Põhiline / Hepatiit

Dieet 5 tabel: mis on võimalik, mis on võimatu (tabel), nädala menüü

Hepatiit

Dieet 5 tabel - see on tervislik toit, mis aitab normaliseerida seedetrakti tööd. Nimetatakse täiskasvanutele ja lastele, kellel on probleeme maksa, sapipõie ja sapiteedega. See toit sisaldab kõiki vajalikke aineid inimestele ja kõrvaldab maksale ja kõhunäärmele kahjuliku toidu.

Õrn toit aitab leevendada koormust kogu seedetraktist ning normaliseerida maksa- ja sapiteede toimimist. Need, kes on rasvunud lisaks seedetrakti probleemidele, dieedi 5. tabel aitab kaalust alla võtta, kuna organismis on normaliseerunud lipiidide (rasva) ainevahetus. Kui te järgite seda dieeti pikka aega (kuni 2 aastat), siis patsientidel esineb püsivat remissiooni ja selle säilitamiseks vajalike ravimite kogus väheneb mitu korda.

Millistele haigustele on määratud

Dieet on suunatud seedetrakti töö normaliseerimisele, mis on seotud sapi tootmise ja vabastamisega. Nende hulka kuuluvad maks, sapipõie ja selle kanalid, kõhunääre.

See terapeutiline dieet on näidustatud järgmiste haiguste puhul:

  • krooniline hepatiit;
  • maksatsirroos (maksapuudulikkuse puudumisel);
  • krooniline koletsüstiit (sapipõie põletik);
  • sapikivid;
  • pankreatiit;
  • gastroduodenitis;
  • taastumisperiood pärast sapipõie eemaldamist.

Tabeli funktsioonid 5

  • Fraktsioonivõimsus. Sööge väikest toitu kuni 6 korda päevas. See vähendab oluliselt seedetrakti koormust ja aitab kaalust alla võtta.
  • Toidu temperatuur Sa ei saa süüa väga kuuma ja väga külma toitu. Toitumise kõige kasulikum toidu temperatuur on mõõdukalt soe.
  • Vesi Vee kogus, mida tuleb tarbida päevas, 1,5–3 liitrit.
  • Praetud, soolatud, marineeritud, vürtsikas. Kõik need tooted tuleb dieedist välja jätta, kuna need mõjutavad negatiivselt maksa ja sapipõie toimimist.
  • Oravad. On vaja kasutada taimseid ja loomset valku kogumahus 50% päevasest toidust.
  • Köögiviljad ja puuviljad. Täiendage keha vajadust süsivesikute järele toorelt köögiviljade ja puuviljadega, mis on lubatud dieedil (vt tabel).
  • Soola Tabelis 5 vähendatakse soola kogust 8-10 grammini päevas.

On olemas erinevaid toidulaua №5, on dieedi tabel 5A, mis on ette nähtud ägeda hepatiidi ja koletsüstiidi raviks. Selle toitumise eesmärk on haiguse akuutse etapi eemaldamine, mille järel patsient liigub reeglina remissiooni säilitamiseks toitumislauale 5.

Milline on erinevus dieedi tabeli nr 5 ja tabeli 5A vahel? Peamine erinevus põhitoitude tabeliga 5 on see, et kõik köögiviljad ja puuviljad tuleb kuumtöödelda. Lisaks praetud, vürtsika, rasvase, välja arvatud kõik puu-ja köögivilja orgaanilised happed on samuti välistatud.

5A dieedi üheks tunnuseks on soole käärimist põhjustavate toiduainete keelustamine. See on veel üks põhjus, miks köögivilju ja puuvilju serveeritakse keedetud või küpsetatud.

Dieet 5 tabel, mida saate ja mis mitte (tabel)

Allolevas tabelis on näha, mida saate süüa ja mis ei pruugi olla säästlik toitumine 5. Kasutage seda teavet nädala menüü ettevalmistamisel.

Dieet Tabel 5: mida saab ja ei saa, nädala ja kuu menüü

"Tabel nr 5" - nn õrn terapeutiline dieet, mille peamine eesmärk on patsiendi ravimine ja taastamine pärast operatsiooni ning on näidustatud ka maksa-, sapipõie- ja sapiteede haigustega patsientidele.

Selle arendaja dr. Manuel Isaakovich Pevzner on loonud terve erineva toitumise süsteemi iga patsiendi jaoks individuaalselt, sõltuvalt tema haigusest ja kuumadest kohtadest.

See tabel piirab rasva sisaldavate toodete patsiente, mis on valmistatud praadimisel ja sisaldavad suurtes kogustes kolesterooli.

Aga rohkesti köögivilju ja puuvilju, see annab täielikult keha kõik vajalikud ained ja kalorid. Lugege lähemalt, milline on elektrisüsteem tabelis 5 ja mida saab selle ajal kasutada ja mida ei saa kasutada - lugege allpool.

Näidustused dieedi kohta

Tuletame meelde, et dieet "tabel 5" ei ole ette nähtud haiguse ägenemise ajal ja seda kasutatakse keha maksa- ja sapiteede õrnaks raviks ja taastamiseks.

Enamasti on arstid määranud järgmistel juhtudel:

  • Nii kroonilise kui ka taastumisega koletsüstiidi korral;
  • Kroonilise hepatiidi korral ilma fokaalse ägenemiseta ja taastumisperioodil;
  • Sapikividega;
  • Maksatsirroos ja funktsiooni puudumine.

Omadused toitumise ja toitumisalase tabeli number 5

Selline toitumine välistab täielikult külmade toitude kasutamise, mille töötlemine ja seedimine võtab palju rohkem keha ressursse kui soojad või kuumad toidud.

Toiduained, mis sisaldavad puriini, kolesterooli, oksaalhapet, ekstraheerivaid aineid ja eeterlikke õlisid, peavad samuti toitumisest lahkuma, kuni need on täielikult tervenenud. Rohkem vedelikku, puuvilju ja kiudaineid, vähem soola ja marinaate.

Ärge kasutage neid toite, mis võivad häirida soolet ja põhjustada kõhupuhitust.

Aur, keeta või küpseta. Hommikul tühja kõhuga soovitatakse juua klaasi sooja vett. 5 sööki päevas, portsjonid on umbes sama.

Mis saab ja mida ei saa dieedi ajal?

Selle dieedi määramisel lubatud ja keelatud toodete loetelu on üsna lai. Dieet 5 sisaldab piisaval hulgal süsivesikuid ja valke, mis võimaldab teil jääda täis, vähendades samal ajal maksade ja sapiteede koormust. Tootetabel on esitatud allpool:

Lubatud joogid

  • Te saate: nõrk tee ilma suhkruta, sidruni- ja magusainelisandiga, puljongitüki ja kummeliga, soolase ja mittehappelise kompotiga, mahlade ja puuviljajoogidega, mis on lahjendatud veega, tarretisega ja tarretisega;
  • Sa ei saa: kohvi (isegi nõrk), sigurit, kakaod, kuuma šokolaadi, rümpasid ja piimavilja, rohelist teed ja lahjendamata mahla, külmi jooke ja vett gaasidega. Alkohol, isegi nõrk, on täielikult välistatud.

