellele on ette nähtud dieet 5, kui puudub soole haigus.

Toitumise eesmärk

Viienda toitumise eesmärk on kanda keemiliselt raseerida häid tervisliku toitumise tingimusi ja keha sapiteede normaalseid funktsioone (õrn toitumine).

Toitumise üldised omadused

  • tavaline valgu ja süsivesikute sisaldus (kerge langusega);
  • piiratud rasvasisaldus menüüs;
  • Kõiki toite saab valmistada järgmistel viisidel - toiduvalmistamiseks, küpsetamiseks, mõnikord hautamiseks. Samal ajal on vaja pühkida ainult kiudaineid sisaldavad köögiviljad. Liha peeneks tükeldamiseks on soovitatav pingeline liha. Praetud köögivilju ja jahu ei saa;
  • külma roogasid, mille toitumine on 5, ei soovitata;
  • kõrge sisaldusega ainete, nagu puriinid, oksaalhape on vastunäidustatud;
  • ei hõlma toiduaineid, mis põhjustavad soole paistetust, sisaldades jämedat kiudaineid, mis sisaldavad rohkesti kaevandavaid aineid, stimuleerides seedetrakti sekretsiooni;
  • mõõdukas soola piirang.

Toiterežiim

Niisiis, dieedi tabel number 5: 4-5 korda päevas ligikaudu võrdsetes osades.

Soovitatav on juua vedelikku tühja kõhuga.

Päevane annus (energiasisaldus ja keemiline koostis):

  • oravad - kuni 80 g. (Millest 50% on loomse päritoluga);
  • rasvad - kuni 80-90 gr. (Millest 30% on taimse päritoluga);
  • süsivesikud - kuni 400 grammi;
  • vedelik 1,5 - 2 liitrit;
  • koguvõimsus - ligikaudu 2400–2800 kcal (arvutatakse kauss kalorikalkulaatoril);
  • Soola kasutamine ei tohi ületada 10 g.

Maksa toimimise säilitamiseks on soovitatav kasutada tabelis nr 5 hepatoprotektorite tarbimist (nt Ursosan).

Toiduained, mida saab toiduks tarbida

Toiduained, mida ei saa toitumises tarbida

Joogid

  • Nõrk must tee sidruniga, poolmagus või suhkruasendaja (ksülitool), piim;
  • Dogrose puljong;
  • Vees lahjendatud mahlad (taluvuse jaoks);
  • Puhastatud ja värsketest puuviljadest valmistatud kompoot;
  • Jelly;
  • Suhkur suhkruasendaja (ksülitool) või pool-magusa suhkru kohta;
  • Morse ja Kissel (mitte hapu);
  • Pruulitud kummel;
  • Stevia ekstrakt, stevia lehed.
  • Kohv;
  • Kakao;
  • Gaseeritud ja külmad joogid;
  • Alkohoolsed joogid (kõik on rangelt keelatud, sealhulgas madala alkoholisisaldusega);
  • Šokolaad ja kohv;
  • Roheline tee, knotweed rohi;
  • Vadak;
  • Sigur;
  • Karkade;
  • Värsked ja pressitud mahlad;
  • Karob.

Supid

  • Supp - see on toitumise põhiroog (mitte puljong)!
  • Vegetarian supid - kartulite, suvikõrvitsaga, kõrvitsaga, porgandiga, manna, kaerahelbed või tatar, riis, nuudlid. Lisatakse 5 g või 10 g hapukoort;
  • Puu supid;
  • Piimatooted, pastatooted;
  • Borsš (ilma puljongita);
  • Supp-taimetoitlane;
  • Peedi supp;
  • Hernesupp (vedelik, herneste minimaalne lisamine);
  • Oderupp.
  • Puljongid, mis on keedetud liha, kala ja seentega, samuti kaunviljadel, hapukoorel või spinatil põhinevad puljongid;
  • Okroshka (kefiiril, kvasil, mis tahes).