Puuviljad ja marjad

  • Sa võid: küpsetatud mittehappelised õunad, toores ja küpsetatud, marjad ja puuviljad kompotidest, 1 banaan päevas, küps granaatõunad, arbuus ja kantalupe piiratud kogustes (2 vahele päevas), kuivatatud ploomid, kuivatatud aprikoosid ja papaia;
  • See on võimatu: kõik hapu ja väljendunud magusus on puuviljad ja marjad, nagu vaarikad, viburnum, jõhvikad, hurjad, viinamarjad, vasikad, kuupäevad. Kõik tsitrusviljad: mandariinid, apelsinid, greibid, kiivi, viinamarjad ja kuupäevad.

Köögiviljad toidus

  • Võite: kartul, porgand, Peking ja lillkapsas, suvikõrvits, kõrvits ja peet. Salatid, tomat ja paprika väikestes kogustes, kurgid ja avokaadod, merevetikad ja rohelised oad, brokkoli ja seller. Aurutatud köögiviljad sisaldavad rohkem vitamiine ja imenduvad paremini;
  • Sa ei saa: kuum küüslauk, pipar, kibe sibul, redis ja redis, spargel, seened ja hapu, rohelised sibulad. Kõik konservandid ja marinaadid on välistatud, maitsetaimi saab kasutada ainult roogade kaunistamiseks (petersell, tilli, sigur, spinat, arugula), tomatipasta. Valge kapsas lubatud miinimumkoguses, kuid mitte toores.

Supid dieedi tabelis 5

Supp on igapäevase menüü alus, mistõttu on vaja järgida neid soovitusi, et mitte halvendada meditsiinipraktikaga ettenähtud ravi.

  • Saate: köögiviljataimetoidu supid, koorega koorega supp, puuvilja supid, piimatooted pastaga, borsk, kapsasupp, hernesupp, vähemalt kaunviljade, peedi supp;
  • Sa ei saa: suppe, mis põhineb lihal, seentel või kala puljongil. Spinat ja hapu on samuti välistatud, nagu kõik okroshka.

Liha- ja kalaroogad

  • Te saate: lahja liha (veise-, vasikaliha-, küülikuliha), kana ja kalkunita nahata, piimavorstid, värsked mereannid ja lahjad kalad ei ole rohkem kui kolm söögikorda nädalas, samuti piiratud koguses pelmeenid;
  • On võimatu: kõik vorstid ja liha (kala) konservid, krabi liha (või pulgad), suitsutatud ja soolatud kala, kaaviar mis tahes kujul (soolatud või praetud), õline kala, veiseliha, maks ja neerud.

Kashi menüüs

  • Te saate: manna, kaerahelbed, riis, hirss ja tatar putru, keedetud vees, lisades väikese koguse piima, kuivatatud puuviljadega pähkli, müsli (ilma keemiliste lisanditeta), teravilja- ja linaseemneid;
  • Sa ei saa: läätsed ja kõik kaunviljad, kõvad teraviljad on piiratud miinimumiga (mais, pärl, oder).

Soovitused lastele dieedi nr 5 kohta jäävad samaks, kuid magusa mineraalveega lapse keelamine võib vanematele olla väga keeruline kondiitritooted ja maiustused.

Siiski tuleb järgida raviarsti antud soovitusi igas vanuses. Tervist tuleb varases lapsepõlves kaitsta ja tugevdada.

Video teema teemal:

Nädala menüüd ja kasulikud nõuanded

Paljud inimesed usuvad, et õige toitumine aitab mitte ainult kaalulangust, vaid ka tervist. Täna arvestame meditsiinilise toitumissüsteemi numbriga 5, millega saab ravida sapiteed ja maksa. Loomulikult on ebatõenäoline, et neid haigusi on võimalik täielikult ravida ainult dieedi abil, kuid areng on täiesti võimalik.

Artiklis on nädala huvitavaid fotosid ja menüüsid.

Selleks, et mõista, millised haigused see toitumine aitab, loome need:

  1. Gallstone'i haigus;
  2. krooniline või äge hepatiit, samuti koletsüstiit;
  3. maksakahjustused.

Kui palju peaksite toitaineid võtma?

Seda toitu võib jagada päevadeks, nädalateks ja kuudeks.

Võtke näiteks igapäevane toitumine:

Kõigepealt peate võtma 90 grammi rasva päevas ja mitte rohkem kui see arv ning kolmkümmend protsenti nendest rasvadest peaks olema taimse päritoluga; 80 g suhkrut peaks olema 400 grammi. süsivesikud; 90 g valke, milles 60% taimset päritolu; võtta vähemalt 1 liitrit vett või muid alkoholivabad jooke; umbes 10 g soola; mitte rohkem kui kakskümmend kcal peaks olema kalorite arv.

Lisateavet toitumise kohta leiate dieedi tabelist 5

Tabeli 5. menüü on ette nähtud toitumisspetsialisti poolt, näiteks M.I. Pevzner. Selle isiku abiga on tekkinud juba 15 programmi, mis võivad ravida eespool kirjeldatud erinevaid haigusi. Igal programmil on oma number ja oma toitumine, mis ravib vastavat haigust.

Kasutades dieeti number 5, suudab patsient ravida sapiteede tööd, maksa funktsionaalsust ja sapi eraldamist.

Järgige rangelt reegleid

Kui otsustate kasutada tabeli 5. menüüd, peate järgima teatud toitumisreegleid. Selleks peate sööma päevas umbes viis või kuus korda, kuid väikestes portsjonites, mis on sama mahuga 24 tundi.

Lisaks peaks toitumisgraafik olema iga päev sama, vastasel juhul, kui eeskirju ei järgita, siis toitumine ebaõnnestub ja tervis võib halveneda kohe. Nendes reeglites on suur pluss - on lubatud süüa nii külmas kui ka kuumas.

Isegi kui see on liiga kuum või väga jäine. Toit on jäme kiud või isegi jäme toit on keelatud selles dieedis, nii et proovige lihvima toitu asjakohaste seadmete abil.

Lisaks ühe päeva toitumisele saate näiteks nädalas rakendada dieedi numbrit 5 iga päev. Järgnevalt kirjeldame seda ja kui soovid säilitada dieeti, ärge seda hirmutage.

Kasutage erinevaid teabeallikaid

Retseptid kõikidele roogadele, mida on võimalik leida Internetis ja kasutada neid paar nädalat või pigem kogu dieedi ajal. Seda toitumisgraafikut saate korrata ka kogu toitumise ajal.

Dieet meestele

Muidugi on mõnedel patsientidel, eriti üksikutel meestel, raske valmistada selliseid toite kodus, nii et kui teil on raskusi, saate tellida tassi restorani või söökla või e-poe kaudu. Õnneks võimaldavad kaasaegsed tehnoloogiad seda.

Teie valik

Ligikaudne ajastamine, mida olete juba näinud. Lisaks võite konsulteerida oma arsti, dietoloogiga, kes teeb ajakava muudatusi, teeb ise või kinnitab meie.

Maitsev dieedi tabel 5

Näiteks anname esmaspäeval menüü. Pärast ärkamist tehke kaerahelbed. Rukkileiva hammustamine. Veidi hiljem sööge värsket pirni. Kala lihapallidega riis sobib õhtusöögiks ja pesta kompotiga.

Veidi veel piima (mitte tingimata rasva) leivakorviga. Hiljem õhtul sobib dieediga hästi keedetud muna vinaigrett. Lõpus klaasi jogurtit. Põhimõtteliselt saate ise oma menüüd muuta.

Eksperimenteerige toite, kombineerige köögivilju ja puuvilju. Suvel tehke rohkem salateid. Joo kompotid, rohelised teed, mahlad, kefiir. Mida sa rohkem tõmbad.

Konsulteerige arstiga

Lisaks ravimitele määrab arst välja keelatud ja lubatud ravimid, millele võite retseptidele tugineda.

Heakskiidetud toodetega toidud aitavad taastuda kiiremini kui ravimeid. Lisaks võimaldab see ravi seedetrakti taastada ja valu kõhupiirkonnas.

Lisaks kõigi sümptomite kadumisele normaliseeritakse kaalu õige toitumise abil. Muide, kui dieeti kasutatakse, parandab 5 tervist ja tunneb jõudu.

Üks, kes kunagi kannatas maksahaiguste all, peaks teadma, et pärast kogu ravikuuri läbimist ei tohiks te keelatud toite kasutada.
Ja nii on meditsiinilisel tabelil 5 nii eelised kui ka puudused.

Kuid te otsustate, kas kasutada dieeti ravi vormis või mitte.

Eneseravim võib olla teie tervisele ohtlik.

Video ülevaated ja arvustused

Soovitused toitumise kohta №5

See toitumine erineb teistest erinevatest dieedidest, kuna see on terapeutiline. Toidu võtmine selles süsteemis on kerge õrn mõju kehale mitmesuguste maksahaiguste korral. Selline toitumine määratakse ka pärast operatsiooni taastumise ajal. Nõuetekohaselt valitud dieettoidu tabeliga 5 on võimalik haigete seisundit leevendada ja haiguse kordumist vältida.

Näidustused terapeutilise dieedi kohta, mida nimetatakse "5 Stol": äge ja krooniline hepatiit, koletsüstiit, sapikivitõbi, maksahaigus. Tänu sellele dieedile väheneb mao-sooletrakti koormus, ülemäärane mõju maole ja soolele on piiratud ning maks hakkab normaalselt toimima.

Toitumise ajal jääb süsivesikute ja valkude tarbimine normaalseks, rasva tarbimine on piiratud. Meditsiinilise toitumise puhul on välja jäetud toiduained, mis põhjustavad ülemäärast sapi tootmist ja kõrge kolesteroolisisaldusega toitu. Kui meditsiiniline toitumine on soovitatav süüa palju kiudaineid. Kiud aitab seedetrakti tööd, vähendab kõhukinnisuse ja keha mürgistuse ohtu. Toidu jälgides peate sageli ja palju juua palju vedelikku, eelistatavalt lihtsat vett.

Viienda tabeli kirjeldus

Kui toit on number 5, peate arvestama kaloreid ja kontrollima kalorite tarbimise ja keemiliste ühendite päevamäära:

  • Rasvad - mitte rohkem kui 90 g, 1/3 neist peaks olema taimsed rasvad;
  • Süsivesikud - kuni 400 g, suhkur - maksimaalselt 80 g;
  • Valgud - mitte rohkem kui 90 g, 60% neist peavad olema loomsed valgud.

Soovitatav on juua palju vedelikke, vähemalt 2 liitrit päevas. Soola tarbimine päevas on lubatud kuni 10 g. Kalorite koguarv peaks päevas olema vahemikus 2000 kuni 2500 kcal.

Toitumise tõhustamiseks nõuavad arstid järgima järgmisi söögieeskirju:

  • Fraktsiooniline toit on sageli 5-6 korda päevas. Portsjonite maht peaks olema igas söögikorras väike ja umbes sama suur.
  • Igapäevane vajadus järgida sama toitumisgraafikut.
  • Keedetud toitu tuleks tarbida soojalt, keelatud on süüa liiga külma ja kuuma toitu.
  • Praetud toidud on keelatud, küpsetamine, küpsetamine on lubatud keetmise ajal.
  • Soovitatav on kasutada kõrgetasemelise kiudainega liha ja köögivilju, mida kasutatakse lõhenenud kopsuvormis. Keelatud on süüa jämedat toitu.

Nimekiri toodetest viienda tabeli dieedi ajal

"5 laua" dieediga toitmisel peate teadma, mida saab ja mida ei saa toidust süüa. Selle terapeutilise dieedi puhul on toitumisspetsialistid välja töötanud tabeli, kus on loetletud lubatud ja keelatud toidud, mis hõlbustab patsientidel igapäevase toitumise koostamist.

Lubatud on järgmised toidud:

  • tärkliserohelised köögiviljad, salat, avokaado, paprika, kurk, seller, brokkoli;
  • igat liiki teraviljad, va hirss puder;
  • riis;
  • puuviljad: hapu õunad, granaatõunad, banaanid;
  • arbuus, melon;
  • ploomid, kuivatatud aprikoosid;
  • 2. puljongis keedetud köögivilja supid, piim supid, nuudlisupp, peedi supp;
  • lahja liha ilma kõõlusteta: lahja veiseliha, kana, küülik.
  • pilaf liha, kapsas rullides, keedetud vorstidega;
  • lahja kala, mereannid - kalmaarid ja krevetid;
  • madala rasvasisaldusega piimatooted (kuni 5%);
  • pagaritooted: kuivatatud "eile" leib, küpsised, kuivatatud küpsised, küpsetatud koogid, kreekerid, kliid, leib;
  • nõrgalt keedetud tee sidruni, marja mahla, puuviljamahlaga, tarretisega, taimeteedega; Mahl lahjendatakse eelistatavalt veega.

Igapäevases menüüs on soovitatav lisada üks munakollane ja valge (omlett või keedetud).

Magus on mõnikord lubatud süüa väikestes kogustes: marmelaad, marshmallow, mis tahes šokolaadita kommid, mouss, tarretis, kommid, moos ja mesi.

  • baklažaanid, redis, naeris, spargel, kammkarbid, küüslauk, valge kapsas, petersell, hapukoer, spinat, seened;
  • kaunviljad, oder ja maisihelbed, läätsed;
  • peaaegu kõik töötlemata puuviljad ja marjad, sidrun;
  • pähklid, ingver;
  • liha, kala, seente supp, roheline supp, okroshka;
  • rasvane liha ja kala, maks, neerud;
  • sushi, punane ja must kaaviar, krabi pulgad;
  • rasvased piimatooted, soolatud juustud;
  • erinevad vürtsised maitseained, majonees, ketšup, kastmed;
  • tugev must tee, roheline tee, must kohv, kakao, alkohol, karastusjoogid, kvass, lahjendamata mahlad;
  • šokolaad, jäätis;
  • värske pehme leib, must leib, täispiim, praetud pirukad, kondiitritooted, värsked saiakesed.

On vaja vältida konserveeritud toitu ja marinaadi, vürtsikaid toite. Keelatud praetud toidud. On vaja süüa nii tihti, et puudub nälja tunne.

Viies toitumine nõuab patsiendilt distsipliini järgimist ja igapäevase toitumise jaoks vastavate toiduainete valimist. Siiski sõltub ravitava dieedi õigest järgimisest haige inimese täielik taastumine.

Pevzneri dieedi tabel nr 5 - mida saab ja ei tohiks olla, tabel toodete ja menüüst

Kiire üleminek leheküljel

Dieetide tabel nr 5 - üks kõige levinum gastroenteroloogiliste haigustega patsientidest. Iga organi edukas ravi nõuab selle funktsionaalse koormuse vähendamist, korrigeerides (mõnikord märkimisväärset) dieeti.