Kashi / tangud

  • Hõõru pudrud ja poolviskoossed tatar, kaerahelbed, manna ja riis, keedetud vees või pooleks piimaga;
  • Mitmesugused teraviljatooted: safiir, pajaroogid, pudingid pooljuustuga, nuudlid, kodujuust;
  • Pilaf kuivatatud puuviljadega;
  • Müslid (ilma toiduga keelatud lisanditeta)
  • Kaerahelbed (ilma lisanditeta);
  • Kuskuss, Bulgur;
  • Hirss putru;
  • Lina seemned;
  • Kaunviljad on teraviljast välja jäetud (sõltumatu roogana);
  • Pearl-oder, oder, maisihelbed on piiratud;
  • Läätsed

Makaronid

  • Madala rasvasisaldusega pasta
  • Rasvad pastad;
  • Pasta keelatud koostisosadega toidus;
  • Pasta kuuma, kreemja või tomatikastmega.

Liha / kala / lihatooted

  • Vähese rasvasisaldusega veise-, vasikaliha-, küüliku-, kana- ja kalkuniliha (kõik kodulinnud ilma nahata). Liha on keedetud keedetud või aurutatud kujul, jahvatatud või tükeldatud (burgerid, safiir, kartulipuder, pelmeenid, veiseliha stroganoff, pehme lihatükk);
  • Kapsasrullid, keedetud kapsaga (mitte hapu kastmes);
  • Piimvorstid (väga piiratud);
  • Valmistage madala rasvasisaldusega kalaliigid (tünn, tursk, merluus, pollokk, tuunikala) järgmiselt: keedetakse või küpsetage pärast keetmist. Teil on võimalik teha quenelli või lihapallid, kalaõisikud või terve tükk filee. Tarbimine on piiratud kolm korda nädalas;
  • Värsked austrid;
  • Krevetid, kalmaarid, rannakarbid - piiratud;
  • Lõhe on rasvasisalduse piires ja pigem eelroog kui põhiroog;
  • Vasikaliha või kanaliha (tainas, lahja liha, vesi, sool) - rasvasisaldus on väga piiratud ja mitte tingimata praetud;
  • Hobuseliha (keedetud ja küpsetatud);
  • Kana rinnaga keedetud või aurutatud.
  • Neerud, maks, keel, kõik vorstid, suitsutooted ja liha;
  • Sealiha rasva kasutamine on piiratud ja toiduvalmistamisõlid koos veise- ja lambaliha on täielikult välistatud;
  • Konserveeritud kala
  • Soolatud ja suitsutatud kala
  • Kala rasvasordid (lõhe, forell, karpkala, angerjas, tuur, tuur, beluga, säga jne);
  • Caviar granular (punane, must)
  • Sushi;
  • Veiseliha keel;
  • Krabi pulgad.

Leib

  • Kliidileib;
  • Rukkileib;
  • Kreekerid;
  • Nisu leib 1. ja 2. klassi jahu ja kuivatatud või eile küpsetised, kreekerid;
  • Magustamata kuivad küpsised, küpsised;
  • Küpsetatud fancy tooted keedetud liha ja kalaga, kodujuust, õunad;
  • Kuiv biskviit;
  • Nisud (krekerid);
  • Leib (ilma säilitusaineteta);
  • Lõigake ära
  • Kõik tooted, mis pärinevad pudelist ja magusast tainast;
  • Praetud sõõrikud;
  • Värske leib;
  • Pannkoogid;
  • Praetud pirukad;
  • Või taignast pärinevad krekkerid.

Piimatooted / fermenteeritud piimatooted

  • Hapukoor (minimaalne rasvasisaldus) ja juust (mitte terav ja väga piiratud koguses);
  • Enam kui 2% rasva kefiiri, jogurtit ja rasvase või madala rasvasisaldusega kodujuustu, piima - 200 grammi. Võite ka juustu roogasid, sufileid ja pajaroogasid, laiskusid ja juustukooke, hapupiima, pudinguid;
  • Fetajuust - rasvasisaldusega piiratud;
  • Jogurt (ilma säilitusaineteta).
  • Soolatud sortide juustud on välistatud;
  • Rasvaste piimatoodete tootmine;
  • Koor, piim 6%, ryazhenka, rasvane kodujuust;
  • Vadak