Säästva toitumise tingimustes taastub ja stabiliseerib seedesüsteem aja jooksul, pärast mida tunneb patsient olulist leevendust.

Sellepärast on sapiteede, maksa ja kõhunäärme haiguste paranemine võimatu ilma meditsiinilise dieedi järgimiseta vastavalt MI Pevzner'ile, mida nimetatakse tabelis 5. Gastroenteroloogid ja kogenud toitumisspetsialistid näevad selle menüü ette järgmistel patsientidel:

  • pankreatiit (reaktiivne, äge, krooniline);
  • koletsüstiit;
  • sapikivide haigus;
  • hepatiit (krooniline);
  • maksatsirroos.

Toitude tabeli 5 üldised omadused - põhireeglid

  1. Söömine osa 6 korda päevas.
  2. Täielikult tasakaalustatud toitumise energiasisaldus - 2400-2500 kcal.
  3. Toidus on domineerivad valgud (umbes 80 grammi ja taimsete ja loomsete valkude ühendite suhe on ligikaudu võrdne).
  4. Lipiidide kogus ei ületa 80 grammi ja kaks kolmandikku neist on loomsed rasvad - kala, liha, või.
  5. Keha vajadust süsivesikute järele rahuldavad köögiviljad, puuviljad ja terad, mis on valitud lubatud (umbes 400 grammi) nimekirjast.
  6. Norm naatriumkloriidi (soola) vähendatakse 8-10 gr-ni.
  7. Vaba vedeliku päevane kogus (peamiselt vesi ilma gaasita) on 8 klaasi.

See menüü vähendab oluliselt maksa, kõhunäärme ja hepatobiliaarsüsteemi koormust tervikuna, samal ajal kui keha on varustatud kõigi vajalike bioloogiliselt aktiivsete ainetega.

5 dieedi tabel

Meditsiinis on olemas spetsiaalse meditsiinilise toitumise süsteem, mida tuntakse rahvaarvuna "nummerdatud". See sisaldab viisteist toidukorda, mida soovitatakse patsientidele, kui nad avastavad teatud haigusi edukama ravi ja keha kiire taastumise korral. Igale kompleksile omistatakse oma number ja konkreetse dieedi variatsioone tähistatakse tähestiku tähtedega (a, b, c jne).

Toitlustustabel nr 5

Tabel nr 5 on kujundatud kuulsa Nõukogude terapeut Manuel Pevzneri poolt. Seda peetakse efektiivseks dieediks inimestele, kes on kalduvad maksakahjustuste, sapiteede ja põie haigustele. See tabel säilitab täieliku toiteväärtuse, kuid piirab praetud toidu ja rasva ja kolesterooli sisaldavate toiduainete tarbimist. Samal ajal soovitab toitumine rohkem köögivilju ja puuvilju.

Näidustused

Pevsneri dieeti määrab raviarst ebatavalise maksafunktsiooni, kroonilise koletsüstiidi ja hepatiidi tekkeks ilma ägenemiseta, samuti seedetrakti patoloogia puudumisel.

Toitumise eesmärk

No5-dieedi eesmärk on luua maksa säästev režiim toitumise ja sapiteede tervisliku funktsiooni säilitamise tingimustes.

Toitumise üldised omadused

Pevsneri dieedi iseloomulikud tunnused on järgmised:

  • Menüüs on veidi vähenenud valkude ja süsivesikute hulk.
  • Rasvaste toitude piiratud tarbimine.
  • Praetud toidu puudumine. Toit tuleks keeta ainult hautamise, keetmise ja küpsetamise teel.
  • Sa saad pühkida köögivilju, mis on rohkesti kiudaineid.
  • Liha tuleb peeneks hakida.
  • Külmad toidud selles dieedis on keelatud kasutada.
  • Rangelt mitte soovitatav kasutada kõrge puriini-, ekstraheerimis- ja jäme kiudainesisaldusega tooteid.
  • Toiduained, mis põhjustavad soolestiku kahjustamist ja stimuleerivad kõhunäärme mahla sekretsiooni, kõrvaldatakse.
  • Soolaste toitude kasutamine on mõõdukalt piiratud.

Toiterežiim

Inimestel, kes on kinni No5-st, soovitatakse süüa 4-5 korda päevas ligikaudu võrdsetes osades ja juua enne sööki vedelikku. Igapäevane toit sisaldab järgmist:

  • valgud - kuni 80 grammi (pool loomset päritolu);
  • rasv - kuni 90 grammi, umbes kolmandik neist - taimset päritolu;
  • kuni 400 grammi süsivesikuid;
  • poolteist kuni kaks liitrit vett;
  • Üldiselt peaks toitumise kasulik väärtus olema 2500-2800 kcal.
  • Soola koguses mitte üle kümne grammi.

Kui kaua peaksite sööma dieedil nr 5

Dieet on soovitatav järgida 5 päeva kuni 5 nädalat, sõltuvalt organismi vastuvõtlikkusest. Kui olete läbinud minimaalse kontrollperioodi (5 päeva), siis saate seda dieeti jätkata kuni viis nädalat või jätta see toidulaud kuni ravikuuri lõpuni. Krooniliste haiguste korral on dieedi kestus kuni kaks aastat võimalik - tabel ei erine oluliselt tavalisest tervislikust toitumisest teatud nüanssidega. Sellisel säästvale raviskeemile on hea mõju maksa ja seedetrakti aktiivsusele.

Tabeli number 5: toiduvalmistamise tehnoloogia

Kui Pevzneri toitumine on toiduvalmistamise käigus tükeldatud või pühkida, keedetud, hover või küpseta. Liiga kuumad ja külmad toidud on soovitatav toitumisest täielikult eemaldada.

Tabeli number 5 lubatud tooted:

Illustratsiooni saab kopeerida memo.

- Dieet nr 5 peab suppi peamiseks ja kohustuslikuks roogaks. Tagab piimatoodete, taimetoitlaste ja puuvilja suppide lisamise. Lubatud peet ja borscht (ilma puljongita!).

- Saate valmistada odra ja hernesuppu. Viimaste puhul ei tohiks see olla ühtlase tihedusega ja väikese hernesisaldusega.

- Oluline nüanss: suppide valmistamiseks kasutatavaid köögivilju ei tohiks röstida, neid on parem kuivatada.

- Teravilja puhul on need valmistatud puhastatud ja mitte-viskoossetest. Lubatud teraviljad dieedi ajal: manna, kaerahelbed, tatar ja riisipuur.

- Küpseta puder veega või piimaga.

- Võite süüa pastat (va rasvapasta).

- Dieet nr 5 näeb ette küülikuliha, vasikaliha, lahja veiseliha tarbimist. Lubatud on kana ja kalkun. Üks hoiatus: kasutada linda ilma nahata.

- Kalad ja mereannid.

- On lubatud süüa oma madala rasvasisaldusega sorte: haugi, turska, pollakit, merluusi, tuuni.

- Tabelis 5 on toodud täpselt eile leiva kasutamine: kliid, esimese ja teise klassi nisujahu, rukis.

- Kui te kavatsete küpsetada, siis kasuta mitte-kondiitritoodet.

- Ei hapu puuviljajoogid ja želeed.

- Kummeli või loodusliku roosi keetmine.

- Nõrk, mitte magus tee, saate lisada sidruni või piima.

- Keeda kõvaks keedetud. Kana munad on valmistatud valgu omelets.

- Vutt - mitte rohkem kui kaks valku. Kollased - mitte rohkem kui ½ roogasid.

- Kefiir, mille rasvasisaldus on kuni kaks protsenti.

- Kohupiima minimaalne rasv.

- magus sisaldab tabeli numbrit 5 mett, marmelaad, marjadega täidetud pelmeenid, marmelaad, kommid. Marshmallow - piiratud.

- On lubatud keeta, hautada, küpsetada. Lisage toidupeet, kartul, kõrvits, lillkapsas ja Pekingi kapsas, kurgid.

- brokkoli ja sellerikook.

- Sa võid süüa merikapslit.

- paprikate ja tomatite puhul on nende kasutamine lubatud, kuid väikestes kogustes. Kui haiguse ägenemine on toimunud, siis on tomatid täielikult välistatud.

- toidus on lubatud 5 õuna, eriti küpsetatud. Pange tähele, et õunad on tingimata küpsed, pehmed, happelised, riivitud ja toores.

- Piiratud on järgmised puuviljad ja marjad: arbuus - lubatud päevas on kaks väikest tükki, banaanid piirduvad ühega, granaatõuna kasutatakse ka säästlikult.

- tooted, nagu melon, ananass, salatite koostisosana lubatud.

- Dieet nr 5 võimaldab kasutada rafineeritud taimeõli.

- oliiviõli ja võiõli puhul on nende kasutamine piiratud. 30 grammi - iga päev maksimaalne või tarbimine.

- Dieet №5 võimaldab täidisega kala, leotatud madala rasvasisaldusega heeringat, tarretatud kala (mis peab olema eelnevalt keedetud), vinaigretti, lubatud mereandide salateid ja suvikõrvitsat.

- Salatites saate lisada keedetud liha.

Tabeli number 5 keelatud toidud

Illustratsiooni saab kopeerida memo.

- Puhasta okroshka ja puljongid.

- oder ja maisihelbed.

- paprika, küüslauk, redis, baklažaan, sibul, seened, tilli, spinat, spargel, petersell, naeris, hapu.

- Maitsetaimi kasutatakse minimaalselt, vaid ainult toite maitse parandamiseks.

- Marinad, konserveeritud köögiviljad on samuti koristatud.

- Toores valge kapsas.

- Toores: apelsin, kiivi, vaarikas, porgand, pirn, jõhvik, hurma, melon, mandariinid, viinamarjad, vaarik, kuupäevad, viigimarjad, ingver, sidrun.

- Kogu alkohol on täielikult välistatud.

- Keelatud: hibisuse tee ja roheline, sooda, kohv, kakao.

- värske ja pressitud mahl.

Kalad ja mereannid

- Dieet nr 5 ei sisalda oma koostises rasvavalikut kalu, nende hulka kuuluvad lõhe, tuur, säga, forell, beluga.

- Ja muidugi on kõik soolatud ja suitsutatud kala, kaaviari, konservid, krevetid ja krabipulgad välistatud.

- keelatud vorstid, konserveeritud liha, maks, keel.

- Leiva puhul on piirang siin järgmine: värsket leiba on keelatud süüa.

- Dieet näeb ette sõõrikud, pirukad, pannkoogid, puffide ja kondiitritoodete tooted.

- maiustustest keelduda halva, jäätise, šokolaadi, närimiskummi, kondenspiima, kooretoodete, magustoitude ja kozinaki.

- piimatooted ja kääritatud piimatooted

- Kõrge rasvasisaldusega toodete välistamine.

- Te ei saa praadida terveid mune.

- rafineerimata taimeõli.

Maitseained, lisandid, nõud

- Puhastatud teravad, suitsutatud, rasvased toidud.

- Välistada: kõik konservid, majonees, oliivid, ketšup, sinep, äädikas, mädarõigas, adjika, vürtsid, sinep.

- pähklid (sh kreeka pähklid).

Tabeli number 5 - menüü näited

Sellel dieedil võite lisaks tervendavale toimele kaotada 5 kg kaalu, kuna aine imendumine on paranenud.

Hommikusöök: aurutatud burgerid, manna, tee.

Lõunasöök: õun, kuivatatud puuviljad.

Lõunasöök: köögiviljasupp, kompott, lihafilee rull.

Õhtul: omatehtud kuivikud, roosipähkli keetmine.

Õhtusöök: suhkrupeedikastikud, tee, küpsised

Hommikusöök: madala rasvasisaldusega kodujuust lisanditega, kaerahelbed, tee.

Lõunasöök: küpsetatud õun.

Lõunasöök: köögiviljasupp, keedetud kana, riis, kompott.

Õhtul: roosipõie jook.

Õhtusöök: keedetud kala köögiviljadega, kartulipuder.

Enne magamaminekut jooge klaasi kefiiri.

Nn nummerdatud toitumise tabel nr 5 - ideaalne toitumine seedetrakti ja sapiteede probleemidega inimestele. Kuid enne teatud tüüpi toidu valimist konsulteerige alati oma arstiga.

Meditsiinilise dieedi number 5

Täiustatud koolitus:

  1. Gastroenteroloogia koos endoskoopiaga.
  2. Ericksoni enesehüpnoos.

Kahekümnendal sajandil Venemaal uuris professor Gastroenteroloog Manuel Pevzner inimeste toitumise mõjusid, et hõlbustada erinevate haiguste kulgu ja ravi. Paljude aastate raske töö tulemus oli spetsiaalselt 15 tabelist koosneva terapeutilise dieedi tsükli loomine. Iga annus on mõeldud patsiendi terapeutiliseks toitumiseks, sõltuvalt haigusest ja aitab kiiresti organismi taastada.

Viies toit on ette nähtud maksahaiguste, seedetrakti sekretsiooni häirete, sapiteede probleemide lahendamiseks. Haiguse ja tüsistuste erinevates etappides võib dieedi koostis erineda. Lisateavet valikute dieedi nr 5 kohta, nende järgimist, lubatud ja keelatud toiduainete loetelu arutatakse allpool.

Tabeli number 5

Viies tabel on toidu süsteem, mis koosneb toitude, režiimi ja toiduainete töötlemise reeglitest. Võib kasutada nii täiskasvanutel kui ka lastel. Selle peamine eesmärk on maksa- ja sapiteede tõhustamine ja taastamine. Sellega seoses on viited dieedi nr 5 määramisele: krooniline koletsüstiit, maksatsirroos (ilma dekompensatsioonita), krooniline hepatiit, maksa steatoos. Lisaks on see ette nähtud 14–17 päeva pärast sapipõie eemaldamist. Samuti võib tabelit 5 kasutada toksilisuse mitte-raskete mõjude korral raseduse ajal.

Dieet 5 on kohaldatav ainult krooniliste haiguste korral ilma ägenemiseta ja taastumisperioodidel. See on vastunäidustatud selle meditsiinilise tabeli määramisel haiguste ägenemise ja olemasolevate tüsistustega, samuti samaaegse gastriidi või haavandiga.