Köögiviljad

  • Tärkliserohelised köögiviljad, keedetud ja küpsetatud välimusega: kartulid, lillkapsas, porgandid, suvikõrvits, kõrvits, peet, hiina kapsas;
  • Salatid (Romain, Corn, Iceberg ja muud neutraalsed maitsestatud salatid) piiratud kogustes;
  • Bulgaaria pipar (piiratud koguses);
  • Avokaado;
  • Merikarp;
  • Kurk;
  • Tomatid (väga piiratud kogustes, süvenemise korral - välistavad);
  • Rohelised oad - kaunad võivad olla aurutatud või küpsetatud;
  • Seller, brokkoli (parem pärast kuumtöötlemist).
  • Köögiviljad ei kuulu: seened, mais, hapu, spinat ja rabarber, redis, redis, naeris, baklažaan, küüslauk, sibul, spargel;
  • Rohelised sibulad, marineeritud köögiviljad, konserveeritud tooted, sealhulgas herned;
  • Maitsetaimed ja salatid on mõru, hapu, vürtsikas (petersell, tilli, spinat, sigur, arugula, friis jne) - mitte põhikomponendina või põhirooga, vaid kaunistamiseks või maitseks miinimumkoguses;
  • Tomatipasta;
  • Valge kapsas toores vormis (kuumtöötlemiseks minimaalse lubatud kogusega).

Puuviljad / marjad

  • Õunad - ainult küpsed, pehmed ja happelised, riivitud toores, küpsetatud;
  • Mitte üle ühe banaani päevas;
  • Puhastatud kompoot värsketest ja kuivadest puuviljadest, želeedest ja moussidest suhkruasendajatele;

Granaatõuna (ei kuritarvita), välja arvatud hemokromatoos;

  • Arbuus, mitte rohkem kui 2 x väikest tükki päevas;
  • Kuivatatud papaia, kuivatatud melon, kuivatatud aprikoosid;
  • Melon, papaia, ananass (salatites väga väikestes kogustes, puhtal kujul - see on võimatu);
  • Puuviljapüree (ainult viiendast lauaviljast).
  • Dieet 5 tabel: mida saab, mida ei saa (tabel). Proovi menüü.

    Tere lugejatele! Täna kirjutan ma paljudele inimestele väga olulise teemaga: toit 5 on tabel, mida saate ja mida ei saa süüa. Ma esitan kõike mugavas visuaalses tabelis. Samuti kirjutan tabelis 5 söögikordade nädala näitlikule menüüle.

    Dieet 5 tabel: kes näitab seda dieeti?

    Dieet 5 tabel on tervislik toit. Tal pole mingit pistmist kehakaalu langetamise dieediga. Dieet 5 tabeli töötas arst Pevzner ligi sada aastat tagasi, kuid seni kirjutavad arstid seda dieeti patsientidele. See viitab sellele, et see elektrisüsteem töötab tõesti ja aitab parandada patsiendi seisundit.

    Toit "Tabel number 5" on ette nähtud maksa, sapipõie ja sapiteede haiguste raviks. Täpsemalt, kui:

    • maksatsirroos, kui maksapuudulikkus puudub
    • krooniline gastriit
    • sapikivide haigus (ilma ägenemiseta)
    • hepatiit (ilma süvenemiseta)
    • koletsüstiit (ilma ägenemiseta)
    • krooniline koliit
    • pärast ägeda koliidi ja gastriidi taastumist
    • pärast sapipõie eemaldamist (pärast operatsiooni)

    Tasub meeles pidada, et toitumine on üks taastumise olulisi komponente. Toitlustus tabelis tabelis 5 normaliseerib seedimist, aitab parandada sapi sekretsiooni. Maksa toitumisperioodil puhkab ja taastub. Tabeli number 5 aitab vältida ägenemisi. See toit võib kesta kuu, aasta või isegi elu. Seetõttu ei ole vaja tabelit 5 käsitleda kui dieeti, mis piirab teid, käsitle seda kui eluviisi kui head harjumust.

    Dieet 5 tabel: aluspõhimõtted.

    1. Proteiin ja süsivesikud toidus jäävad tavaliseks. See tähendab, et umbes 80-100 grammi valke, süsivesikuid - 250-400 grammi. Summa sõltub soost, kehalisest aktiivsusest, kaalust. Rasva piirid peavad olema 80 gr. päevas.