Dieet on ette nähtud pikka aega. Esiteks, see on ette nähtud umbes nädala jooksul, pidevalt jälgides patsienti. Kui elektrisüsteem on tavapäraselt üle kantud, pikendatakse seda. Toitumisravi programmi kestus on enamasti poolteist aastat ja sõltub haiguse kulgemise dünaamikast. Samuti võib selle aja jooksul välja kirjutatud dieedi numbri 5 asendada või kohandada.

Dieet, mis annab 5 tabelit kõige sagedamini maksafunktsiooni häirega ja sapipõie patsientidele. Selline toitumine parandab nende organite funktsioone ning normaliseerib ka ainevahetust ja seedimist. Programmil on kasulik mõju peaaegu kõikidele siseorganitele ja see võib olla teiste haiguste ennetamine.

Peamised terapeutilised mõjud maksale, sapipõie ja sapiteede jaoks pakuvad schazheniya kolme tegurit. See tähendab, et toit peab olema keemilisel koostisel ja mehaanilisel töötlemisel säästlik. Oluline on ka võetud toidu temperatuur.

Keemiline koostis Toitumise nr 5 peamine eesmärk on anda patsiendile hea toitumine, jättes välja need toidud, mis kahjustavad maksa ja sapipõie toimimist. Hepatiidi, tsirroosi ja koletsüstiidi korral on keelatud süüa kõrge kolesterooli, rasva, eeterlike õlide sisaldavat toitu. Oluline on tagada, et iga päev tarbib patsient kõiki vajalikke komponente: väikeses koguses valke, süsivesikuid, rasvu. Soolapiir kuni 10 g päevas. Tabeli number 5 on täielikult tasakaalustatud, hõlmab 2500 kcal päevas. Rasedate naiste päevane kalorisisaldus peab olema vähemalt 2800 kcal.

Dieet nr 5 nõuab vastavust temperatuurirežiimile, mida tarbib otsing vahemikus 20 kuni 60 kraadi. Külmad ja liiga kuumad toidud on sapiteede haiguste puhul ebasoovitavad.

Mehaaniline töötlemine on toidu jahvatamine, mis on vajalik seedimise protsessi hõlbustamiseks. Viienda tabeli puhul ei ole vaja kõike jahvatada ega lihvida, palju on võimalik süüa terved tükid. Kõrge kiudainesisaldusega köögiviljad tuleb tükeldada: peeneks hakitud, riivitud, riivitud, keedetud - jahvatada läbi marli. Sama kehtib ka karmi liha kohta.

Toiduvalikuid saab küpsetada, keedetud piimas või vees, küpseta paarile. Kaks korda nädalas saab süüa hautatud pähkli: köögiviljahaud, hakkliha praad, dieedi kokteil. Praetud süüa on keelatud, sest selline toit sisaldab rasva oksüdeerumisprodukte, mis takistavad sapi tootmist, mis raskendab maksa teket. Sa pead sööma sageli - vähemalt 5 korda päevas, keskmise portsjonina.

Vaatleme üksikasjalikumalt, milline on patsiendi toitumine viiendast toitumisest.

Terapeutiline toitumine

Lubatud toodete nimekiri on üsna lai. Piirangud kehtivad ainult rasvaste, vürtsikas, soolaste ja kääritatud toitude suhtes, sest selline toit suurendab kõhunäärme seedetrakti mahla sekretsiooni ja ärritab mao limaskesta. Allpool on loetelu nõudest, mida tuleb piirata või täielikult välistada.

Dieetitabeli number 5

Üle 15 dieedi, mis on osutunud efektiivseks erinevate haiguste keerulises ravis, on välja töötanud dietoloogi teadlane Mihhail Pevzner. Üks nendest dieedidest on tabeli number 5. Terapeutiline toitumine on näidustatud maksa, sapiteede haiguste ja ka pärast sapipõie eemaldamist.

Toitumist määrab enamikul juhtudel arst. Kui isik teab oma haigust kindlalt, võib Pevsneri dieetitabelit 5a käivitada iseseisvalt. Oluline on see, et toitumissagedus 5 on ravi komponent ja õige ravimikombinatsioon õigustab ennast täielikult. Millised on toiduvalmistamise retseptid iga päev toitumisnumbriga 5 ja millised tooted on lubatud süüa ja mis on vastupidi keelatud, loe allpool.

Toitumise eesmärk

Meditsiiniline toitumine vastavalt dieedi numbrile 5 on suunatud nii maksa kui sapipõie koormuse vähendamisele. See eesmärk saavutatakse tervisliku toidu keha sisenemisel, mis on keedetud õigel viisil.

Kuna elundid ei ole ülekoormatud, töötavad nad paremini, täites täielikult oma funktsioone.

Vähendage soolestiku koormust ja mao aitab tabeli dieeti number 1, mis on mõeldud seedetrakti haiguste ägenemiste vähendamiseks.

Tähistused ametisse nimetamiseks

Dieet tabel nr 5 on arsti poolt määratud paljude haiguste puhul:

  • hepatiit (äge ja krooniline);
  • krooniline koletsüstiit;
  • maksapuudulikkus tsirroosiga;
  • sapikivide haigus;
  • gastriit;
  • koliit;
  • pankreatiit;
  • taastumisperiood pärast sapipõie eemaldamist.

Samuti kasutatakse dieedi tabelit 5 gastrointestinaalse trakti erinevate haiguste korral, mis on kroonilised. Selline terapeutiline dieet on ette nähtud ka juhul, kui puudub soole patoloogia.

Veresoonte ja südamega seotud probleemide korral on soovitatav kasutada 10-aastast dieeti.

Toiterežiim

Toidud, mis sisaldavad kogu päeva dieeti nr 5, peaksid olema väikestes portsjonites, nii et maos ei oleks raskustunnet ja täiuslikkust.

Söögikordade arv kogu päeva jooksul - 4-6. Päeva jooksul tarbitava toidu kogumass ei ületa 3 kg.

Kui roog on suured tükid, peavad nad kõva liha lihvima ja tükeldama. Toit peaks olema soe, mitte kuum või külm. Kohe pärast ärkamist peate tühja kõhuga jooma puhast vett. Enne magamaminekut on soovitatav juua klaasi rasvata kefiiri, mineraalvett või taimset teed.

Dieetist tuleb välja jätta toidud, mis sisaldavad rasvu, puriine, oksaalhapet. Ärge sööge toite, mis põhjustavad soolestikus tugevat gaaside moodustumist. Samuti peate minimeerima soola tarbimist.

Toidu energiasisaldus ja keemiline koostis

Tabeli nr 5 terapeutilise toitumise keemiline koostis ja kalorisisaldus päevas näevad ette järgmised normid:

  • valgud - mitte üle 80 g (55% - loomset päritolu, 45% - taimsed);
  • rasvad - mitte üle 80 g (30% - taimsed, 70% - loomse päritoluga);
  • süsivesikud - mitte üle 350-400 g (70–80 g suhkrut);
  • sool - mitte üle 10 g.

Maksa normaalseks toimimiseks võib ette näha hepatoprotektorid (Kars, Essentiale forte jne).

Igapäevane kalorite tarbimine ei tohiks ületada 2800 kcal. Seedetrakti haiguste ägeda vormi korral on ette nähtud toidulaud 4, mis koosneb 1700 kcal päevas.

Dieet ja toiduvalmistamise tehnoloogia kestus

Tabel 5 on keeruka ravi komponent, mida arst iga patsiendi jaoks ette näeb, sõltuvalt haiguse liigist, selle kulgemise keerukusest ja paljudest muudest teguritest.

Sellest tulenevalt on tabelis 5 toodud toidu kestus see, mida arst ütleb. Mõnel juhul näidatakse seda dieeti kogu elu jooksul.

Tabel nr 5 välistab kategooriliselt küpsetatud toidu, olenemata selle tüübist. Saate keeta, hautada, küpsetada ja aurutada erinevaid roogasid.

Lubatud toodete nimekiri

Tabel 5a toitumine: mida saab ja mida ei saa süüa? Tabelis 5 on esitatud teatavate toiduainete tarbimine, sealhulgas:

  • Madala rasvasisaldusega liha (kana, veiseliha, keel, sink).
  • Vähese rasvasisaldusega kalad (tursk, merluus, karikas, haugi).
  • Piimatooted, puuviljad ja ka köögiviljad supid mis tahes teraviljaga.
  • Piim, kefiir, pehme juust, kodujuust ja sellest valmistatud toidud (juustukoogid, kuklid, pajaroogad, laisk pelmeenid).
  • Puder ja pasta, mis on keedetud vees või vees piimaga (1: 1).
  • Valge ja must leib, kuivad küpsised, küpsised, kreekerid.
  • Keedetud kanamunad (1 päevas), munapuder.
  • Toores ja keedetud köögivili, rohelised.
  • Jäme-hapu marjade ja puuviljade, suhkru, marmelaadi, vahukommi, mesi, vahukommi segamine.
  • Mittehappelised puuviljad ja marjad toores, keedetud, küpsetatud kujul.
  • Lahtine tee, dogrose puljong, kohv piimaga, värsked mahlad (puu- ja köögiviljad).
  • Puuviljad, marjad, piimakastmed.
  • Või (või, taimne), kui see lisatakse valmis tassi.
  • Dill, petersell, kaneel, loorberileht, vanilje, nelk.

Keelatud toodete loetelu

Dieet 5 maksa ja teiste seedetrakti haiguste korral keelab:

  • Kõik alkohoolsed joogid;
  • Vürtsikas, suitsutatud, praetud toidud;
  • Redis, sibul, küüslauk, hapu, spinat, naeris, seened, kaunviljad;
  • Igat liiki muffinid, eriti värskelt küpsetatud;
  • Šokolaad, kakao, jäätis;
  • Gaseeritud joogid, värskelt pressitud ja ostetud mahlad, rümbad, roheline tee, sigur, piima vadak;
  • Äädikas, vürtsid;
  • Okroshka, rikas kala puljong või liha;
  • Vorstid, konservid ja kalad;
  • Õli kala ja liha;
  • Must ja punane kaaviar;
  • Sushi;
  • Kõrge rasvasisaldusega piim ja piimatooted;
  • Marineeritud köögiviljad;
  • Pähklid;
  • Majonees, ketšup, sinep, mädarõigas;
  • Igasugused konservid;
  • Rasva magustoidud.

Ka dieedi number 5 näeb ette soola tarbimise kohustusliku piiramise. Niisiis, päev, mida saab süüa mitte rohkem kui 10 g, lisades toite.

Nädala ligikaudne menüü

Toidu tabel nr 5 on tasakaalustatud. Retseptid igapäevaseks söögiks toidus võivad olla erinevad. Selle toitumisega saab keha kõik vajalikud vitamiinid ja mineraalained, samas kui haiguse poolt nõrgenenud elundite koormus on minimaalne.

Nädala dieedi 5 menüü võib olla midagi sellist:

1. päev

Hommikusöök: tatar-riisi pannkoogid, moos, taimeteed.

Hommikusöök ja lõunasöök: küpsetatud õun või banaan.

Lõunasöök: köögiviljasupp, riis, odra puder, kala pallid (hautatud).

Lõunasöögi ja õhtusöögi vahel: puuviljahile (ostuvõimalused ei sobi).

Õhtusöök: tatar putru, kanaliha (aur).

2. päev

Hommikusöök: munapuder, kaerahelbed, taimeteed.

Hommikusöögi ja lõunasöögi vahel: küpsetatud õun, võib olla kodujuustuga.

Lõunasöök: tatar-köögiviljasupp, keedetud kanafilee, riisipuur, uzvar.

Lõunasöögi ja õhtusöögi vahel: puljongitüki või taimeteed.

Õhtusöök: keedetud kartul, keedetud või aurutatud kala, köögiviljasalat.

3. päev

Hommikusöök: kodujuust, piimaga kohv (nõrk).

Hommikusöögi ja lõuna vahel: banaan.

Lõunasöök: borss ilma liha, auru kotletid (veiseliha või kana), pasta.

Lõunasöögi ja õhtusöögi vahel: klaas kefiiri.

Õhtusöök: kanaliha, küpsetatud köögiviljad.

4. päev

Hommikusöök: juustukoogid, hapukoorega küpsetatud, kohv (nõrk) piimaga.

Hommikusöök ja lõunasöök: puuviljad.

Lõunasöök: köögivilja borss ilma liha, tatar putru, vinaigrett.

Lõunasöögi ja õhtusöögi vahel: puding.

Õhtusöök: kalakoogid (aurutatud), kartulipuder, küpsetatud köögiviljad.

5. päev

Hommikusöök: õuna ja kõrvitsaga pajaroog, taimeteed.

Hommikusöögi ja lõuna vahel: dogrose puljong.

Lõunasöök: kala supp odra, kaerahelbed, kana- või kalkuniliha (aurutatud).

Lõunasöögi ja õhtusöögi vahel: soufflé.

Õhtusöök: tatar putru, vasikaliha köögiviljadega, köögiviljasalat.

6. päev

Hommikusöök: piim supp, taimetee.

Hommikusöögi ja lõuna vahel: puuviljasalat.

Lõunasöök: supp pasta ja kartuliga, köögivilja pajaroog kanaga.

Lõunasöögi ja õhtusöögi vahel: marmelaad.

Õhtusöök: kapsarullid, köögiviljad.

7. päev

Hommikusöök: keedetud kanamuna, kaerahelbed piimaga, taimeteed.

Hommikusöögi ja lõunasöögi vahel: tarretis või küpsetatud õun.

Lõunasöök: kõrvitsa supp, squash-auru lihapallid, riisipuur.

Lõunasöögi ja õhtusöögi vahel: magusad puuviljad.

Õhtusöök: lillkapsas, kanaliha, köögiviljasalat.

Mõned retseptid

Kavandatud retsepte võib kasutada osana tabelist nr 5 seedetrakti erinevate haiguste ja igapäevase menüü puhul. Neid on kerge valmistada ja ei vaja eksootilisi tooteid. Ärge kartke dieeti, kui arst on määranud elundite koormuse vähendamiseks. Erinevad nädala retseptid dieedi koostises 5 annavad kõige tervislikuma ja maitsvaima menüü.

Vegetarian borscht

  • 70 g valge kapsas;
  • 1 keskmise peet;
  • 3-4 keskmise kartuliga;
  • 1 keskmine porgand;
  • 3 spl. l taimeõlid;
  • 2 spl. lusikad tomatipasta;
  • 250 ml köögivilja puljongit;
  • 1 tl suhkur;
  • 10 g hapukoort.