    2. Kalorite tarbimine on vahemikus 2000 kuni 2800 kcal. Jällegi sõltub see ülaltoodud teguritest.

    3. Suurendab toitumises tapjaid, peamiselt köögiviljade tõttu. Ainult köögivilju tuleks süüa süüa, nii et haigeid elundeid oleks lihtsam neid omaks võtta, nii et mao vabaneb vähem hapest.
    4. Suurendage pektiini hulka dieedis. Pektiin on väga oluline aku. See toimib paksendajana. Väga hea mõju maksale ja kõhunäärmele, sest see eemaldab kehast toksiinid, mis akumuleeruvad. Pektiin vähendab ka kolesterooli ja veresuhkru taset ning on toiduks soole mikrofloorale.

    Parimad pektiini allikad on peet, õuna, sõstrad, ploomid, aprikoos.

    Veidi väiksemates kogustes on pektiin teistes puuviljades, marjades ja köögiviljades. Kuid te ei tohiks võtta pektiini toidulisandite kujul. Sel juhul võib soolestikus esineda kääritamist ja selle ummistumist. Puu ja köögivilja looduslik pektiin on küllaltki piisav.

    5. Jooge kindlasti palju vett. Vähemalt 1,5 liitrit päevas puhta gaseerimata vett, suvel vähemalt 2 liitrit.

    6. Fraktsiooniline toitumine 4-5 korda päevas iga 3-4 tunni järel.

    7. Sööki tuleks süüa keedetud, küpsetatud, aurutatud, hautatud. Sa ei saa süüa süüa. Köögivilju ja jahu ei ole võimalik läbida.

    8. Suurendage dieedis lipotroopsete ainete hulka. Need on kasulikud aminohapped, mis normaliseerivad kolesterooli ainevahetust organismis, aitavad maksal vabastada rasva.

    Lipotroopsed ained sisalduvad valgutoodetes: veiseliha, madala rasvasisaldusega kodujuust, munad, lahja kala, soja.

    9. Dieet 5 tabel keelab sööda külma toitu. Ainult soe või mõõdukalt kuum.

    10. On vaja välja jätta järgmised tooted: alkohol, marineeritud toit, vürtsikas, konserveeritud, rasvane, sooda ja kohv.

    11. Soola võib kasutada toiduvalmistamisel. Aga see on parem valmistada valmis roog, nii et sa kasutad vähem soola. Päeval saab süüa 10 grammi. sool, mis on võrdne 1 tl.

    Need on tabeli nr 5 toidupõhimõtted, mida tuleb järgida. Samal ajal vähendate maksa, kõhunäärme, sapipõie koormust. Dieet 5 on üsna mitmekesine, mis ei häiri teid tervise parandamiseks.

    Trükised Maksa Diagnostika

    Mis on parem: Cholenim või pankreatiin?

    Hepatiit

    Sageli on probleemiks seedimise ja imendumise häired maos ja sooles. Kõige populaarsemad ja odavamad ravimid on pankreatiin ja Holenzim. Vaatame, mis on parem Holensim või pankreatiin.

    Dieet 5 tabel: mis on võimalik, mis on võimatu (tabel), nädala menüü

    Sümptomid

    Dieet 5 tabel - see on tervislik toit, mis aitab normaliseerida seedetrakti tööd. Nimetatakse täiskasvanutele ja lastele, kellel on probleeme maksa, sapipõie ja sapiteedega.

    Dieet 1 tabel: mida saab ja mida ei saa süüa, toodete tabelit, nädala menüüd

    Dieetid

    Meditsiinilisel dieetil on rohkem kui 15 terapeutilist dieeti. Igal neist on oma märgised. Söögilaua number 1 on ette nähtud mao- ja kaksteistsõrmiksoole haiguste raviks.

    Kuidas sapi siseneb sapipõie

    Sümptomid

    Äge kalkulaarne koletsüstiit
    Koletsüstiit - ühine sapipõie haigus, mis võib esineda ägedas või kroonilises vormis, omab sümptomite ekspressiooni ning piisava ja õigeaegse ravi puudumisel võib tekitada komplikatsioone, mis on inimese elule ohtlikud.