Kooritud ja ribadeks lõigatud köögiviljad, välja arvatud peet. Resti see. Hauta porgandid ja peet, seejärel lisage keedetud köögivilja puljong, kuhu kapsas ja kuubikuteks kartulid rullitakse. Kui kõik on keedetud, lisage suhkrut ja tomatipasta. Keeda veel 2-3 minutit, lülitage välja ja lase seista. Serveeri hapukoorega, mis pannakse igasse plaati.

Köögiviljasupp

  • 300 ml köögiviljapuljong;
  • 2 suurt kartulit;
  • 1 tomat;
  • 1 keskmine porgand;
  • 20 g konserveeritud hernest (sa ei saa lisada);
  • 30 g suvikõrvits;
  • 2 spl. l taimeõli.

Koorige suvikõrvits, kartul ja porgand. Riiv porgandid ja täringukartulid ja suvikõrvitsad. Tooge puljong keema ja keetke köögiviljad keedetud. Kalla tomatit, et saada kartulipuderit. Lisa köögiviljadele. Samuti lisage seal taimeõli. Pärast kõigi koostisainete lisamist küpseta veel 5 minutit.

Köögiviljasupp suvikorvitsaga

Sellise supi valmistamiseks on vaja järgmisi tooteid:

  • 300 gr. kartulid;
  • 150 g suvikõrvits;
  • 50 g porgandit;
  • porgandimahl;
  • 3 spl. lusikatäit taimeõli.

Kõigepealt peate porgandid ja suvikõrvitsad puhastama, seejärel lõikama need kuubikuteks. Vala kõik kastrulisse ja lisa või, hauta. Koorige kartulid, lõigatakse kuubikuteks ja keedetakse. Kui kartul on valmis, lisage porgandid ja suvikõrvits, sool. Oodake, kuni segu keeb ja eemaldage kuumusest. Lisage porgandimahl ja serveerige.

Aurutatud omlett

Soovitatav on valmistada üks valk või võtta vutimunasid. Kõigepealt tuleb teil munakollane eraldada ja valgustada piima, lisada piima ja soola järk-järgult. Segu segatakse kahekordses katlas 20 minutit. Saate lisada rohelisi.

Kapsasrullid

  • 100 grammi tailiha;
  • 130 g valge kapsas;
  • 15 grammi riisi;
  • 2 spl. l taimeõli;
  • 2 spl. l hapukoor;
  • rohelised

Tee hakkliha. Keeda kapsas lehed. Vala keeva veega riisile ja lasta seista 20 minutit, tühjendada vesi. Kombineerige liha, riis, ürdid, taimeõli. Pange tükeldatud liha kapslite lehtedesse ja mähkige ümbrike valmistamiseks. Keerake kõik täidetud kapsad pannil paksu põhjaga, lisage vett ja keedetakse kuni valmis.

Riisitupp lillkapsa ja krutoonidega

  • 2-3 keskmise kartuliga;
  • 50 g lillkapsast;
  • 50 grammi riisi;
  • 10 g võid;
  • krutoonid

Koori kartulid, keeta lillkapsas. Läbi sõela. Jäta kaunistamiseks mõned ilusad kapsasõied. Küpseta riisi tund, lihvige, lisage kapsale ja kartulile. Lisa või, krutoonid, kaunistage kapsasõisik.

Kala köögiviljadega

Toiduvalmistamiseks peate võtma:

  • 200 gr. merluus või merluus;
  • 2-3 suurt kartulit;
  • 1 väike squash;
  • 1 keskmine porgand;
  • 1 keskmine sibul;
  • rohelised herned (valikuline).

Pane kooritud ja tükeldatud köögiviljad küpsetuspannile ja kalafilee peal. Küpseta, kuni kuldpruun.

Riisi pajaroog

  • 200 g kodujuustu;
  • 1 spl. riis;
  • 3 muna;
  • 3 õuna;
  • 2 spl. piim;
  • 2 spl. l suhkur;
  • 2 spl. l hapukoor;
  • rosinad (valikuline);
  • vesi

Segage vesi ja piim vahekorras 1: 1, lisage riisi ja keedetakse keedetud. Kohupiim jahvatatakse läbi sõela. Beat munad suhkruga. Ühendage kõik koostisosad ja segage hoolikalt. Pange mass küpsetamiseks konteinerisse ja valage hapukoorega segatud 1 muna. Küpseta 200 ° C juures 20 minutit.

Liha pajaroog Vermicelli'ga

  • 80 grammi veiseliha või kana;
  • 80 g pasta;
  • 1 kanamuna valge;
  • 10 g võid.

Keeda pasta ja liha kuni keedetud. Lõigake liha võimalikult väikeseks. Lisa liha juurde muna ja taimeõli ning seejärel nuudlid. Sa pead küpsetama pajaroog, kuni aurutatakse.

Juustukooki puding

See magustoit on väga maitsev ja valmistatud sellistest toodetest:

  • 120 g kodujuustu;
  • 60 g piima;
  • 10 g manna;
  • 5 g võid;
  • 1 kana muna valk;
  • 2 tl. suhkrut

Manku vala keeva veega. Jahvatage kohupiim läbi sõela, nii et tükke ei oleks. Pekske segistiga, lisage suhkruga valku ja pange kõik koostisosad küpsetuspannile. Võite küpsetada ahjus või veevannis.

Kissel

Maitsva joogi valmistamiseks peate:

  • 2 liitrit vett;
  • 2 spl. l tärklis;
  • 4 spl. l suhkur;
  • happelised marjad.

Loputage marju, eemaldage luud, lisage vesi ja keedetakse. Tärklis lahustatakse ja lisatakse keevasse vedelikku, segage kuni paks.

Tabelis nr 5 ei taastata haigestunud elundeid, selle toitumispõhimõtte eesmärk on kõrvaldada haiguste ägenemist põhjustavad põhjused ja kiirendada taastumist. Toitumine ei välista ettenähtud ravi ravimitega, see on keeruka ravi oluline komponent. On oluline mõista, et kõik piirangud, mida toitumine nr 5 kehtestab, on ainult tervisele, siis ei ole seda raske järgida.

Trükised Maksa Diagnostika

Arst Hepatiit

Hepatiit

maksa raviKuidas teha vanni mineraalveega?Sapipõie toru (või pime tundmine) on terapeutilise iseloomuga protseduur, mille eesmärk on puhastada sapipõie ja selle kanaleid ning kiirendada sapi voolu.

Me kohtleme opisthorhiasist kodus

Dieetid

Opisthorhiasis on haigus, mis mõjutab inimese maksa, sapipõie ja kõhunääret. See on tingitud helmintide vastsetest, mis on kõige sagedamini karpkala perekonnas toores või mitte täielikult valmistatud kalas.

B-hepatiit - mis see on, märk ja ravi 2019. aastal

Analüüsid

B-hepatiit on potentsiaalselt väga ohtlik viirushaigus, mille tõttu WHO andmetel sureb igal aastal umbes 780 tuhat inimest. Sel põhjusel liigitatakse haigus ülemaailmse tervise peamiseks probleemiks.

Millised on valulikkuse põhjused õiges hüpokondriumis ja mida on vaja raviks?

Analüüsid

Õige hüpokondriumi valu on paljude haiguste sümptom, nii et isegi kogenud ja kvalifitseeritud spetsialist ei saa selle sümptomi põhjal täpset diagnoosi teha.